按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
这些东西就不能这么斯文的吃啊。
容玉内心虽然有些欲哭无泪；还是佯装一脸淡定的站在那里；和拉斐尔一起等待着他们给出的结果。
“调味出色，整体的搭配尚可。”费雷尔淡淡道：“二十二分。”
“一般般。”格蕾挑眉道：“二十分。”
“我觉得很不错；实际上；这个肉饼的烘烤非常到位。”约翰尼微笑道：“二十五分。”
“考虑到你对中国菜的理解和掌握；”蒂凡尼看向拉斐尔；略顿了顿道：“非常优秀；二十五分。”
九十二分！
容玉意识到他们这把稳定出线了；笑容登时扬了起来。
拉斐尔颇有礼貌的与他们一一道谢，带着她走向了后场的观战区。
令人意外的是，这条预先铺好的地毯指引着他们离开了整个冷藏库；并且引导着他们回到录制现场。
在走出冷冻库的一瞬间；正常气温的空气扑面而来，空气里有种久违的暖意。
远处有个工作人员候在箱子旁边，身旁是临时搭建的换衣棚。
容玉忽然停了停脚步，示意他先不要过去。
“怎么了？”拉斐尔一圈圈的把围巾绕开，扭头看向她：“有忘什么东西在冷藏库里么？”
“没有，”容玉伸手帮他取下帽子和围巾，用指节蹭了蹭他额头上细密的汗：“我忽然想到，我们可以一起感受春天和冬天……一切都会变得不一样。”
“我们还有很多事情可以一起重新体验，”拉斐尔微笑道：“恋爱就是这样，不是么？”
好像因为你的存在，一切都会开始改变的与众不同。
月色里，一切都被蒙上了一层朦胧的光。
她垂眸看向他温柔的眸子，倾身吻了上去。
遇到你真好。
实际上，由于他们组完成的太快，容玉和拉斐尔不得不在观战室里多等待十五分钟。
其他人由于商量菜谱或者各种原因，几乎都在最后十分钟里才匆匆完成，排着队等待评委的审核。
出乎意料的是，杰拉里选择做了火焰熔岩蛋糕。
“这位选手，”蒂凡尼凉嗖嗖地开口道：“这道甜点上有火焰，不代表它就是热的。”
她抬手切了一块蛋糕下来，语气冷漠到不留情面：“这里冷的让人毫无胃口，我不想碰它。因为这道甜点，我恐怕只能给你零分了。”
杰拉里耸耸肩，露出无可奈何的表情，在看到五十九的分数后一个人端起了托盘，敷衍的鞠了个躬就走开了。
“我好像记得，他是个南方人？”容玉忽然想了起来。
“如果不是去美国读书，他可能一辈子都看不到雪。”拉斐尔无奈笑道：“也是难为他了。”
不出乎意料的是，闵初和江一尘的组合端出了火锅。
他们煮的是地道的川式火锅，单看那热气腾腾的红油高汤牛百叶，容玉都忍不住咽了下口水。
回去就拉着老妈吃火锅去。
单从视觉冲击来说，四川火锅就如同一幅画。
写意的鸳鸯隔板，左菌汤右红油的视觉呈现，还有在表层不断翻滚的一众食材。
白菜、牛肉丸、鸡胗、肥牛卷……
实际上，他们的三道菜都设计的相当合理。
热腾腾的拔丝红薯，用油温把温度都封在了泛霜的脆皮里。
火候正好的高汤火锅，既可以喝菌汤，也可以大快朵颐的吃肉到饱。
还有一份蛋包饭，番茄酱画出轻松熊的模样，金灿灿的蛋液如同外衣般包裹住炒饭，用刀一切开，油光闪闪的饭粒里绽露着青豆与虾仁。
这三道，足够让所有人都在冬天吃的一本满足。
挑剔如蒂凡尼，都忍不住喝完了一整碗的鲜菇汤。
“总分九十八，”容玉一脸渴望的看着大屏幕：“我也想吃。”
拉斐尔扭头看向她，眼睛里亮亮的：“这个我会做！”
“好啦好啦，”容玉笑着亲了亲他的脸颊：“以后天天蹭你的饭。”
整场比赛中，只有杰拉里一个人选择了单人比赛，也只有他一个人成绩低于七十分。
在第二场比赛开始录制前，导演组交头接耳的讨论了接近十五分钟，似乎争执的相当激烈。
