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但凡他表现不好,回去后,阿姆的烧火棍子,阿达的鞋底子,娘子的眼泪全等着他呢。
“客人先坐,先请坐,我这就去后头叫掌勺师傅做几样小食出来,叫客人先甜甜嘴儿。”
苗婉哼哼两声,瞪跑堂一眼,“还不赶紧送张桌子过来你等什么呢?就你这木讷劲儿,笑出花儿来也等不着赏钱了。”
跑堂膝盖中了一箭,他在大堂就是因为表情看起来和善,才让掌柜提拔在门口侯客。
可能是大堂里吃饭的食客没有炕屋里的客人有钱,他干了一个多月,确实没见着几次赏钱。
等跑堂的把矮桌抬过来,乔瑞臣就立在苗婉身后,由着媳妇招呼刚才拽进门的客人说话。
“这位兄台哪儿人?哟,岳京来的呀?”
苗婉一惊一乍的,可着动静大了闹腾,“那可曾听说岳京出了新鲜玩意儿?说是这酒楼里的生意太好,食客也要排队,人家那吃的……啧啧,喝的……啧啧,还有人家好想还玩儿什么鲤鱼跃龙门,听说连读书人都追捧的很哩。”
旁边探着脖子听的食客不乐意了,“不是,你啧啧是什么意思?你倒是解释清楚呀!”
“哎,我这肚子饿着呢,没心思解释啊。”苗婉摸着肚子道,赶着中午出来的,确实饿了。
“小兄弟要不你过来我们这桌?酒肉我都请了,你赶紧说痛快点。”有点了烧烤的人冲苗婉招手。
苗婉走过跑堂,阴阳怪气,“没地儿了,嗯?饿着肚子等,嗯?”
众人:“……”你这嗯的,着实有点欠儿。
不过难得碰上这么个咋呼的,还带着护卫呢,想是大户人家出来的,肯定少不了见识。
而且众人都看出来了,这根本就是个小娘子。
在这种汉子超标的地儿,茶坊里有个吹拉弹唱的小丫头,茶水卖的都好些,更别说还有个愿意卖关子的小娘子了。
未必有啥坏心思,可大家也愿意听她说。
要是放在旁人身上,比如张三壮这种,已经开始担忧地去看乔瑞臣了,生怕他一气之下跟苗婉吵起来。
但乔瑞臣对这个并不算在意,甚至被媳妇逗得心里一直想笑。
小时他在外祖家练武,外祖母也是这样,外祖父看着规矩大破天,实则拿外祖母一点办法都没有。
而乔瑞臣呢,他不想限制苗婉,她活得越灿烂,他越是高兴,这是乔家欠她的。
苗婉坐定先撸了一个串,不忘怼跑堂:“要不是冲着这口吃的,我真是不乐意叫你气我。”
跑堂:“……”
然后她签子往桌上一拍,“我也是听说啊,在家里的时候家里人不叫我出门,全是我阿兄跟我说的,就是我后头这位,看我阿兄长得好看吧?有主了,家里有姐姐妹妹的别惦记啊。”
苗婉在桌前热闹,不忘了乔瑞臣。
其他人:“……”那你夸个屁啊。
但乔瑞臣眼神含笑,这话本来也不是说给闲杂人等听的。
“听我阿兄说,人家吃的东西叫怪味兰花豆,据说有蟹黄味儿的,还有麻辣味儿的,有甜香味儿的,还有五香豆和茴香豆,每一种都不同,吃到什么全凭运气,那怪味豆又酥又脆,吃进嘴里嘎嘣着又香又甜,那叫一个回味无穷哟,原先我在西宁镇瞧见了还欢喜来着,谁知道根本没人会做。”
旁人听得口水泛滥,烧烤吃的更起劲儿呢,听到最后一句,来了精神。
“瞧见了?在哪儿瞧见的?”
好些人都忍不住伸着耳朵听,能赶着时候来聚福食肆吃烧烤的,十有八九贪口舌,有好东西谁也不愿意错过。
苗婉嘿嘿笑着不肯说,“咱再说喝的,听说聚福食肆有奶茶?好不好喝?”
客人:“还是真好喝,不管是甜咸都好喝,比奶浓郁,也没腥气,还带着茶叶的清香,热可暖身,凉可解腻,叫跑堂给你来一壶,也不贵。”
苗婉瞪了眼同样听入神的跑堂,“耽误你听故事了是吧?要不你坐下,我站着跟你说?”
跑堂:“……”他被这小娘子怼得都不敢说话了,一溜烟儿跑去后头端奶茶。
奶茶送过来以后,苗婉喝了一口,咂摸了下嘴,“香是香啊,比起我喝过的趣味奶盖还是差得远啊。”
一旁连张三壮都幽幽蹭过来了:差得远你也没跟咱说啊,你这是砸自己场子来了?
