按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
李氏越发好奇起来，围着清涵的摊子转了两圈，然后就发现了奇怪的地方。
“你家这锅怎么跟旁人的不一样啊，这底儿怎么是平的”这年月的铁锅，大多都是圆肚形，平底的锅非常少见。
清涵笑笑，“嗯，这种平底锅用来烙东西比较好，省柴火，而且火力匀，这是我特意拜托铁匠帮忙打的，用起来还不错。”
说实话，为了摆摊卖吃食，清涵也是下足了功夫准备，光是这口锅，就费了清涵不少心思。铁匠铺子那里没有，没办法她画了图纸让铁匠单独打出来的。
两个人说话的工夫清涵也没闲着，麻利的将碗筷全都清洗了，然后重新洗手和面。
都说是软面饼硬面汤，烙饼的面不能和太硬，而是越软越好。
清涵想起来，她今早晨从家里带出来了一些大骨头汤，那是留着给豆腐脑做卤用的。
第一天卖吃食，她怕自己掌握不准卤子的用量，干脆带了一些大骨头汤，万一不够可以直接调。
不想豆腐脑卖完了，卤子还剩一点，大骨头汤用不上，正好可以和面。
不多时，柔软又光滑的面团在清涵手中揉成型，接着便被放到一旁醒着。
清涵抬头看了看天色，估计着快要巳时中，离着吃午饭的时间不远，该预备午饭了。
于是重新生火点燃炉灶，淘米添水又煮了一锅粥，同时将剩下的那些面揉出来，又包了二十几个锅烙放在平底锅里。
时间就在忙碌中飞逝，不多时原本空着的木盆里就装进了锅烙、葱油饼，木桶里装着稠糯软烂的米粥，案板上还摆着几碗已经调好味道的凉皮，那边木盆里放着煮好用凉水镇着的面条。
“哎呦，这闺女可了不得，干活也太麻利了，一个人顶好几个用呢。我得来瞧瞧，这都是做了些什么吃的”
街上摆摊子的人不少，今天来了个新人，又是个年纪不大的小姑娘，大家伙都挺好奇。
尤其是清涵干活那么麻利，让一群媳妇婆子们惊叹不已，更对这个第一天过来摆摊的小姑娘好奇起来。
趁着这会儿吃饭的客人少，就全都围在了清涵的摊子前，好奇的打量询问。
面对一群三姑六婆七嘴八舌的盘问，清涵倒是没表现出不耐烦，只是面带微笑的给众人答疑解惑。
凉皮有白色紫色和透明三种，白色用的是面粉，紫色的加了高粱米浆，透明的是绿豆凉粉。可以依照客人口味添加，用辣椒油、蒜蓉、盐、清酱、醋等调料调味就行。
凉皮里面可以添加一些菜蔬，比如黄瓜、胡萝卜什么的，味道会更好。
眼下才四月中旬，菜园子里只有一些小青菜，清涵没办法，提前发了些绿豆芽，拌在凉皮里面倒是也不错。
凉面是照着前世朝xinzu冷面的做法弄的，淀粉和面粉按比例混合做出面团压出面条，开水煮过用凉水过几遍，再配上提前调好冰镇过的汤汁，也就行了。
清涵手里缺少一些原料，比如辣白菜这个季节就没有，所以凉面的味道比起前世的冷面来差了些许。
不过清涵还是很有信心，这些都是集市上从来没有的，应该不难卖。：
第一百零三章 生意红火
街上这些摆摊卖吃食的人从未见过眼前这些吃食，一个个都特别好奇，围着清涵问东问西。
清涵很客气，能说的就说，不能说的自然不会回答。
这些东西的制作方法她可不会轻易告诉别人，她还指着这些挣钱呢。可是这些人非得刨根问底，弄得清涵略有些尴尬。
幸好此刻快中午了，不少人都过来找吃的，一众媳妇婆子赶忙回到各自的摊子前忙活着招呼客人，清涵这才松了口气。
“咦这是什么多少钱一碗”还是早晨过来吃饭的那个男人，竟然又来到了清涵的摊子前，指着盆里的凉皮问道。
“呦，是您啊，这是过来吃中午饭了这是凉皮，你要不要来一碗尝尝这大中午的天气挺热，吃碗凉皮不错的。”
清涵一见那人就认出来了，连忙含笑上前招呼。
