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满满一页纸看完,苏恬顺手将信封抖了抖,里头又掉出一份稍小一张的信纸,外加一张薄薄的纸质凭证,隐约能?看出这是钱铺兑钱的凭证。
苏恬一目十行的看完新的信纸内容,心中?十分诧异:鸭绒工坊的四成利都分给了她!
沈温昭许是怕她太?过?诧异,信中?所用词句都十分委婉,但归根结底的意?思便是:工坊算做太?子私产,和苏恬两人合作经营,四六分成,三个月一分红。
苏恬缓缓地眨了眨眼:她这是又暴富了?说直白点,太?子一天不倒,她就有源源不断地分红进账!
一时间?,苏恬只觉得脑子有些懵懵的,以至于出门的时候石头他们以为出了什么事了,纷纷上来关心。
“没事。。。你们去街上买半只羊回来,今晚吃席!”苏恬看着眼前几张鲜活的面孔,渐渐回过?神来。
“吃席?”
“这是有什么喜事呀!”
“哎呀,九旭你可别管了!走!咱们买羊去!”
见苏恬没事,甚至还想着吃席,其他几人才恢复嘻嘻哈哈的模样,你推我搡的往外头去。
“欸!别都走了啊!留下两个看店!”
双喜眼看着人都溜达光了,还一头脑的担心店里。
苏恬把她往外推了推:“去吧,你也去,我在店里就行。”
“这。。。”
见双喜还想说什么,苏恬干脆捂住耳朵往里走,一副‘不听不听我不听’的架势。
双喜挠挠脑袋,只好转头跟上红杏他们几个的步伐。
苏恬找了个靠窗的角落坐下,看窗外人/流如织。
有钱真好。
第108章
最近苏文安和苏文辰跟着楚一舟游学回来了。
几人去年深秋开始游学; 年前在岭南落脚,转过年来才开始往回赶,途中两人回柒云县过了两天; 一直到五月才堪堪回学院。
这么一来一回,在外头也转悠了半年多的时间。
苏恬再次看到苏文安两兄弟的时候少?不得唏嘘一番时光荏苒,十二三岁的半大?孩子个头开始窜起来了; 脸也黑了一圈。
李红月半年没见到儿子; 着实搂着好一顿疼; 苏万清捏捏苏文辰的肩膀; 脸上也露出一丝欣慰。
“累着了吧; 今晚跟先生说说,在家住一晚可?好?”
苏文安和苏文辰手里一人捧着一杯西瓜汁哐哐炫; 里头还加了好些?冰块,喝上一口牙根都冰爽的发酸。
夏天第一波水果已经开始上市; 什?么西瓜、乌梅、葡萄、荔枝等等,挑的人眼花缭乱。
苏恬干脆直接大?手一挥,推出了苏记夏日系列; 趁着饭馆重新?装修卷土而来的日子; 蹭了好一波热度。
原先只是自家吃的双皮奶、冰淇淋、奶冻什?么的; 都是些?新?鲜玩意儿,保不齐新?来的人搞不清楚是什?么吃食,逮着店里头的伙计问; 一次两次还好,问多了也费神。
苏恬干脆直接请了画师过来; 照着样子画了菜单挂在饭馆墙上; 上头不仅有栩栩如生的彩图,旁边还有文字解说; 详细说明各种甜品的原料和口感。
识字儿的自己照着看就成,不识字儿的也有人帮着念。
这样客人也不会因为初来驾到不知道点些?什?么,两眼一抹黑,店里伙计也能省出点时间?更好的服务。
要说谁最喜欢这些?,莫过于那些?富贵人家的小姐夫人等一众女?眷了。
夏日前后也没有个像样儿的节日,大?家伙儿好像都憋着一股劲没处发泄,冷不丁有些?风吹草动,都想闻着鱼食的肥鱼一样上下扑腾。
新?鲜玩意儿风靡的很快,饭馆二楼的包间?不知不觉间?就变成各家小姐聚会的茶间?了,仿佛有了什?么默契一般。
原本就是抱着好奇的态度过来尝上一尝,没成想就是这一尝,倒把?整个夏天给搭进去了。
谁让苏恬脑袋瓜里的主意一箩筐呢。
冰淇淋上头的浇头就有数十种,且不说各色果酱,什?么甜口的花生碎、核桃仁、瓜子碎,想加什?么只管和伙计说一声,一盏盏冰淇淋球就给送了过来。
偏偏那清秀俏丽的掌柜的还提醒道,甜品吃多了有碍身形,弄的那几位小姐哀声怨道,一下午只捧着一小盏甜食小口地吃,吃完了又在心里盘算,这么多种要吃到何年何月呀?
