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走在这样的山野里，人的精气神都不一样了。生活的疲惫与烦躁一扫而空，麻木的感受力重新复苏，人的知觉变得敏感，似乎连味觉也更加锐利。
咬开腐皮，最先流出的是包含野菜滋味的上汤汤汁。
马兰头的菊香浸到汤汁里，柔和地随着食道滑下，野菜被切成小段，经过充分的蒸制，已经变得湿润软烂，吐息间，浅淡的菊香缓缓弥散……
紧接着，牙齿咬到了山笋的碎粒，野生小山笋鲜味突出，笋粒吸饱了汤汁，清新的笋香中又带着火腿的咸香……
继续咀嚼，榆耳饱满丰美，藕尖脆嫩清甜，间或咬到的蕨菜滑润鲜美，数种滋味被融洽地调和了在一起。
明明是素菜，香气却一点不必方才的大菜寡淡，反而让人美得醺醺然的，一口接连一口，根本停不下来。
评委们陶醉地闭上了眼睛，明明快到晚秋，他们却似乎在这一口的滋味中，突然被拉回了开春时分，四周连空气都依稀染上了绿意……
评委们的表情将野蔬卷的美味都传达到了观众心中——
【看了这么久，评委们的表情全场就这几分钟最生动了……】
【所以到底有多好吃啊？我根本想象不到TTATT！】
【给个准话吧，枫前馆上不上这几个菜？我就不信我天天抢号都碰不上一次运气！】
【咬着我嘴里的水煮大白菜落泪了QAQ】
【全都是村里能搞到的野菜！爱了！啊啊啊我也要试试做这个！】
终于到了最后一道菜肴。
“接下来，是姜厨最后的一道菜——鸡豆花！”主持人热情洋溢地介绍道。
桌上，一排瓷碗一字排开，内胎瓷白莹润，外饰细腻的青花纹路。每个瓷碗中都装盛着清澈透明、浅淡近乎无色的清鸡汤。
鸡汤经过良好的保温，温热适口，从侧面看，袅袅白汽如仙雾般从碗中升起。而从正面看，只见鸡汤中卧着豆花似的鸡蓉，白皙轻盈，如云如雾。
整道菜色彩最浓烈的部分，便是“豆花”之上点着的两颗红枸杞。
淡琥珀色的鸡汤、洁白的“豆花”、鲜红的枸杞。
整道菜似乎只由这三样组成，看起来可以说是清淡简单。
然而，只要见过姜瓷制作过程的，便知道此菜成菜之难，不亚于另外三道，甚至工序比牡丹鱼片还要复杂。
为了达到足够的香味，姜瓷总共用不同的肉末骨碎扫了五遍汤，原料精华俱都融进汤中，此时汤水看似清淡无色，但其浓香已经弥散到了整个评委席间，主持人都不由得露出陶醉的表情。
此外，用于制作“豆花”的鸡蓉，也很花了一番功夫。鸡蓉必须细细打碎，不留一丝筋膜，再经历过筛、搅打等工序，加入蛋清和水分，直到肉块变成一滩细腻顺滑的肉泥。
这样做出来的肉蓉，才能在汤水中缓缓凝固成松散的“豆花”形状，如行云漂浮在清汤里，既有嫩豆腐的外形和松软无比的口感，又带着浓郁鲜美的肉味。
主持人对这道名菜显然有所了解，他也注意到了姜瓷所花的功夫，简单一讲，直播里便馋哭了一片。
【这玩意就跟开水白菜差不多吧？功夫都在底下，看着很寡淡，吃起来能美死个人。】
【我只关心一点，枫前馆里会上吗？】
【我速速去找附近的川菜馆子解馋，午饭时真不能看这个！】
【呜呜呜呜，我也好想吃好想吃，这辈子来不及了，下辈子能当仙厨评委吗？】
台上，评委们拿起瓷勺，专注地从碗中盛起鸡汤，饮下。
温和热汤进入口腔的刹那，浓郁醇厚的鲜美滋味便席卷了味觉，老母鸡、老公鸭、猪大骨、上好的金华火腿，食材本身的鲜美在炖煮中缓缓析进汤中，数小时慢炖功夫凝练出的美味，为的正是这一刻的爆发！
香醇、鲜美、温润、暖和，这熨帖醇厚的滋味，让人骨头都酥了，像游船回到了港湾，像候鸟日暮归巢，评委们舒适得眉目都舒展开了。
不是那种偶然一尝的惊艳，而是愿意长长久久地吃下去的美味。
再尝——
勺子下挖，盛起半勺洁白的鸡豆花。鸡蓉蓬松细腻，在汤中连成松散的一块，轻轻一挖便像棉花糖被撕下一块来。
