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苏冰岚又问了一下苏学轩学习的情况。
苏学轩性格沉稳,话不多,不像苏学海这么活泼,容易让人忽略他。
但苏冰岚很细心,会细心的照顾到苏学轩的情绪。
不会让人觉得他是大哥,就被忽略。
这种细心,洛槿安都看在眼里。
他知道,她是极好的。
……
苏冰岚从书院回来后,将送饭的饭盒洗好收拾好后,便去了铁匠铺。
“铛铛……”
打铁的声音不断的响起。
苏冰岚进去后,铁匠铺的老板一下子就看到了她。
“姑娘,你来了,你稍等,这块铁马上就能拿出来了。”
铁匠铺的老板正在打着铁,顾不得先招待苏冰岚。
苏冰岚道:“没事,你先忙活着。”
铁匠铺的老板一边打着铁,一边道:“姑娘,你昨天送过来的零件我都还没打造好,我昨晚都没怎么睡,不过我正在尽力打造,现在就在打造姑娘你需要的零件。”
“我尽量明天打造好,但姑娘,这个时间我也拿不准。”
苏冰岚一看,就能看出铁匠铺老板的黑眼圈,估计就没睡好。
苏冰岚想了想道:“你尽力就好。”
铁匠铺老板感激道:“谢谢姑娘理解。”
“没事,都不容易。”
铁匠老板听着这句话,感觉心口酸涩了下。
“能像姑娘这样说这句话的人少。”
来花钱打铁器的人都是手里有钱的,否则拿不出几两银子。
但那些人总是高人一等,很少有把他们当人看的。
都是当下人,瞧不起的很正常。
来让他们打铁器,在他们铺子里都一副嫌弃的样子,生怕这里的东西脏了他们的衣服。
苏冰岚环顾四周,淡淡道:“其实靠自己双手努力生活的人,是值得尊敬的。”
铁匠老板听着这番话,觉得这姑娘真的不是普通人。
他打铁器更认真了。
“姑娘,你要不嫌弃可以看一看,不知道您还需要什么。”
苏冰岚道:“嗯,你先忙,我看一看。”
苏冰岚四周看了看,一下子看到了一些铁丝,“老板,你这些铁丝是做什么用的?”
老板看了看那边的铁丝,“奥,那个,是有位客人在我这里订了一批铁丝,说是要绑东西用,铁丝要西,还要软一些。”
“那些是打废了的铁丝,不够软,不能绑东西。”
苏冰岚伸手摸了摸硬度,笑了道:“老板,你这些铁丝怎么卖?”
铁匠老板疑惑的问道:“姑娘,你难不成要这些铁丝吗?”
苏冰岚道:“不错,这些铁丝我全部要了。”
“姑娘,这些本来就是打废了的铁丝,你在我这里订了那么多东西,这些铁丝就当送给姑娘的。”
主要是铁匠老板觉得这姑娘刚刚说的那些话,让人肃然起敬。
他敬佩这位姑娘。
苏冰岚道:“这些铁丝这么多,都有二百多根了,不能白拿,算个正常价钱吧,因为以后可能还需要打造这样的铁丝。”
铁匠老板觉得这姑娘真是好人。
“姑娘,就算十文钱吧。”
苏冰岚给了十文钱,拿着铁丝先走了。
接着苏冰岚就回了村子里。
她和苏丰茂直接去了她三叔家。
沈秋花要磨豆子,暂时倒不出时间来。
就苏冰岚和苏丰茂过去帮忙。
他们过去的时候,苏丰志已经杀好羊了,正将羊倒控着,控血。
看到苏冰岚来了,柳氏高兴的道:“二哥,岚岚,你们来了。”
“嗯,来了,过来帮帮忙。”苏丰茂虽然脚不利索,但只要不是干体力活,帮帮忙不影响。
苏丰志道:“岚岚,已经杀好羊了,控好血后,一会将羊肉切好吗?”
