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“嗯。”老板应着，突然停顿了好久。
林念静静看着，不敢出声。
好久之后，老板像是突然下定决心：“听说你之前跟王大厨学过厨艺？你现在的厨艺怎么样？”
林念不知道这话是什么意思，却还是如实回答：“王大厨说我的厨艺只能勉强过关。”
这个饭店厨艺最好的就是王大厨，作为“台柱子”，王大厨的身份可想而知，为了留住王大厨，他大概是整个饭店工资最高，工作时间最短的人，这个点，还没有到王大厨上班的时间。
想到这里，她心里一震，后厨的大家这么紧张，不会是王大厨走了吧？
不会啊，这些日子王大厨从来都没有提起过这事，而且她还不止一次听王大厨说在饭店的工作挺好，他有手艺，不想生活太忙碌，就想轻松一点，饭店给他待遇好，他自然愿意留着，回头哪怕这饭店不行了，大不了他再另外找个饭店的工作，以他的手艺，完全不愁找不到工作。
在王大厨眼里，开除不开除的事是不存在的，唯一他可能离开的原因就是饭店倒闭了。
不过这话她也不敢跟外人说，毕竟王大厨也算是她的师傅，尊师重道她还是知道的。
更何况这话说出肯定对王大厨没有影响，她倒未必还能留在饭店里。
虽然这段时间她在外头也赚了不少钱，但饭店的工作她觉得还行，不耽误赚钱，还能学到更好的手艺，两全其美的事，不干白不干。
在林念思考的时候，那头老板也在认真考虑着什么。
好一会儿之后，老板突然叹了一声，主动开了口：“是这样的，饭店里突然走了两个厨师，你知道，这年头有手艺的人外头都抢着要，他们俩突然离开，对饭店也会带来很大的影响，我听说你之前练过厨艺，不然……试试？”
林念默然，老板这话一出，她整个人都有些呆滞。
“那个……老板，我就是学了一段时间的厨艺，手艺确实一般般，这要是搞砸了，恐怕对饭店不好。”
她以为老板亲自过来，是王大厨的事，没想到竟然是一口气走了两个厨师，虽然走的两个厨师远远比不上王大厨，好歹三个臭皮匠还顶个诸葛亮。
这一下子走了两个，主要是对饭店普通客人带来的影响，毕竟这样大的饭店，即使有王大厨这样的门面，光杆司令也不行啊。
就在这时，外头窗口传来声音：“有新的单子……”
话到一半，对方突然看到了老板，结巴起来：“那个……接吗？”
“试试吧，”老板下定了决心，叫人把单子拿过来，“吴为民，你带人去备菜，小林，就这个单子，你试试，不管做的好不好，回头都会给你发一个大红包，要是可以，你就接一接，行吗？”
话已经说到了这份上，林念不接这个任务实在是不合适。
对她来说，切菜工跟厨师差距也不是太多，实在不行大不了再回头切菜，影响不大。
想到这里，她点头答应：“行，那我就试试吧。”
说完，她接过老板手里的单子，看清客人要的菜，在脑海里模拟了一下待会儿做菜的步骤。
这会儿时间，吴为民跟魏一亮已经开始利索地切菜、备菜。
林念估算了一下两人备菜的速度，等到时间差不多后，拿起油桶往锅里倒油。
炒香、下菜、炒熟。
所有的流程都在林念的把握当中。
没过多久，一道色香味俱全的菜新鲜出炉。
第73章 适应工作
“能行吗？”林念突然有点紧张； 这还是她第一次做菜给陌生人吃。
“试试吧，”老板的目光在面前这道菜上停留了一会儿，叫人先把菜端出去； 回头跟林念说话； “剩下的几道菜你都做来看看； 要是可以； 这个岗位你先临时顶着，实在不会的菜叫刘师傅帮忙。”
刘师傅是剩下没有走的厨师。
后厨的厨师一共有四个人； 王大厨来的时间短，除此之外就是刘师傅和另外两个，他们也是饭店主要的厨师； 但这会儿突然走了两个，意味着只有刘师傅能做基础的菜，这才会导致老板亲自过来。
