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心中不由得对这个郑娘子开始好奇,对于今日的朝食也是期待满满。
脚下的步子也不由得加快,快速靠近队伍,他以为自己的脚步声能够吸引队伍的注意力,然后让自己进入公厨内部。
却不曾想,他刚靠近,就看到站在自己最前方的人影有些眼熟,试探性地开口道:
“崔监丞?”
崔知韫听到熟悉的声音,立即转头看向来人,恭敬地行礼道:“拜见王少监。”
“崔监丞怎的还要自己亲自排队?直接往前走不就行了?”
跟在王信身后的杜明兆,自诩是公厨这边的熟客,连忙解释道:
“自从郑娘子负责朝食之后,来公厨享用朝食的人太多,若是一直有人插队的话,对于队伍的行进速度会有很大影响。之后大家上行下效,也就习惯了自己排队。
而且现在人太多,用餐区的桌椅完全不够用,连公厨的人员帮着上菜这个环节也没有了,待会儿会有很多人端着东西在庭院中吃。”
王信根据杜明兆的描述,想象了一会儿公厨内部的景象,心里有些对这种粗矿的行事作风不满。
眉头紧蹙,内心十分纠结。
一边是觉得今日这位郑娘子所做的朝食肯定十分好奇,一边又对这种需要自己抛弃琅琊王氏风范的做法不满。
最终,还是对美食的渴望获胜了。
他想着自己都现在这个年纪了,为了点口腹之欲舍弃一点面子也是可以的吧?
而且眼前的崔家大郎,还是博陵崔氏出身,比自己出身还要高贵,紧跟其后,说出去流言纷纷的话,占据话题中心的也不是自己。
三个人交流之后,默认了排队等吃的这件事。
却不知道刚好站在三人前面的人有多害怕,杜主簿也就算了,大家往日里经常在公厨见面,早就习以为常。
但是崔监丞和王少监,那可是都水监中最有权利的几个人,就这样站在自己身后排队,说不害怕都是假的。
听到最后,三人都认可朝食需要排队这件事的时候,几人情不自禁地松了一口气。
几人也没有因此而放松心中的戒备,不经意地提醒自己前面的人,身后来了三个不普通的人物。
就这样不断往前传,整个队伍的行进速度不断加快,让赵青悠这个负责给大家端锅贴的人都惊呆了。
最后只得一次直接端来好几盘,让大家自己端走。
趁这个空隙回到后厨,催促道:
“也不知道今日是不是因为娘子回来的缘故,大家走的速度越来越快,这边都快供应不上了。娘子你们这边锅贴出炉的速度也快一点,别让大家等太久。”
“阿姊先回去,这边会安排好的。”
郑琬听到大家如此支持自己,决定加快速度,她之前是觉得用镬煎锅贴,掌控不好的话会容易出问题。
但是现在其他人用烤盘已经做的非常好了,这部分的内容可以交给其他人负责。
她自己则是直接掌控两个铜镬,争取将原先的速度提升一倍。
心中有了决断,立即开始安排各部分的工作。
“大家方才也听到了,今天来吃朝食的人特别多。所以,暂时这边的两个烤盘给你们自己负责,儿取两个铜镬煎锅贴。还有你们那边,若是馅料和面皮不够用了,就再做一点,争取今日让来的人都吃的饱饱的。”
“喏!”
闻言,众人也是十分激动,知道在郑琬的口中,那群人也包括自己。
现在多做一点,待会儿吃的时候,属于自己的份也能多一点,立即加快手里的速度。
郑琬也开始让人生火,熟练地给铜镬底部涂抹猪油,将锅贴整齐地排列在底部,将其煎至定型,加入淀粉水,静候时间的作用。
于是乎,今日排队的人惊奇的发现,队伍行进的速度越来越快,继续是一转眼的时间,自己就已经进入了公厨大门。
不一会儿,崔知韫、王信和杜明兆三人就来到了赵青悠的面前。
赵青悠突然看到三人,有些惊讶地瞪大双眼,脑海中似乎开始明白,今日为什么队伍行进速度如此快了?
在惊讶的同时,她也没忘记自己的工作,赶紧将今日准备的朝食介绍。
“今日制作的是韭菜鸡蛋锅贴、玉米豕肉锅贴和莲藕豕肉锅贴,还有豆浆,不知道崔监丞想吃什么?”
“三拼可以吧?”
