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我在大学做厨神-第49章

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  “不用了,我之前都有实操过。”叶甜从不担心自己做菜会失败。
  “艺人们大多数都不会做菜,我们节目组请的起码还是有点做饭基础的,等会拍摄时还得多鼓励他们一下,哈哈哈……”花姐又加了一句,意在提醒叶甜。
  叶甜点头保证:“花姐你放心,既然我答应了参加节目录制,一定会尽力完成好的。”
  花姐本来还纠结自己的决定是对是错,但听叶甜这样一说,她悬着的心奇迹般的放了下来。她没想到,面前这个小姑娘竟然这种魔力,那么自信又笃定,让人觉得相信她准没错。
  花姐甚至有预感,第二季《私房菜馆》一定会很成功。
  叶甜上次参加《厨神争霸赛》时,只是自己打了个粉底,简单化了口红,这次有专业化妆师帮她化妆,出镜效果明显不一样了。
  她本来长得就比较精致,只是很少化妆,这样正式一化妆,颜值一下能从7分涨到9分。
  “这么美,岂不是碾压一会来的明星,这样好吗?”化妆师小声和同事嘀咕。
  “我觉得好啊,厨师比明星漂亮不是更有话题度。”另外一个人说。
  “也是。”
  ……
  笔挺的白色厨师服,长发盘起放入帽中,干净利落又明艳动人,这样的叶甜,实在让人无法移开眼神。
  花姐出来接另两位嘉宾,顺便喊叶甜出场,一见她都怔住了:“这!这也太漂亮了!”她做这行,美人见多了,叶甜妆后的形象,在娱乐圈绝对能排中上。
  今天请的两位嘉宾,一位是三线小花岳欣欣,代表作品是一个古装剧里的女二,还有一位,是千年演男二的男嘉宾孔深。
  岳欣欣造型清纯可人,身穿淡绿色短款连衣裙,走路时头微微扬起,带着些傲气。但细看之下,她也不是那么年轻。孔深30出头,穿着衬衫西裤,人彬彬有礼,如果戴上眼镜,有点斯文败类的帅。
  当他们看见今天的厨师叶甜,表情各不相同。岳欣欣脸色顿时变色了,孔深则是微微吃惊,然后平静的笑了笑。
  好在这个节目是有主持人的,主持人阳哥八面玲珑,主动找话题,把大家都逗笑了,之后才正式开始拍摄。
  “欢迎观看第二季《私房菜馆》,今天来到现场的嘉宾是孔深孔老师和岳欣欣岳老师。这一季我们请到的厨师是京华大饭店是叶甜师傅,别看她年纪小,但是经验丰富,参加过《厨神争霸赛》。”阳哥开始说开场白。
  阳哥引入做饭的话题:“孔老师和岳老师拍戏休息时喜欢做饭吗?”
  岳欣欣抢先说:“我特别喜欢美食,在剧组时我会在休息的房车上做菜,大家都说还不错。”
  孔深微微一笑:“我在家也做一点,但厨艺很一般,只是做熟了能吃的程度。”
  主持人点头,然后问叶甜:“今天小叶师傅准备教大家做一道什么菜呢?”
  “主持人好,两位嘉宾好。我今天教大家一道简单美味又营养的黑椒牛仔骨。这道菜非常适合请朋友来家里吃饭到时候做,和家常菜相比,它看着有大菜的感觉,但做起来又非常简单,很容易得到夸赞。”叶甜口齿清晰的介绍。
  “这个菜原来很容易吗?我一般去餐厅才点,在家真的没做过,我也很想跟着学一下呢。”主持人阳哥接过话。
  “大家看我先做一次,就知道不难了。”叶甜准备开始操作,她面前已经准备好了盘子、牛仔骨和各种调料。
  “第一步,我们先将牛仔骨腌制15…20分钟。今天的牛仔骨是解冻好的,我们先用厨房纸吸去表面的血水,然后撒一点海盐黑胡椒粉,抹上一点橄榄油,腌制一会。”
  “利用腌制的时间,我们可以切一些洋葱和青红椒,然后再调制好酱汁。这个也很简单,只需要生抽、黑椒酱、白糖等,我们调好了备用。”叶甜边说边有条不紊的一一准备好,看起来舒服又自在,完全没有任何慌乱感。
  “现在腌制的时间差不多了,我们把平底锅开烧热,一定要热锅了再放牛仔骨,这样可以快速锁住水分,保证口感的嫩滑,然后用夹子翻面,两面全煎好,就盛出备用了。”说着她把牛仔骨夹到盘子里。
  “随后一步,不用洗锅,直接在锅里加一点橄榄油,把配菜下锅炒软,然后下牛仔骨,再倒入调好的酱汁,一起翻炒,然后就可以出锅装盘了。”叶甜利落的端起锅。
  主持人适时说:“哇!看着非常好吃,我都要流口水了,我们先尝尝小叶师傅做的牛仔骨。”
  “我也十分期待。”孔深也跃跃欲试的样子。
  岳欣欣先是面无表情,发现摄像机转到她面前,马上笑容满面的拿起筷子:“是呀,看着很好吃呢。”
  三人每人夹了一块,阳哥吃后举起大拇指夸赞。“非常鲜嫩,味道恰到好处,不愧是大厨手艺!”
