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老太太问道：“姑娘，这是叫西红柿吗？”
“对，叫西红柿也叫番茄，以前在别的地方见过，这东西是好东西，可以做很多美食。”
“我先做一道西红柿炒鸡蛋。”
苏冰岚说着，也将几个馒头几个米糕拿了出来，“可以将这几个馒头几个米糕热热，一会做了菜可以就着吃。”
看着苏冰岚一下子拿出这么多主食来，刘氏都有些不知所措，她看向老太太，“娘……这……”
老太太道：“苏姑娘是好人，就听这位苏姑娘的，不过你歇着，我来烧火热饭。”
看着儿媳妇挺着大肚子，老太太也怕她累着了，让她去休息。
杨歌道：“姑奶，我来热饭吧，你和大嫂都歇一歇。”
第821章 炒鸡蛋
老太太赶忙拉住杨歌的手道：“怎么能让你干活，你回来一趟，好好歇息，家里烧的热炕，你在炕上坐着歇会。“
“还有苏小姐，苏公子，你们坐着歇会，我去倒水。”
苏冰岚道：“老太太，您不用忙活，我来做饭就行，我在家里擅长做饭。”
在苏冰岚的坚持下，老太太只能让苏冰岚亲自做饭。
其实老太太也想知道，这位苏小姐说用那个什么西红柿炒鸡蛋，怎么抄。
也不知道味道好不好吃。
苏冰岚之前在镇上买了很多鸡蛋，这会正好派上用场。
苏冰岚看了一下，一共八个人吃晚饭。
所以苏冰岚准备多做一些。
好在农村的锅大，炒大锅菜也可以。
“老太太，麻烦准备一个大盆。”
“好。”
老太太赶忙将洗干净的一个盆子拿了出来。
苏冰岚直接拿出十多个鸡蛋来，将这些鸡蛋全部打在盆子里。
看着这么多鸡蛋，老太太都愣住了。
将鸡蛋打好了后，苏冰岚叫苏文修道：“二哥帮我一块洗西红柿。”
“好。”苏文修很高兴，他之前也没见过这种红色的果子。
妹妹说是好东西，那肯定就是好东西了。
苏文修内心开始期待起吃晚饭了。
这几天他们着急赶路，吃的大多都是速食，总算可以吃做的饭菜了。
香喷喷的饭菜现做现吃一定很美味。
苏文修在家里的时候，家里人一般不用他帮忙做饭打下手。
只会让他安心学习研究药材就行了。
不过有时候，苏文修也会给家里人一起帮忙做饭。
所以他给妹妹打下手也很熟练。
他将西红柿洗好后放在盆子里，苏冰岚看了看道：“不够，多放一些，我们多做一些。”
苏冰岚看着老太太的儿子儿媳还有孙子，想着，她们太瘦了，要多补一补营养才行。
西红柿炒鸡蛋营养丰盛。
吃了里面的鸡蛋能补充蛋白质，吃了西红柿能补充蔬菜水果营养价值，能补充维生素。
所以说西红柿是好东西。
有的蔬菜炒鸡蛋，吃起来味道一般。
但西红柿炒鸡蛋，味道很独特，跟别的菜不一样。
会很好吃。
苏冰岚想象着晚饭的样子，脸上也带上了淡淡的笑容。
“好。”苏文修在外很听妹妹的话。
妹妹说多洗几个，他就准备多洗几个。
老太太赶忙过来帮忙道：“小火子，我来洗。”
杨大夫和林大夫也都抢着帮忙。
其实刚刚大家都想帮忙，但不知道苏冰岚要怎么做，就有一种无从下手的感觉。
此时大家知道洗西红柿，便一起动手。
大家一起动手洗西红柿洗的快。
很快就洗好了。
苏文修看着西红柿道：“妹妹，这个怎么切？”
苏文修觉得这应该是野果，但没听说过野过还能做菜的。
以前妹妹也没有用野果做菜。
所以苏文修真不知道怎么切，难道跟平日切菜那样切？
可是切成丝还是切成块？
苏冰岚道：“二哥，你放那吧，一会我来切就好。”
将鸡蛋全部搅拌好后，苏冰岚拿起刀子来开始切西红柿。