还有那各家夫人,少?不了听自家女?儿孙女?之类的提到新?鲜甜点。
她们大?多不方便直接露面?,便叫丫鬟们过来买了过去,苏恬也讨喜,跟丫鬟们打成一片。
时候到了便递过去早就备好的甜品单子,顺带着夹杂吃食菜单,美名?其曰看看图个乐,若是有中意的,打发人来定,能直接送到家门口。
这菜单被苏恬设计的像话本一般,消磨时间?便是最好。
等到众人回过味来时,苏恬早就在他们的后院浅浅的留下了一些?痕迹。
。。。。。。
苏文安和苏文辰这次回来还有另外一件事:明年三月的院试。
楚一舟这人不似别的先生一般死板,非得让学生达到十拿九稳的地步才放人。
左右苏文安和苏文辰年纪小,去感受一下童生之上的秀才竞争都多激烈才好,但是该认真对待还是得认真对待。
于是,苏文安两兄弟便过上了起早贪黑的日子,全靠惦记着每月旬休能去饭馆打打牙祭过日子。
今天学院五人帮难得一起出现在饭馆,一个赛一个的面?容憔悴。
“怎么了这是?谁虐待你们几个了?”苏恬瞅着几人眼下乌青,脸上的肉好似都清减了几分,忍不住打趣道。
不问倒还好,一问出声,王翀便发出一阵哀嚎,把?苏恬吓了一跳。
见苏恬一副受惊的模样,江凉叹了口气解释道:“今年我们几人全都下场,王兄这次是第二回 了。。。”
苏恬听了,看向?王翀的眼神都带了几分怜悯。
一旁的姜清也好不到哪儿去,家里已经替他向?方姗姗家走三聘六礼了,等礼数走完,明年挑个好日子便可?以成婚。
若是明年能中,便又添了一份光,方姗姗多少?也能称得上一声秀才夫人,所以他现在压力也大?得很。
几个人可?怜巴巴的,苏恬又帮不上忙,只得多做些?好菜安慰一下几颗受伤的心灵。
刚琢磨出的照烧鸡腿一人分了两个,这时候,就得大?口吃肉才香。
腌制好的鸡腿鸡皮朝下,轻轻放入热好的油锅中,发出‘滋滋—’的轻响,接触到鸡皮的热油冒出一个个小小的油泡,慢慢的传递着温度。
不一会,鸡腿肉便渐渐显出金黄色,咸甜的味道开始弥漫在空气里。
腌料里面?加了酱油和蜂蜜,不仅是咸甜味道的来源,更是鸡肉上色的重要步骤,在热火进一步的激发下,金黄逐渐褪去,取而代之的是看着就十分诱人的红棕色。
鸡腿肉厚实饱满,苏恬特意保留了整个□□腿的部分,一个鸡腿就有一个巴掌大?小。
等到鸡腿肉的内里熟透,外面?的鸡皮早就呈现出油润亮泽的焦脆感。
最后将?调好的酱汁全部倒进去,大?火收汁,等到酱汁被熬到粘稠,一层一层的挂在鸡腿肉上,便是好了。
两个大?鸡腿摆在盘子里视觉冲击力极强,方才还愁容满面?的众人如今两眼放光,院试什?么的已经抛到了脑后。
“嚯!看这大?鸡腿子!”
王翀干脆摒弃了筷子,直接上手抓起鸡腿尾端,举起来放在面?前,“比我脸都大?了!”
