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而做这些,第一步大多都是将红薯变成红薯淀粉。
先将五斤红薯洗净切块,放舂臼里捣碎成泥状,再往里掺水,对着红薯末一阵搓洗,把淀粉都洗出来。
接着,用一层滤布把红薯渣滤出来并捏干水分,留下洗粉的水静置。
第二天早起,淀粉自动分层。
沈南意倒了水,把剩下来的淀粉铲出来,捏碎了晒干,比雪还要白。
总计出来了一斤二左右的淀粉,出粉率算是很不错的。
不知不觉的,又在厨房忙碌了一个小时。
几个孩子都太缺营养了,沈南意索性蒸了红薯馒头,红薯饼,蒸红薯,炒红薯。
蒸笼上锅,沈南意热了一大盆水去叫孩子们起床洗漱了。
结果来到卧室外,听到里面有低低的啜泣声。
沈南意心头一紧,赶紧推门进去……
入目就见木床上,大宝正手忙脚乱的收拾被单,二宝则拿了一条干净的裤子往兜兜腿上套,地上还掉了一条湿漉漉的棉布裤子,正是兜兜昨晚穿的。
“哇……”兜兜看到沈南意忽然进来了,小身板一抖,直接哭了出来,“妈妈不要打兜兜,兜兜不是故意尿裤子的,床单和裤子兜兜会洗干净的……”
大宝迅速开口道,“你要打就打我吧,那裤子……其实是我尿湿的!”
虽然妈妈今天变温柔了很多,但这并不代表她能放过兜兜。
他是哥哥,要保护妹妹!
“不要打大哥,是我尿的……”兜兜小手擦着眼泪,一边抽泣一边道。
二宝争着说,“你们都别争了,其实那是我尿的,妈妈要打就打我!我皮糙肉厚,不怕挨打。”
沈南意看着三兄妹争先恐后的认错,那模样,仿佛谁尿了裤子,就要被她吊起来狠狠打一顿那般,更觉得自己以前不是个东西了!
“不就是尿湿了裤子吗?又不是什么大不了的事。”
沈南意满不在意。
几个孩子不吭声。
沈南意放下洗脸盆,来到兜兜身边,打算帮兜兜穿干净的裤子。
结果她才一伸手,二宝就猛地把兜兜往后一拽!
沈南意的手抓了个空。
二宝浑身绷紧,满脸的戒备,沈南意看得心里很不是滋味,温柔的说,“别紧张,妈妈不会打你们的,妈妈只是想帮妹妹穿裤子!”
两兄妹惊诧的瞪大眼,仿佛不认识今天的妈妈了。
“妈妈……”兜兜仰着奶呼呼的小脸问,“你是不是就要和赵知青走了?”
赵国栋?
跟他有毛线关系?
“当然不会啦,有你们和爸爸在的地方,才是妈妈的家!”
第7章 给娘家送红薯馒头
“可是……你好久没有对我们这么好了,这难道不是舅舅说的,做坏事之前要给我们一点甜头吗?”
兜兜晶莹的大眼里闪烁着点点泪光。
原来,他们竟是因为自己对他们稍好一点,就怀疑要抛下他们……
“不要胡思乱想,妈妈对你们好是因为你们是妈妈的宝贝,也是妈妈和爸爸爱情的结晶,这段时间,妈妈总在想,你们爸爸是为了救妈妈才变成现在这样子,如果我不好好照顾你们,将来他醒了,我有什么脸面对他?以前,是妈妈太混账了,你们愿意给妈妈一个机会,让妈妈好好弥补你们吗?”
孩子们都愣住了。
他们见过耍无赖的妈妈,野蛮粗鲁的妈妈,唯独没有见过……示弱的妈妈!
他们都有点手足无措。
但如果妈妈真的能变好,他们也是很乐意的。
……
收拾了床单和兜兜的裤子,沈南意又给叶松柏和三个宝宝们洗了脸,这才去了厨房。
红薯馒头刚好出锅,足足三笼有二三十个,金灿灿的一小盆端上来,诱人的香味弥漫,几个孩子不由得咽了咽口水。
这时候馒头也是稀罕物,都得逢年过节才能吃到。
沈南意拿了一个给大宝,“尝尝味道怎么样?”
大宝毕竟还是个小孩子,美食当前,顾不得还有些烫,直接上嘴啃了两口,跟着就彻底被这个美味征服了。
“太好吃了。”香软糯甜,红薯的自然清香,比白糖大蒸馍好吃多了。
大宝嘴里都是红薯馒头,一边点头一边含糊的说,“好吃!”