那人成天在镇上吃东西都快吃腻了，早晨在清涵这里吃了锅烙和豆腐脑觉得不错，本来打算中午还来吃的。
结果见到清涵这里还有其他花样儿，就特别感兴趣，于是点点头，“成，那就来一碗尝尝。”
这人也不问价钱，就十分爽快的点头同意了。
“好，您先坐着稍等，我放上调料拌一下。”
清涵二话不说，用筷子每一种凉皮都夹了些，装了一碗，然后倒进一个小盆里，抓了把烫熟的绿豆芽。
再把盐、清酱、醋、蒜末、辣椒油、芝麻酱挨样儿倒进去调匀，重新倒回碗里，再撒上一些香菜末、花生碎还有芝麻，将一碗拌好的凉皮端到了那人的面前。
一股混着蒜香跟芝麻香气的味道扑鼻而来，引得男人食指大动，也不管那些了，接过碗直接挑了些凉皮就往嘴里放。
“嗯，好吃，味道真不错。你这小姑娘的手艺行，好吃。”一口凉皮还没等咽下，男人便迫不及待的夸赞道。
清涵抿嘴笑笑，不是她手艺好，不过是占了个新鲜而已。
这年月的百姓流动性比较差，除了在外经商的很少有人离开家乡。凉皮凉面都不是本地小吃，清涵拿过来改良化为己用，旁人没见过觉得新鲜而已。
有了第一个客人，接着就有不少人过来打听询问。
清涵这摊子上都是些新奇的吃食，还真就有不少人觉得新鲜尝试。有的要一碗凉皮，有的要一碗凉面，也有的要锅烙和粥等等，倒是把清涵忙的一头汗水。
幸好这时林远放工过来，瞧见这样赶紧洗了手帮忙，清涵这才松口气。
“看来明天真得让清雅来帮忙了，不然我一个人忙不开呢。对了，林大哥，你今天怎么样啊”清涵趁着给客人盛粥的空档儿，问了一句。
“还行，就是出大力扛东西，我力气大干活快，工头挺高兴的，没难为我。”林远随口应了句。
码头上就是搬货扛货，林远有功夫力气也大，这个活倒是难不住他，一上午扛了不少货物，比别人干的都多，工头对林远很满意。
清涵这才放心了点儿，本想再跟林远说几句呢，可是这吃饭的客人络绎不绝，清涵也腾不出工夫说话。
找机会给林远盛了一碗粥，捡了两个锅烙一张饼，让他赶紧找地方坐下来吃饭。
“你也别忙活了，先吃东西吧，一上午出大力肯定饿坏了，吃饱了才能干活。”
凉皮凉面这些不太顶饿，不如锅烙和油饼实在，林远要是想吃那些，清涵随时可以给他做，还是填饱肚子最要紧。
林远忙活了一上午也的确挺饿，正好有个人吃完饭走了，林远赶紧坐下来吃东西。
清涵烙的油饼非常好，外面油汪汪金黄酥香，里头雪白柔软层层分明，夹着青翠的葱花，香气直扑鼻子。
锅烙就更不用说了，早晨林远吃了俩还没吃够呢，林远正肚子饿呢，也不管那些，风卷残云一般吃了起来。
中午出来吃饭的人不少，清涵这边摊子上的东西都比较新奇，客人络绎不绝，直把清涵忙的脚不沾地，恨不得长出八只手了。
也就是她干活麻利脑子也好使，一边招呼着客人一边拌凉皮调凉面，还要收钱，倒是没弄错一个。
随着客人来了又走，围裙兜里的铜钱也越来越多，清涵虽是忙的满头大汗，心里却特别高兴。
“清涵，我得回去干活了，你这边忙过了记得自己吃饭，收摊以后别急着回家，等我过来咱们一起。
不然那车子太沉了，你一个人推不动。”
林远吃了饭又帮着清涵忙活了一阵子，直到码头那边快开工了才离开。临走之前还不忘了叮嘱清涵。
“行，我知道了，等下收了摊子，我去集市上转一转，还得采买些米粮等东西。然后我就回来等着你，咱们一起回家。”
林远的叮咛让清涵心中暖洋洋的，这人啊，生怕她累着。
清涵第一天卖吃食，预备的东西不算多，林远走了没多久，吃食就卖空了。
后头不少人都没买到吃的，清涵少不得又跟人家解释一番，“几位实在是对不住啊，今天第一天开张，没敢带太多东西过来。
明天一定多做些，几位要是想吃，明天再来吧。”清涵面带微笑的向几个人赔礼。