放入口中，轻抿，鸡豆花的口感柔嫩得不可思议，像是一朵云在嘴里化开。洁白的鸡蓉并不寡淡，而是饱饱锁入了浓香的鸡汤，经过调味，火腿的咸香、大骨的荤香，俱都渗进肉蓉之中，满口浓香，美得让人想把舌头都吞下去……
这一刻，评委席上的声音都止息了，仿佛进入什么真空地带。
每一位评委，都轻缓地品味着口腔里惊艳的滋味。
鸡豆花的香太过玄妙，似乎哪怕一点分心，都会让他们漏掉这美味的一部分。而且这股浓香似乎有着强大的力量，明明滋味醇和，刺激性不强，香味却浓烈地顺着口鼻四溢，让人整个大脑似乎都只剩下味觉传来的信号。
十数秒的安静过后，评委席上终于爆发出声音——
“！！！”
“这、这是鸡豆花？！”
“怎么做到的？！”
黄宗轩轻轻咂巴嘴唇，品味着嘴里的汤水，嘴唇因为澎湃的心绪，不住地抖动着：“这、这滋味……”
郑昆看他，似乎也有了同感，目光柔和：“是想到什么了吗？”
黄宗轩点头，在场的评委里，他和郑昆是同一辈的，在他们年轻时，一同尝过当年名厨的佳肴。
“我师傅善做川菜，当年他做出的鸡豆花，能让人在城里排队三日。那是我吃过的最好吃的鸡豆花，也是这道菜，让我决定无论如何要跟他学。”
黄宗轩浑浊的目光里带上了久远的回忆，他的声音苍老而轻缓，带着令人动容的怀念。
“此后，我研习了数十年，终于是做出一手好菜。然而却总觉得自己对比师傅，差了那么一步。自他仙逝以后，我更未曾尝过如此滋味的鸡豆花了。”
“是，我记得严师傅做出的滋味，那味道能让人记一辈子。”郑昆的目光中也流露出怀念。
那是他们无法回去的过去，食物能留下记忆，当做出食物的人走了，这份记忆也会渐渐消逝。
“不好意思，失态了。”黄宗轩闭上眼睛，平复了一下心情，把话题转回现场上。
“姜厨手下这道鸡豆花的滋味，与我师傅不尽相同。但那美味醇和的感受，我没在第三人手下尝到过。甚至，我自己做的，也差了那么一口气。”
“可以说，在这道菜上，姜厨绝对胜过了我这个评委。”
黄宗轩此话一出，场上哗然。
在大家看来，黄宗轩不一定是全场最会品的人，但几乎就是全场技艺最高的大厨！
他这么说，岂不是指……眼下这个二十几的小姑娘，还更胜于他？！
怎么可能？
可是又为什么不可能。这道菜大家已经尝过了，尝过以后就说不出“不”字，真的能有人做出比这好吃的鸡豆花吗？这个问题比上一个还难解答。
场上一片细碎的讨论声，主持人都愣了一下，一时不知道怎么接话，其实半边脑子还下意识地记挂着那道鸡豆花的滋味，馋得难耐。
场下，听清了王宗轩的话语，赵泽鸣脸色刷的变得苍白。
……
看到评委们的神情，场下的参赛者心中已有预感。
二十分钟后，偌大的场馆再次陷入寂静，灯光暗下，只剩下一束追光从场馆的尽头一路远远地扫来，伴随着愈发激昂的鼓点，打在前方的大屏幕上。
一片黑暗中，主持人的声音响起。
“终于到了最后的时刻，接下来，我们将公布本届‘仙厨’决赛，所有选手的得分！”
此刻，所有人屏息凝神。
“第十二名，刘青民，四道菜品带子上朝、御笔猴头、四喜鱼卷、烩乌鱼蛋汤，总分87。25分。”
“第十一名，何楚，四道菜品红烧臭鳜鱼、黄山炖鸽、一品锅、虎皮毛豆腐，总分88。79分。”
“第十位，梁鸣……”
随着主持人一名一名公布，台下的参赛者表情瞬息万变。
感慨的、紧张的、侥幸的、狂喜的……每个人既都盼着，再晚一点、再晚一点念到自己的名字。
“第七名，洪朗，四道菜品金汤海参、红烧牛尾、牡丹燕菜、竹笋肝膏汤……”
“第六名……”
打分在大屏幕上显示出来，洪朗盯着那仅差的一名，目眦欲裂。时隔四年，他和“仙厨”失之交臂了。
“第五名……”
“第四名……”