怎么感觉……这是要加赛？
容玉愣了下，忽然有种不好的预感。
这个节目本身的尿性，就是把每个选手都逼得如临深渊。
这样他们才有充足的噱头，到处宣传和碾压。
“哦对了，”拉斐尔趁着其他人都吆喝着去吃火锅休息了，凑到她耳边悄咪咪道：“这个节目的火爆程度，已经完全超过了投资预期……”
“也就是说……”容玉愣了下，立刻反应了过来：“你完全回本了？”
“投资回报比279％。”拉斐尔笑眯眯道：“彩礼估计够了。”
他！居然还！知道彩礼！
是哪个小混蛋教会他这种东西的！
容玉脸上一红，嘴硬道：“不明白你在说什么。”
“真的么。”拉斐尔顺势亲了亲她的头发：“你害羞的样子真好看。”
“所有人！哎你们那两个，先把筷子放下来！”场记无可奈何道：“拜托，先别吃了，有事儿要宣布下！”
副导演举手拍了拍掌，示意火锅旁的那几只把注意力集中过来。
“杰拉里，你要用掉这次豁免权了。”他语气严肃道：“但为了节目的录制时长，我们要再来一个额外的加赛！”
“什么？”闵初失望道：“还想回房间看钢铁侠来着……”
“动漫随时都可以看的。”副导演扶额道：“再休息十分钟，准备下一轮的录制了。”
“你知道额外的加时赛意味着什么吗，”容玉坐直了些，强迫自己从放松的状态里回转过来。
“额外奖励。”拉斐尔熟稔道：“而且多半都是在之后给对手下套子的。”
容玉看向他，颇有种惺惺相惜的感觉。
他们之间的默契感，已经随着时间不断加深。
刚才在联手做饭的时候，她几乎都不用再沟通什么。
他谙熟她所发布的所有菜谱，又擅长摆盘和甜点……
等等。
容玉愣了下，忽然想到一个早该考虑的问题。
如果说，将来决赛的终极对决，是他们两人。
她该怎么赢？？？
自己拿手的核心菜谱虽然有那么几样，但是大半他都已经学会了。
但拉斐尔随着这几年的历练和学习，明显掌握了最新的意餐和法餐潮流。
她的胜算似乎并不高。
虽然他们是恋人，但出于对彼此实力的尊重，肯定也不会手下留情。
好像暂时无解。
拉斐尔见她有些出神，抬手揉了揉她的脸颊。
容玉顺势往他怀里一窝，半晌没吭声。
这个男人啊，表面上是乖巧无害的大金毛。
但是他的真实实力……强到可怕。
“所有人过来补妆！最后五分钟录制倒计时！”场记用清脆打板声提醒道：“集中注意！评委已经就绪！”
录制厅的灯光再一次集中焦点，每个人都穿好了厨师服和围裙，齐齐站在了评委身前。
“在上一轮的比赛中，杰拉里由于得分和豁免权，幸免淘汰。”卢老爷子总结道：“经过节目组的讨论，我们决定——增开一轮额外赛！”
“而最终胜者，将拥有足够影响明天战局的神秘奖励！”埃斯佩朗莎微笑道：“相信我，这项奖励是……相当致命的。”
果然如此。
容玉忍着困意站的笔挺，爪子在身后悄咪咪的摸了摸身边拉斐尔的指尖。
对方一脸平静的站在身侧，用食指挠了挠她的掌心。
幼稚的像小孩子一样，好像也挺不错。
“而本场加赛的题目是——咖啡。”
咖啡？
容玉瞬间醒了，有些不能相信自己的耳朵。
这是加赛，而且不是对抗赛。
怎么拿咖啡来对决胜负？
“咖啡文化作为饮食文化的一众，在各国都有截然不同的发展分支，相信各位也有所了解。”卢老爷子打了个响指，温和道：“而作为一个足够优秀的厨师，全面的知识涉猎也相当重要。”
一个木制看板被推了出来，上面吊着一串串如同果实的名牌。
“而我，将担任本次比赛的主评委。”詹姆斯微笑道：“这里一共有七十个牌子，让我们来看看——”
玛奇朵、康宝蓝、美式、意式……
七十种咖啡的名字被做成果实状，悬挂在牌子下面的锁链上。
“只有端着对应的咖啡，才可以在我这里换取牌子。任何顺序或者口味的错误，都将导致你提交的作品失效。”詹姆斯抿唇笑道：“限时三十分钟，先来后到。”
