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就是不知道有没有买肉,杨嫂子还想着拿自己家的窝头换碗肉吃呢。
不过杨嫂子这会儿也不急了,反正大家都是在一处做饭的,到时候看她做什么菜自然就知道了。
杨嫂子想着这里的笋子味道也是很鲜的,不过她觉得有些贵,不划算,所以就没买。等回去了,可以拿一碗玉米面跟苏小软换几根,到时候炒个肉片啥的也是可以的。
第458章 邀请
苏小软可不知道杨嫂子一路上都在琢磨着用什么廉价的东西来跟她换肉吃。
就算是笋子,苏小软也没想着要给别人的。
苏小软喜欢吃笋,不管是炒的还是炖肉的,她都喜欢,好不容易换到这些,又怎么会舍得再给别人?
霍小燕的背篓里装的是五根剥好外皮的笋子,还有一些菌子,这些东西在这里比较常见,而且算是比较便宜的东西,所以苏小软也不怕别人看到。
至于肉和一些意外中看到的名贵药材,苏小软早就都收到空间里去了。
苏小软和霍小燕回去后都有些累了,两人把东西简单地整理了一下,也没心思再去做饭了。
“吃面包吧,这个叫硬面包,北疆那边就有人吃,而且还经放,里面还有好些个坚果呢,你尝尝。”
苏小软拿出来的,其实就是大列巴。
霍小燕没见过,但是她知道面包,也吃过,当然,也是在苏家吃过的。
“姐,要不我去煮点儿粥?”
“不用,你看看热水瓶里有热水不?”
“哦。”霍小燕拎起来试了一下:“满着的。”
“行,你坐下,我冲两碗麦乳精就行。”
霍小燕想说不用,可是看着苏小软动作很熟练的样子,她也不想拒绝了,而且,她也有点儿馋了。特别是这热水一冲,那麦乳精的香甜味儿就出来了,她也想喝了。
两人就着面包,一人喝了一碗麦乳精,也就差不多了。
“凑和一下吧,等晚上云霆哥回来,到时候我给你们做酸菜鱼!”
“姐姐会做吗?我记得以前吃都是英子姐或者是婶子做的?”
“别小看人呀!等晚上你就知道了。对了,咱们只有一个火,晚上你就负责拿着那个小汤锅去打米饭,记得多打点儿,云霆哥饭量大。”
“知道了,软姐姐。”
苏小软不会处理这鸡鱼,霍云霆这会儿又回不来,想了一下,她就背上东西去了食堂。
苏小软也去过几次食堂了,这里的大师傅倒是能认出她来,尤其是有一次听到霍云霆叫她软宝,对她的印象就更深刻了。
“哟,这是小苏同志吧?有什么事儿呀?要打饭现在可不是时候啊!”
“王师傅,您好,打扰到您了,我想问问主任在吗?”
苏小软说的主任,是食堂的领导。
“哦,他现在没在,有事儿?”
“是这样,我今天去了一趟集市,换了两只鸡两条鱼,可是我不会弄,想麻烦您看看能不能帮我处理一下?”
王师傅一瞧,乐了:“简单!这点儿小事你找主任干啥?来,拿过来吧。我喊徒弟帮你处理了。”
“谢谢王师傅。”
苏小软把背篓递过去,王师傅瞧了一眼这两只野鸡,看着还行,个头不小,这两条鱼就更肥了。
“小苏同志的眼光不错呀!这鱼瞧着可不轻呢!”
“嗯,我也是觉得云霆哥饭量大,就特意挑着大个的鱼换的。”
徒弟去帮忙处理了,苏小软也不好意思让人家白干活,又换出来一个纸包:“王师傅,这是我老家自己做的牛肉干,您尝尝?”
王师傅愣了一下,打开一瞧,这份量不算太多,但是看着色泽就不赖。
他还没说话呢,后头的徒弟就冒出头来了:“呀,这可是好东西!苏同志家自己做的?”
一边问,一边直接就下手了。
王师傅啪地拍了他一下:“这手咋这么快呢?赶紧干活去!”
徒弟也不急,笑嘻嘻地去刮鱼鳞了,嘴里头还嚼得特别起劲,“嗯,真香!这味道好极了!”
气得王师傅又瞪了他两眼。
苏小软看着他们师徒相处的模式,只觉得好笑。
早就听说王师傅是个宠徒弟的,现在倒是看出来了。
“您尝尝,这是我奶奶做的。”
王师傅也没再客气,拿了一块放进嘴里,还真地是有嚼劲,而且这味道越来越浓郁。
“可以呀!这手艺真是绝了!”