二宝和兜兜望着碗里的馒头,舔了舔嘴唇,但没有妈妈发话,他们都不敢拿。
“二宝和兜兜你们也尝尝。”
得了吩咐,两个宝宝也赶紧夹馒头,尝了一口就恨不得直接往嘴里狂塞,生怕下一秒沈南意反悔不给他们吃了。
“慢点吃,锅里还多着呢。”
“咕噜噜”。
三个孩子仿佛听到了,又仿佛没听到。
还是以极快的速度啃馒头。
尤其是大宝……
“别光吃馒头,也喝点红薯稀饭。”
孩子们齐刷刷低头喝稀饭。
以往他们最常吃的就是红薯了,可今天却发现,这红薯软糯清香,还特别甜,一口咬下去,好像会流油……
吸溜吸溜,忍不住多吸了几口。
“妈妈,这是舅舅们给的红薯吗?好好吃啊!”兜兜捧着小碗,一脸满足的问。
“家里还有很多,喜欢吃以后妈妈经常给你们做。”
回头她还可以再研究一下玉碗的其他功能,实在是太强大了!
人家都是改良种子,它这是直接改良口感……
虽然目前身体承受不住大量的辅助功能,可她可以小范围的试用啊。
而且,昨晚经过能量中转后,她发现自己力气大了很多!
有可能是自己也吸收了一小部分植物能量吧?
吃完饭,沈南意拿了两个碗装了差不多十个大馒头,让大宝拿去给沈家。
以往沈家不管做什么好吃的,都会给沈南意送一份,可沈南意往日连自己都快养不活了,自然也没什么好东西反哺。
大宝吃得肚皮撑鼓鼓的,听到这话觉得有一丝奇怪,但还是飞快跑了出去。
沈家。
沈家三兄弟都没有分家,老两口加三个儿子两个儿媳妇,还有一个大孙子,总共有八口人。
要说四年前,沈家绝对是伏龙村数一数二好过的人家。
可这几年,家里积蓄和男人们赚的工分都耗在了叶松柏和沈南意的几个孩子们身上了,以至于老三到现在都没娶上媳妇儿!
即便这样,沈家人都无理由的偏宠着沈南意。
尤其是沈母!
沈母可不像其他的农村老太太重男轻女,她当初一口气生了三个儿子,好不容易才生了个小女儿。
一开始,小女儿生下来还娇嫩得很,差点没养活,是送到了大医院里花了二十块钱的巨款才抢救过来的。
后来小闺女越长越漂亮,扎个小揪揪带出去,人人都夸比城里人还俊。
她别提有多骄傲了。
听到叶家发生的事,沈母怒腾腾道,“不要脸的老东西,仗着有几个臭钱,竟然肖想起我的外孙来了?我呸!一大把年纪了,想要孩子就自己生啊,惦记别人家的也不害臊!”
沈大嫂默默给沈母倒了杯水,撇撇嘴说,“娘,你消消气,刘家的人已经被南方打跑了。”
“算他们跑得快……”
沈母冷哼一声,端起水杯喝了几大口,又道,“老大家的,我待会给你拿五块钱你去给意意,她肯定是缺钱了才上了那个老不羞的当。”
沈大嫂咬着唇,欲言又止。
沈家没有分家,这些钱也有她男人的血汗钱,凭什么给嫁出去的小姑子用?
关键沈南意拿了沈家的东西,从来没有说要偿还。
简直是个吃人不吐骨头的恶魔!
要她说,沈南意本来就养不起叶松柏和三个孩子,还不如把孩子卖了,对大家都好,难道她还想让沈家养她一辈子吗?
“怎么,我说话你没听到啊?”
沈大嫂刚要开口,一旁的沈大哥率先道,“娘,我走的时候刚给了意意五块钱,她那边暂时应该够用了,二弟媳大着肚子,那些钱先留着给她买点补品吧!”
“什么?”沈大嫂猛地瞠大了眸,“你把我们省出来的钱给南意了?”
“嗯,意意那边情况比我们危急,就先给她了。”
沈母看出沈大嫂的满不情愿,当即黑了脸,“怎么,你大哥给你妹妹几块钱,你还有意见?”
“没……没有。”
沈大嫂哪里敢当面说有意见?
可双眼却忍不住发红,心里委屈的要命。
娘家都以为她嫁给了大队长的儿子,日子好过得很,弟弟准备说媳妇儿了,私下里找她借五十块钱,不然就断绝母女关系……
可事实上,她手里连五块钱都没了,更别提五十块钱了!