“所有的咖啡豆都已准备好，放在了你们的身后。”
“计时——开始！”
第49章 咖啡手速赛#2
如果说在拉斐尔面前单纯比做咖啡；可能还真的没容玉他们什么事儿了。
每个意大利人的厨房里；都会有个小小的灶台；是专门用来煮咖啡的。
从过去到现在；都没有一家星巴克进驻过意大利。
原因很简单——就像没有哪个美国人会试图在北京开烤鸭店一样。
论起源；论传承；论情怀。美式的快餐咖啡在意大利；几乎毫无立足之处。
因为意大利的大街小巷……全特么的是咖啡店。
就像在哪儿都能看见的兰州拉面和沙县小吃一样。
容玉在詹姆斯宣布题目、名牌板随之被推出来的那一刻，突然意识到了一个重要问题。
这根本就不是比手艺的好坏。
这个加赛考的核心，是博弈。
牌子总共七十个；从最简单的美式、意式，到麻烦的要死的爱尔兰咖啡。
每个牌子都没有重复的，而且必须要做好了端上去；得到评委认同之后才能摘下那个牌子。
这就是个博弈题。
首先；所有的咖啡都几乎基于一个最基础的东西——espresso，浓缩咖啡。
一杯三十毫升的espresso；就是意式。
四十五毫升的意式加两百五十毫升的九十度热水；就是美式；也就是麦当劳和肯德基里的早餐必备饮品。
意式＋热水=美式。
意式＋牛奶=拿铁。
冰淇淋球＋意式=阿芙加朵。
意式＋奶泡=玛奇朵。
几乎所有的咖啡都基于此；而且所有人第一时间抢的牌子；也绝对是意式和美式。
这不仅仅是在考验他们对咖啡机的使用；对每个选手进度的观察和强大的判断能力也至关重要。
“计时——开始！”
容玉还没有想完后续的对策，詹姆斯就猝不及防的宣布比赛开始，几乎所有人都仓皇的回头；开始在三个长桌间如同没头苍蝇般的胡乱徘徊。
一桌盛放着十几篓咖啡豆；一桌放着十几种不同品牌的咖啡机。
一桌排列着玻璃杯马克杯还有各种迷之形状的杯子，明显对应了七十种不同咖啡的特殊要求。
从制作方式来说，咖啡只有两种。滤泡咖啡和意式的萃取咖啡。
容玉小步跑到放着咖啡机的桌子旁边，紧跟在拉斐尔身后挑完了咖啡豆和咖啡机。
意式咖啡……可以说是相当的麻烦。
她虽然平日里只喝大众化的冲泡咖啡条，这个时候为了赢，不得不硬着头皮把所有记忆都翻出来。
研磨、裹粉、填压、萃取。
研磨的档位要调低，相比于手冲、虹吸式的咖啡萃取，意式咖啡豆要研磨的更加细腻才可以。
本身所谓的意式，就是由多个国家和产地的咖啡豆配比后研磨出来的。
她听着机械的极速运作声，忐忑的看了眼碾磨出来的咖啡粉。
由于静电和油脂的综合作用，成品轻微的结团，还算过的去。
身侧的咖啡机开始陆续发动，整个录制厅都是轰鸣声。
容玉强迫自己思绪不要乱糟糟的纠结在一起，继续准备后续的事情。
粉碗上有个凹槽线，会限制填装进去的咖啡粉数量。
也就是说，她每一次制作咖啡，都会有容量限制——
而如果这个咖啡牌子被人捷足先登，那等于要无限落后进度。
水烧到九十度就要停下，过烫会产生焦糊的味道。
容玉匆匆的取来咖啡杯，按下了萃取键，大概六七秒之后，细细的涓流开始汩汩流淌进杯中。
第一杯意式。
她在接咖啡的过程中看向远处，拉斐尔已经伸手摘掉了意式的牌子。
他怎么能速度这么快呢？
容玉一手接着慢吞吞流下来的咖啡，一手开始用杯子舀适量的豆子，准备下一次的填装。
她要做难的。
所有组合小于等于二的咖啡，绝对都是大家争夺的重点。
只要她决策失误，就等于直接输掉了比赛。
牛奶开始加温，容玉开始研磨第二轮的咖啡豆，在轰鸣声中打着奶泡。
黄糖，意式咖啡，温牛奶，奶泡。
她匆忙的端起微烫的九十毫升玻璃杯，急匆匆的