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安顿好娃们之后江晨月进厨房做饭。
蒜蓉小龙虾做法简单。江晨月首先将一大笼小龙虾倒进盆中,用剪刀剪去虾头,除去内脏。
小龙虾还很新鲜,在盆子里面拥挤着活蹦乱跳。贝瑞起初想来帮忙,发现是要谋杀活龙虾,吓得喊着“月月好残忍!!!”,逃出去逗团子玩了。
Alex需要录像,江晨月只好独自做坏人。谋杀龙虾不是一项愉快的工作,但想到能吃到美味也值了。
处理好的小龙虾清洗干净,倒入料酒腌制。趁腌制龙虾的这段时间去屋外拔几棵野葱和野蒜,葱姜蒜剁成泥状备用。
接下来熬制做龙虾用的猪油。为了让小龙虾再腌会儿,江晨月决定干脆多熬一些猪油留着以后用。
从冷藏箱中取出一大块肥肉,切成丁状,放入锅中焯水去腥。另起一锅,焯过水的肥肉入锅翻炒,待水分完全蒸干,肥肉开始融化析出油脂,厨房的空气中弥漫着猪油的浓香。
待到肥肉全部收缩成干脆的肉渣后,江晨月已经得到小半锅焦黄清亮的猪油。她捞出肉渣放入一只大碗中保存,肉渣无论是直接吃还是炒菜拌凉菜都很美味。
直接吃的话当然是趁热最好。江晨月示意Alex尝尝,Alex不太熟练地用筷子夹起一粒放入嘴中,浓郁的肉香搭配焦脆的口感,舌尖被微微烫到但又很快被肉粒爆出汁水抚慰,简直让人停不下来。
“太好吃了。”Alex因为咬着东西吐字不清,含糊地说。
他夹起一块大的肉渣,吹了吹热气,递到江晨月嘴边。江晨月手里正忙着,又怕Alex笨手笨脚的把肉给弄掉,于是偏头就着他的手吃了。Alex温柔地笑了笑,眼里放出异样的光芒。
江晨月:“……”
江晨月把大多数猪油倒入一只小罐子中储存,剩下少部分留在锅中烧开。油热后加入刚才剁好的葱姜蒜末,炸至爆香。
腌制好的小龙虾放入砂锅中,倒入小半锅水。将油炸蒜蓉厚厚地浇在上方,盖上锅盖,开火蒸十分钟。十分钟后加入盐和酱油调味,搅拌均匀后再蒸三分钟收汁入味。
一大锅喷香鲜嫩的蒜蓉小龙虾就做好了。
Alex跑过去喊小浔和奶奶,贝瑞帮江晨月将小龙虾端上桌子,从冷藏箱中取出三瓶酒精电解质水。酒精电解质水味道偏甜有气泡,味道很像地球时代的鸡尾酒,深受星际年轻人的喜爱。但是考虑到老人和孩子不适合饮气泡酒,江晨月又拿出两瓶普通电解质水。
“唉,怎么好意思总去呢!”小浔奶奶听说又请她们吃饭十分过意不去。
Alex开导道:“您不用客气,晨月做了好多呢,我们三个也吃不完,您跟小浔去尝个鲜。”
小浔一听到又有好吃的,急不可耐地抓着奶奶就要往外跑。奶奶拉住她,对Alex说:“要不然让小浔去吃吧。我就不去了。我已经吃过营养剂了。”
“别啊婆婆,晨月让我来请您吃饭,请不去的话就是没完成任务,要受到批评的。”Alex耍赖。
奶奶听到这再推辞就没必要了,只能妥协:“那就多谢你们啦……”
柔和的灯光下,蒸好的小龙虾鲜红油亮,蒜香浓郁扑鼻。大家洗手后直接上手剥虾壳。
熟烂的虾壳很容易脱去,粉红的虾肉浸润着醇厚的汤汁,从色泽到气味都十分诱人。
江晨月将剥好的虾肉送入口中。不愧是现逮的龙虾,虾肉鲜嫩劲道,汤汁醇白蒜香浓厚,和江晨月在地球上吃过的网红小龙虾相比有过之而无不及。小江忽然感到无比自豪——难道是厨艺又进步了?