苏冰岚切西红柿的时候速度很快。
那刀工直接就惊住了周围的人。
杨大夫在旁边看着，内心惊叹连连。
怪不得苏大夫经常提起他妹妹。
说他妹妹做饭特别好吃。
以前杨大夫也只是听说，但亲眼见到苏冰岚切菜做饭利落的样子，她便相信苏文修的话。
苏小姐做饭肯定好吃。
一看就经常做饭。
哪像她，不会做饭，她只会摆弄药材。
好在她家相公会做饭。
苏文修看着苏冰岚切好，道：“妹妹，就这样做西红柿炒鸡蛋吗？”
苏冰岚笑着道：“你看着我做，就知道怎么做了。”
苏冰岚也对老太太道：“老太太，你们也可以看着学，平日可以做西红柿炒蛋吃，有营养也补身体。”
“一会我再做个西红柿豆腐汤。”
“熬好的西红柿汤，很好喝，味道还很鲜。”
看到新鲜食材，苏冰岚也有了做饭的性质。
她就喜欢做出新鲜美食来，大家一起吃的感觉。
会觉得很享受。
老太太心中感动。
她知道好的菜式往酒楼卖都能值不少银子。
苏小姐让她们直接在旁边看，就是让她们学啊。
老太太心里明白，正因为心里明白就更过意不去了。
苏冰岚又拿出蒜和姜。
“这两样东西是调味品，要将蒜切成片，姜切成末，葱也切成葱末，先放旁边，一会炒西红柿的时候要用。”
苏冰岚一边忙活着一边跟大家讲解步骤。
老太太，老太太的儿媳妇林氏以及杨大夫和林大夫她们也都看着。
杨大夫心中感激苏小姐。
她知道，苏小姐没有避讳她，也是信任她，愿意让她知道西红柿炒鸡蛋的做法。
不过她不会做饭，还是要她相公看学会，这样他们也就会做了。
老太太和林氏也认真的看着。
接着，苏冰岚道：“一会要烧火加上油。”
老太太早已经将柴火拿了进来，拿了很多方便苏冰岚他们用。
这些柴火也是从山上砍下来的。
其实山清水秀的地方有个好处，那就是树木多茂盛，柴火也足够。
冬天的时候，哪怕天气冷，但只要有足够的柴火，多烧一些，屋内也不会觉得冷。
苏文修将柴火引燃开始烧火。
苏冰岚看着锅热了后，将搅拌好的鸡蛋放进去。
“西红柿炒鸡蛋，要先将鸡蛋翻炒熟。”
“鸡蛋熟的快，翻炒熟了后，将鸡蛋先盛出来放在盘子上。”
苏冰岚将鸡蛋盛出来放好后，又在国内放入油，然后放姜蒜西红柿翻炒。
炒的差不多了，将汤汁炒出来后，放入调味酒，还有盐和白糖。
翻炒一下后，再放入之前已经翻炒好的西红柿。
继续翻炒，这样鸡蛋就跟西红柿汤融合在了一起，鸡蛋里都浸入了西红柿的味道。
再放入一点酱油，之后再放一些葱末。
翻炒着的时候，屋内都散发出食物的香味来。
老太太一家人看着锅里的西红柿炒鸡蛋，眼睛都瞪的大大的。
他们以前用野菜炒过鸡蛋，但没有这样浓的香味。
而且那时候他们也舍不得放这么多鸡蛋，一般都是打一个鸡蛋，放很多野菜。
第822章 食材美味
可是这次他们亲眼看到苏小姐放了那么多的鸡蛋啊。
做出了一大锅的西红柿炒鸡蛋。
闻起来味道好香。
他们的视线都不由自主的落在了西红柿炒鸡蛋上，就觉得色泽跟他们以前吃过的任何饭菜都不一样。
看起来真的很好看，还好香。
这种香味实在是勾人味蕾，让人食欲大增。
现在哪怕春天了，但晚上天气还是冷的，屋内灶口烧着的柴火很旺，灶口的地方都升腾起一股股烟气来。
烟气里都是满满的饭菜香味。
大晚上的都有一种很暖和的感觉。
不光是身体的暖和感，而是心里的暖和感。
老太太家里的盘子很大，但就算是盘子大，西红柿炒鸡蛋也放了三大盘。
苏冰岚做的多，光放一个盘子放不开。
但大家看着盘子里鲜红的色泽中冒出的鸡蛋，如同一盘带着点缀的装饰品一样，带着喜气的颜色，让人都有一种欣喜的感觉。