作者有话说:
不是为了打脸而设计的非要闹腾,主要是枸杞觉得啥时候爱瞧热闹的人也少不了,咳咳……那啥,主要是为了为后续打广告。
明天18点见精彩继续哟~
第53章
苗婉咋咋呼呼把其他人的兴致勾起来;一扭头看见里面炕屋也有客人吃饱喝足出来听,马上就站起来了。
“哎呀,我还吃过比鸡蛋羹还滑溜香甜的豆腐呢;嫩滑白香的豆腐,颤巍巍用肉酱炒了;一勺子浇在米饭上,啧啧……鲜香麻辣;可比麻辣串好吃多了。”
客人:……突然感觉烤串没那么香了。
“还有这烧烤和什么水晶玛瑙肉是很好吃,也不能天天吃啊,不是听说你们掌勺师傅烤全羊是一绝?那啥时候来点烤猪啊?”
旁边请她吃饭那客人酒都喝不出味儿了,“怎么个好吃法;你倒是快说啊!”
“唉;说了也吃不上啊。”苗婉故意表现出一副欠揍的模样,不动声色挪动脚步;见到乔白劳很可靠地护在身旁,这才放心大胆的阴阳怪气。
“聚福食肆怕是就这两样吃食做的不错,还敢往外赶客人;怎么着,嫌银子烧手啊?”
客人:就是就是。
“跑堂的不知变通,追根究底是东家脑子有坑;大堂墙上连幅画儿都没有;你好歹弄得文雅点;不然客人要是不满意;连个骂的地儿都没有。”
客人:……这不没耽误你骂么。
张三壮都已经听傻眼了,阿婉狠起来这是连自己都骂;她不是最大的东家吗?
还有那柜台;那墙;不是她说要最干净的质朴吗?
怎么着,你这会儿想要五彩斑斓的黑了?
苗婉不知道张三壮的腹诽,抚掌大声道:“你们好歹在墙上立几块板子,客人吃满意了说不准会赏脸给你们留下墨宝。”
最重要的是,“要是不满意,总得给我们个地儿发泄出来,好叫后面的食客不上你们的当。食客的眼睛是雪亮的,看着那些不足之处,是个识字儿的都得监督你们改正。”
客人:好!这法子损……咳咳法子好!
“谁花钱不是为了逍遥,总不能要吃一肚子憋气回去,那不是白花银子了吗?”
她每说一句,客人就在一旁叫一句好,甚至外头人听着里头热闹,甭管吃不吃饭,也都挤在门口凑热闹。
有些江南来的行商对提字这些非常感兴趣,在江南确实有些酒楼里,有文采的吃过饭后,若是来了雅兴,还可以在墙上提字提诗呢。
这里天南海北的人都有,若是能把诗词留在这儿,想必早晚能传遍大岳,甚至传到外族去。
若是这聚福食肆也有地儿,还不止能写诗,还能发牢骚,嘿嘿,想想都有意思。
苗婉想了想,该推出的新品都吹完牛了,该搞起来的宣传活动也广而告之了,也算是闹了事,见张三壮和跑堂都快哭了,可以收工。
本来在外头闹,主要是为了打广告,又不是为了坏聚福食肆的名声。
至于跑堂和张三壮的问题,这就跟教媳妇一样,肯定得在没人的地方来。
过分可以,故意给人没脸就没啥必要,她是苗世仁,又不是苗扒皮。
所以她在手上敲敲扇子,“我瞧着炕屋是有空出来的了吧?不如这样,这些法子我可以送给聚福食肆的东家,毕竟我也要在这里留一段时间,想吃喝舒坦点。若是我教了你们还不会,那就别叫聚福食肆了,叫聚傻食肆算了。”
客人轰然大笑,门口凑热闹的问:“小郎君就这么把好东西教给聚福食肆了?你出去打听打听,肯定有人愿意花银子买啊!”
苗婉扬起下巴,极为欠揍,“谁叫条街就只有聚福食肆有炕屋呢,旁人那里也得我能看得上眼啊!”
她笑眯眯看着张三壮:“我也不是没条件,往后得给我留一间炕屋,人家其他酒楼都有空着的雅间,万一有个贵客来访,你总不能撵了其他客人出去,或者请贵客改天再来吧?”
“我早就想说了,你们东家就没有招待贵客的时候?”有行商跟着搭茬,“我们也有这种需要啊,提前预定都定不上,这是赶客呢。”
张三壮擦着额头上的汗,“咱们家可以预定,不过炕屋就那么几间,早就排满了,咱也不敢预定到太久以后,所以……”
苗婉一锤定音,“那就留一间屋出来,价高者得呗,没人愿意花银子就放在那儿,你们还差一间屋的银子不成?要是有人有急事儿,好歹给人家个花银子的机会不是?”