  孔深半眯着眼慢慢品尝后才说:“很温暖,是我这辈子吃过的最好吃的牛仔骨!”
  这评价不可谓不高了,叶甜听了也有些吃惊。
  岳欣欣似乎有些不屑,但咬了一口之后,到底没有违心的说不好吃,只是夸赞的有些应付。
  三人吃完之后,叶甜就开始指导两位嘉宾做菜了。
  腌制的过程还算顺利,孔深动作熟练,只是岳欣欣一副怕粘到身上的样子,戴着一次性手套,动作僵硬,嫌弃的表情很明显。
  她做了美甲,长长的指甲上贴了很多水钻,blingbling的很美,切起菜来,当然也十分不方便。
  “诶呀,我切到指甲了!”刚开始切青椒,岳欣欣尖叫起来。
  “手没事吧?”主持人赶紧上前询问,叶甜和孔深也看向她。
  岳欣欣摘下手套伸出手,发现只是指甲加被切到一个小痕,什么事也没有。她还是不太高兴的样子,眼睛往上一看:“这段删了吧!”
  作为主持人,阳哥压下不悦,还是尽量缓和气氛,鼓励岳欣欣继续做菜。
  这边,孔深腌制好牛仔骨后,认真的切着青红椒,他挺拔的腰身微微弯下,疏朗淡然,并没有被旁边的岳欣欣影响,阳哥总算没那么郁闷。
  “小叶师傅真是热爱厨艺,也不去读大学,早早出来工作了。”切菜的岳欣欣突然抬头,用关心的语气对叶甜说。
  主持人阳哥在心里翻了一个白眼,但表面不动声色。孔深看了一眼岳欣欣,似是不太赞同她的说法。
  “岳老师说得对,我确实非常热爱厨艺,但学还是上了的,现在正在读一个普通的本科院校,岳老师这么优秀,一定是985毕业吧?”叶甜天真烂漫的笑容无懈可击。
  “扑哧!”孔深一个没忍住笑了。


第81章 。  聚散离合   沿着各自的轨迹前行…………
  主持人阳哥心里其实在狂笑; 怕脸部变形,于是故意低头假装调整话筒,不过他觉得这段后期会剪掉。
  孔深若无其事扭头:“啊,那个; 小叶师傅; 我们是不是可以开始煎牛仔骨了。其实; 我也有一个问题,我们这个牛仔骨没洗可以吃吗?”
  “你刚才不是已经吃了吗?”叶甜条件反射回道,然后又笑着解释:“牛排这类最好不要洗; 切的时候都是机器切割,并不会脏。如果洗了,会破坏肉表面的纤维,把肉洗松散了,会影响口感。其实你去外面西餐厅吃的牛排; 也都是不洗的,不用过于纠结这个。”
  “哦哦哦; 还好我没有洁癖。”孔深耸耸肩膀; 动作有些西式。
  岳欣欣憋了一肚子气,旁边人又不都不理她; 只好噼里啪啦的拿起锅; 准备开始煎牛仔骨。
  她读的是影视学院的成人教育专业,还是出道几年后才花钱进的。她觉得叶甜问是不是985毕业,明显就是在故意讽刺她。可是她似乎忘记了,刚才明明是自己先挑衅说叶甜没上过大学的。
  叶甜当作什么也没发生; 走到两位嘉宾身后:“岳老师,要把锅先烧热,等锅微微冒烟再放牛仔骨; 不能着急。”
  岳欣欣当没听到,手忙脚乱的把牛仔骨扔到锅里,差点把平底锅弄翻,叶甜反应迅速的左手把岳欣欣往后一推,伸出右手握住手柄。“没事,不用害怕,这个不会溅油的。”
  孔深手也跟着伸了出去,看叶甜已经抓住锅,才放下心。阳哥在旁边也被吓了一跳。
  编导花姐在摄像机前更是心惊胆颤,让她生气的是,平时岳欣欣微博经常晒美食图,还以为她会做饭,没想到全是人设,这一看就是连锅都没碰过的主。看她知道来做菜还做那么长的美甲,也不知道到底是来干什么的,花姐开始心疼那20万通告费。
  “谢谢!”岳欣欣难得道谢,但看向叶甜的眼神已经没有了挑衅,甚至变成了感激。
  “不用客气,牛仔骨要糊了,赶紧翻面吧!”叶甜回道。
  “孔老师不急着翻面,等一面煎好了再翻,这样才能确保锁住水分。”叶甜好像无事发生般镇定自若的又指导了一下孔深。
  花姐看了不禁在心里称赞叶甜:这个女孩子够沉稳,颇有大将之风。
  在一番折腾之后,终于完成了当天的做菜的过程,花姐和主持人都没想到,第一天拍摄就这么不容易。
  不过花姐反过来一想,虽然斗嘴和差点翻锅不太好看,但也许不用剪,说不定还可以作为卖点,岳欣欣自己都无所谓,那就播出来给观众看呗!
