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“行啊。”
唐笑二话不说应了下来，也不是她没事儿找事儿，她还挺有自信的，别的不敢说，琢磨吃的东西，是唐笑在穿书前最花心思的乐趣。
沈府的早膳品类比她预想的多，三种热粥，甜咸都有，四样面点，做的都不大，可以让人多尝一尝别的，还有两样热菜，一荤一素，另几样送粥的腌菜。
这档次在这种地方怕是算高的，可唐笑都尝了一点，发现有点吃不惯。
甜的太甜，咸的单调，食材都不错，但重油重盐重糖，吃两口就有些腻得慌。
她从来不是个委屈自己的人，走出二大爷的气派去了灶房。
灶房的人已经听说了事情，看唐笑眼睛不是眼睛鼻子不是鼻子，“听说也不是尚食局出来的，咋那么能呢？我倒要看看一个宫女能捣鼓出什么来。”
唐笑是没有踢馆的意思，她穿过来快一整日了，一来就遇上幺蛾子，被掌事姑姑抓住又出宫来了沈府，昨晚上都是靠着凉水充饥，她就想吃顿舒坦的！
一大清早，外面就给沈府送了新鲜的食材，灶上还吊着汤，香气浓郁，坛坛罐罐唐笑挑着打开一些，心里有了数。
她也不多啰嗦，挽起袖子捞了两根酸笋出来，洗净切丝，又挑了一小块五花瘦肉切丝腌上。
锅内放一大匙油，油热后放入腌好的瘦肉炒至变色，捞起备用，剩下的油放入姜蒜爆香，下酸笋丝，炒至断生把肉丝放进去炒匀调味。
唐笑有些遗憾，这儿好像没有辣椒，不然会更香，她调味用的是自己调配的酱料，被热气蒸腾后均匀包裹住每一条笋丝和肉丝，色泽匀亮，香气勾人。
也是她幸运，如今做膳大都是炖菜煮菜，极少有炒菜的做法，许多人家连炒锅都没有，但沈家灶房因着想方设法想让沈文韶多用膳，就备了一只小炒锅。
第774章 受罚呢，不做
唐笑动作麻利地装了两盘，肚子又开始叫了起来，她顺手拿了旁边已经揉好的面团，擀开，面上抹上胡椒和芝麻，重新卷好压扁，找了个铁铛烙熟。
她做了不少，但只烙了自己吃的量，就着刚刚盛好微凉的粥，一口酸笋炒肉一口酥香小饼吃了起来。
沈家的人没想到她真的会做饭，还做得像模像样，大厨师傅皱着眉，拿了双干净的筷子夹了一筷酸笋炒肉，吃了两口看向唐笑的眼神就不对劲起来，二话不说转身将她刚刚调的酱料都试了一遍。
唐笑胃里舒坦了一些，招呼红雀一块儿吃，红雀是已经吃过了的，只是这会儿被香气勾得忍不住又坐下。
酸笋炒肉鲜香开胃，如今是夏日，红雀却觉得自己能吃三碗饭，芝麻小饼又酥又香，多嚼几下微微辛辣，齿颊留香，不知不觉就能吃两个下去。
“这个饼要是刷上我独门秘制的酱料，那才叫神仙滋味，可惜了。”
唐笑喝完最后一口粥，拍了拍手上的碎屑，吃的心满意足。
先前对她颇有不满的小丫头们也没再说什么，人家确实有挑剔的本钱，就是挺气的，这人怎么一点儿都不知道低调呢。
刚吃完，银河来了灶房，火急火燎地问，“可还有什么新鲜吃的？少爷又没吃几口，一会儿就要出门这怎么行？”
他说着嗅了嗅鼻子，“什么味儿这么香，做了什么好吃的没有？”
大师傅瞥了一眼多出来的那盘酸笋炒肉，一咬牙，干脆把唐笑没烙完的饼烙好，连同小米粥一并装入食盒给他提走。
银河离开的时候看了唐笑一眼，跟身边的人吩咐了几句。
唐笑随着红雀去了别处，过了一会儿沈文韶身边的小厮来了灶房，脸上是从来没有过的笑容，“大人今日吃得很好，粥菜都用完了，还吃了两个饼，出门的时候气色很是不错。”
大师傅脸上笑容奇奇怪怪，见人要走忍不住多问了一句，“昨个儿跟着大人回来的宫女，真的是尚仪局的？不是尚食局的？”
……
唐笑随着红雀在院子里逛了半日，她记东西快，走一遍就已经将路给记熟了。
回去的时候遇着了柳伯，柳伯让红雀先去做事。