“自是可以。”
在赵青悠的记忆中,崔知韫也没来过公厨吃过几次,居然还知道她们公厨内部的流行语言,心中更是惊讶。
立即取出一个新的盘子,从三类装满各式口味的盘中,挑选出20个锅贴,递到崔知韫面前。
崔知韫接过盘子,自己再端起一旁的豆浆,转身往用餐区的位置走去。
原本三个人排队如此后面是不可能有余位的,只可惜三人被发现,大家不给三人插队的机会,但是留好桌椅这件事,众人还是心照不宣的做了。
所以,崔知韫一转身就可以看到留在用餐区最中心的桌椅,上面空荡荡的一个人都没有。
与此形成鲜明对比的就是旁边的桌椅,几乎是坐满了人,甚至还能听到其他人用餐时碗筷碰撞发出的声音。
他无须想就知道众人心中的想法,安然地收下大家的好意。
将手里的盘子和碗放到桌上,等候王信和杜明兆期间,他的目光情不自禁地放在眼前的锅贴上。
和之前一样,又是一道他第一次看到的吃食,翠绿的葱花点缀下,是有些透明的面皮,内里藏着馅料,还在两端将馅料露出来。
崔知韫一眼就能够看清楚里面的馅料,再下面,就是将好几个锅贴连接在一起的薄透的金黄色脆壳,看着就能够想象到它酥脆的口感,肯定和上面的面皮是既然不同的口感。
在他出神望着锅贴的时候,王信和杜明兆也端着自己的锅贴出现在餐桌上。
三个人不约而同地望着自己面前的锅贴出神,好奇这个看起来就别具一格的锅贴,吃起来该是怎样的美味。
第74章 鼻子坏了
仅凭此时其他餐桌享用锅贴时; 弥漫传来的香味,三人就已经对眼前的锅贴抱着很大的期待。
特别是第一次参与其中的王少监,刚开始从杜明兆嘴里听到夸赞时; 还只是浅层的好奇。
可是现在,感受着面前不断往身体里钻进去的一缕缕香气,他对眼前锅贴的好奇; 瞬间转化为对其深层次的渴望。
甚至; 他还能感觉到自己嘴里不断分泌的唾液,急需要锅贴将其压下去。
作为餐桌上品级最高,同时年纪也是最大的人; 王信不想再继续等下去了; 连忙吞咽嘴里的口水; 抬头看向其他两人; 开口道:
“崔监丞和杜主簿用膳吧。”
闻言; 两人不知飘到何方的理智瞬间回来; 朝着王信点点头; 拿起筷子,准备用膳。
王信更是最快的那一个,拿着筷子就往盘中的锅贴伸去,直接找准最靠近自己的锅贴入手。
却不曾想锅贴因为加入的淀粉水,底部已经被一层脆壳连接在一起,除了后厨中人用铲子斩断的部分,其他的都连在一起。
因此,他刚出手想要夹出一个,居然连带着其他的锅贴一起往上动。
直接夹出一整排的锅贴; 任凭他用力甩都甩不掉。
最后之后重新将锅贴放回盘子里,先用筷子将其中间的脆壳压断; 才取出他心心念念的锅贴。
王信小心翼翼地将这来之不易的锅贴放入口中,因为这张口的动作,嘴边的胡子还微微颤动,看着仿佛是一只偷吃的硕鼠一般。
锅贴刚入口,他就感觉到了更加浓郁的香气,一股鲜味的肉香味在唇齿间流转。
勾的腹中馋虫躁动不已,牙齿迫不及待地将塞入其中的锅贴咬碎。
“咔嚓——”
被煎至金黄酥脆的底部脆壳,立即在牙齿咬破的一瞬间,发出剧烈的声音,顺着牙齿迅速传导到大脑。
王信有一刹那似乎感觉到这股焦脆的声音,在自己身体的各个角落响起。
与此同时,声响发出的一瞬间,掩藏在锅贴内部馅料当中的汁水,也顺着这个契机,肆意地朝着口中的各个区域迸溅开来。
那汁水冲击着口腔的迅猛态势,令其为之一振,下意识地闭紧嘴巴。
防止内里汁水携带而来的鲜味气息,随着呼吸的动作消散。
就连呼吸,他也是下意识地放缓,闭上双眼,仔细感受嘴里的美味。
在接下来的咀嚼当中,王信对于锅贴底部焦脆的外壳,上层软韧的外皮,以及掩藏在内部鲜甜的馅料,更是一一品味。
由于他是第一次来,听着杜明兆一句“同上,”也顺口说了那么一句话。
因此,直至现在,王少监都还不知道自己吃进嘴里的肉馅是什么做成的。
他只知道嘴里的肉馅鲜甜,汁水丰沛,夹杂在其中的玉米粒清甜软糯,莲藕碎爽脆清甜,吃起来甚至能够感觉它的颗粒感,与肉馅完美的融为一体。
韭菜鸡蛋馅的也是给他带来不少的惊喜,越吃越欢,时不时还来上一点豆浆,通体舒泰。
在一旁的人则是看着王少监胡子抖动的速度越来越快,但都赶不上他享用锅贴的速度。
明明是平日里最爱惜的胡子,在面对美味的锅贴,也只能后退一步,沾湿了豆浆和不小心从口中飞出来的锅贴脆壳残渣。
一盘二十个的分量,加上一碗豆浆,按道理都饱了。
可是在场的三人将面前的锅贴吃完之后,不约而同地转头看向依旧大排长龙的队伍,开始预测若是自己现在去排队还能吃到锅贴的概率。
就在三人犹豫之时,坐在一旁的安云焕才将新的一盘锅贴端上桌。
与他同桌用餐的人一看到这场面,想到安云焕的身份,立即好奇地打探道:
“安管事,今日库房准备的食材多不多?够大家吃多少?”