苏小软连忙吹捧起自己的奶奶来,“那是,我奶奶的手艺在十里八乡可是出了名的。我们公社的书记每回需要下生产队的时候,都会在我家吃饭,都换了一任书记,也还是如此,就是因为我奶奶做的好吃。就是寻常的野菜团子,我奶奶做出来的都比别人香。”
“哟,敢情我这也是有福气来沾沾光了。”
两人又说笑了一会儿,就听到有人在跟主任打招呼。
“您好,齐主任,我是苏小软,是霍云霆同志的未婚妻。”
苏小软将自己的来意说了,又道:“我初来乍到的,也不知道咱们这里是什么样的规矩,是需要我出钱还是出票都行。”
齐主任笑了笑:“那倒是先不用了。不过你这鱼打算咋做?”
苏小软愣了一下,回道:“我想着晚上做酸菜鱼的,以前在老家经常吃,来这里了,倒是没怎么吃过,我想着云霆哥应该也想吃的,所以就买了鱼。”
“酸菜鱼?是哪一种?”
虽然都叫酸菜鱼,但是各地跟各地做出来的还是不一样的。
首先这酸菜用的就不一样。
有的地方是用白菜腌制成酸菜,有的地方则是用青菜腌制成酸菜,还有的地方,则是用盖菜、芥菜做成酸菜,总之就是各种各样的都有,味道也有着很大的差别。
苏小软今天晚上要用到的,就是用芥菜做的酸菜。
苏小软想了想这种料包的口味,笑道:“应该是有些偏蜀地风味的那种,因为我比较喜欢吃那种,酸酸辣辣地,而且还特别香!”
齐主任听了之后,眼睛一亮:“是吗?你会做蜀味的酸菜鱼?”
苏小软略微不好意思道:“一般般吧,可能没有那么辣。”
“哈哈,说起来,我离家二十几年了,这二十几年里头,我总共吃过的酸菜鱼也没几回呀!”
苏小软闻弦而知雅意,连忙主动邀请道:“那不如齐主任晚上就来家里吃?带上您家夫人一起吧,人多也热闹,而且晚上不光有鱼,还有鸡呢,也是我今天刚换的。正好谢谢您上次帮忙解围呢。”
齐主任笑道:“那我可真不客气了啊!我家那位忙着呢,今天没去集市,估计家里头还真没这些好东西。”
第459章 脸皮也太厚了
其实服务社那边不缺各类的肉供应,只是齐主任这么顺嘴一说,苏小软也明白齐主任这是心动了。
“那就说好了,晚上您带着夫人一起过来,不知道齐主任家里头几口人?可还有什么忌口的?”
齐主任笑着摸摸头道:“就仨,我媳妇和孩子,孩子现在在县里上高中呢,回不来,不用管他。”
苏小软怔了怔:“不是放暑假了吗?”
齐主任一噎,尴尬道:“是吗?我好像忘记放假的事儿了。”
话落,三人面面相觑,随即又都哈哈大笑。
齐主任这是什么记性呀!
自己儿子放假的事他都能忘?
其实也不怪齐主任,主要是他儿子虽然放假了,但是没闲着,今天不是去哪里当几天临时工,就是和同龄的孩子一起打球什么的,几乎是天天不着家,也难怪齐主任会忘了这茬。
苏小软想着今天换到的东西可不少,添上他们一家三口也是足够了。
等鸡和鱼都处理好了,苏小软就背上东西回去了,走之前还嘱咐齐主任别忘了时间,晚上七点开饭。
这边七点天还没有黑呢。
但是食堂一般六点就开饭了,七点估计也就没事儿了。
齐主任笑着答应了,苏小软又邀请王师傅一起过来,但是被拒绝了。
苏小软也没有太坚持,想着以后来日方长呢。
因为要请客吃饭,苏小软自然就要用心准备了。
苏小软不喜欢有人围观,所以她把案板拿回了屋里,把鱼片好之后,又用佐料腌上了,然后再开始把酸菜都倒进一个大碗里。
这酸菜还是需要切一下的,这样吃的时候更方便一些。
霍小燕在屋里写作业,想着过来帮忙,被苏小软拒绝了。
“一会儿你记得去多打些米饭回来就行。如果没有米饭了,多打几个馒头也是可以的。”
“知道了,软姐。”
这鸡是食堂的小师傅给剁好的,倒是省了苏小软的事儿了。
要不然,她在这里啪啪一通剁,肯定是要引人注意的。
苏小软想了想,决定做一道辣子鸡丁,再用菌子炖个鸡汤。
一鸡两吃,倒是也够了!
