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家里只有三女娇娇喜欢摘黄花，操持一家老小的秦母眼亮心明，什么都知道。
娇娇小姑娘有些害怕，看了眼幼小的弟弟之后，眼含双泪视死如归的点下了头颅：“阿母我错了，我下次再也不敢了。。。。。。”
秦母好笑的擦掉小姑娘的眼泪，对秦大母笑道：“阿母也尝尝，这加了黄花煮出来的羊乳，别有风味，或许大母会喜欢？”
秦大母很给面子的端起碗尝了一口，只这一口，她的眼睛就亮了，笑道：“吾家娇娇或许有易牙的天赋，今日这羊乳尝起来果真不错，以后就按此法煮羊乳吧。娇娇有功，有功当赏，把我的玉璜给她，你替她收着，等再大一些带上，就是一位女公子了。”
秦母隐约知道秦大母有多少身家私房，她听了后，欣喜的替自家女儿道了谢，然后吩咐管厨的奴仆，以后家里煮羊乳，就放黄花去腥膻。
秦鱼冲自家小姐姐露出一个四颗牙齿的灿笑，小姐姐也笑的开心极了，从此以后，秦鱼想往羊乳里放什么，娇娇小姐姐都帮他，于是，秦家之后就都喝上了加了盐的羊乳，加了干杏仁的羊乳，加了玫瑰花瓣、茉莉花瓣的羊乳。。。。。。
秦家大母虽然最喜欢小孙子，但对唯一的孙女也宠爱有加，觉着她有厨艺方面的天赋，就由着她去尝试。对不同羊乳的味道，她觉着茉莉花味的是她最爱，以后每逢煮羊乳的时候，必有茉莉花味的。
头一年还好，两只母羊产的羊奶刚够全家五口一起喝，等到第二年，两头母羊又怀孕，要至少等半年才能重新产奶，虽然秦鱼这个时候可以吃些鸡蛋、喝些稻米粥做辅食，喝羊奶不是必须的了，但羊乳已经成为家里的必备饮品，已经上了年纪的秦大母就有些离不开它，于是，她打算再去县官署牵两头母羊回来。
因为秦家养之前三大两小羊羊的好，乡啬夫很满意，很痛快的就挑了最健壮的三头母羊两头公羊给秦家，并传授经验，可以让母羊岔开时间受孕，这样，他们家就可以全年都喝上羊乳了。
秦大母深以为然，就超出计划之外的牵了五头羊两头小羊羔回家。
秦鱼：大母，你要是再现代，一定是冲动消费经不起商家推销的那种商家最爱的消费者。
第三年，连第一年牵回家的小羊羔都怀孕生小羊羔了，这个时候，家里居然有六头母羊同时产奶，羊群更是扩展到十六头，羊奶早就多的喝不完了，只好赏赐给奴仆们。
等到第四年，家里建的羊圈已经挤不下了，只好让奴仆在西乡小吏的指导下在外头空地专门建羊圈，好对羊群进行大规模养殖。
家里的羊奶多的喝不完，虽然可以赏赐奴仆，但他们家日日赏赐奴仆珍贵的羊奶也不是个事，先秦阶级分明，主是主，仆是仆，你要是官至相位爵制彻候家里养多少门客对下面人多么好都是你这个做主家的仁善，可以搏一个仁厚的名声，但秦家一个小小的五口之家，家里有偌多的奴仆也就罢了，你再将奴仆的伙食做的比周围百姓之家的黔首们吃的都好，就有些打人家的脸了。人家当面不说什么，但邻里之间相处起来，味道可就变了。
在秦国，邻里之间可是有担保，有连坐的，邻里问题，一定大意不得，秦家大母尤其注意这一点。
就像之前，秦鱼折腾出发面馒头之后，秦家大母特意找里典算了一个大吉大利的喜庆日子，把他们家所在编户西乡蒿里连里典在内的其余十七户人家都请到自家家里，特地设宴请邻里们吃大
馒头，还亲自带妇人们去看发好的面团，让厨子当场演示如何筛面，如何和面团，如何揉面团，如何醒面，如何揉馒头，如何上锅蒸馒头，总之，整个做馒头的过程，都给邻里们演示的明明白白。
秦大母亲近邻里的亲和态度是光明正大的摆出来了，宴会非常成功——其实就是大家就着咸菜丝一边站着吃馒头一边围观厨子蒸馒头的全过程——走的时候还一家送了一团记字做发酵的面引子，总之就是宾主尽欢。