江晨月剥了两颗龙虾肉给小浔——小家伙已经搓着小手手期待许久了。
其他人没有吃龙虾的经验,也都学着江晨月的样子开始剥起来。贝瑞还不忘提醒大家:“外面的硬壳是不能吃的,会卡着喉咙……”
正说着,贝瑞见手里的虾尾上一滴汤汁摇摇欲坠,连忙凑上去吸了一口,然后不可思议地张大了嘴巴——水产的鲜味与她之前吃过的肉和蘑菇又完全不同,不需要多少调料就足以刺激味蕾,让人欲罢不能。
龙虾和蒜泥自带的滋味经过高温淬炼,恰到好处地融合在一起。虾肉鲜甜弹牙,蒜泥咸香清淡,吃多也不腻。
“月月……呜呜……”贝瑞冲江晨月竖起大拇指,激动地快哭出来,早就忘记自己曾说江晨月杀龙虾是残忍了。
“我之前也煮过甲壳鱼,味道比这个差远了。小浔根本不吃。晨月的甲壳鱼是怎么做的啊?”婆婆最初并不看好小龙虾,因为自己之前做的实在是难以入口,没想到江晨月能做出如此美味,赶紧虚心请教。
“要放油还有佐料的……”江晨月把做小龙虾的方法大体描述了一遍。
婆婆和贝瑞异口同声地感慨好繁琐,难怪能做出这么好吃的食物。蒜蓉小龙虾在地球上实在不算一道麻烦的菜,但是对于星际人来说烹饪过程只要不是纯水煮那都属于很麻烦。
做起来繁琐然而吃起来却很顺溜。一桌子人越剥越熟练,一大盆小龙虾马上见底了。幸亏江晨月做得多,大家吃得还算尽兴。
因为第二天贝瑞要早起搭飞船回GP79,所以大家吃过晚饭后就散了。江晨月去厨房收拾东西,而Alex回房间剪辑今天的视频。
打开星博后才发现,第一个上传上去的烤肉视频已经获得了超一万个点赞,账号收获3000+粉丝,而账号上的打赏和礼物加起来也超过了5000星币——这意味着江晨月女士暂时摆脱了入不敷出的状态,本月的贷款算是有着落了。
昨晚熬夜剪完上传的水晶肘子和清炒竹笋视频,虽然有一部分是江晨月自己录制的,因为镜头位置等原因不是很清楚,却依然无法磨灭网友们掺和的热情。
【博主今天又要做匹格兽吗?】
【这次的看起来好复杂……(哭笑)我觉得我永远不可能学会……】
【楼上,我能说我看都看不懂嘛?!博主手也太巧了吧!!】
【谁能告诉我博主手中这个又白又绿的东西是什么?没见过啊!】
【闻到香味了,我好饿啊我又饿了TVT。】
【开吃了开吃了,这是我最喜欢的环节,不过吃不着好着急呀呜呜呜……】
【博主,可以去你家吃饭吗?不想吃能量片!】
【表白表白!博主超美!】
就是很美啊,Alex刷着评论傻乐。
第13章 播种的季节
GP71星球正值春天。和煦的阳光照在江晨月的小屋上,小屋白墙红瓦鲜亮可爱,屋后鸡舍中的母鸡咕咕咕地啄食着野菜,竹篱笆围成的院子里扎着羊角辫的小女孩和一只雪熊玩得正欢。
江晨月的农家小院已初具雏形。
而她本人此时正手握锄头,和Alex在院子外的田地里起垄刨坑。
这几天,江晨月一有时间就去星网商城搜罗种子,她打算趁着春天多种些植物,这样一方面可以尽快选出优质高产的品种,另一方面嘴馋的时候想吃点什么也方便。
周围的邻居对这两个年轻人的迷惑行为已经见怪不怪,GP71的居民大多朴实善良,路过时都会热情地和他们打招呼。
江晨月规划好了,离院子较远的地方划出三片地,用来种植水稻,小麦和花生。水稻小麦是主食,花生可以用来榨油。
院子前面整出方方正正的菜畦作菜园,而院子的侧面和后面留着将来种果树。果树不但能够防风,提供一定的隐秘性,还能供应新鲜的应季水果。
目前江晨月手头上有的种子是水稻,西红柿,小白菜,花生和玫瑰花,其他的只能先空着土地,等种子或幼苗到了再慢慢补齐。
他们现在刨的是种西红柿的坑。江晨月对太空西红柿寄予厚望。西红柿既可以做水果又可以做蔬菜,想起它们水灵灵的外表和酸酸甜甜的口感,江晨月忍不住吞了吞口水。
星际人一定是疯了才选择吃营养剂!