唐笑见没让她走，就站着等他发话，然而好一会儿柳伯也只是用审视的目光静静地看她，看得唐笑想叹气。
“柳伯您想说什么直接说就是，不用顾及我，我不会在意的。”
“那你还挺自豪？你如今可不是宫女了，是沈家的侍女你知道的吧？”
“知道知道，我可有自知之明了，保证不惹是生非，做个上得厅堂下得厨房的五好侍女。”
柳伯看她这不着调的样子就头疼，不是说在宫中当过差的都已经被磨砺了心性，又稳重又心机深沉，她这种调调怎么在宫里活下来的？靠油嘴滑舌吗？
不过她说的话提醒了柳伯，此人别的不说，倒是会做菜。
柳伯已经听说了，少爷难得吃了一顿可心的，便是眼前这人做的，虽然也只是些寻常菜色，难得的让少爷吃了不少。
“你刚到府里，沈府暂时并不缺人，可也不好养闲人，你就先去灶房帮忙吧。”
唐笑一愣，“灶房？我不是做沈文韶的侍女吗？”
“大胆，少爷的名讳也是你能直呼的？”
唐笑：……那起了名字不就是让人叫的吗？
“今日不许吃饭，宫里出来的规矩也这么差，回去好好反省反省。”
唐笑莫名其妙地挨了罚，叫个名字就不能吃饭？这破地方要不是有我男神姐才不想待呢！
她气哼哼地回去了屋子，开始使劲琢磨要怎么赶紧完成心愿，可是去灶房做事，那也无法跟男神多接触啊，那要怎么改变他注孤身的情况？
……
唐笑来沈宅有所求，不好一开局就弄僵局面，因此虽然委屈，但还是忍下了不许吃饭的惩罚，一边嘀咕着早知道早上就多吃点，一边安慰自己就当减肥清肠，闷在房间里睡觉，睡着了就不饿了。
沈家的灶房此刻兵荒马乱，这是常态，沈文韶不重口腹之欲，尤其闷热的夏日，更是没有胃口，他终日繁忙，能算得上好好吃一顿饭的也就是回府之后，可每回摆的膳都动不了几口，这样下去身子必然会垮。
今日沈文韶中午就忙的什么都没吃，只略喝了两口汤，晚膳送上去之后他象征性地动了两筷子便让人撤了。
银河忧心似焚，劝也劝不动，急得团团转跑去找柳伯，“大人整日辛劳，却连饭都不好好吃，近日脸色都变得差了许多，这才刚入夏，去年夏日之后便病了一场，这可怎么是好！”
柳伯皱着眉略一思索，“那就去让昨个儿那个宫女试试，她若是能让少爷吃东西，留下也无妨，若是不能，便遣出去，沈家不养闲人。”
银河也是此意，早上看大人吃了许多，想来是合他口味的。
结果去叫了人之后，回来的人却说，“她说她不做，说她还在受惩罚呢。”
柳伯一口气卡在喉咙，冷着脸大步去了唐笑的院子，在屋子门口就听见她闷声闷气地抱怨，“我都两顿没吃了，还让我去做饭，你们沈府这什么规矩，还有没有点人性？”
柳伯冷哼一声进去，唐笑见了他也不气弱，她肚子饿的时候脾气大着呢，从鼻子里哼了一声抬高下巴，气鼓鼓的好似一只河豚。
“你今儿若是不照做，那就别指望沈府能留你。”
“那你让沈文韶来跟我说。”
“你……”
“我什么我，不都说沈府待下人宽厚，说是多少人羡慕，结果呢，我做错什么了就不许吃饭，不吃就不吃，还让我去做饭，这种酷刑你们也想得出来，是不是过分了？”
唐笑委屈巴巴地摸了摸肚子，嘴都扁了下来，“长这么大我就没挨过饿，导师再生气都会让我吃饱了再跟我生气，反正我饿着肚子也做不出好吃的来。”
第775章 呵，老好人
柳伯是头一回见个丫头这么理直气壮地委屈，一时间自己都有点蒙，做错了事受罚不是应当的？只不过罚不准吃饭，比起其他地方动不动打一顿不知道柔和多少，她居然还这么矫情，莫不是在宫里从没有受过罚？就她这性子，怎么可能？
想到沈文韶，柳伯按下心里的气，“行了，你若是做出来的东西能让少爷多吃两口，这惩罚就算了。”
垂丧着耳朵的唐笑忽然一下抬起头来，眼睛亮晶晶地盯着柳伯，“你说谁？我要做给谁吃？”
“自然是少爷。”
“那你怎么不早说！”
唐笑动作麻利地穿鞋就往外走，一边走一边嘀咕，“话也不说清楚，饿坏了我崽可怎么办……”
