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“这个是真的,人家其实时不时就在往里加好料。反正我吃火锅,都只吃提供一次性、单独包装的锅底油的。”
秦歌虽然
情绪不大好,但到了火锅店闻到香气也慢慢在好转。
傅宸点点头。两人之前几次在蓉城吃火锅,的确都是单独包装的十分清亮、透彻的锅底油。
这是一家生意火爆的火锅店,他俩来得挺早这才避免了排队等叫号。但是进去,已经没包间也没靠窗的位置了。
傅宸拿着餐单把秦歌喜欢吃的菜都点了,连什么脑花、腰花、郡花都点了。
锅底和点餐陆续送来,秦歌托腮看着丰富的食物心情慢慢好了。
她道:“果然是美食最治愈人!你说杜博说了有哪几种法子?”
她端着经煮的午餐肉、豆腐等开始往锅里下。
“调剂去其他的一流大学?可是,我挺喜欢京大的氛围的,也喜欢去京大蹭课。虽然如今的京大比不上五四时期,但还是有兼收并蓄的胸怀的。”
傅宸道:“那这个就排除了。杜博也必须到处托关系去问、去欠人情的。毕竟一流大学万一有缺额估计瞄上的人也不少。那去找个人推荐?大不了我回去求求老头子。”
毕竟是亲爷俩,他如果肯放下傲气回去哀求,老头子应该也是会答应的。
毕竟他长这么大,头回开口呢。
秦歌摇头,“不用。”
世上没有白吃的午餐。就算有,免费的才是最贵的!
这样一来,她怕是一辈子都要被他父母diss。
傅宸道:“那,再考一年?”
秦歌点头,“是的,我早就想过要这么做了。刚才只是一下子难以接受而已。我搏的本来就是一个万一的机会。”
她吃了一口麻辣牛肉,这儿的味道挺好的。
生意好的店,一般味道都好。
吃到好吃的,她的情绪又提升了一些。
给心情打分的话,出来的时候30分,这会儿起码有70分了。
“我就差20分,但专业课应该是还有进步空间的。”再拼一年,一门专业课涨十来分还是有可能的。
毕竟之前她是用7个月的时间将本科阶段的课程强行纳入脑中。
再给她一年,在这个基础上有所提升也不是不可能。
得,她再继续去蹭一年的课。
这一次英语和政治,她就自己复习。最后去上个辅导班应该就可以了。
专业课继续蹭课,加起来她都能听三学期的课了。相当于读了京大半个本科了。
毕竟大四课程就十分少,主要是实习了。
倒是可以把之前的两个专业课家教老师请回来协助。
等温泉民宿的生意上一个台阶她就安心回来蹭课。
明天先去找之前卖笔记给她那位女同学,再把之前半个月的笔记拿到吧。
傅宸看她很快接受了现实,并且再次做好了规划点点头。
秦歌道:“不就是再战一次么。我还年轻,又不缺钱花。”
傅宸看她真没事了,玩笑道:“可是我不算年轻了啊。你明年才考上的话,我就32了。再读三年我都35错过最佳生育年龄了。那你能不能接受读着、读着怀上宝宝了?读完那一学期,我们可以休学一年,生下来了再回学校。”
秦歌看着他,你想得好长远哦。连让她揣个小包子去上课都想出来了。
“也不是父亲过了35岁,孩子就成次品了吧?你看你自己不就是个明证。”
这话傅宸还真不好驳,“可我想早点当爸爸啊。”
“还早呢,还有两年的时间。你不是要趁这些时间好好做出点成绩给你家老爷子看么?我可告诉你,你想像你爸那样当甩手掌柜是不成的。孩子你也得会带,会给他换尿布、洗澡、喂他吃辅食。。。。。。”
傅宸道:“我背着去上班好了。”
秦歌道:“反正是你的公司,只要别让孩子遭罪,你随便啊。”
她想象了一下,“嗯,我去上学,你背着孩子去上班。可以的!”
傅宸道:“那喂奶什么办?就算用奶粉兑孩子也肯喝,你不还得胀奶么。”
秦歌惊讶地道:“你怎么会懂这个?”
