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魏芷卉盛出来看了看,确定是自己想要的效果,方才倒入剩余的生浆中,将二者搅拌均匀,制成黄熟浆。
白浆的制作则相对简单些,只要将适量的牛乳、白砂糖和椰浆倒入马蹄粉中搅拌均匀即可。
魏芷卉伸展了下胳膊,还真别说,这在养心殿做菜,可一点没轻松,若是在现代,又或是御膳房,她还有点试错的机会,可这儿可不一样,她一试错,那脑袋分分钟掉下来。
还好,这个智能食谱的金手指很给力,她本以为食谱里说的那些什么三百克、一百五十克她在古代会听得云里雾里,再加上没有小秤给她衡量,她会手抖或者把握不住度。但万幸,这智能食谱带来的优良效果可能就是,她的手就跟个秤一样,食谱说要多少量,她就能取多少量。
甩了甩手,她拿了个耐高温的碗开始一层一层地加浆,一层一层地蒸,待一切结束,她只觉得自己的手都快不是自己的了。
她轻轻地将成品扣在案板上,用刀轻轻地切成菱形,拿了个粉彩山水图盘,将切好的椰汁千层马蹄糕,在盘子里摆好,端进保温食盒。
思索了片刻,她取了两朵干玫瑰和一片陈皮,打算煮一杯陈皮玫瑰花茶,但又想起,乾隆有首诗《荷露烹茶》,里面有句话说:“秋荷叶上露珠流,柄柄倾来盎盎收。”
不说这句诗写得怎么样,反正脑子里蹦出来这句诗的时候,魏芷卉第一次见,但她看懂了。
她想起小厨房里,每日都有人专门收集新鲜的露水,且常备大量秋露。
她取了一些倒入茶壶中,煮沸后,倒入青玉盖碗中,又加了两片干玫瑰以作点缀,然后按照乾隆喝茶的习惯,凉了片刻,才让人出去通报给了德忠。
一切做完,魏芷卉只觉得自己已经累得不行。
她趁没人伸了个懒腰,又伸手捏了捏脖子。
“芷卉姐姐,我替你捏捏肩吧。”
身后突然传来太监尖细的声音,给魏芷卉吓得清明了不少。
她回身便见到方才帮着她生火的那个小太监,叫小其子的,笑意盈盈地看着她,逐步走过来,便要伸手碰上她的肩。
魏芷卉向后退了几步:“不用了。我挺好的。”
眼看那小其子便要上手,门口传来兰若带着怒气的声音:“小其子!你在干嘛?”
见是兰若,魏芷卉松了口气,小其子却不然,他一脸紧张地后退了几步,看着兰若,低低地唤了声:“兰若姑姑。”
兰若面色凝重地看着二人:“小其子,你先去外头站着,我一会儿再来说你。”
待四下无人,兰若打开食盒看了眼里头的马蹄糕和玫瑰茶,又回头看了眼芷卉:“一会儿,你去把这些东西送给皇上去。”
魏芷卉没想到今日不当值的兰若特地过来,是为了这件事,她虽知道有些事情必然会发生,但真的发生的时候,还是有些许地紧张。
她怔愣了片刻,低头看向自己身上这件淡粉色的旗装,一时不知这样的打扮会不会入了乾隆的眼。
兰若了然,伸手抚了抚她的脸:“很好,放心。”
魏芷卉抿了唇,点了点头,将食盒里的东西放进食盘里,在兰若的示意下跟着李进进了养心殿的书房。
她全程弯着腰低着头,全然不敢抬头看面前的景致。
偌大的书房,安静得只能听到乾隆翻阅奏章的声音,她连气儿也不敢出一个,只跟在李进后头把餐盘往书案上放下。然后用那玉手缓缓地把椰汁马蹄糕放置在乾隆的手边,又轻轻地把茶壶和青玉盖碗放于一旁。
许是她靠得进,身上那淡淡的雏菊香引了乾隆的注意,又或者是她方才伸出的那如葱根一般的手指。
乾隆抬头看了一眼一旁低垂着头不发一语的女子——养心殿甚少会有女子。
“你是新来的?”乾隆的声音和魏芷卉想的不一样,竟有些好听,有几分空灵又带着些低沉的感觉。
魏芷卉低着头,声音听不出丝毫的胆怯:“奴婢是小厨房的宫女,芷卉。”
杯盖和杯子碰撞的声音,传进芷卉的耳朵里,她竟有一丝紧张。
乾隆是喝惯了茶的,她没有把握这花茶能入了他的眼。
“这茶从前未见过,你做的?”
