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“嘉清不在,还怪冷清的。”宋思慧继续说?道。
“是啊是啊。”莫雨附和道。
三个人正打算继续说?笑,外头石招娣匆忙跑进来,“掌柜的,外头来了个男人,凶神恶煞的,非说我们的吃食不干净。”
宋思意原本开心的脸一肃,迅速站起身来,打算出去看看。
虽然?她年纪小,但是身量高,出去也能唬住不少人。
“等?等?,思意?。”莫雨擦干净手,拉住正准备出去“迎战”的宋思意?,“我才是思周莫明面上的掌柜,还是我去吧。”
宋思意抿了抿唇,点头答应。
不过还是和宋思慧一道跟着出去,想看看莫雨如何应对?。
莫雨快速整理了一下衣裙,摆着一张严肃的面孔,大踏步走了出去。
“我倒是想看看,是谁想在这里闹事啊。”莫雨难得严肃下来的样?子,竟然?还能骗骗人。
“你就是掌柜的!”那莽汉手里提溜着一个食盒,大骂道,“你们家就是这样?做生意?的,这蛋糕都黑了还拿出来卖!”
莫雨面不改色,“不知道客人是哪天来买的东西。我家点心每日?里买的人虽然?多?,但都是预定制的,只有极少数人买的时候,是当下来买的。”
那莽汉冷哼一声,仿佛吃定了注意?,“自然是昨日来的。”
还不待莫雨继续问话,那莽汉已经拿着食盒给周边的看客们看了,“你们瞧瞧,就是这家人,卖的黑心东西。一整个店铺都是女人,嘴巴没毛,办事不牢啊!”
宋思意的眼神瞬间冷了下来。
不仅跑来坑蒙拐骗,还像一杆子把所有讨生活的女子打入地狱。
“大家静一静!”就在大家议论纷纷的时?候,莫雨站了出来,“这位小哥,我家做生意一直很规矩。若是我家真的卖了不好的东西,自然?会赔。但若不是,你就是骗人讹诈,我是要报官的。”
边上的看客声音更大了一些。
莫雨冷哼一声,从柜台处取了一部册子,“我这点心铺子,每日?都会记账,每日里谁买了什么都登记在册。”
“那有可能你故意没写!”那莽汉眼珠转了转,不知道有没有心虚。
宋思意?轻笑一声,“这位客官,这思周莫的生意?,我也是经常光顾的,每一单登记在册不说,每单生意?还会额外送一张纸,上面写了日?子,还有售卖的东西,还有数值。这数值是用来换点心的。”
“是啊,这么重要的单子,这位大哥放在了哪里?”宋思慧也站出来,握住妹妹宋思意?的手。
“就是啊,他们家我也是来买过几次的,就是这样?的。”人群中有个丫鬟附和道。
“不过是一张纸,丢了也没什么要紧的。”那莽汉甩手不肯,显然?想继续耍无赖。
“这位客官,我们思周末每日?里卖的东西不同,你确定是昨日来的吗?”莫雨上前微笑。
“那当然?了。就是你们这店铺的问题!还不快赔钱!”
“可惜啊。”莫雨柔柔一笑,“不巧的事,昨日?并没有售卖这款点心。昨日买东西的人为我们作证,昨日?这款点心并未制作,你怎么也是买不到的。”
“哇,这人骗人!”