根据江晨月的经验,为了让番茄生长得更好,需要先把番茄种子撒在地里长出幼苗,再将幼苗定植,也就是分散开重新挪栽。
江晨月挖了个圆形的坑,将温水泡过的番茄种子均匀撒入坑中——地球时代,种植前将种子在温水中浸泡几个小时可以打破种子休眠期,促使其发芽。江晨月不知道这一招对星际的种子有没有作用,反正她都照搬了。
GP71星球温度适宜,只要保持土壤湿润,不出什么意外的话,3…4天种子就能发芽,待到幼苗长出三四片嫩叶的时候再将幼苗定植,给它们足够的空间生长结果。
番茄喜欢疏松透气的深厚土层,前两天深耕过的土地暄软湿润,很适合番茄种子发芽生长。
Alex挽着袖子和裤腿,皮肤因为接连几天的日晒呈现出健康的小麦色。他跟着江晨月工作了一上午,挖坑技术越发娴熟,俨然一副地球时代的乡村农夫形象。
江晨月觉得在这种情况下还叫Alex就差点味道,应该给他取一个合适的家乡名字,比如大壮啊铁柱啊什么的。
看Alex种田的劲头,江晨月还真的挺担心他在宇航局的工作:“小艾同志,你老是请假,不会被公司开除吧?现在找工作可不容易。”
Alex事不关己地笑笑:“开除就开除呗,反正你养得起我。”
江晨月:“可别乱说,我现在还欠星际银行10万星币呢!哪养得起你!”
Alex:“我帮你还啊。”
江晨月瞪眼:“那究竟是我养你还是你养我!”
Alex停下手头的工作看过来,碧蓝的眼睛闪闪发亮:“还不都一样嘛!”
江晨月:!!?跑偏了,谁养谁是重点吗??
虽然Alex已经跟她说了星博的火爆,但前世失业的江晨月深感有一份长期稳定工作的重要性,苦口婆心地劝导道:“就算星博现在赚了些钱,但也不是长久之计,说不定哪天说塌就塌……宇航局就不同了,联邦编制,八险一金,工资又不低,只要有人做飞船就有存在的必要,谁失业了你们也不可能失业,多稳定啊!”
Alex耐心听她叨叨完,乐出一颗小虎牙:“都星际时代了稳定很重要么??月月你地球来的?”
江晨月:!!被发现了?“……哎呀,总之都是为你好,我跟你说,不听老人言……”
被Alex打断:“开心好几年?”
江晨月:……怎么还一毛一样?不会这家伙也被穿了吧?
两人闲扯八扯地种完西红柿,又在篱笆墙外撒了些玫瑰花籽。玫瑰花一般是用枝条扦插种植,直接撒种的话成活率不是很高,但种出几棵也就够了。
江晨月想象着不久后小院花树围绕,瓜果飘香的景象,一颗火红的种田心别提有多雀跃了。
中午吃过能量片休息了会儿,江晨月决定带Alex去周边探索一下,顺便再挖些竹笋回来。另外,小雪熊需要一捆细竹竿磨牙,总吃软嫩的食物牙齿可能会退化的。
江晨月和Alex喂好鸡,安顿好团子才出门,因为要拿的东西太多还带了机器人。
刚出门就听到小孩子的哭声。
“小浔?”二人对视了一眼,循着哭声走过去。
不是小浔,是另一个邻居家的男孩子,比小浔稍小些。看样子,爸爸拿着行李要出门,男孩抓着爸爸的衣襟不让他走。妈妈在旁边试图把孩子拉开,没想到刚拉开一下男孩又粘上去。孩子嚎哭,做父母的心疼又无奈。
见Alex和江晨月来了,孩子妈妈为难地笑道:“爸爸要出去工作,洛洛就是不依。哎……你看这孩子……”
在这边待了几天,江晨月和邻居们算是混个脸熟,她知道GP71的青壮年大多在外星球甚至外星系工作,于是礼貌地问道:“罗大哥在哪里工作啊?远吗?”
“在能源星开发天然晶。”罗大哥憨厚地说道。
Alex的蓝瞳微不可查地黯了黯。
这边有很多人在能源星工作,要不然就是在首都星和发达星球做一些底层工作。能源星的工作危险又辛苦,小浔的父母就是在开采天然晶的过程中丧生的。
谁也不想离开亲人,但是生在贫困星球又没有更好的选择。
“天然晶真的有那么重要吗?”重要到罔顾人的生命?去竹林的路上江晨月问,更像是在自言自语。
Alex难得情绪低落:“星际的绝大多数动力都来自天然晶,没有天然晶就没有超光速飞行,甚至不能合成能量片和营养剂,没有天然晶,也不会有星际文明……”
道理谁都懂,但江晨月总觉得不该如此——为星际文明提供血液的人,却享受着最少的科技红利,经历着抛家舍业甚至是生离死别的痛苦。
江晨月:“联邦和那些公司用机器人不行吗?那么恶劣的环境,还有异兽,为什么非要派人去呢?”
Alex:“星际法对机器人的智能等级有严格限制,很多工作机器人是做不了的。”限制机器人的智