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邱氏撇了撇嘴角,也不晓得是不是被顾春竹给打怕了连句夹枪带棍的话也没嘀咕。
范氏只是闷着头去洗她的菜,也不敢插嘴。
苏老太把那条肉放进灶房,她切了一小半下来拿出来准备用水淋一遍再炖肉吃,顾春竹瞧见也没说什么,这送给她的东西怎么处置是她的事儿。
“等会儿我来帮忙炒菜或者烧灶都行吧。”顾春竹瞧着她们在洗菜,自己也插不进手就率先开嗓。
苏老太忙不迭的点头,“老大媳妇做菜还成的,就是成日瞎鼓捣那装屎的下水吃了也叫人恶心的抠出来,这回给你块好肉炖,可别弄难吃了。”
顾春竹接过苏老太递过来的那切了一小半的肉,迈着腿就去灶房了,两个孩子也识趣的跟着顾春竹跑。
这炖肉要炖的够久才够香,她也不怕天色早,就准备先炖上。小成抱着他的木板子就蹿到了灶膛前,“娘,我给你烧灶。”
“哎。”顾春竹应了一声,见着安安扭着小屁股也过去,小成在生活她也凑近脸蛋去看,真是个天不怕地不怕的,便嘱咐了一声,“安安小心点,别靠太近小心辫子叫火给烧了。”
顾春竹看着半条肉,刀移了移位置。本来想烧个东坡肉的,但转念一想东坡肉太大块,家里人那么多,兴许自家还吃还吃不着一口肉呢。
她就准备做红烧肉,把肉条切成了两个手指粗细大小的肉块,倒是切了有许多块。在锅里煎了到两面焦黄,急忙喊了外边的人这香料放哪儿了,范氏进来帮她找到了。
“小成,火小点。”顾春竹最后加了香料和冰糖,把锅盖给焖上慢慢的炖着。
这一会儿功夫又没啥事了,顾春竹瞧到了屋子角落里还堆着几块红薯。
琢磨着这年夜饭自家孩子还能不能争抢到两口呢,先得弄点吃的垫垫肚子,这红薯是最不值钱的,苏老太收了自家的肉和糖应该不会计较。
她过去就挑拣了一块大的,在手里抛了抛,“安安,小成娘给你们烤一块红薯吃吧。”
小成和安安都点了点头,在灶膛前给顾春竹让了一个位置出来,顾春竹就把红薯埋在灶膛里的热灰下面。
正好小火烤红薯是再好不过的,火大了红薯大半都会烤焦,用灰捂着小半个时辰的就能吃了而且皮还不焦。
“哟,香,老大媳妇把这鱼也给炖了,统共没几块肉你可别偷拿给这两个小崽子吃了。”苏老太迈着小脚把开膛剖肚洗的干干净净的鱼提溜了过来,掀了锅盖瞅着锅里肉的数量,想着要记下了免得被偷吃。
“娘我们可没你想得这么不堪。”顾春竹不满的拧着眉头,她这是来吃年夜饭的也不是来吵架的,忍住了这口气。
苏老太把鱼放下了她就去外边继续洗菜了。
顾春竹给草鱼打了花刀,让小成在另一口锅里塞了木柴,热了锅就下油煎到鱼了两面焦黄,炒了姜片和蒜,再加了一小勺白糖去腥味,又浇了料酒锅里滋滋的。
最后舀了一大汤勺的水给炖成了鱼汤,鱼汤分量足,抢不到菜好歹还能有汤喝。
这红烧肉早已冒出了香味,鱼汤也沸腾着变成了乳白色。小成和安安都坐在灶膛前安分着,安安知道这是奶奶家,奶奶凶得很不好随便要吃的,可是实在有点忍不住了。
“娘,红薯好了没?”安安在灶膛前小手撑在小腿上,托着腮帮子,吸溜了一下嘴里的口水,目光死死盯着灶膛里埋红薯的位置。
第一百七十九章 小来的长相
“给你拿,给你拿。”顾春竹擦了把手就过来拿了夹柴火的火钳把灰给拨开,这焖熟了的很红薯软烂的很,火钳一夹就可就容易夹掉一大块皮。
她把红薯翻滚着拨了出来,就掉进了灶膛里的灰膛里。
“先凉一会儿,别用手去碰会烫到的。”顾春竹告诫了几句,就去舀了一瓢水净了手在院子里拿了两根小葱洗洗,没用刀切打了个结就扔进了炖鱼的锅里。
这时一个人影就冲进了灶间,张口就是蛮横的语气,“煮的啥这么香,饿死我了,快给我来点儿。”