虽然还没有吃这道菜，但闻着香味，就有一种仿佛将菜吃进嘴里的感觉，让人有些回味。
苏冰岚道：“大家都饿了吧，正好馒头和米糕热好了，可以就着西红柿炒鸡蛋吃，我放的盐稍微多一点，味道正好，可以下饭。”
“这道菜即可以当菜也可以当主食吃。”
“如果当菜，就可以多放一点盐，当饭的话，少放点盐，直接这样吃也很美味。”
老太太道：“苏小姐，这样的话，这道菜也是酸的吗？”
老太太之前将这个果子摘回来的时候，吃着都特别酸，酸的牙疼。
她在想做出来的菜不知道是不是还是这个酸味。
苏冰岚笑着道：“我里面放了糖，吃着不是酸味。”
“老太太，你先那个筷子尝一尝。”
老太太摆手道：“不，不用，苏小姐做的肯定好吃，要吃大家伙一起吃。”
哪能他们吃饭，让苏小姐还忙活着。
对老太太来说，苏小姐是好人，不但帮了她还教她如何做这道菜。
她都不知道如何说感激的话。
苏冰岚道：“既然如此，那就一起吃饭吧，明天再做西红柿鸡蛋汤。”
老太太的儿媳妇林氏小声道：“正好之前在锅里做的野菜汤，可以当汤喝。”
他们家吃饭很简单，就算是做野菜汤，也舍不得在里面放鸡蛋的。
苏冰岚笑着道：“那正好，吃着馒头就着菜，吃饱了后可以喝点汤。”
苏文修也笑着点头道：“对，不错，喝点汤全身都会暖和起来。”
他们家吃饭的时候，习惯做点粥或者熬点汤，吃饱了饭喝点粥喝点汤，胃都会觉得很舒服。
林氏本来都不好意思开口，但看苏小姐他们没说什么，这才松了口气。
老太太也松了口气，道：“家里还煮着粗粮玉米面饼，也不知道你们能不能吃的惯。”
这种粗粮，老太太担心富人家出来的人吃不惯，吃了会不消化。
这种玉米饼不比那种小麦饼。
苏冰岚笑着道：“玉米饼就着菜吃会更好吃。”
“这种玉米饼也不是什么人都会做的。”
苏冰岚知道，玉米饼要和好面，直接贴着锅放在锅里煮熟。
跟那种蒸煮馒头不一样。
也考验手艺和方法。
一听苏冰岚说会很好吃，老太太脸上的笑意都浓了起来。
老太太其实内心感激苏冰岚，也想拿出家里的东西好好招待一下他们，但她总觉得家里这些东西都有些拿不出手。
好在苏小姐不嫌弃。
也让老太太松了口气。
杨歌看着苏冰岚的反应，心中都更感慨了。
没想到苏小姐这么平易近人善解人意。
她真的很好。
如同苏文修说的那样。
就连杨大夫都觉得从心里喜欢苏小姐。
觉得她身上有一种魅力，让人不由自主的想跟她亲近起来。
既然要吃饭了，大家伙就一起收拾，将东西都端到了桌子上去。
林氏也早已经多搬了几个凳子过来。
一行人围着餐桌坐在一起准备吃饭。
苏冰岚道：“老太太，大家快吃饭吧，快尝尝味道怎么样，一会饭菜别冷了。”
这里是在老太太家，苏冰岚很尊重老人。
老太太拿起筷子道：“吃，大家都吃吧。”
当大家夹起西红柿炒鸡蛋，吃着里面的西红柿时，都愣住了。
尤其老太太的孙子，道：“奶奶，不酸，不酸，好吃。”
大家也都点头，确实好吃。
“没想到做了菜后，这东西不但不酸，还带着微微的甜味。”
苏文修则是先夹起了鸡蛋吃。
“这道菜里面的鸡蛋好吃，跟平日吃的鸡蛋味道完全不一样，真的很好吃。”
鸡蛋不像平日那种没有味道的炒鸡蛋，这里面的鸡蛋是入了味的鸡蛋。
应该是带着西红柿的味道，鸡蛋里盈入了西红柿汤的精华和鲜美。
吃进嘴里的时候，那种西红柿的精华鲜美味道也随着鸡蛋进入口中。
吃进胃里的时候，有一种舒爽感。
“真的好吃……”