现在苏丰志都习惯去问苏冰岚怎么弄这只羊。
苏冰岚道:“三叔,将羊肉切出来一部分,羊挺大的,其他羊肉最好能弄保鲜的盒子放好,明天三叔就可以做羊肉串卖了。”
苏丰志笑呵呵的道:“这个,家里有存放东西的地窖,比较比较冷,能放住东西。”
苏冰岚差点忘记,这里的人都有地窖,地窖的温度偏低一些。
不过地窖也不能存放太久,跟冰箱冰窖不能比,但这时候冷,再放地窖里,密封能放个一两天。
“那就将一部分羊肉清理好,放在缸里密封放进地窖里。”
“还有这些铁丝,烧热锅,在开水里烫一烫。”
古代没有消毒柜,只能用这样的方法给铁丝消毒。
柳氏赶忙站起身道:“我去烧火。”
说着,她去拿柴火烧水。
苏文池这时候拿着很多的木签子给苏冰岚看,“妹妹,这是你昨晚说的签子吗?”
苏冰岚点头道:“对,就是这样的,这是二哥自己弄的吗?”
苏丰志一边忙活手头的事,一边道:“这小子一大早起的很早,就跑山里去砍木头,然后弄这些东西,弄了一上午。”
苏文池嘿嘿笑着道:“睡不着,早早就醒了。”
昨晚他兴奋的都没怎么睡。
其实别说苏文池,苏丰志和柳氏都没怎么睡。
也是兴奋的。
苏丰志抓了药后,吃了中午一顿,感觉嗓子都好多了。
苏冰岚笑着道:“勤快点挺好。”
之后在苏冰岚的指导下,大家开始杀羊肉,切羊肉,切成一小块一小块的羊肉。
这会,柳氏已经将所有铁丝清洗好,用热水烫过了。
“烫了很长时间。”
苏冰岚道:“铁丝有些热,手不能拿,用冷水将温度降一下。”
待铁丝可以用了后,大家用铁丝将一小块一小块的羊肉串起来。
大家忙活这些的时候,都觉得很新奇。
然后就是架火,烧火,烤羊肉。
苏丰茂问道:“岚岚,这会不会烤糊了?”
苏文池刚烤了一个,直接将羊肉烤糊了,“这羊肉不好烤啊。”
苏冰岚解释道:“要控制着,时间久了你就有数了,大概多长时间转动一下,看着色泽感觉着时间转一下……”
在苏冰岚的指导下,大家都能烤出又熟又不叫焦的羊肉串了。
还有羊肝,羊肚等串串。
尤其苏丰志,不愧是以前做过饭的,他很快就能掌握窍门,一下子就能烤很多。
苏文池深吸一口气,“真香啊,别说,吃烤串,就不觉得羊肉有腥味,还觉得是美味。”
(本章完)
第184章 调味料是关键
第184章调味料是关键
苏文池深呼吸一下,闻到的都是烤串的香味,脸上满满的都是陶醉的神情。
大家看着他的样子,都忍不住笑出声来。
院子里都充斥着笑声。
还没做烤串的时候,苏丰志心里也不确定烤串是什么东西,味道如何。
只不过心里相信岚岚,没想到做出来的烤串,确实好。
他在外面做过那么多菜,也见识过很多美食,却觉得这羊肉串的味道很独特。
不能说别的不好吃,就是不能一概而论,因为不是一种风格的食物。
苏丰志现在全身都带着干劲,手里忙活个不停,“多烤一些,晚上将爹娘他们都叫过来一起吃烤肉串。”
这些年让爹娘还有兄弟几个跟着担心,如今他要请大家过来好好吃顿饭。
柳氏道:“大哥他们一家出远门了,今晚没法请过来。”
苏丰志道:“那等他们回来,在叫他们过来吃饭,先将爹娘还有小弟叫来。”
说着,苏丰志看着苏丰茂,道:“还有二哥,咱们可说好了,今晚你一家都在我这里吃。”
苏丰茂正在用铁丝把羊肉串起来,听着这句话道:“二哥才不会跟你客气,早跟家里人说好了。”
苏丰志又看到了那些羊杂,“还有那些羊杂,文池你一会清理干净了,给你大哥文哲用。”
“好的,爹,我马上去清理。”
苏文池将烤好的羊肉放在旁边的盘子里,去清洗羊杂去了。
苏冰岚看着放在旁边的羊毛,道:“三叔三婶,羊毛是好东西,要是可以的话,先洗干净,回头有用。”