有了两道硬菜,还得再准备一些青菜。
苏小软把笋子切成了片,然后又把五花肉的肉片用淀粉料酒给腌上了,一会儿可以做笋子炒肉片。
现在各种青菜都不缺,苏小软又去了一趟服务社,买了几根黄瓜和两把青菜回来。
凉拌一个黄瓜,里面加上一把炸好的花生米,再一拌,那叫一个香!
至于青菜,苏小软就想着啪几瓣蒜,做个蒜茸青菜就好。
等到了五点,苏小软就先在炉子上把鸡和菌子炖上了。
这个香味儿一出来,整栋楼里都闻着了。
不过,苏小软倒也没有出风头,毕竟今天是集市,好些人都买了鸡和肉,和苏小软一起炖鸡的,就有二楼和四楼的其它人。
所以,这个并不算是太显眼。
只是,这中间免不了会有一些让人膈应的事。
这肉还没熟,杨嫂子就又端着几个窝头过来了。
苏小软出来的时候特意把门锁了,就是怕杨嫂子再来找小燕换东西。
小燕年纪小,面皮薄,很多话也说不出口,太容易被人算计了。
杨嫂子一看这门锁了,自然就往厨房这里来了。
除了苏小软,还有一位老太太在一旁切着菜呢,离她不远的炉子上也炖着鸡呢。
杨嫂子看了一眼,没敢上前,直接就往苏小软这里来了。
“哟,这是炖着鸡呢?真是香呀!正好,我这有窝头,用这个配鸡肉最好了,你拿着吧。”
“不用了,杨嫂子,我们不需要这个。”
杨嫂子还以为是苏小软不好意思了,故意跟她客气呢,连忙充着大方道:“跟我客气啥!快收着,又不值钱,只是几个窝头而已。”
苏小软眼神发冷,面无表情道:“是不值钱,只是几个窝头而已。杨嫂子,麻烦您以后不要再给我们这些东西了,我们不缺吃的。晚上我们吃米饭或者是馒头,而且我也不喜欢吃窝头,您还是拿回去自己吃吧。”
前头几次都顺利的杨嫂子一听这话,顿时就僵在那里,过于尴尬了。
刚刚进来的一位胖嫂子听了就轻嗤道:“真是占便宜没够,以前几次人家不答理你,那是懒得跟你计较,还真就以为人家好欺负了?拿着几个破窝头就想要换人家的肉吃,脸咋这么大呢?”
虽然没指名道谢,可也跟挑明了差不多了。
杨嫂子一听就急了:“你说谁呢?谁占便宜了?我好心好意地给她们送点儿吃的,咋就成我占便宜了?”
胖嫂子一撇嘴:“你这还不叫占便宜呀?你送几个窝头,不是换了人家那死贵的糕点,就是换人家的肉菜,又不是一回两回了,真当别人都是傻子呀?”
她们这边一吵,整个楼里都听着动静了。
不一会儿,过来看热闹的,竟然还有四楼的!
苏小软也是惊诧于这些人的好奇心了。
看个吵架,这么带劲的吗?
那位同样在炖鸡的阿婆也发话了:“我说小杨呀,这事儿本来就是你不对,人家明明可以吃白面馒头,可以吃白米饭,你非得上赶着给人家送窝头,人家推了你还不乐意,非得给人家,哪有你这样的呀?”
胖嫂子哼道:“就是说呀!我好几回看到霍副营的弟弟冷着脸吃东西呢,要不是你三番五次地给人家塞窝头,人家至于吃的那么憋屈吗?”
杨嫂子听完都傻了。
“你们这是什么意思?大家来评评理,我给他们送粮食还送错了?”
苏小软见有人帮自己出头,也不好一直不出声,那也太不仗义了。
“唉,杨嫂子,我都说了好几遍了,我们家不缺粮食,也不缺钱,麻烦你就不用再这么费心给我们塞东西了。就前天你儿子拿走的点心,我能换一筐窝头了。”
扑哧!
苏小软这话音一落,所有看热闹的人都跟着笑了。
胖嫂子也没想到这个平时不爱说话的小姑娘竟然这么刚了。
“听着没有?别总想着拿自己的粗粮换人家的金贵东西,要点儿脸吧!”