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隐鸿眼睛不由一亮,“好。”
小尾巴们都跟着去了初厉的山洞,不过为了不干扰初厉做事,他们都等在山洞前的平台上。
初厉把两口锅干净,倒入牛奶,盖上锅盖,“辛尧,稷骞你俩来烧火,把牛奶烧开。”
“好的。”
“隐鸿,你们跟我过来打蛋。”初厉一边说,一边示范,“蛋小的那头轻轻敲碎,然后剥开,把蛋液倒到盆里,蛋壳留着,一会儿我有用。”
隐鸿看了一眼手里的蛋,“这个蛋壳还有用?”
“一会儿你就知道了。”
隐鸿和几个亚兽人帮着初厉把鸡蛋全部打到了盆里,加上部落里奉献的蛋,一共打了四个半盆。
初厉往四个盆里加入六大勺糖浆蜂蜜,然后搅拌,“蛋液需要搅拌均匀,越均匀,一会儿做出来的食物才会越好看。”
大祭司到底要做什么?
此刻,所有人的好奇心都被勾出来了。
蛋液搅拌得差不多后,初厉用细漏勺过滤了一下蛋液,最后蛋液变得非常细腻。
牛奶温热的时候,分别倒入四盆蛋液里,再次搅拌均匀。
四盆牛奶鸡蛋蜂蜜混合液端去了平地上。
“放石头上。”
“好。”
初厉取出大蒸格,底下铺上一层细细清洗过的干草,放锅里。
敖战走了过来,“初厉,这是要蒸东西吗?”
“嗯,竹筒准备好了吗?”
“差不多了。”
“可以先把做好的拿过来清洗,要是还有空位,就放蒸格里一起蒸。”
“已经拿过来了,我去洗。”
“嗯。”
初厉给隐鸿和几个亚兽人招手,“你们过来像我一样,把这个蛋液用勺子舀到蛋壳里。”示范了一下,“舀这么多就可以了。”然后放到了锅里蒸格里。
蒸格里有干草,蛋壳放进去不会被倒。
隐鸿觉得这个过程十分有趣,“大祭司,这事儿跟玩儿似的。”
小阳阳站在初厉旁边学着做,也是感觉很好玩儿,“初厉哥哥,我也有同感。”
“做食物,不一定非得是一个严肃的过程,开心轻松也可以。”
小阳阳点头,“我知道了。”
蛋壳装了半个盆的蛋液,正好摆满整个蒸格。
盖上锅盖。
“黎常,火烧大点儿,蒸熟就可以吃了。”
“好。”
这下部落里的人又学到了一招,食物可以这样隔水蒸。
敖战把他洗干净的竹筒放竹筛里端过来,“这些可以用了。”
“嗯。”初厉在第二口锅里放上蒸格,这个用竹筒蒸,不用放干草,放平就行了。
把盆端到第二口锅的锅沿上,把蛋液舀到竹筒里放蒸格里,一个挨着一个,完了后,盖上锅盖。
“大火蒸。”
一兽人应道,“知道了,大祭司。”
第三口锅如法炮制,蒸上。
最开始没什么动静,慢慢的,锅里才蒸出香味了。
一种清淡的香味,其中有牛奶的味道,蛋的味道,还有蜂蜜的花香气息,非常好闻。
初厉的感觉就好像是在一片花海里喝牛奶,意境非常美。
第128章 牛肉干儿
辛尧围着锅边走了一圈儿,边走边闻气味,“初厉哥哥,你蒸的这个是什么?”
“这个叫鸡蛋布丁。”之前他并没有想到要做这个,昨天突然看到野奶牛,才突然想到的。
“牛奶布丁?”辛尧重复,“这个名字好听。”
大家同感。
小耒耜拉了拉初厉的兽皮裙下摆,一双眼睛充满渴望,“初厉哥哥,什么时候可以吃啊?”
初厉低头,“别着急,一会儿熟了,初厉哥哥第一个给你吃。”
小耒耜的阿爹阿父念着小家伙老是蹭吃蹭喝,觉得不好意思,总是在他需要帮忙的时候第一个出手,很好的一家人。
其实这群孩子们的家长都一样。
孩子们喜欢在他的周围玩耍,肯定会添很多麻烦。
家长们就尽可能地去做一些事来弥补,就算初厉解释说孩子们很乖,他很喜欢什么的,家长们依然我行我素。
“谢谢初厉哥哥。”
初厉忍不住伸手捏了捏小耒耜的脸,“谁教你说谢谢的?”