苏丰志毫不犹豫的道:“行,就听岚岚的。”
他们不问原因,只要是苏冰岚说的,他们照做就是。
柳氏道:“我先收拾起来,赶明有时间去河里洗干净,晾干放起来。”
说着,柳氏忍不住絮叨起来,“现在咱们东河有水了,洗衣服洗东西都方便很多,之前干旱的时候,都要去井里打水洗衣服,费时费力。”
苏文池搬了个凳子坐下来,一边清洗羊杂一边道:“前段时间太干了,我都要从很远的地方挑水去浇地。”
那时候是真的累。
“之前那场雨真的是及时雨,下了雨,大家伙才能倒出时间来,要不天天浇地就要花很长时间。”苏丰茂也颇有感触。
苏冰岚低着头烤着羊肉串。
她知道,他们说的那场雨,就是她引雷下的那场雨。
那场雨雨水下够了,大家都高兴。
不过她很长一段时间内都不能动用灵气力量了。
所以如今也只能借助辅助工具测算二哥的具体位置,好去救二哥。
烤了一些羊肉串了,苏冰岚拿出自己制作的调料来,放进调味小桶里。
这是一个非常小巧的木桶,就前面有几个网,可以均匀的撒料。
这还是之前苏冰岚让洛槿安帮忙给做的。
这会用来给羊肉串撒料更方便。
苏冰岚拿了两个小桶,一个是不辣的烧烤料,一个是辣的烧烤料。
“三叔三婶,你们吃辣还是不吃辣?”
柳氏一听,突然间就想起来了,“岚岚,你之前让你娘给送的辣椒料,我和你三叔都吃不抬上来,但你文池哥能吃。”
苏丰志道:“一开始,文池也不能吃,但吃了几次后,就喜欢吃这个辣味了。”
苏文池回头咧嘴笑着道:“那是你们不知道辣的好处,吃的可好吃了。”
苏冰岚心里有数道:“行,那撒辣椒料的给文池哥吃,不撒料的三叔三婶吃。”
“还有爹,爹吃一点辣椒,就少放一点。”
苏冰岚撒上烧烤料后,再拿给大家尝味道。
苏文池都惊叹了起来,“啊,妹妹,这味道真好吃,撒了料的羊肉串真不一样。”
“好吃,好吃。”
苏文池说着话,也不忘记吃,腮帮子都鼓鼓的。
柳氏也觉得好吃。
“还从没吃过这样的东西,好吃,要是卖羊肉串肯定能火起来,就是不知道定价怎么定。”
苏冰岚想了想,道:“一串一串的定价格,一串可以定个两文钱,也可以再弄成很小的串,一文钱一串,所有人都能尝一尝,只要尝过味道了,大家伙肯定会经常光顾的。”
苏冰岚觉得都不用宣传,光是这味道都容易把人给吸引过来吃烤串。
苏冰岚说话,苏丰志都认真听着。
他在酒楼干过,所以对食物的价格也有数,在镇上这样的定价很合理。
大家有钱多吃点,手里紧张一些,就少吃几串,反正都能吃得起。
当苏丰志吃了一串加调味料的烤串后,一惊,“这调味料才是关键啊。”
苏冰岚笑着道:“三叔,这是我自己制作的烧烤料,我教给你怎么做,这两个木桶送给三叔,放调味料比较均匀。”
苏丰志觉得这个侄女真是个宝藏。
“我之前还担心这东西容易被模仿,有这调味料就不用担心了。”
苏冰岚道:“羊肉串大家都可以做,关键在料上,这料是独家秘方,别人模仿也模仿不来。”
苏丰志心里一下子就踏实下来了,“还是岚岚有办法。”
……
时间过的很快,很快太阳就要西落了,天边都被染上了红晕。
村民们都从山上下来了。
有的经过苏丰志家门口的时候,都闻到了一股浓浓的香味。
“这是在做什么好吃的,这么香。”
“一闻这香味,就像吃饭了。”
“肚子饿了。”
“丰志做菜的手艺确实不错,也不知道在家里捣鼓什么好吃的。”
村民们好奇,但苏丰志的家大门经常关着,今天也照常关着,大家也不知道里面在做什么。
都觉得苏丰志弄的神神秘秘的。
已经弄出来很多烤串,就等着现烤了。
而且也到晚饭时间了,苏丰志打发苏文池将他爷爷奶奶小叔,还有二伯一家人都叫来吃烤串。
苏文池高兴的去叫人了。
这种事,他最乐意做