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“这几？个？人，你可都认识？”
正？青眯着眼？睛扫了一眼？：“认得！这秋儿就？是那边抓鸭子的那个？，翠柔正？在那边排队领布料呢，还有？这个？海乐。。。”
“行了，你把她们都叫过来吧。”苏恬觉得有？些头大，干脆直接让正？青将人全部都喊了过来。
“好！”
不一会，苏恬面前？就？站了四位妇人。
“姑娘，您找我们，有？什么事吗？”说话？的是一位圆脸翘鼻的女子，看着年纪不大，称她为妇人着实是叫老了。
“你叫什么名字？”苏恬觉得自己还得先？认人。
正？青听了这话？，连忙伸手说道：“她就？是秋儿，这边这个？是翠柔，那头的就？是海乐了。”
苏恬一一记下，翠柔则看起来个？子高挑，脸上有？些雀斑，瞧着约莫三十上下的年纪；海乐和秋儿年纪相差不大，但是身形圆润，个？子稍矮了些。
几？人都梳着大差不离的妇人发髻，显然都已经嫁为人妇。
没错，苏恬挑的这几？人正？是沈温昭说的将士家属。
秋儿的夫君如今断了一臂，只能在家种地做活，稍微要点技巧的铺子根本不收他？。
翠柔的夫君则是在一次剿匪行动中？不慎失去了一条腿，现在也就？是在家中？干些木活勉强维持生计。
海乐的夫君则是瞎了一只眼？，四肢倒是健全，日子比前？两个？过的稍微好一些，但也迟迟找不到稳定的活计，外？头更愿意去找五官端正？的。
“我知道了。”苏恬合上名册，“会做饭吗？”
秋儿三人面面相觑，摸不着头脑，最？后还是翠柔开口道：“姑娘说笑了，这平头老百姓的，哪个？姑娘不会烧个？三菜一汤说出去是要被笑的。”
苏恬点点头：“那就？行，今天？开始，你们跟着我，负责这里所有？人的一日三餐。”
“我们吗？”三人面上有？些诧异，不是说好来做针线活的，怎么又变成做饭了？
苏恬见她们有？些犹豫，又开口道：“工钱也是按日结算，一天？六十文。”
“六十文！”秋儿捂住嘴，要知道他？夫君在地里忙活一整天？也不一定有？十文钱，现如今只做一天？三顿饭便有？六十文的收入，这放在哪儿都是香饽饽。
“我做！”
“好。”苏恬看向其他？两人，“你们呢？”
“我们也做！”翠柔和海乐也都应得干脆。
“那就？这么说定了。”苏恬拿笔在名册上勾勾画画了一番，“后厨食材都已经准备好了，你们现在就？去处理出来，我一会就？过去。”
苏恬抬眼？看了一下拔鸭毛那边的进展，发现他？们速度很快，这会功夫都已经拔出来一箩筐了。
“好。”秋儿三人爽快的很，结伴往后厨跑去。
苏恬则是凑到了筐子旁边。。。
第91章
“这种的不能要； 只能要胸腹那一块儿的。”苏恬在筐里挑挑拣拣，挑出几根硬邦邦的羽毛，叫干活的人过来仔细记了。
鸭子味儿重； 更别说现在整个院子都是鸭子，风一吹，臭烘烘的味道直往脸上扑。
苏恬待了一会就受不了了； 干脆直接去？了后？厨。
翠柔三人做活很？是？麻利； 这么一会功夫洗了两大筐蔬菜； 看见苏恬进来了； 便问道：“姑娘； 这南瓜是切块还是整只蒸？”
苏恬看着两只灯笼大？的南瓜，盘算了一番：“先切开上锅蒸吧； 一会做南瓜饼吃。”
一百多号人的吃食可不好做，不像饭馆； 来一桌做一桌，量都是？可控的，别看这两只南瓜大？的很？； 真？要直接分； 一人还不够一块； 根本吃不饱。
“这冬笋鲜嫩的很？，秋儿，你去？把挂着的那猪肉切一半下？来片成薄片。”在？沈温昭这儿干活就是？不用费心思？； 吃的管够，苏恬干脆自由发挥了。
大？南瓜被翠柔利落的削了皮； 露出里头红澄澄的瓜瓤； 一看就熟透了，切成小块就可以上锅开蒸了。
那头秋儿已经按照苏恬的吩咐将猪肉切成薄片； 这肉挑的可真？是？巧了，七分肥三分瘦，正好用来煸猪油，还能作其他用处。
“姑娘，都准备好了。”
苏恬应了一声，交代海乐把火烧起来，自己？接过秋儿递过来的肉片，‘刺啦——’一声全部倒进了锅里。