小耒耜甜甜道,“是阿爹教的。”
“乖。”
少昊走来,“大祭司,大野牛和大野猪都打理好了。”
“那你们去山洞拿一些竹匾过来,我带大家一起切肉。”
“好。”
“对了,少昊,直接把竹匾拿去小水潭的那边,这边被占着,没地方放了。”
“好。”
小水潭边,野牛肉和野猪肉被切成了一小块一小块,整齐放在大叶子上。
竹匾都是干净的,直接可以用。
初厉把竹匾放到石头上,“大家像我这样把牛肉切成条就可以了。”
说着把旁边的牛肉拿过来,先切成巴掌厚的快,然后改刀切成条。
牛刚杀,肉新鲜极了,肉色非常漂亮。
敖战取了刀过来,帮着切肉,“牛肉这样切,猪肉也这样切吗?”
“对。”
两人说着话的时候,其他人也取了竹匾行动起来,只是没人来初厉和敖战这边。
初厉觉得有些奇怪,旁的竹匾都是四人围在一起切,偏他这个是两个人,不过他并没有想到其他地方去。
他是大祭司,虽然平时平易近人,但大家心里依然对他存在很强的敬畏,一般不太愿意离他太近。
他把手里那块肉切完后说道,“大家跟我去那边吃鸡蛋布丁,一会儿再来忙活。”
大家瞬间变得期待不已,“好。”
揭开锅盖,鸡蛋布丁的气味更浓郁了些,呈现水嫩的嫩黄色,好闻又好看。
烧火的人从黎常换成了一个亚兽人,“大祭司,好了吗?”
“嗯,蒸好了,不用烧火了。”
亚兽人立刻撤了火。
初厉把其余两个锅的锅盖打开看了一下成色,都是嫩黄嫩黄的,很不错,而且这两口锅更具风味一些,带着一股竹子的清香味。
回头对一众小尾巴说道,“可以吃了,回去拿碗和勺子。”
“好。”孩子们一窝蜂地往自家山洞跑了。
初厉笑了笑,人小就更容易满足,“大家都回去拿吧,我把补丁倒到你们碗里,好接着蒸剩下的。”
“好。”大人们也欢欢喜喜回家去了。
隐鸿瞧着新奇的鸡蛋布丁,“大祭司,这个倒到碗里就可以直接吃了吗?”
“对,吃的时候,用勺子舀到嘴里,轻轻抿,都不需要用牙齿咬。”
“那我一会儿拿回去给我阿爷尝尝。”
“可以。”
孩子们把碗拿回来后,初厉往他们碗里倒入一个竹筒装的长条补丁,补丁倒入碗里的时候,表面不停弹动,视觉上软弹软弹的。
然后又拿了一个用蛋壳装的,这个本来也是为了让孩子们高兴才做的。
“大家快去吃吧。”
“好。”
初厉在给孩子们分发的时候,隐鸿等几个亚兽人也在旁边给大人们分发。
大人们拿到补丁之后,都没有自己吃,纷纷往家里端。
要么是给老人吃,要么是跟家人分食,很孝顺,心地特别好。
分完之后,继续蒸上。
初厉自己没有留,敖战把初厉拉到了石桌这边,石桌上放着一个碗,碗里装着一个鸡蛋布丁。
敖战递给初厉一个勺子,“一起吃。”
初厉偏头看着他,嘴角缓缓勾了起来,“好。”敖战还挺懂情调的。
两人一人坐一边,就一个碗吃起来。
旁边没有伴侣的兽人,亚兽人看到他们这样,都背过身去。
两人之间强烈的暧昧气息让人虐心,他们还是不要正面迎上了。
初厉和敖战沉浸在两人营造的美好其中,都没有发现大家的反常,也是心大。
“好吃吗?”
“你做的东西哪有不好吃的,这个鸡蛋布丁又嫩又滑,吃起来清清爽爽的,只是我觉得不太适合兽人吃。”
他看出来了,敖战不是很喜欢吃这个布丁,他理解,人的口味不一样,不过这番话他听起来很顺耳。
“这个更适合老人和孩子。”
“嗯。”
“你辛苦一场,多吃点儿。”敖战慢慢陪着初厉吃。
初厉没有勉强敖战,毕竟口味不同,“一会儿做的牛肉干儿和猪肉干儿,你应该会很喜欢。”
这么说,敖战倒是期待起来,“我喜欢吃肉。”
“看出来了。”
吃完,这里初厉交给隐鸿看着,他去小水潭那边继续切牛肉去了。
黎常和少昊结伴朝小水潭走去,边走边偷偷摸摸讲话。
“看两人这样,好像是有感情了吧?”