厨师的招聘比切菜工还要麻烦，因为只要是厨师，切菜的手艺肯定都是有的，但如果是切菜工； 却不一定会做菜。
比如说魏一亮。
林念原先也不大会，不过是这段时间跟着学了一些，才算勉强入门。
对她来说； 不管是厨师还是切菜工，其实并没有太大的差距，反正休息的时间跟值班的时间都差不多。
这会儿突然遇到这样的意外，哪怕是赶鸭子上架也要做好。
终归不会出现更不好的情况。
这么想着； 林念的心情平复下来，认真开始做后面的菜。
一道道菜出锅上桌，所有人都透过后厨和前厅的小门观察外头食客的神情； 特别是魏一亮，每次看完都会回头跟林念说一声。
“吃了吃了。”
“表情没什么变化，他们没发现换了厨师吗？”
“啊，他们在聊天，也不知道在聊什么，看着还挺开心的。”
“一边吃饭一边聊天，真爽。”
“完全没有多说什么啊，还以为他们会有什么想法呢。”
后厨的人也听着魏一亮的碎碎念，开始的时候还真的被他的话牵着鼻子走，到后来，脸上都带上了笑容。
“不说什么不就是小林做的菜过关了么，这是好事啊。”
“就是就是，我就说小林做的菜能行，这不，果然能行。”
“小林多认真啊，认真的人果然会有好回报。”
林念站在灶头旁，脸上的紧张和严肃逐渐消退，心情比之前好了些。
老板看了会儿，回头跟林念说话：“不错，看来这段时间你的努力确实有成果，这样，你暂时先顶替着这个岗位，总要先试试，我让李芸这段时间加把劲，把你们这边的人找齐，至于你这个岗位，要是能行你就接着吧。”
林念认真点头。
老板想了想，又看着林念：“不过我听说你这段时间在自己做生意？”
这话一出，林念并没有感到太过惊讶，毕竟她卖鸡蛋的事并没有特意隐瞒。
如果是之前，她大概不能了解老板的意思，但这会儿，不知道为什么她突然反应过来，开口道：“如果有一天我要走，肯定提前说好，一定等招到人之后才会离开。”
跟做生意相比，饭店的这点工资确实算是小钱了，如果是专心想要赚钱的，肯定不会在意饭店的工作。
只是林念一直都想要多学点东西，才会留在饭店。
但她跟饭店总有一份情谊在，该干的活肯定得干好，一定要走那也是在双方都满意的条件下。
果然，她这么一说，老板脸上露出了欣慰的笑容：“好，你这么说我就放心了，先前李芸说你这个人特别实在，我还在想她是不是因为喜欢你，所以夸大了，现在看来，她说的原来是真话。”
林念低头，有些不好意思，也有点奇奇怪怪的。
毕竟面前的人是老板。
好在老板也没有停留太久，暂时解决了这个问题之后，他立刻忙去了。
老板离开后没过多久，李芸过来，没有像之前几次换岗那样叫走她说话，而是笑着给她竖了个大拇指，之后悄悄离开。
孟柯敏跟刘欣大概是刚起来没多久，听到消息就溜过来看，见林念适应很好，又是一番夸奖。
很神奇，就好像一切都准备好了，就等着林念换岗一样。
饭店正式开始营业之后，林念跟刘师傅开始忙起来，林念终归是半路出家，并不是专业的厨师，许多事她都不太懂，只能问刘师傅。
好在两人之前打过交道，刘师傅也知道林念偶尔会跟王大厨学做菜，这会儿也乐的教她适应这个岗位。
临近中午时分，王大厨慢悠悠溜达过来，见林念站在灶台前也是一阵惊讶，听到原因后也是一阵怒骂。
“要走走，就不能等一等吗？几天都等不了，偏要给人惹麻烦，不知道的还以为他们赶着去投胎。”
骂骂咧咧之后，他走到林念身侧，看着她的动作，点了点头：“挺好，看来你这段时间有在练习，不过你的资质还是一般了，勉强及格吧。”
林念知道王大厨评判的标准，对他的话没有太大感觉，只是做好自己分内的事。
她想的开，自己资质不行，那就做好自己的资质下能做到的事，能养活自己就行，想太多反而会让自己不开心。