小来玩的一脑袋汗的,袄子也敞开的,脑后的髻也乱的很,瞧见呆在灶房里的是顾春竹斜了斜眼珠子。
“外边玩去,你奶说了这锅里的都是年夜饭吃的。”顾春竹可不惯着苏老太的宝贝孙子,就在灶上忙着自己的事情,刚才范氏又送了一只鸡进来呢,她准备做个钵钵鸡来着。
安安生怕小来抢了她的红薯,小眼睛时不时的盯着灰膛,反而把灰膛里的红薯给暴露了。
小来就冲了过来一把推开安安,“死丫头,还敢藏东西这是我家知道不,这里的东西以后都是我苏旺来的。”
“娘,哇哇哇……”安安被小成扶了一下,倒是没从灶膛前的凳子上摔下去,她扯着小嗓门号了起来,在寻求顾春竹做主。
“烫烫烫!”小来去灰膛里用手抓烤红薯,烫的他龇牙咧嘴的。
这小子也是皮实的,烤红薯烫手他就想了个混招,用冬衣的下摆包着烤红薯,朝着安安“哼”了一声就去桌上坐着吃了。
顾春竹并没有去阻着小来,只是冷冷的看了他一眼。
她过来抱了抱安安,哄了她两句告诉她年夜饭有许多好吃的,才缓解了安安红薯被夺走的愤怒的心情。
“香,真香!”小来坐在桌前翘着脚,他将烤红薯撕了皮就放在嘴里吃着,还故意挑衅的看着坐在灶膛前的小成和安安,他们如果来抢自己可就有机会揍他们了,反正奶是站在自己这边的。
可惜,小成和安安都听顾春竹的话不为所动。
顾春竹也只顾着忙自己的,把锅里的红烧肉暂时先盛了起来,等会儿热一下就好了。开始做钵钵鸡,这可是前世川菜系的,顾春竹瞧着辣椒被藏在碗柜里的最不显眼的角落,不过幸亏也找到了。
拿辣椒炒了辣椒油,废了点功夫做了钵钵鸡的汤底在一旁放凉。
洗干净的鸡放在锅里煮了个八成熟,骨头还带着血的时候鸡肉是最嫩的,顺便也在锅里煮熟了豆腐干和土豆片。
将鸡肉切成了片,和土豆片和豆腐干放在一旁得等底汤晾凉了才能浸进去,不过这个天气底汤放凉也不过是一点子功夫的事。
“哎哟,我的乖孙,你吃啥红薯啊等会儿桌上的好饭好菜还不够你吃啊。”苏老太端着菜进来了,看见小来的时候他已经将一个红薯都啃得差不多了。
“奶你不早说,我饿狠了这坏女人又不给我好吃的。”小来恶狠狠的指了顾春竹,他那眼皮子一层的蛇目看着不像这个年纪的娃。
顾春竹仔细的打量了他一眼,心头也是好奇的很,虽说苏老太这眼睛不大也有点双眼皮,这苏老头更是大双眼皮。
苏家的三个儿子眼睛都是又大又圆的,可小来这孩子净随妈了,长得特磕碜,柴火棍的身板像是小号的牛不平,顾春竹为这个自己这个想法惊了惊。
“老大媳妇我说你不能跟一个孩子计较……”苏老太看大年三十她最宝贝的孙子吃了一肚子红薯这起子便宜货,她就心疼,但是也不敢跟顾春竹来硬的软着语气说。
“我这不是听娘的吩咐把饭食弄得好好地,也没叫人给偷吃了嘛。”顾春竹把手上的刀在案板上那么一拍,一张脸上写满了不好惹。
苏老太瘪了瘪嘴,闻着顾春竹的东西煮的香着,还想叫她做剩下的菜呢,也不跟她吵架免得惹老大生气。
“走走走,我的乖孙奶带你吃糖去。”苏老太争不过顾春竹,拉着小来的手就走出灶间,看到他包了烤红薯的冬衣上的渍,皱着眉头道:“哎哟,咋弄的……”
安安的眼睛尾随着他们的背影,眨巴着大眼睛微撅着嘴。
“咱不羡慕人家家里的糖,安安没忘记咱们家有江米条、柿饼、叮叮糖还有好多好多的好吃的了吗?”顾春竹过来摸了摸安安的脑袋。
安安咧着小嘴,把眼睛眯成了一道长长的缝,又恢复了开心的小模样。
顾春竹接着又做了一个清炒的菜就不再动手了,这苏家的媳妇也不止她一个,尽到了自己该做的本分就好了。
她就挨着两个孩子一块儿在灶膛前烧灶,灶膛前的条凳又短又矮,顾春竹就将安安抱在自个儿的膝盖上。
只听得范氏和邱氏在外面说话,“二嫂你要不进去做几个菜?”