少昊嘿嘿一笑,“肯定有,你没看到敖战这几天有多高兴。”
黎常连忙点头附和,“就是就是,我有好几次都看到敖战偷笑,反常得很。”
少昊笑容坏坏的,“我也看到了,没想到敖战也有这样满脸春色的时候。”
黎常捶打了一下少昊,“你小声点儿,一会儿敖战听到了,约你单挑,看你怎么办。”
“那不说了,用眼睛看。”
“赶紧去帮忙,还有两天就出发了。”
“对,忙正经事要紧。”
正在认真切肉的敖战突然打了一个大大的喷嚏。
“你感冒了?”初厉抬头看他,眼里关心,“我给你把一下脉吧?”
敖战拒绝了,“不用,我没事,刚才就是鼻子有些痒。”
“身体有没有哪里不舒服?”
“没有。”
“要是不舒服就告诉我。”
“我知道。”
大家吃完了布丁,又继续来帮忙了。
切完后,初厉把肉条放入盆里,加入盐,菱草,葛根淀粉,花椒粉抓匀腌制起来。
调料这些,他在之前就准备好了。
大家看会之后,也纷纷动起手来。
这里那么多肉,肯定不能让大祭司一个人处理,不然一定会累得手臂发酸。
“大家把肉条腌制起来后,都端到锅这边来,一会儿等布丁蒸完,就开始油炸。”
黎常应道,“我们知道了。”
初厉点头,然后端着他腌制的那盆肉条走了,放到平地石头上后,又带着人去山洞搬出几大盆油来,准备下油锅。
“隐鸿,还有蛋液吗?”
“没了,这是最后一锅。”
初厉转身回了山洞,敖战跟在他身后一起去了,“还有什么事吗?”
“拿一些调料,刚才没拿完。”
“什么调料?”
“花椒粉,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,还有一个像芝麻一样的白草籽。”
“芝麻?”其他都知道,唯独这个不知。
初厉耐心道,“一会儿你看到就明白了,只是真正的芝麻我没有看到。”
敖战以为初厉感到可惜,安慰道,“没关系,替代的也可以。”
“嗯。”
拿上调料,两人又一同返回。
隐鸿给初厉招手,“大祭司,锅全部给你腾出来了。”
初厉走近拍了拍隐鸿的肩膀,“你现在很像我的得力助手,干得不错。”
大祭司的夸奖很容易让人精神振奋,隐鸿就是,“要是能做到像你那么好就好了。”
“饭一口一口吃,路一步一步走,慢慢来。”
“也是。”
锅里的水烧干之后,放油,一大块一大块雪白的兽油放到锅里,边缘的位置慢慢化开溶解。
三口锅同时操作。
初厉这边围满了孩子,不过被叮嘱站得有些远,怕油溅到他们身上。
而旁边围满了来学习的人。
初厉教导小阳阳,也顺便给大家讲解,“下油锅的时候,一定要注意油温,像这样,油的边缘往里聚集的时候,就该下东西了。”
小阳阳认真听着,“初厉哥哥,我知道了。”
“好。”
初厉用大漏勺把牛肉条舀到锅里,这样可以保证油不溅出锅。
锅里下入了两盆牛肉条。
完了后,用大漏勺把肉条搅开,不让它们粘在一起,均匀受热。
锅里油不断沸腾,带出满满的炸肉香味。
孩子们伸长了脖子往里瞧,边看边咽口水,那样子,刚吃了美食,又馋得不行了。
辛尧期期艾艾道,“初厉哥哥,这个牛肉干儿炸好了,可以给我们尝一下吗?”
敖战的眼神立刻看过来,这孩子越来越不懂事了。
辛尧脖子一缩,有些后悔问刚才的问题了,但是心里是真的想吃。
初厉应道,“可以。”孩子的自我控制能力弱,这样的要求在情理之中。
辛尧朝敖战吐了吐舌头,顺带赠送一个鬼脸,那么凶,还是不是亲哥哥了,哼!
敖战默默收回目光,这小子有恃无恐了。
初厉忍笑,这兄弟俩!
小阳阳嗅了嗅,“初厉哥哥,好香啊。”
“一会儿会更香。”
“等家里分到牛肉了,我也炸牛肉干儿吃。”
“你已经学会了?”
小阳阳颇为自信道,