有刘师傅跟王大厨在，给到林念的那些菜都在她的能力范围内，这工作不说跟切菜工比轻松程度如何，但好在也都是她会的，倒没什么不习惯。
她偶尔也会悄悄去看看外头客人的情况，次数不多，但有的时候听到一两句“味道不错”，她就已经心满意足了，更多的她并不强求。
毕竟她的水平摆在这里，能得到一句“不错”，已经算是最大的夸奖。
到了下午时分，值班的事还需要注意。
林念上周跟魏一亮换了值班，这周总得还回去，就算换了岗位，也不能言而无信，但厨师的岗位能轮班的只剩刘师傅一个人，也不能总让刘师傅值班。
“我一个人值班可以吗？”林念问道，“下午这时候的客人不多，我速度快一些，应该可以做好这两份工作。”
“你真的能行？”虽然值班的时候不忙，可好不容易有休息时间，大家还是希望能出去溜溜，不用被困在厨房里。
“能，”林念脸上露出了笑容，确认可以之后，她心里松了口气，“这本来就应该是我做的事。”
下午两点，大家该休息的休息，该忙碌的忙碌，孟柯敏又从前厅悄悄走了过来，躲在门边上跟林念说话：“小林，你也太厉害了吧，怎么这么巧，这样的好事都叫你遇上了，厨师的工资比切菜工还要高呢。”
“大概是……机会留给有准备的人？”林念歪了歪头。
孟柯敏仔细想了想，认真点头：“这话有道理，你说我是不是也可以去多学点东西？可我才初中毕业，也不喜欢做后厨的这些事，能学什么呢？”
“或许可以去上夜校，”林念建议道，虽然她没有在学校念书，对这些却有些了解，“不过我们的工作不太合适，孟姐可以试试一周上一天，选一个自己喜欢的科目。”
“那也太累了吧。”孟柯敏皱起眉头。
话音落下，她看向林念，摇了摇头：“啊，算了，跟你一比，确实也不算太累。”
林念微笑：“其实我觉得不管学什么，都是为自己学的，如果你适应服务员的工作，一直干着也没什么问题，但如果你有别的想法，比如你喜欢当幼儿园老师，可以去学教小孩子的一些东西，如果你喜欢坐在办公室里，可以去学会计，去学打字，再不然学一些自己感兴趣的东西，都行。”
孟柯敏听到这话，也在认真思考，好一会儿后点头：“我觉得你说的有点道理，我也不一定非得都学好，就算是去玩玩，好像也行。”
林念点头，这是孟柯敏的未来，她只能在旁边说说，至于孟柯敏未来怎么选择，那是她自己的事。
自己不感兴趣的东西，旁人逼着去做，只会出现反效果。
“不过小林，”孟柯敏突然俯身，看着林念眨了眨眼睛，“不知道为什么，你现在是不是比以前聪明了？我记得你刚来的时候，有点傻呆呆的，别人说什么就是什么，现在你也有自己的想法啦？”
林念也眨了眨眼：“大概是因为……我在认真念书了？”
她自己也觉得自己这段时间似乎聪明了，前世的她一直都干着搬运工的活，平时根本没什么时间思考，现在开始念书，做生意，她感觉就这段时间，她思考的次数比上辈子十年加起来还要多。
“有道理，”孟柯敏点了点头，“你这么一说，我也想去念书，不过课本不行，我一看课本上的字就头晕，我还是去学点别的吧，最好是不用看书的那种。”
林念哭笑不得，却还是点了头：“也行。”
两人聊了一会儿，有新的单子过来，孟柯敏不好再打扰，招呼了一声之后就快步离开了。
林念则拿着单子去备菜。
虽然下午的生意一般，但现在后厨备菜、厨师只有她自己一个人，忙的时候也会觉得慌乱。
好在她早就适应了高强度的工作，稍微忙碌了一会儿之后，她就适应了，不仅能够很好地完成工作，出菜的速度也跟平时差不多。
到下午四点大家陆陆续续来上班的时候，林念的动作已经看不出丝毫生涩。
“小林小林，你先前叫我给你打的架子，我已经做好了，漆也干了，回头怎么拿给你？”魏一亮乐呵呵道。
林念惊喜抬头，想到自己的仓库里很快就有专门摆放饭菜的地方，心里更高兴了：“晚上有空，你跟我去一趟我的住处，然后