也不知道下次娘家兄弟来,她要怎么交代?
“外公,外婆,大舅舅大舅妈,二舅舅二舅妈,三舅舅……你们吃饭了吗?”就在这时候,门外传来大宝稚嫩的童音。
第8章 实锤了!妈妈要跟赵知青私奔了……
“是大宝来了……”沈母把搪瓷杯往桌上一放,笑眯眯的就迎了出去。
其他人也跟了出来。
就见大宝把手里的两大碗馒头递了过来、
“外婆,妈妈让我给你们送馒头。”
沈母心想自家闺女就是心疼她,随即发现这馒头的颜色和她见过的都不一样,“这馒头咋是这个色儿?”
大宝解释,“妈妈说,这个是红薯馒头,用蒸烂了的红薯混着和面的,可好吃了。”
沈母一脸的我很自豪,随即又瞥着沈大嫂。
“老大家的,别说意意拿了你五块钱,这不是给你送馒头来了吗?去,把馒头端进去放好。”
沈大嫂脸色有些不太好看的接过了碗。
五块钱,能买多少白面馒头啊!
她的心简直都在滴血……
不情不愿的端着碗往厨房走,没两步,身后又传来了沈母的声音,“顺便再去我房间柜子里摸四个鸡蛋,瞧我宝贝孙儿小脸都瘦了。”
沈大嫂脚下步伐一个踉跄!
在农村,一年到头补身体指望着鸡蛋,换点钱也指望着鸡蛋,俗称鸡屁股银行,可婆婆一开口,就是四个鸡蛋!
换成钱那就是接近五毛钱!
一笔巨款啊……
说送就送了。
可心里再不高兴,还是只能舔着脸给大宝拿了四个鸡蛋。
也不敢多拿,婆婆都是数了数的。
沈南意不养鸡鸭鱼,几个孩子平常只能在外公家才能尝到鸡蛋的味道,舔了舔唇,大宝喊了句“谢谢外婆”,就把鸡蛋放进碗里兴冲冲的捧回家了。
叶家,沈南意的确正在忙碌着,因为淀粉晒干了,她打算开始做红薯粉条了!!
一斤淀粉大概能做八两到一斤的红薯粉丝。
趁着收淀粉的时候,她将淀粉复制成了三斤。
额外变出来的两斤拿来做红薯粉条,原始的那一斤继续留种!
接下来……
“二宝,帮妈妈烧锅。”
“哦,来了。”
二宝和兜兜洗了个手进厨房,惊讶的发现淀粉变多了。
“咦,怎么好像一下子变多了?”
“没有啊,之前不也是这么多吗?”沈南意面不改色的说。
二宝挠挠头,以为自己眼花了,也就没有再问了,总不能是凭空多出来的吧?
他坐在灶膛前开始烧水,沈南意则先将红薯粉和开水搅拌成透明的半糊状,然后取来大漏勺,将淀粉糊糊通过漏勺往下流。
流出来细长细长的丝,一被开水滚烫就定型变成了粉。
再从开水里捞出来,挂在外面晾衣服的架子上,等自然晒干。
拿红薯做粉条这种事,很多农村人都会做。
有时候家里来了客人,还会特意抓一把粉条煮白菜粉条,这可是一道很有名气的菜。
“妈妈,我回来了。”大宝捧着碗和鸡蛋回来了。
沈南意瞥见碗里的鸡蛋,“外婆给你的?”
“嗯!”大宝指着鸡蛋说,“外婆看到馒头特别高兴,还问了我怎么做出来的,我说了,她一高兴就给我四个鸡蛋了。”
“那你说谢谢外婆了吗?”
“说了。”
“真乖,把鸡蛋放起来吧,我们晚上做红薯粉条的时候可以打个鸡蛋吃!”
几个孩子都许久没有吃鸡蛋了,听到沈南意的话,纷纷不由自主的吞了吞口水、
随即,又垮下了小脸,一脸惆怅。
虽然听上去很好吃,但是……
妈妈不知道是受什么刺激了,米面鸡蛋都跟最后一顿似的,全都往锅里塞。
如今家里面缸已经完全空了,米缸也快见底了。
秋收还有小几个月,接下来要怎么办呢?
沈南意仿佛看穿了小家伙们的想法,“妈妈明天打算去县里想办法赚点钱,你们三小只在家里好好的,如果爸爸有什么事,就去找外婆。”
此话一出,三个宝宝都愣了一下。
大宝道,“那多个人多点力量,我跟你一块去吧!”
“妈妈也不是很有把握,这次