一阵浓烟冒出，猪肉与热锅接触的那一面瞬间变色，火舌不断舔着锅底，时？不时？的蹦出几颗火星。
猪肉与高温相？遇，肥肉的部分渐渐变得透明，肉眼可见的，锅底开始聚起一汪油脂，肉片的边缘也已经开始卷曲，原本粉嫩的猪肉此刻染上一层金色，空气中弥漫着浓烈的肉香。
秋儿在？一旁抱着翠柔的胳膊不断地嗅着鼻子：“翠姐，这也太？香了！”
翠柔也很？久没闻过如此浓烈的肉香了，此刻也在？频频点头。
“香吗？一会儿就能吃到了。”苏恬看着秋儿小馋猫似的，嘴角弯了弯：“把柴火抽出来点，火力太？足了，再？拿只碗来。”
听了苏恬的话，翠柔和秋儿连忙开始动作。
柴火被海乐抽出来了小半，火力小了许多，留在？锅底的荤油还咕嘟咕嘟的冒着泡，苏恬将油全部舀了出来装在？碗里，剩下？来薄薄一层浸润着铁锅内壁。
等到肉片煸炒的差不多了，颜色已经变得焦黄，苏恬便将切好的冬笋放了进去？，加大？火力继续翻炒。
等到冬笋炒至八分熟，苏恬便又添了些水，将锅盖盖上，让它焖煮一会儿，这样烧出来的汤汁会更加浓郁鲜香，每一滴都裹着油味儿。
这会子南瓜也蒸透了，切成小块的南瓜熟的很？快，略微放凉后？很？轻松的就可以碾成泥，再？混上一些面粉揉成鹅黄色的面团，掐成大？小匀称的团子。
锅热了就用方才炒肉煸出来的荤油润锅，将面团子放在？上面按扁，小火慢煎，就是？一个饼子。
等到饼底变得酥脆，周围一圈出现？焦黄的裂纹，就能翻面了。
烙饼这活儿家家户户都会，苏恬烙了几个便把活计交给了海乐。
荤油煎出来的饼子混着南瓜独有的清甜，味道比家里头那干巴巴的馍诱人多了，海乐边烙饼边咽口水，神色专注：可不能把这么香的吃食给糟蹋了。
这时？候没有现？代社会的工作餐那么讲究，顿顿三菜一汤，街上做活的人好些时？候只一个饼子就能勉强凑活一顿，所以准备的一菜一汤就足够了。
白萝卜也被洗的白白净净，切成了细细的丝，苏恬看了眼筐里热乎的南瓜饼，那就做个萝卜鸡蛋汤吧。
做汤嘛，自然不用那么多鸡蛋，不过为了做出来的蛋花汤好看，苏恬还是？拿出了她的看家本事——用最少的鸡蛋打出最多的蛋花！
一碗鸡蛋液经过苏恬的手在？白花花的汤里绽放出一朵朵鸡蛋花，一团一团的，煞是？好看。
“好了，可以喊他们吃饭了。”苏恬将一菜一汤装进桶里，和一筐南瓜饼整齐的排在？一起放在？厨房门口，看起来就像简易版的食堂小车。
旁边就是？两摞大？碗，一会一人两个南瓜饼，上面盖上厚厚一层冬笋烧肉，吃完了可以再？来打碗萝卜蛋花汤。
“开饭咯！！！”院子里响起秋儿带着点口音的声音。
早上开工的迟，这会儿也才过去？不到一个时？辰，听到开饭的信号，大？家伙儿手上的活才刚刚上手，刚开始还没有人动，秋儿一连喊了三声才传来悉悉索索的声音。
“走吧走吧，吃了饭再？过来继续做。”
看大？家都行动起来了，屋里头窝着的妇人也三三两两的往后？厨走。
有苏恬在？，大？家并没有添乱的心思？，全部老老实实的按照要求一个接一个，不一会厨房门口便排起了长队。
厨房门口，翠柔负责给大？碗里头放南瓜饼，一块饼足足有手掌大？，一根手指头那么厚，扎扎实实地一块，拿在？手里就很？有分量，寻常胃口大？小的人一到两块就足够饱了。
秋儿则负责往上头盖上满满一勺冬笋烧肉，手抖不带抖的，末了还叮嘱他们：若是？不够了，还可以再？来加。
苏恬自己？也拿了个南瓜饼歪在？一旁津津有味的啃着，这个时？候正是？吃南瓜的好季节，饼里和上南瓜泥甜滋滋的，不愧是？天然的调味剂。
排在？前头的伙计手里已经捧上热乎乎的饭菜了，那冒尖儿的冬笋烧肉几乎快要滑落下？来，颤颤巍巍。
正青也去？打了一碗，手里一大？碗饭菜沉甸甸的，因着只有一道菜，所以也显得没那么狼狈。
手里先拿上一个饼子干吃，口感湿湿润润的，透着一丝清甜，跟外头卖的和家里做的根本不是？一个味儿！