  岳欣欣此时还挺高兴,准备品尝自己做的黑椒牛仔骨,毕竟她这可是亲自做出了一道菜,还有点骄傲。但她尝了一口,马上呆住了:明明差不多的做菜流程,为什么我做出来的就这么难吃。
  她不甘心的又尝了一块孔深做的牛仔骨,虽然没有叶甜做得好吃,但水准也算可以了,比她做的强太多了。
  面对岳欣欣的餐盘,孔深和阳哥的筷子都犹豫了,只有叶甜勇敢的夹了一块,面不改色的吃了下去。
  “牛肉有点老了,还有点硬,酱汁没搅拌开,味道不均匀。其他地方还可以,下次加油!”叶甜很客观,又带着鼓励,并没有嘲笑岳欣欣。
  岳欣欣双眼发亮,眼神有如迷妹,心里十分后悔:我为什么和一个小自己好几岁的小妹妹过不去呢?就是因为人家长得好看又年轻吗?唉,她确实长得好看又会做饭,还是正经大学生,关键时候还能保护人,这样好像还真是让人羡慕又崇拜呢!
  第一期拍完,叶甜也觉得心累,要和人打交道的工作真难做,还是锅碗瓢盆和各种肉、菜最让人开心和舒服了。
  好在后面5天拍摄都比较顺利,来的艺人都很友好,有的即使有些冷淡,但也都十分配合。
  但留给叶甜印象最好的,还是孔深,他真的是一位十分谦虚、低调,彬彬有礼,又很有风度的艺人。
  节目拍摄结束时,孔深特意走到叶甜旁边,主动要加了她的微信,微笑着说以后想向她请教做菜,让她不要嫌烦。
  没想到岳欣欣也来加微信,窘迫的样子还挺少女的,和之前不可一世的样子判若两人。
  叶甜觉得岳欣欣有一种心里没底气的虚,只能故意鼓起气势吓唬人,其实并不是什么坏人,也和她加了微信。
  花姐对叶甜这几天的表现十分满意,等播放后如果收视效果好,他们还要继续拍几期,到时肯定还是请叶甜。
  还剩最后一天假期,叶甜和师傅、师娘小聚了一下,然后在下午坐飞机赶回湖滨市。
  回来后,就是告别、办承包手续、各种交接。10来天后,叶甜、李兵和孟师傅三人,就成了三食堂的老板,小杜留下工作,其他人就不再来了。这让人不得不感叹,这个世界变化太快了。
  同样,在一起工作一年多孙师傅和刘阿姨要走了,送别宴上,大家也都颇为感慨。
  作为曾经并肩作战的战友,很快要各奔东西,大家难免带着离愁别绪,孙师傅当天也喝多了,还是大家把他送上的出租车。
  小李和小娟坚持要先送叶甜回宿舍。路上,叶甜吹着初秋的晚风,感觉到了一丝凉意,她把牛仔外套拉紧,挽起小娟的胳膊,大步向前走去。
  短短一年里,有人走进的她的身边,有的人又走开了,来来往往,永不停息,这就是人生的常态吧!
  人生,本来就是一次一次的离别,聚散离合,之后才能各自重新起航,沿着不同的轨迹前行……


第82章 。  变化   三食堂就是你大爷!
  最先感到各个食堂变化的; 当然是在校的大学生们。换了外来人员经营的几个食堂,菜式种类丰富了很多,甚至拉面、刀削面、炒冷面等都有了,变化最不明显的; 却是三食堂。
  三食堂依然是熟悉的米饭、馒头、包子、中式炒菜和面包; 熟悉的面孔也都还在。
  在这么大的变化后; 学生们颇新鲜了一阵子,今天去吃一食堂吃手抓饼,明天去二食堂吃烤冷面; 后天去四食堂店小炒,每个食堂转转,选择
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