“看起来人模人样的,怎么还是个骗子啊。”
人群中爆发出议论。
“而且,你手中?的食盒虽然?是我家的,但是早就是上个月的事了。我家的食盒每月的样?式都会重新定制,你想做戏,也做全套啊。”莫雨抢过食盒,继续说?道,“这盒子里的点心如此粗糙,一看就不是出自我家。”
宋思意?走上去,假装被震惊到,“呀,还真是,这倒像是对街那个茂名轩的点心呢。”
“是啊是啊。”
那莽汉脸涨得通红,周边的看客,纷纷对?他指指点点。
宋思意?将食盒递给石招娣,“这位客人,你寻性?滋事,还侮辱女子。你也是你娘生的,怎么还看不起女子啊。真是放下筷子就骂厨子,让人涨见识。”
“巧姐,快去通知李捕头,这里有个闹事的。”莫雨冷哼一声,直接嘱咐道。
那大汉见情况不对,刚想逃跑撤出去。
“快拦住他,别让他跑了!”宋思意大喊一声。
边上围观的人看热闹不嫌事大,马上就有两个人帮忙锁住了这个莽汉,一把就按在了地上。
事情得以解决。
思周莫的每个人都松了一口气。
宋思意也很高兴莫雨的这次表现。
莫雨一向温温柔柔的,没什么脾气,遇到事还容易急得说不出话。这次没有掉链子,还有理有据,一一将事实证据摆出来。
很显然?,这次掌柜的角色,让她成长了很多。
第46章
思?周莫的闹剧; 宋思?意也?是有先见之?明,特意定了?下了?一大堆规矩,就是为了防止日后说话没有证据。
这下外头的人也知道这点心铺子没这么好忽悠,纷纷不敢过来闹事了?。
仅仅一个月的功夫; 去除成本租赁; 店铺还营收了五百多两银子,比起?宋记酒楼丝毫不差。
“这些都是大家齐心协力的功劳。”宋思意坐在上位; 真?心实意地对大家表示赞扬。
莫雨坐在右边; 准备给大家发月银; “石姐。”
石招娣不太喜欢自己的本名,所以大家都改叫石姐。
“石姐这个月辛苦了?; 按照咱们的契约,你可以得一两银子。”莫雨从钱盅里取出一枚大小合适的银子; 量了?量重量,递给石招娣。
“这么多!”梦歌和巧姐眼睛瞪的大大的,显然被这手笔震惊到了?。
外头最大的酒楼的大厨; 每月也?就三?两银子; 顶天就是四两。这石招娣才?第一个月,没?什么名气; 就能拿一两银子。
其他两个羡慕的眼神都要穿透石招娣了?。
“多谢掌柜的,多谢两位小姐。”石招娣接过银子; 内心感恩。
宋思?意不仅收留了?她们,给了?她们住的地方,还给了她们赖以生存的活计; 虽然签了?契约; 但?那个契约也就是约束她未来的活计。
说实话,出了?思?周莫这个店; 哪里还会有人要她这样拖着女儿的伙计。这样的契约,简直就是可有可无。
“这是你们俩的。”莫雨又拿出几吊钱,“每人是六钱银子。”
巧姐面露喜色,赶紧上前去取,“多谢掌柜,多谢两位小姐。”
梦歌微微蹙眉,但?还是笑着上前,“多谢掌柜,多谢两位小姐。”
其实外头的铺子,小伙计每个月也就二钱银子,这六钱银子已经是非常多了?,但?是石招娣的银子比她们多,就不见得有人完全没点心思了。
宋思?意瞧见底下两个人,微微低眸饮了?一口茶,“这只是第一个月的月银,这月基本表现不错。下个月石姐的月银就根据你每月实际做出的甜品数量来算。巧姐和梦歌若是表现的好,月银会翻倍。”
“还不快谢谢小姐。”莫雨微微一笑,已经很有掌柜的样子了?。
三?个人听了?话,都难免一愣,反应过来,连连弯腰致谢,面上的喜色,怎么也掩盖不住。
“总之?,只要我们齐心协力,咱们这店总能继续做大做好。到时候,每个人都不会被亏待的。”
思?周莫的经营就交给莫雨,宋家的人又到了回县城的日子。
马车行了一个多时辰。
宋思?意在马车上,老?远就看到了?孙氏候着脖子翘首以盼的样子。
“奶,奶!”宋思意大声喊了一声。
孙氏连忙出来迎接,“你们可回来了。我的几个宝贝呦。”
宋大志一手抱着宋明昭,一手牵着妻子谭小满,一边下了?马车,扫了?一眼人群问道,“二弟不在?”
“你二弟去乡下了。”老宋头敲了?敲自己的腰,“前阵子佃户们把田里的庄稼都收了?,今天正好是去取租费。”
“放心吧,快的话,半个时辰以后就回来了。”孙氏不以为意,单手接过自己的小孙孙宋明昭。
“大哥!”宋明晏帮着宋明诚拿下了?几本书,现在的他已经和原先调皮捣蛋的样子有些不同了?,显得成熟干练,看来当账房锻炼的确很有用。
“好了?,咱们进去吧。”
一大家子人帮着拿东西。
这些都是他们从府城带回来的新鲜玩意。
“马上要过年了?,你们有什么想法啊?”孙氏抱着孙子,随口一说。
“今年咱家的收成那么好,三?个铺子赚那么多,怎么样都是个好年了。”说话的人是小孙氏。
徐氏好久没?见自己的两个儿?子,已经忍不住带他们俩去试她从府城带来的新衣裳了?。
三?房,只有宋三志一家一直分开?着。
双胞胎要念书,没?办法离开?。宋思?慧一开始也是留在县城做点心。好在后来重新开了点心铺子,宋思?慧跟着来府城,才?没?有继续骨肉分离。
“现在府城里卖得好,不如年后就把县城的铺子关了去。”谭氏笑着说,“府城的收入要比县城多上许多呢。回头二弟和弟妹也?跟着来府城。三弟一家也能团聚。”
“哪里那么容易了?,几个小的还要念书呢。”孙氏皱眉,显然不太同意这个主意,“县城的铺子是盘下来的,你们府城的铺子是不是租约快到期了??”