清涵是个十三四岁的小姑娘，人又长得那么好，那些人自然不会难为她。
只嘱咐了清涵明天一定要多做些吃的来，他们明天还过来吃，然后就走了。
等到这些人走了，清涵送算松口气，拿着勺子把木桶里剩下的那点儿粥盛出来，又从案板下掏出一张葱油饼。
“幸亏我刚才机灵藏了一张饼，不然今中午我就得饿肚子了。”清涵咬了口饼，心道。
“小姑娘今天的生意真不错呢，比我们这些人强多了。咋样儿中午卖了不少钱吧”
清涵刚吃完饭，收拾了摊子刷了碗，正想着把东西归拢到车上然后去转一转，那边几个婆子又过来了。
未时中，已经过了饭点儿，吃饭的人很少，那些摆摊的人得空了，又凑过来找清涵说话。
“还是年纪小经验不够，带的吃食太少呢，你看这不是少挣钱了么”：
第一百零四章 买菜苗
平安镇上外来人口多，所以尽管摆摊子的不少，不过各家生意都还可以，说不上特别火爆，但一个月也能挣挺多钱。
这么多摊子，各家卖各家的吃食，谁也碍不着谁，各凭本事挣钱。
谁都没想到，新来了一个小姑娘，第一天摆摊生意就特别火。
比其他摊子红火多了，一中午réniu不断，甚至连坐的地方都没有，好些人买了就站在旁边吃。
这样场面让周围那些摆摊子的媳妇婆子都很羡慕，有的人就动了点儿其他的心思。
这会儿趁着过了饭点儿，就有几个婆子不死心又凑过来，想要跟清涵多攀谈几句，套套近乎。
“明天多带一些材料来，宁可剩一点也别不够，不然挣不到钱的。”有个婆子看上去像很关心的样子，一脸笑容的说道。
“是啊，今天的确是带的少了，第一天，心里没底不敢多做。”
清涵的性子不爱跟这些年纪大的人一起闲话，只不过大家伙都在这里摆摊，低头不见抬头见的，还是要好好相处才行。
于是一边笑呵呵的答话，一边很麻利的将各种家什都装到了车上，用绳子捆好。
“瞧瞧，这闺女多能干啊，干活真麻利。对了，中午那个小伙子是什么人啊我瞧着他过来帮了你一阵子。
我跟你说啊，你最好是找个帮手，不然你忙不开。那小伙子干啥的为啥不留下来帮你呢”
岁数大的女人都嘴碎爱说，尤其是这些人故意过来套近乎，自然是分外关注清涵的事情，这时便问起了林远来。
“对啊，对啊，那小伙子是什么人啊长得那叫一个俊俏，是你家哥哥我看着你俩长得不像啊。”
提起林远，几个人都来了精神，围着清涵问东问西。林远那样出色的小伙子，谁见了都很欣赏，三姑六婆来了八卦的心思，非得要刨根问底不可。
清涵被这些人围着问，心里多少有些不耐烦了，她还打算去集市上看看呢，去晚了怕什么都没有了。
“那是我家相公，在码头上做事呢。”清涵淡笑道。
“几位婶子，我得去集市上转转，买点儿家里用的东西，就不陪你们说话了，有空再聊。”说着，清涵朝众人点点头，便扭身离开走了。
摊子已经收拾完，所有东西都捆在车上了，都是些做饭用的家什，除了两口锅之外大多是旧物，这大白天的也没人敢跑大街上偷这些。
“不知道谁家这么有福气，养出这么好的闺女来，你瞧人家这闺女多能干啊，一个能顶咱三个。”
看着清涵的背影，其中有人感慨道。“瞧她年纪也不大，竟然这么早就成亲了，可惜，我看着这丫头挺稀罕的，还想给我家小侄儿问问呢。”
年岁大的女人都爱给人家保媒，尤其是清涵长得俊俏出色又能干，谁见了不喜欢
“是啊，人家闺女已经有相公了，那小伙子也不错呢。”
几个婆子都是打的这个主意，只是可惜，人家已经有了男人，没办法只好各自回去忙自己的摊子了。
清涵自然不知道人家的心思，这会儿她正在集市那头转悠呢。
清涵也不知道想要买什么，就是慢慢转悠，说不定遇见什么合用的就可以买回去。
转了一圈也没看到什么让她心动的，这几天