“傅氏有建母婴室,方便女员工挤。。。。。。孩子口粮的。不过京大应该没有才是哦。”
秦歌失笑,“我这才刚落榜呢。咱俩居然讨论起了今后考上了,怎么给孩子喂奶的问题。”
京大好歹能看到,孩子可还是没影的事啊。
她想了想,“咱们都先做出些成绩再说结婚
生孩子的事吧。结婚之后就顺其自然。”
傅宸点点头,他这两年确实是没有太多精力分给家庭。
秦歌回去后联系那个女同学。人家已经给她准备好了,毕竟她出手挺大方的。
“你这是看准了我考不上啊?”
“倒也不是看不起你,而是跨校、跨专业,一次就考上了真是是个奇迹啊。再说万一你考上了,我也没费多少事。你考了多少分?”
“375分。”
“那相当可以啊。你高考怎么才考那么点分的?”跟她差距60分。
但她去考研,也没有绝对把握考过375分的。
“不够拼,师资力量也不如现在吧。”
第二天秦歌去光华管理学院拿到了复印的笔记。课堂录音是昨天就发给她了。
“加油!”
秦歌想了想,掏了十几张消费券出来,“我家的温泉民宿明天开张。你看看谁愿意来,回头到这个网址联系司机接送。这个券今年之内不择时间的,提前一天预约就好。”
“全包么?”
“对,全包。”
女同学比了个OK,“谢了,我会告诉同学们是你送的券。”
秦歌又去找了杜博,也给了他二十几张消费券,“杜老师,我蹭了老师们一学期的课听。你帮我问问有没有人愿意来。今年之内随时想来都可以,在网站提前一天预约。另外,我那四个家教老师你也帮我邀请一下吧。”
杜博道:“好啊。”
秦歌拿上笔记、相应的课本,出去坐上傅宸的车往温泉民宿而去。
明天就开张了,好歹是挂名老板,傅宸自然也是要过去看看的。
路上他告诉秦歌,“第三个仓库建在华南。那边的价格还能上浮一些。”
这下就真的只有800万看家,不敢擅动了。
他的批发部想让人一次性付款,结果还是不成。
最后只能改成甄别身份后先付一半,剩下的一半下次来买的时候付。所以这里又占据了部分现金流。
当然,欠的钱款有上限的。不可能让人一次性买太多,那样欠一半也很不得了啊。
秦歌笑,“那不错啊,这就能覆盖半
个中国了。这样的话,是不是还能走火车皮运输?”
傅宸点头,这样比纯靠货车性价比高些。
现在真的是一丁点利润都要抠,积少成多呢。
他笑道:“你经营温泉民宿,目的是什么?多开几家养我么?”
“多少贴补一点吧。多开几家,这倒是没想过。在一座山开连锁的温泉民宿,怕是不那么好办。弄得像我要搞垄断似的。不过,如果真的做顺了,山顶的温泉大酒店我倒是有意承租。到时候甚至民宿都不用开了。”
那温泉大酒店就相当于是个温泉会所了,造价千万起步。
如果要承租,一年怕是不少于两百万的租金。她同样可以把它弄得接地气、薄利多销。
不能像现在这样,消费者零零星星的,其实根本不盈利。开放商也在找活路,不然不会这么支持她开民宿。
那可得好好规划和改革才行,还得引入职业经理人。不能像这样小打小闹了。
开车经过他妈牌搭子那栋别墅,傅宸还特地看了一下。
像是没住这里了。
山上住户在这儿猫了一冬,整整三个月。现在有5…10度也不会太冷了,估计都奔别处去了。
这里的住户真的不会有哪家就这么一栋别墅的。这儿就是个猫冬的地方。天气暖和了,就都撒丫子跑了。
除了两间主卧是原样,温泉别墅和自己记忆中的差别相当大了。
傅宸道:“老板娘,你给自己开工资么?”
秦歌道:“没有。”
傅宸想了想,“算了,还是老样子,卡上的钱你随便用好了。”算那么清楚,整得更以后要分家似的。
秦歌随意‘嗯’了一声,然后让芝姐把新添的十二个女服务员、八个厨子、十个保安都带出来看。
经过培训,至少站姿端正了许多。芝姐还是有点办法的。
傅宸道:“他们住哪?”副楼肯定住不下的。
“他们早出晚归上班的。汪勇每天早晚开中班车各一次接送。”这附近没有公交车可以直达的。
不过,考斯特不够用了,如今租的是中班车。租金是一样的!