知道是做给沈文韶吃的，唐笑立刻来了劲头，这会儿时辰不早了，她问清楚了沈文韶今儿一整日就吃了个早饭，忍不住在心里吐槽，人是极好的，脑子也是聪慧的，就是太娇贵，不好养。
她看了府里之前送上去的菜，山蘑菇炖小鸡，蒸羊肉之类，这种时节确实看着没胃口，但这里的菜色大多是这些蒸菜炖菜，蘸着蒜泥酱料这么吃。
唐笑瞥了一眼灶上的高汤，也没用，动手收拾了一些青菜，又找出一条肥厚均匀的肉快速剁碎，拌入笋末做成肉圆，下在青菜汤里，汤色清透，碧绿的菜叶，圆乎乎的肉圆，看着就清爽。
她看着有豆腐，煎了几块，按着她独家秘方调的酱汁，倒进锅里包裹住每一块豆腐，在盘子里叠出漂亮的摆盘。
又烫了些时蔬，碧绿嫩黄，拌的时候有些遗憾作料不够齐全，要不能鲜得舌头都掉下来。
摆盘也有讲究，不能太多，要在素雅的碗盘中间放好，旁边最好再点缀一下，看着量不多，不会腻住胃口。
做菜的当口，看着天热，唐笑问了府里有常备药材，要了乌梅山楂甘草陈皮熬煮。
几样菜做好，连同之前端上去的挑了两样看着清爽的让人一块儿重新给沈文韶端过去。
唐笑做的量不多，除却给沈文韶的份，她都给自己留了一份，“我先帮他尝个味，也免得你们不放心我做的东西。”
她义正言辞地先吃起来，汤汁浓郁的煎豆腐配着软糯的米饭，吃一筷子清爽鲜脆的凉拌时蔬，再喝一口滋味清雅的汤，肉圆里笋末爽脆，肉末嫩得像豆腐一样，一点不腻人。
唐笑早饿坏了，动作优雅又迅速，吃得身心满足。
擦干净嘴收拾好，她又跟大师傅要了去年腌渍的桂花，调入凉好的乌梅汁里。
“用冰冰一会儿给沈文韶送去，不过太凉了也不要让他喝太多。”
柳伯一直在旁边看着，他看唐笑做菜的手法娴熟，确实是个熟手，又干净又利落，切菜的刀工不输灶房里的师傅，他就纳闷了，这丫头是从尚仪局带回来的？怕不是被从御膳房撵出来的？
乌梅汁放到冰盆里镇着，唐笑也没回去，她也想看看沈文韶对她的手艺是什么评价。
过了一会儿有人送了餐盒回来，脸上喜笑颜开，“大人吃了许多，还多喝了一碗汤，这会儿在院子里消食，怕是吃得撑着了。”
唐笑朝柳伯挑了挑眉，柳伯扭开头，觉得辣眼睛。
“一会儿可以把乌梅汁送过去，这个时节喝最是舒爽。”
唐笑也不客气，给自己盛了一碗，调了糖桂花进去，喝一口眼睛都眯了起来，酸甜沁凉，身上毛孔都打开了一样。
“柳伯要不要也来一碗？很好喝的。”
柳伯朝她哼了一声，嫌弃地看她，“没事了就回去待着，别以为做两个菜就翘尾巴。”
唐笑无辜地看他，“没有呀，我会做的可不止两个菜，这哪儿就值得我翘尾巴……”
“走走走。”
唐笑不跟上了年纪的人计较，捧着冰冰凉的乌梅汁回去自己的屋子，肚子不饿了感觉真好。
她离开后，大师傅立刻给柳伯盛了一碗乌梅汁递过去，柳伯也没推辞。
用冰镇过的乌梅汁上飘着细小的桂花，手捧着碗边就能感受到一阵阵凉气，喝一口冰凉酸甜，将夏日的暑气瞬间带走，让人忍不住打个舒爽的小抖。
一会儿银河又过来了，说还要冰镇乌梅汁，“大人喝了觉得不错，说让以后都备着。”
柳伯的眼神发深，那小丫头确实有两把刷子，就是这性子不成，骄纵乖张，不知道还以为是来沈家当主子的，往后一定得好好教一教。
……
沈文韶难得吃了一顿舒坦的。
平日里午膳他会在宫里或是御史府里用，这些地方的膳食说起来都是好的，但大都荤腥，不过大家都是这么吃的，他不喜，只能少吃甚至不吃，但他也是会饿的。
饿的时候就让自己沉浸到工作中，脑子不去想就行了，他也不喜欢吃糕点，太甜，尤其是夏日，更觉得腻得慌。
他的毛病金氏最知道，她不放心离开晏城也是因为这个，怕自己走了沈文韶会成为晏城第一个把自己饿死的官员，家里那么些个厨子都是金氏绞尽脑汁找来