至于到底能有几家吃得起这样的馒头，那就不是秦大母管的着的了。
过了一个多月之后，里典特地带着县里有名望的宿老们上门，给秦家送来了县里的奖赏，五匹素绢和一石稻米，还有县令的亲笔嘉奖文书，夸奖秦家是一个温善勤劳的百姓云云。
整个过程有同一个里的其他十七户人家来捧场，整个嘉奖的过程热闹又喜庆，人人脸上喜气洋洋，就好似自己家里受到了奖赏一样，更没有一个人说酸话，都说秦大母仁善慈和，是乡里众妇人的典范等等。
总之，在西乡众里之间，秦大母把秦家的名声经营大的极好，她就更不会在奴仆身上冒险，偶尔赏赐是仁善，天天赏赐就让人侧目了，容易让人说三道四。
多余的羊奶倒是可以拿去卖，但秦人做商贾事，可是要缴税的。他们家并不是缴不起这点子税，但一旦开了这个头，县乡里文书上就会记上这么一笔，在秦大母的思想里，商贾是低贱的人才会去操持的事，她们家如今安稳富足，她并不想去沾商贾的边。
更何况，因为控制母羊怀孕的时间和数量，其实家里的羊乳也没多到可以开店拿去天天卖的程度。
正在秦大母发愁的时候，秦鱼建议：“麦粉团能发酵，为什么羊乳不能发酵呢？大母，不如把羊乳密封在罐子里，过几天看看，它会变成什么？”
有面粉发酵珠玉在前，秦大母立马同意了，于是，秦家也就有了秦鱼继发酵面粉之后继续“浪费”食物的一幕。
功夫不负有心人，在今年春天，在他们家做饭的火塘旁边，秦鱼终于发酵出了一瓮可以吃的酸奶。
秦鱼尝了一下，酸酸的，味道有些冲，但确实是记忆力的味道。
他拿给大母和母亲去尝，母亲倒是挺喜欢，她似乎喜欢所有能吃的东西，就连以前什么都没加过腥臊的不行的羊乳她都喜欢喝。
大母尝过之后，让女仆抱来盛着蜂蜜的罐子，满满的舀了一勺搅拌在酸奶中，尝尝，又舀了一勺，再尝尝，点点头，又舀了一勺，再尝，这才长舒一口气，赞叹道：“吾家美味，可登堂入室了。”！
第5章 奶烙不是奶烙
登堂入室，这里的堂和室，可不是一般有爵人家的堂和室，更不会是寻常百姓家，而是公府侯爵家里，一本正经祭祀宴客主持事务的堂和室。
全家都很惊异秦大母居然能给一碗饮子做出如此评价，要知道，秦大母可是从咸阳来的，是王室公子的儿媳，她是见过大世面的。
霎时间，秦家所有奴仆都对被小主子称作“酸奶”的食物有了敬畏之心，也是从此以后，他们再也不私底下抱怨小主子不懂事，瞎折腾浪费珍贵的食物的。
秦鱼用这瓮酸奶做引子，陆续又发酵了几瓮酸奶，倒是没有坏掉，就是有的酸奶稀薄一些，有些则是厚实一些。
他盯着厚实的酸奶，心里一个想法冒了出来。
秦鱼让女仆去找来最干净最细腻的麻布，女仆二话不说就去找主母要来家里最好的一匹麻布。
秦鱼让女仆裁成一尺见方的小布块，女仆也二话不说照做了。
秦鱼看看尤其听话的女仆，女仆烟有些得意，她对秦鱼道：“奴跟主母说，小主人要做新奇吃食，主母就给奴了，主母还叮嘱奴，一定要听小主人的话呢。”
秦鱼笑道：“那我可得一次就成功，不然，你们又要背地里抱怨我瞎浪费。”
烟随意的笑笑，欢快道：“那是奴婢们没见识，误会小主人了。”
秦鱼也笑道：“无妨，你以后可要好好听我的话，不许再背地里跟大母和母亲打小报告了。”
烟吐了吐小舌头，一边麻利的裁剪麻布，一边笑道：“再也不会了。”言语欢快有趣，虽然恭敬，但并不胆怯，让人喜欢。
家里所有的奴仆都由着秦鱼挑选，为什么他会挑烟这个还不到十岁的黄毛丫头在身边呢？难道她黄不拉几的头发很漂亮吗？难道她并不白皙的脸蛋很吸引人吗？并不是，这丫头天生活泼爱笑，既不卑躬屈膝，也很懂礼仪规矩，还很能跟秦鱼说说笑笑的，很有些傻大胆的意思，秦鱼就很喜欢她，特地要了她来做自己的掌房侍女。