芷卉抿了唇,道:“此为陈皮玫瑰茶,李进公公说皇上为国事烦忧,此茶可以疏肝解郁,理气健脾。”
“那这糕点呢?”
“椰汁千层马蹄糕,亦有清肺热的功效。”
几句对话完,魏芷卉只觉得自己背上都出了层细汗。
乾隆没开口让她走,她自是不敢走的,就这么安静地站了许久,乾隆也尝了几口马蹄糕:“味道不错,这几日送来的膳食都是你做的?”
芷卉紧绷的神经一刻也不敢放松:“正是。”
乾隆嗯了一声,余光里,他好似点了点头。
“别站着了,替朕磨墨。”乾隆转头看了她一眼,面色没什么变化,心里却是看着她难掩紧张的样子暗笑。
魏芷卉在心里轻啧了一声,磨墨可不是她擅长的,得亏兰若这些日子特地教了她。
她上前一步,一手扶着砚台,一手握着墨锭,轻轻地推着。
乾隆转头看了眼那双纤纤的玉手,不知是这花茶和糕点的作用还是什么,此刻看着身边替自己磨墨的人,他竟觉得,心头郁结了快半日的怒火,真被平复了几分。
魏芷卉低着头,她能感觉到乾隆的视线,但她并不敢看,这么久下来,她除了看见乾隆那半身明黄色的龙袍外,什么也没看见。
没人告诉她,进了养心殿也见不到皇帝的脸啊。
“留在前头,做个御前宫女吧。”
作者有话说:
“秋荷叶上露珠流,柄柄倾来盎盎收。”出自乾隆诗《荷露烹茶》
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第5章、水晶虾饺
魏芷卉握着墨锭的手顿了顿,但旋即又恢复正常。
御前宫女,听到这四个字的时候,她竟然有些放松。
还好不是一上来就是当个答应或是官女子的,不然她只怕会更紧张。
她迟疑了一会儿,仿佛是在消化这句话带来的冲击:“奴婢蠢笨,怕是难堪大任。”
乾隆轻笑了一声,抿了口茶:“你若蠢笨,也做不出这样的好菜了。”
“谢皇上夸奖。”她边说,边微微欠了身。
乾隆沾了墨继续批阅奏折,直到李进进来:“皇上,嘉妃娘娘来了。”
魏芷卉手里的动作停了,她轻轻地将墨锭放在一旁,后退了几步,欠身道:“那奴婢就先退下了。”
乾隆没开口,她自是一动不敢动:“李进,从今儿起,魏氏就是养心殿的御前宫女。”
魏芷卉全程怔愣着谢了恩,又匆匆地从后头退下,乾隆的样貌,她竟依旧未曾看清。
待她一身细汗回到后头的时候,兰若正在那儿教训小其子:“在养心殿干活,就得把脑袋拴在裤腰带上,你该动的心思就只有好好伺候皇上,旁的,一概不许!”
看小其子低垂着的头,芷卉才想他应该已经挨了许久的训了,正欲上前,便听到兰若一句:“芷卉不是你能动心思的。”
魏芷卉搅了手里的帕子,她知晓历史的走向都尚且走得艰难,历史上的令妃,到底又是怎么走过来的呢?
步履维艰,步步为营。
“兰若姑姑。”魏芷卉吸了口气,还是打断了他们。
兰若见了她,挥退了小其子,从腰间拿了帕子,替她拭去了额角的薄汗:“在皇上面前当差,是会辛苦些。”
“皇上…让奴婢去当御前宫女。”
————
次日卯时,长春宫,众嫔妃请安。
嘉妃坐在娴贵妃下首,轻轻转动着手腕上的珠串:“大家还不知道吧,养心殿昨儿多了个御前宫女。”
“不过是个御前宫女罢了,皇上身边多个人伺候又算什么?嘉妃娘娘未免太小题大做。”舒嫔抬头看了一眼嘉妃,颇为不耐烦。
“只怕来日若这宫女与我们一同坐在这儿的时候,舒嫔也着急吧?”嘉妃并不忌惮,估摸着皇后要出来了,倒是越发口无遮拦。
舒嫔还没来得及说什么,就见皇后向这儿走来。
行礼结束,皇后扫视了一眼众人:“后宫当以和睦为主,皇上不过是多了个御前宫女,这又如何?便是多个嫔妃又如何?咱们要做的,无非就是好好照顾皇上,这些日子准噶尔的事情惹得皇上心烦,后宫就更该安分守己。”
“嘉妃,你如今已是皇子生母,又是妃位之首,说话怎么也该注意分寸。”皇后又看了眼嘉妃。
皇后言辞间有几分薄怒,一时间几人都不敢吱声,皇后又问了几句阿哥和公主,才放了人走。
屏退众人,皇后才问了素清:“怎么回事?”