随着第四名的获得者尘埃落定，场上只剩下三人还没获得名次了。
全场的视线，包括直播前所有观众的注意力，都集中到了未获名次的人身上。
姜瓷仰头专注地望着前方的大屏幕，表情上看不出紧不紧张。
赵泽鸣也是同样，温文的脸庞上笑容消失，嘴唇抿成一条直线，额角有汗水渗出。
另一位干瘦的厨师按捺不住激动的心情，用颤抖的双手捂住了脸庞。
“让我们用热烈的掌声，恭喜获得本次‘仙厨’的前三甲！”主持人情绪激昂地道，“第三名，陶东大厨！四道菜品……”
干瘦厨师猛地放下双手，脸上表情似哭似笑，半晌后被自己狂喜的助手抱住。
“第二名，赵泽鸣！四道菜品花雕熟醉蟹、三套鸭、鸡茸金丝笋、佛跳墙，总分96。21分。”
赵泽鸣呆立在原地，表情震惊又茫然，任由追光打在自己身上，停顿了几秒，才僵硬地对着眼前的镜头笑了笑。
最后时刻到来——
“恭喜本届仙厨第一名的获得者，姜瓷！四道菜品牡丹鱼片、牛肉炙、野蔬卷、鸡豆花，总分99。78分！完美！”
追光一摇，白亮的光束映亮姜瓷所在的工作区。
所有的视线一瞬间集中在她的身上。
在众人目光交汇处，姜瓷仰头望向评委席上的大屏幕，唇角带笑，神色中是毫无隐藏的纯粹的喜悦。
仙厨大赛最亮眼的画面便定格在此处。
同一时间，这幅画面通过网线传递到世界各处，五颜六色的弹幕飞快地刷过屏幕，直至将姜瓷、将整个画面都覆盖住。
【恭喜姜姜！！！】
【太难以置信了，我关注的美食教程UP主居然是仙厨第一？！？！】
【啊啊啊啊啊！姜老板好棒！！！枫前馆扩大点好伐？？？】
【太强了太强了，这是什么神级厨艺！】
枫前馆，短暂的宁静后，爆发出欢呼——
“我、我没看错？”
“姜老板赢了！！！”
观众席上。
赵会长愣愣地望着屏幕，半晌没有回神。
继A省厨界多年未出“仙厨”以后，今年不仅出现了……还一举夺魁。
而祁砚则遥遥望向场中屏幕，神色并无意外，眸光尽是温柔。
作者有话说：
接近尾声了！
第87章
“她……赢了？”
黑暗中； 赵泽鸣跌撞地走了两步，难以置信地看着大屏幕上的分数。
他与她之间，不是如其他人一般零点几分的差距； 而是整整三分——评委们给她打出了几近于满分的高分！
自己的“黄金宴”输给她了？
这简直是在说鸿楼过去数十年的积淀不如这个女孩，怎么可能？！
过去数年间，他被誉为厨界最天赋卓绝的天才，眼下却被一个比自己还年少的人夺走了第一！
吹出去的话； 媒体造的势； 夸下的海口，面对投资人的誓言，全都成了笑话。
赵泽鸣双手开始发抖。
他惶恐又茫然地望向全场的焦点； 少女正站在追光中，笑容灿烂； 神情明媚。
她丝毫不知道自己背地里做的那些事情，更映衬得他形容猥琐。
……
所有参赛者的名次揭晓后，前六名仙厨都上台领取奖杯。姜瓷也上了台，和评委们依次握手后，从黄宗轩手中接过一个金灿灿的奖杯。
这是属于厨界至高无上的荣誉。
即便是同为竞争对手的其他参赛者，这时也露出了艳羡和敬佩的神情。他们日日操劳在炉灶旁案板前，自然更知道这里头的门道和辛苦，就算是再有天赋的人，也仅仅是快璞玉； 没有大量的积累和练习； 是不可能在仙厨中夺魁的。
眼前的人能做出让所有评委都叹服的美味； 能做到自己做不到的事情。
只能说； 这个奖杯她实至名归！
台下； 一位大厨突然鼓起了掌； 紧接着，第二名、第三名……参赛者们都鼓起了掌。
黄宗轩意外地望向参赛者们，回过神后，用力握了握姜瓷的手，目光中是掩饰不住的赞许：“恭喜！”
“谢谢。”姜瓷一笑，握牢了奖杯，开心地朝镜头扬了扬。
相机前，记者们将画面定格在了这一刻。
颁奖结束后，仙厨大赛便迎来了尾声。
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