再？吃上一口冬笋烧肉，娘欸！舌头都要鲜掉了！冬笋又脆又嫩，猪肉焦香四溢，这苏姑娘是？神仙下？凡吧！比侯府里的饭菜还好吃！
正青三两口吞下？一个饼子，剩下？一个南瓜饼在？冬笋烧肉的汤汁里泡着，这会儿已经软了半个饼身。
用筷子夹起一块，混着猪油香的肥肉一口吞下？，咸甜适口，美的眉毛都飞起来了。
吃惯侯府饭菜的正青都给予这般评价，更别说做活儿的其他伙计了。
干活的时？候就闻到从厨房飘出来的浓郁的菜香，原本就缺少油水的肚子早就饥肠辘辘，发出抗议的响声。
打到属于自己？的那一份饭菜以后？，顾不得迟疑，一筷子下？去？就是？一大？口，香喷喷的荤腥下？肚，才觉得浑身都暖和起来。
把碗里最后？一点汤汁喝干净，再？去？打一碗萝卜丝蛋花汤，萝卜丝早就熬煮成透明的白色，乳黄色的鸡蛋花在？汤中上上下？下？漂浮着，就好像那贵家小姐夏日穿着的丝裙一般飘逸，怪好看嘞。
萝卜本来味道就足，用来做汤底味就十分浓厚，不用放太？多的调味品滋味就很？好。
暖乎乎的热菜下？肚，身上都被逼出一层薄汗，整个人又精神了几分。
苏恬舀了一碗汤坐在？翠柔三人边上小口喝着，边喝边哈气，冬天里来一碗萝卜汤比什么都舒坦。
“多吃点，别省着。”苏恬看这三人一人比一人吃得少，忍不住开口道。
那秋儿更是？磨磨唧唧的只吃了半个南瓜饼便不动了，汤也只喝了半碗，虽说一直在？跟苏恬讲话，眼神却一直往剩下？的饭菜上瞟，不像是？吃饱了的样子。
“不。。。不用了，我都吃饱了。”翠柔摇摇头，说着像是？想？证明什么一般，闭着眼睛就把碗往外推，推完以后？顿了顿又往回拉了一点。
苏恬沉默的看着她们三个，眼神带着点探究，一脸‘我就看着你们编’的架势。
最后？还是？海乐憋不住了，才坦白道：“姑娘，我们也没别的意思？。。。就是？想？着剩些带回去？跟家里头那个一起当晚饭吃了。。。”
她越说头越低，到最后？更是？像个鹌鹑一样缩着脑袋不敢看苏恬。
“我是？不是？忘记跟你们说了。。。”苏恬摸着下？巴，“作为后？勤人员，这些都可以打包。”
“欸？！”
苏恬话音刚落，就看到三双眼睛瞪圆了看自己？，像三只小兔子一般。
忍不住笑道：“真？的，吃吧，哪有干活的不能吃饱的，这儿还剩了不少呢，晚上咱们再？做点其他的。”
“姑娘。。。”秋儿年？纪最小，瞧着也就跟苏恬一般大？，这会听到苏恬说的话忍不住红了眼眶。
苏恬立刻举手投降，拿起秋儿碗里的南瓜饼就塞到了她的嘴里：“好啦，别用这种眼神看我，快吃吧。”
翠柔和海乐看着脸颊鼓鼓，瞪着眼睛费力咀嚼的秋儿忍俊不禁，但也听话的捧起了碗继续吃了起来。
这饭菜做的实在？是？美味，方才她们可是？费了老鼻子劲才强迫自己？放下？筷子，这会子心里没了束缚，吃的比谁都香。
中午的时？光总是？慵懒且舒坦的，伙计们用了饭便四散开来，有的自顾自地找了块地歇下？，有的就猫在？树荫下？有一搭没一搭的聊天。
苏恬将洗碗的工作交给翠柔三人，自己？也去？了屋里头休息，她还得盘算一下？怎么消耗掉数量如此庞大？的鸭子。
光做烤鸭肯定是？不够的，看来是？时？候把卤味搬出来了！
第92章
大燕朝太子轩辕朗今年已过二十二； 在皇帝轩辕淳的默许下，已经拥有属于自己的官署，沈温昭自小作为太子伴读； 自然位列其中。
近日，官署里的同僚突然觉得？有些不对劲，原本从来不在膳房用饭的安昌侯次子沈温昭连续几日都出没在膳房； 众人见状议论纷纷：
“可是殿下又出了什么难题？”
“还是。。。肖怀风一事又有差错？”
“不对； 应该是。。。。。。”
眼见着？沈温昭坐在了离自己不远的桌子面？前； 方才？交头接耳的同僚才？收了声； 若有若无？的往那边瞟去。
沈温昭早就注意到了他们的目光； 只不过现在只装作充耳不闻。
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