“那倒是。”谭氏有些讪讪地说,她一时高兴,没?考虑周全。
“没?错,年底就差不多到期了。”宋思意回答道,“哥哥同嘉时哥要好,要想续上租约也不难。他们家小姐也?同我一道开?铺子的。再不济,边上的牙行早就给了?爹几个地方,已经在选了?。”
“等定下来了?,咱们再考虑吧。这县城的铺子买一买,才?一百多两的事情,到府城,再买个现在的二层小楼,可就不是一般的价格了。”
起码也得是一千两银子,要是像周嘉时那样的铺子,价格还得翻上一倍。。
宋记酒楼虽然每个月的收入多,去除成本,每个月也就赚三百两左右。宋思意的点心铺子赚的也?多,但?是分完成,就不生?那么多了?,就她个人而言,也?才?一百五十几两的利润。
买了?铺子还要重新翻修,又不是周嘉时那样原先就是酒楼的铺子,直接租了?就能用。
又是一大笔支出。
不过一切还在可控范围之内。
二叔宋二志收完佃农的费用,也?已经回来了?。
一家人,除了几个不到七岁的娃娃,都窝在一处统计账目。
有银票有银子,都堆在一处,拢一拢,算一算,所有赚的银钱都在这里了。
“大概有三千两多一些。”
除了?这笔钱以外,每房的私房钱还有五百两左右,都是陆陆续续攒下来的。
这搁在以前,哪里敢想啊。
“这府城的铺子,肯定是要开下去的。”老宋头和孙氏都商量好了?,从中拨出一千五百两,“你们去盘个铺子,大小合适,地段合适就行。不够再跟我们拿。”
宋大志摸着烫手的一千五百两点头,“儿?子明日回去就去看铺子。”
这三千两多是挺多,但?用的也?快,马上捉襟见肘了?。
“今年的佃户们,也?给他们包个红封,讨个吉利。”孙氏又从里面拿出了?十五两银子,“一共是十五户佃户,每家就包一两。”
宋二志把这十五两揣进怀里,“他们肯定高兴。”
“那既然都说好了?,那就开饭吧。”宋思意说道。
今天她特别做了?不一样的东西,那就是地锅鸡。虽然不能像真正的地锅鸡一样,围着锅边吃边焖,但?是也?不差什么了?。
尤其是豆角焖面,那个汤汁都吸饱了?,满满当当的,味道十足。
其他的鱼丸肉丸也?个顶个的大,鸡肉也?香。毕竟现在的鸡都是实打实放养的土鸡,小短腿天天漫山遍野地找吃的,肉紧实得很。
“大家尝尝我新做的地锅鸡。”宋思意将从灶台乘出来的地锅鸡,端到桌上。面盆一样大的碗,都要装好几个。
“这里面怎么还有几个面饼?”小孙氏夹了?一个面饼出来,感觉新鲜,“我们以前面饼都直接吃,放进汤里的比较少。”
“北方不少地方都那么吃,还有人喜欢一早上,就撕那个饼,放进汤里,就着吃。那味道也香得很。”宋思?意捞了?一碗,脑子里想起了胡辣汤。
“这可真?新鲜,我们这没这个吃法。”
宋思?意晃过神来,笑着说道,“那是京城周边那边的吃法,可地道好吃了。这天凉吃进嘴里,可暖和了?。”
“说得你好像吃过一样。”宋大志嘲笑女儿?。
宋思?意捂着嘴笑说道,“我听货郎说起?过,说起?来,现在天那么冷,要是酒楼多几个菜也行。胡辣汤就可以卖。”
“那感情好啊,不少客人还问我,有没?有新吃食呢。他们就好这口。”宋二志郎朗一笑,夹起?一个丸子,就塞进嘴巴里,“丫头,你可要抓紧啊,不然冬天就