闻言,安云焕的脸上瞬间爆发出自豪的笑容,笑着说:
“你们就放心吧,为了今日,某可是昨日就将食材单子修改了,可以说是取之不尽的程度。只要你们在朝食结束的时辰之前,都可以吃到,快去排队吧。”
这一番解释过后,众人立即行动起来。
同桌之人也是不敢耽误,立即站起身,对着安云焕行礼道:“多谢安管事提醒。”
说着,人影就已经消失在安云焕的眼前。
一旁的崔知韫三人也是紧随其后,不管怎么说,都吃到这样的美味了,多不吃一点总感觉自己亏了。
此时,待在后厨里的郑琬也感觉到了今天无穷尽已的用餐数量,觉得再耽误下去,后厨众人自己都要饿死了。
于是,主动提议道:
“你们若是谁太饿了,也自己动手取用其他的厨具,给自己做点锅贴。再等下去,我们自己都要饿坏了。”
“喏!”
“多谢郑娘子!”
众人一天就知道是郑琬在给予大家方便,平日里也就只有郑琬做工的时候,她们才能一边做朝食,一边吃朝食。
往常都需要结束朝食才轮到自己,那么多香喷喷的吃食在自己眼前流过,却不能动手。
大家早就快控制不住自己的行为,郑琬这句话就像是打开众人心中禁锢的猛兽的钥匙一般。
后厨火速升起好几个灶台和炉子,开始准备自己的朝食。
郑琬也开始为自己谋福利,直接给自己想吃的口味放到一起,小火慢煎,静候时间的作用。
不一会儿,后厨当中,除了熟悉的淀粉水在镬中滚动冒泡又爆炸的声音,就是一阵有一阵“咔嚓咔嚓”的咀嚼声。
那些声音构成一曲动人的乐章,引得在场的每一个人都情不自禁地露出幸福的表情。
今天郑琬回来的第一餐,可以说是把里里外外的人都吃美了。
王少监也是养生许久,今天难得破戒,在其他人惊诧的眼神中,顶着大肚子从公厨的位置一路往自己办公的区域慢慢走去。
身后的崔知韫和杜明兆要克制一点,但是行走之时也能够感觉到腹中紧绷带来的不适。
缓步慢行,一边消食,一边往前院走去。
走到一半,王信摸了摸自己变得有些油腻的胡子,立即惊慌失措地甩手,僵硬地转移话题道:
“方才吃的锅贴可真是难得的佳肴,底部外壳金黄酥脆,内里的馅料肉汁满满,鲜美清甜,有着难得的上品之资。对了,还不知今日吃的馅料是什么?崔监丞应该听到了吧?”
“回王少监,今日吃的锅贴分别是韭菜鸡蛋、玉米豕肉和莲藕豕肉的馅料,滋味上佳。”
“什么!”
王信立即在心中发出自己疑惑的怒吼,脑子里仿佛有什么东西在爆炸,甚至有些怀疑是不是自己的耳朵出问题了。
停下脚步,目光凝重地看着崔知韫的眼睛,想要从他的口中得到其他的回答。
可是崔知韫却没有满足他的期待,继续强调道