素清摇了摇头:“只知道养心殿多了个御前宫女,听说是御膳房过去的,兰若姑姑亲自教导了几日的,别的消息一概不知。”
皇后重复了会儿“御膳房”三个字,问:“那嘉妃是怎么知道的?”
“昨儿嘉妃去养心殿请安,碰巧那宫女在替皇上磨墨,听说是退下的时候被嘉妃看了个影儿,就问了个小太监。”
皇后亲自点了香,嘴上没说什么,心里头却在盘算着这个看着就不算简单的宫女。
皇帝往日若是看上了哪个宫女,直接封了官女子或是答应的情况也并非没有,可这般提了作御前宫女的,倒是头一遭。
皇后看了眼素清:“让人看着些。”
———
魏芷卉已经在养心殿工作了数日,女子不可干政,乾隆批奏折的时候鲜少会叫她在一旁伺候,除了第一次来的时候。
别的时候,虽说是近身侍奉,但她都不过是奉茶倒水,不曾见过乾隆正脸。
她并不想当个闲职,也不想浪费了自己的金手指,所以她依旧会在小厨房做活,只不过不会全天在那儿呆着。
乾隆起得早,每日寅正便要起床,卯正要用早膳,为此,小厨房每日寅初便要就位,开始忙活皇帝的早膳。
皇帝的早膳不可敷衍了事,纵是多数时候只有他一个人吃饭,也得摆满满满一桌。
前几日的早膳,魏芷卉都不曾参与,今日,该是首日。
作为一个在现代熬夜熬到凌晨三点的人来讲,凌晨三点就要上班,她简直不敢想。
但所幸,没有手机的日子,入睡还算容易。
魏芷卉洗净了手开始准备给乾隆的早膳,她昨晚就已想好了做什么。
让人帮着活了面,她专心致志地将鲜虾去了虾线分成两部分,一部分剁成了虾泥,一部分整只备用。
为了增加脆爽度,她拿了个荸荠,切成碎末,又切了一小块肥猪肉,剁成末,将这些加上调味料混合起来搅打成馅儿。
待一切结束,她看着食盒里的成品,颇为满意,忙活了快两个时辰,可算没白费。
李进派人来喊了她把早膳端到前头桌上,不得不说,这食盒真的重,她每次拎都觉得自己胳膊要废了。
餐桌上,魏芷卉一盘一盘地把碟子摆好,水晶虾饺面皮晶莹剔透,还能望见里头泛红的虾肉,小小的一颗却极为饱满,她偷摸咽了口口水,天知道她有多想念水晶虾饺的味道,在这儿做了这么多,自己却一口尝不到。
浓稠的香菇滑鸡粥,里头的大米颗颗饱满,鸡肉都是鲜嫩的鸡腿肉,香菇她切成了片,一眼望去,上头撒着的葱花绿绿的,点缀着鸡肉和香菇,加了鸡汤的汤底,有些泛黄,一股鲜香扑面而来。
乾隆爱吃豆腐,所以魏芷卉特地每隔几日便会变着法儿的给他做豆腐吃,今儿就做了个咸豆腐脑,上面撒了木耳、火腿、肉丝,还有鸡蛋。香菜的香气搭着香油和卤的香气,魏芷卉更伤心了。
好想吃小区楼下的豆腐脑。
自己明明可以在家吃好吃的,为什么要来这儿“打怪升级”啊!
这些天有些热,魏芷卉还煮了百合汤。
放置好最后一盘烧麦,魏芷卉只想快些离开这充斥着美食的地方。
蓦地听到前头一阵下跪的声音,魏芷卉尚未来得及把食盒盖好,就听一旁的德忠轻声提醒:“皇上来了。”
魏芷卉远没有想到乾隆来的这么早,赶忙跪下。
一阵脚步声传来,有力而又沉稳。
魏芷卉低着头,面前是明黄色的靴子,鞋面上还绣着龙纹。
“起来吧。”
魏芷卉起身,瞥见乾隆坐下,正欲盖上食盒的盖子离开,就听乾隆问道:“这些,都是你做的?”
“正是。”