“哦。”!
第297章
秦歌道:“芝姐和程大厨、舒健培训了你们这么多天。到底成效如何;明天就可以见真章了。你们的初始收入是一样的。至于今后,那自然是和你们的表现挂钩。”
“老板娘放心,我们一定会努力学习、好好做事的。”
舒健不是养伤么。反正傅宸足不出户;秦歌就让他到这里来培训保安了。
现在看来;一个个保安至少精气神是相当不错的。至于拳脚功夫;舒健能认可,应该还是不错的。
这里的工作人员一下子从4人变成了35人,人力成本哪怕是只拿基础工资也得算六万一个月了。
所以;温泉民宿这个经营成本也挺高啊。
吴娟也出来了,她把记的流水帐递给秦歌看。
每一笔款项都记得清清楚楚。
秦歌道:“你回头去考个证吧。这样以后路子更宽。”
吴娟点头;“我买了财贸校的教材正在看。之前跟韩芳联系,她说她师傅什么都肯教她。”
韩芳跟着贺平去河北坐镇了;贺平像带徒弟一样的在带她的。
要是她在北京,倒是可以和北京的同事一起明天来捧场。
芝姐等人带着秦歌、傅宸到处看了看;确认准备工作是做周全了的。
程强同秦歌道:“老板娘,如果来的人不到40人;我们就不做自助餐;以自行点餐为主。人到之后先点餐;然后我们下跑腿单给四方网。”
秦歌定价的300和180,是包括了餐饮费用在内的。
每人每餐按30元算。届时如果来的是一家三口;就可以点90元以内的餐饮。
如果是四个同伴;按预算就是120元。
这比山顶的温泉大酒店可实惠多了。
秦歌点点头;“你觉得哪样方便就哪样吧。另外,哪怕是自助餐;也需要时常变换菜式。开业前三天,估计一半以上都是我赠送消费券的客人。但3月8号很可能是第一个旺场。”
那天女客人可是半价啊。90块钱就能来富人区泡温泉,吃两餐;还有车包接包送。
现在确实只有一十几个人预订。但前面五天如果来的客人反响比较好,很可能导致人
数陡增。
准备工作都看过了,秦歌和傅宸到顶楼晒今天的太阳。
玻璃顶是可以合拢收起来的,有些像推拉的玻璃窗户。
这会儿太阳不错,就向两边电动滑开让太阳直射。
秦歌把吴娟也叫了上来。
至于其他人,在芝姐的安排下继续忙活。
吴娟拿出自己算的每日运营成本。
第一项就是人力成本,基础工资目前是6万,摊到每一天就是2000。
每个人每周休两天,安排在周一到周五轮休。
周一到周五目前是没有租温泉池子,除了开业前三天。
但自家的两个池子届时也需要从早到晚有人的时候就是活水。这个花费一天也有600的。
那温泉的花费这一块一天也得1000块。
租车一天330元(一辆车)。
还有前期投入的成本40来万。分摊到12个月,一个月36000。
那一天又是1200。
采购的食材等是根据人数来的,按四成的成本算。
如果一天20个客人,12个住宿,8个不住宿的话,那收入是5040元。
20个客人餐饮花费1200,成本就是480元。加上其他花销4500就差不多是5000的样子。
所以吴娟的预估是一天得有三成客满,其中一半的人会住宿,这才能保本。
想赚钱,那就只有在这个基础上增加客流量。
吴娟继续给秦歌报账。如果是能够满员,那一天的收入就是13200元。
例行花销4500元不变,食材成本1440。利润大概是7260元一天。
“主要就是第一年分担了40来万的前期花费。不然满员的利润是一天8500元。”
和秦歌的预估相当。
吴娟张张嘴想说话,又有些犹豫。
秦歌道:“你想说什么尽管说就是了。”
“我有些疑惑为什么要拍那个温泉美人的广告,还非得请那么贵的模特儿。”
那12万不花的话,一天成本能少300以上。
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