客人:嗯?这怎么听着有点不大对了。
“还不赶紧带我去后头,等着我在这儿告诉你们呢?”苗婉也觉得再说,这广告味儿就太浓了,用扇子敲敲张三壮的脑袋,瞪他一眼。
张三壮反应过来,赶忙把人往里请:“阿……啊!这位小郎君里面请。”
被苗婉拦下的那个客人不干了,“我排在前头,我前面也还有人呢,凭什么她先进去啊。”
张三壮也不笨,立刻搓着手嘿嘿笑:“客人您看,这位郎君他愿意送咱些秘方,还要给咱聚福食肆支招,好叫客人们吃喝更舒坦,您要是……啊,您明白吧?”
客人:“……”呸!当我跟这小娘子一样傻吗?
我要是有这么多主意我自己挣钱了,这还真就应了苗婉那句价高者得,有钱的往后是不怕得不着炕屋了。
那些不愿意花银子的,心里又惦记着苗婉说的那些好东西,那拦了岂不是要错过很多好东西?一时心情都很复杂,倒是没拦着她和乔瑞臣往后走。
进了炕屋以后,张三壮偷偷苦着脸问苗婉:“祖宗诶,你和瑞臣兄弟到底要干啥?”
苗婉小声叮嘱:“当然是解决问题啦,你就踏实在前头守柜,要是有跑堂找你说什么,你只叮嘱他闭紧了嘴就行,有啥事儿等打烊了再说。”
张三壮听苗婉这么说,心里踏实了点,也更忐忑不安,跑厨房里找老丈人嘀咕。
“你说到底是啥问题呢?阿婉是不是不相信我啊?要是罚钱的话,能不能偷偷的罚,着实没面子。”
孙老火诧异看着他:“你要过脸?”
张三壮:“……”爹你这么说,叫我怎么回答。
“做买卖的你要啥脸,想要脸你咋不去读书呢?有了功名你想要啥都有,于冒烟儿开着酒楼,在主顾面前还低头哈腰呢,钱难挣屎难吃这道理还用我教你?”
孙老火不明白女婿怎么想的,“你在酒楼的时候挺灵泛,怎么当了掌柜瞧着倒不是这块料了,甭管是真蠢还是假聪明,你听阿婉的不就得了?”
张三壮浑身一震,虽然老丈人每一个字都在骂他,但骂对味儿了。
他当了掌柜后,那么多人求着他要订炕屋,人见了他至少是要叫一声掌柜的,好些直接称呼老板,他还掌管着八个死契的仆从,突然就好似高人一等。
连老丈人都再也没动过他后脑勺,在人前好声好气说话,一点也不火爆了。
这种短短几个月就有的变化,张三壮自个儿觉得自个儿一直挺稳得住,实则……他膨胀了不少。
他脸上火辣辣的,阿婉就是不愿意直接打他的脸,才用这种叫人哭笑不得的闹法来解决问题吧?
后头苗婉表示,她只是不想站着说话不腰疼。
进炕屋之前,苗婉偷偷叮嘱乔瑞臣,“阿兄保护好我,我要开始欠揍了。”
乔瑞臣:“……”你不是早就开始了吗?
“要不我来?”说实话,乔瑞臣对媳妇这种怂哒哒的犯坏,还看得挺乐呵。
不过担心她太害怕……吓没了淘淘的口粮。
苗婉摇摇头:“别,我来,是闹事儿,你来,只要不杀人,旁人都觉得挺正常。”
虽然现在苗婉不怕乔瑞臣,可他冷着脸那气场也不是谁都能受得住的。
乔瑞臣无言以对,人心就是如此真实,没本事的叫闹事儿,真凶神恶煞的,闹事儿那叫谢不杀之恩。
所以他只能看着媳妇儿插着腰,一副蛮横的小模样,进门就开始咋呼。
苗婉踢炕上的垫子,“这么脏叫我怎么坐啊?还不给我换个新的?”
炕屋的伙计比前头的跑堂更细致些,也叫苗婉折腾的够呛,换好了垫子苗婉又拍桌子。
“外头尘土那么大,连个洗手盆都不在屋里准备,你们是让我和着泥吃饭?”
伙计领她去外头井边洗手,苗婉还不依不饶地念叨,“天这么凉,还叫咱出来洗手,热毛巾就不能准备一个?”
跑堂看了眼天上的大太阳,无奈回话:“客人洗完手,正好能在院子里点单。”
苗婉反驳:“那天暖和还好说,天冷的时候冻坏了我你负责吗?你们就不能拿个托盘叫我选菜牌子?我选中了翻过来,还省得你们记错了。”
既然翻绿头牌能成为帝王宠幸嫔妃的法子,那宠幸美食也用这法子,应该算是炕屋可以有的尊贵吧?
伙计没法子,只能找了上菜的托盘,将牌子都放在托盘里,端进去给苗婉选。
可别说,等伙计出来以后,有客人听到动静瞧热闹,还真挺感兴趣,“这法子不错,往后咱来也用这法子点单,拿进来我瞧瞧都有什么。”
伺候苗婉的伙计若有