秦鱼让烟把裁剪好的细麻布放在沸水里煮了一会，用长匕首挑出来，放在日头下晒干之后，把细麻布铺在一个碗里，让烟把那一瓮厚酸奶到了一碗在细麻布上，然后他和烟一人张着细麻布的两
个脚，把细麻布抬起来。
秦鱼两只手，一手捏紧细麻布的一个角，一高一下的上下摇晃起来，酸奶在麻布上滚动，有液体渗透下来。
烟学着秦鱼的动作，只试了两下，就找到规律，跟秦鱼配合着翻滚酸奶，一直到细麻布下面不再渗透液体，秦鱼看了下已经团在一起的酸奶，大约有他的拳头大小，他点点头，接过烟手里的细麻布角，把四个角拧在一起，挤压奶团子，又有一些液体渗出，他四处看了看，看到了一溜的脑袋，全都目光炯炯有神的看着他们。
秦鱼吓了一跳。
秦鱼：“大母，你们怎么来了，有什么事叫孙儿过去就行了。”
被问起，秦大母有些不好意思，她能说是自己好奇孙儿又在捣鼓什么特地赶过来看的吗？
秦母上前一步，好奇的看着他手里的奶疙瘩，避开话题，问道：“这是什么？”
秦鱼皱了皱小脸蛋，道：“儿也不知道呢，做出来试试味道，再由阿母赐名吧？”
川则是关心另一件事：“能吃了吗？为兄可以先替你尝尝。”
秦鱼对上自家大哥雀跃的眼神，好笑道：“嗯，我原本想拿去处用石板再压一压的，大兄若是想先尝一尝，我就解开来给你掰一块？”说罢，就要解细麻布，方才他把四个角都绑起来，拧在一起了。
川忙道：“不用了，还是等你做好了，兄再替你尝味道吧。”
秦大母也道：“不差这些时候，石板笨重，可别压坏了你，交给鹿媪去帮你做，你在旁指点就行了。”
鹿媪是秦大母的陪嫁媵妾，当年秦大母的陪嫁媵妾只剩下她一个了，秦大母非常信任她。
鹿媪噙着慈爱的笑上前，蹲下摸了摸秦鱼的小揪揪，接过他手里的奶团子，道：“小公子指点奴下，看奴下做的可对否？”
鹿媪将秦鱼当孙子疼，秦鱼也很喜欢这个温柔的奶奶，就上道的主动牵着她的手，来到水井旁，挑了一个干净的菜板，选了一个大套碗，扣过来，露出碗底，让鹿媪把奶团子放上去，又找了一块脑袋大的石头，洗净擦干，压在奶团子上。
秦鱼见正中的太阳正好晒在压着的奶团子上，就对大母道：“等到太阳落山的时候，咱们就取出来尝尝吧。”
秦大母：“好，就听乖儿的。”
秦鱼牵着自家大母的手离开了，把一众议论纷纷的奴仆们抛在身后。
当天晚上，鹿媪亲自把压得只剩一个饼饼的奶团切成一片片的，有直接嚼着吃的，是川和峦，也有沾着蜂蜜吃的，是娇娇小姑娘，秦母则是将它和煎的油汪汪金灿灿的鸡蛋一起，夹在松软热乎的馒头里一起吃，呵，这不就是现成的汉堡吗？秦鱼建议她再在鸡蛋上抹上一层肉酱，就又是另一种味道了，秦母非常喜欢。
秦大母最时髦，她让鹿媪在烧热的铜板上刷上油脂，撒上仲春的小野葱碎和盐，把奶片放在热铜板上煎着吃。
顿时奶香四溢，满屋都是吸气的声音。
秦鱼直接对秦大母竖起了大拇指，赞大母是最最会享受生活的贵夫人，逗的秦大母笑的合不拢嘴。
秦大母吩咐仆从吗，明天照着秦鱼的法子多做一些，并取名为奶烙，因为她认为这奶片烙着吃最香，最好吃，所以取名叫奶烙。
奶烙，奶酪，历史总是在不经意间矫正它的轨道。
只用了十多天的功夫，秦大母就发现了奶烙的最大的一个优点——存放时间超过了十天！
十天啊，足够在栎阳和咸阳之间走一个来回了，这还是在不用方法好好保存的情况下。
限制一种食物流通的最大缺陷是什么？就是它的保存时间啊。
楚国的水果种类繁多口感丰富可口，吃过的谁不称赞？秦王和太后难道不想天天都有楚国的水果吃吗？
不行啊，楚国的当季水果运到咸阳之后，早就腐烂的不能吃了。
秦大母看着十天之前做成的一块奶酪，心里渐渐有了一个想法。
川，她的大孙子，今年十五，可以进学了。作为秦国王室之后，总不能做个文盲吧？
只会识字算什么？不学诗，不学秦律，就不算上过学。
她得给过