左右几人都在包厢里,并无其他外人,纵然王翀的动作?不合规矩,江凉他们也就随他去了。
姜清看了眼王翀明显还露出一半的脸,敷衍的点点头:“啊对对对。”
鸡腿出锅前,苏恬还给表面?撒上了一层芝麻,衬得酱汁愈发浓郁油亮,彰显着自身的美味。
咬一口鸡腿肉,从未品尝过的风味席卷整个口腔,有咸有甜,但却一点都不矛盾,反而你来我往的交织在一起,互不相让。
鸡皮酥脆中带着韧劲,浸润着满满的酱汁,弹牙的口感让人欲罢不能,牙齿咬破的瞬间?,热气腾腾的肉汁紧跟着流了出来。
内里的鸡肉白皙,与外皮的红棕色截然不同?,形成一种强烈的反差。
腌制过的鸡肉味道很足,恨不得连骨头都嗦愣干净。
两根鸡腿三下五除二就吃下了肚,王翀看了看碟中剩余的酱汁,又要了一碗米饭,拨下一拌压进照烧酱里。
柔软蓬松的米饭在碟子里翻滚,裹上一层浓稠滑腻的酱汁,闪闪发亮。
热乎乎的米饭蓬松柔软,自带稻谷的清甜,沾染上汁水也不会过于湿润,挑起一块米饭送入嘴里,依旧饱满弹牙。
汤汁拌饭最是美味,几人吃的头也不抬,大?口大?口地吃着米饭。
没错,其他几个也有样学样,纷纷要了米饭倒进汤汁里拌着吃,嘴里塞的满满的,看着就十分有福气。
“唔。。。最近学院好像要重新?招标新?的后厨。”王翀吃完最后一粒米,舒服的叹了一声。
“是吗?我怎么没听到消息。”姜清一脸懵逼,腮帮子一股一股的嚼着米饭。
王翀拍了拍他的肩膀,他不跟这种书呆子一般见识。
“我自然有自己的消息渠道。”王翀说的神秘,下一秒却直接被江凉拆了台。
“呵。”江凉冷哼一声,“他天天往食堂跑,早就跟食堂那些?人搞好关系了,这点消息不是两句话就能套出来。”
“更何况,前段时间?。。。”江凉噤了声,伸出手指了指天。
姜清略一作?想,便一副恍然大?悟的样子。
反倒是苏恬云里雾里,不知道他们打什?么哑谜。
姜清轻咳一声:“原先食堂的掌勺师父,多多少?少?和前任知州有点关系。。。”
前任知州。。。沈留春?
去年兵部尚书肖怀风一党被一网打尽,其中青潞府知府沈留春便是其党羽之一,今年年初的时候已经被押解回京了。
果然,他的人已经肃清到这般地步了吗?
苏恬懵懵懂懂的听着,她对这些?正事不够敏感,任上头斗的腥风血雨,她也只关心自己的衣食住行。
“要我说,苏姑娘不如去竞标吧?!”王翀说着说着眼神一亮。
苏恬眼睛猛地瞪圆,手指指着自己:“我?”
王翀越说越觉得可?行,干脆大?剌剌的撑在桌子上:“要我说,食堂里那些?吃食我早就吃腻了,翻过来倒过去地就那么几样,偏偏还没什?么时间?出来下馆子。。。”
“要是苏家饭馆承包了食堂,那咱们的好日子就来咯!”
王翀边说边撺掇其他几人,一张三寸不烂之舌说出了花,苏恬险些?就要被忽悠了去,紧要关头好歹刹住了车。
“容我今天回去想想,反正这招标信息还没出来,八字都没一撇。”
王翀自动的把?这句话过滤了一遍:“也行也行,等我们回去就给你打听打听,保准拿到第一手消息!”,俨然已经当苏恬同?意了。
几人有分食了一大?份乌梅冰淇淋,浑身热气消散了个一干二净,人也精神了几分,仿佛下一秒便能将?所学倒背如流。
苏恬看着闹得慌,干脆直接把?他们赶了出去:“时间?紧迫,一寸光阴一寸金,晚上正是温书的好时候,千万别耽搁了。”
几人又闲聊了几句,均是多谢苏恬款待之类的废话,才信亭踱步而去。
第109章
七月; 学院发出公告,公平竞选后厨承包商。
苏恬递了报名帖。
还是得?感谢王翀,先前说了帮苏恬打听第一手消息; 还真让他打听到了。
云英书院虽说是私学,但它江南国子监的称号不是白来的,如此重量级的学院; 自然事事都比照着?正儿八经的官学来。
像是这次招标后厨的事; 韩肃依旧是按照以前的规矩上报给了新任知府; 由新任知府对相关流程进行把关。
青潞府新任知府杜询走马上任不满一月; 不知是处于避嫌还是为了彰显自己与沈留春的不同; 隔日韩肃便收到此次招标采用匿名投票的形式进行,由整个云英书院的夫子和学子自主投票选出; 后厨运营机制和吃食水平,都在评选范围之内。
苏恬得?知竞选方式以后也有些?哭笑不得?; 这知府,真是把公平正义摆到了明面?上。
且不说他到底是新官上任三把火还是做表面?功夫,最后出来的规则反而对苏恬是有利的。
就拿去年的盒饭来说; 苏家饭馆的手艺就不会输!
一转眼?便到了评选投票之日; 云英书院难得?的热闹非凡。
四家酒楼的大厨一字排开; 个个圆润的身躯看着?就是在烟火气里熏染出来的。
五个候选人里,只?有苏恬带着?双喜和红杏,瘦瘦小小的三只?; 像是闯入象群的小鹿,格外显眼?。
双喜两人如今已经历炼出来了; 面?对面?前这么大阵仗; 竟然也不露几分怯意,看的苏恬十分满意。
今日招标主持的是书