“我不去,我等会儿还要出去有事呢,你爱做啥做啥反正里头有个碍眼的,这饭我可不怎么吃得下。”说完,邱氏就步履匆匆的走了。
范氏只能硬着头皮的走近灶房,看着顾春竹讪笑,“大嫂我这菜做不好,娘老骂我来着,我就胡乱弄了。”
“多放油盐酱料就好吃了,年节的娘不会说你。”顾春竹提点了一句,缺油少盐做啥都难吃。
范氏也就看着弄了,顾春竹抬起眸子只见范氏在锅底就挑了指甲盖大小的一块猪油,这菜做出来能好吃就怪了。
不过不好吃这小来和苏朵儿才吃得少,还能有些剩到她两个女儿的嘴里,顾春竹瞧着这个低眉顺眼的女人,难不成也是个肚子里有算计的。
她也没细想,烧好了自己的灶。
这外边的天色黑得也早,除去顾春竹做的四个菜,范氏又做了五个菜,一共九个。苏老太老两口还有三房的人加孩子十四个,幸好菜的分量也足。
“都弄好了啊。”苏老太迈着脚进来,看饭菜做好了满意的点头,指挥着苏守勤把圆桌板放在四方桌上,这样挤挤能做个十四个人。
苏望勤和苏老头也走了进来,苏老头瞅了顾春竹一眼,瞧她今日安分的很也松了口气就坐到了主座儿。
苏望勤黑眸底含着笑朝顾春竹走来,他爹都怕了自己这个女人呢!
第一百八十章 不安生的一顿饭
吃年夜饭菜色丰盛,大家出来吃饭也积极,连一整天都没露面的苏朵儿也早早的跑出来了挨着苏老太一块儿坐,一张桌子马上就围满了。
大家都坐在那儿没有动筷子,听着苏老头讲。
“今年一年算是风调雨顺的,田里收成也好,现在分家了来年你们可得好好干活,努力的养好自己养好娃娃……行了,开饭吧。”
苏老头的话就像是一句冲刺的口号似的,邱氏先夹了一大块鱼背的肉就往自己儿子的碗里放,红烧肉离她远,她还站了起来去够。
顾春竹瞧着大家都争抢肉菜去了,她不慌不忙的就拿起给自家闺女儿子多拿的两口碗,先盛了两碗鱼汤,她炖了许久汤可更好喝呢。
邱氏伸长了胳膊还够不到的样子活像是一只猴子,苏老太瞪了邱氏一眼,骂骂咧咧道:“你这像什么样子。”
她一把把邱氏的筷子给打掉了,这边刚骂了邱氏,那边就给小来夹了一块红烧肉,只是顾春竹切得小,小来就不满的叫了起来,“奶,你给我这还不够塞牙缝呢!”
“不够还有。”苏老太给苏朵儿夹了一筷子,又给小来夹去一块去,累的她自己的胳膊疼,她皱着眉头。
顾春竹也伸手给自己两个孩子各夹了一块肉,她算是耍了个小聪明,上菜的时候把自个儿做的菜放在了自个儿的眼前,伸手便容易的很,连孩子都夹得到。
安安伸手夹肉,碗里就有了两块肉她满足的吃着肉,圆圆的眼睛和顾春竹弯了弯,小嘴一个劲儿的嚼着。
小成闷着头吃顾春竹给他夹的肉,吃饭时也不争抢瞧着是个有礼的孩子。
“这竹笋炒肉谁做的,干的跟柴一样!”邱氏吃到嘴里的还吐出来了,眼睛一斜就扫到了顾春竹的脸上以为是她做的。
又不关她的事,顾春竹低头喝她的鱼汤,范氏委屈的小声解释,“二嫂这是我做的,我这灶上功夫不好……”
坐在她一旁的苏永勤吊儿郎当的开口,“确实是挺难吃的,二嫂怎么不去做,让我这蠢媳妇糟蹋了这东西,冬笋可不比肉便宜呢!”
“就你话忒多,吃都堵不住你这张嘴。”苏老太骂了邱氏。
邱氏不吭声,拼命的往自个儿儿子的碗里夹菜,这菜都快堆成小山高了。因着是苏老太最宠的孙子,大家都没说啥平日间也就默认了。
苏朵儿夹了几块肉吃,吃着跟平时家里做的味道不同,猜到是顾春竹做的。
她也故意挑刺的指着那钵钵鸡,“怎么弄得辣的,不知道我开春就要嫁了嘛,这万一吃了脸上长了疙瘩消不下去怎个是好?”
顾春竹夹了一筷子的鸡肉放安安的碗里,问道:“辣吗?”
“吼吼吃,一点都不辣。”
顾春竹看着苏朵儿还瞪她的样子,勾了勾唇道:“小姑有八十两的嫁妆呢,到时候天天一只鸡也能吃十几年呢。”
这嫁妆的事一下子让饭桌上的人变了脸色,苏朵儿识趣的埋着头就不吭声了。
苏老太瞧着自家闺女不爱吃这钵钵鸡,就准备把将放在她面前的钵钵鸡和顾春竹眼前的