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楚沁：“当然听说了，这事儿到处都在说，我哪里会不晓得。”
杨小舅：“陈天章来信说，说机械厂和钢铁厂还有些关联。你当初好歹在钢铁厂当过替班工人，有这层关系，也不晓得能不能在机械厂搞个临时工来。”
楚沁：“……”
她大为震惊：“做梦呢，怎么可能呢，这算啥关系啊。”
杨小舅看她的眼神像是看天真不懂事的小孩般，劝道：“你不懂，你在钢铁厂多少认识那么个把人，只要有心消息知道得就会比旁人多些。那些个城里人，很多时候不就是比咱们先晓得招工消息招工条件，以及人脉吗。
你要是能和你当时在钢铁厂认识的人通通信，问问人家知不知道点内幕消息，到时候你就是快人一步啊。
再者说，你能力这么强，我就没见过谁比你能干的，所以你得抓住这个机会，这可是难得一遇的好机会。像这种厂子，也就是刚开厂时会多招些人了。等你往后后悔了，再想进去可就难了。”
杨小舅难得说这么一长串的话，说完直接倒一碗水猛喝下肚。
嘴都讲干了！
楚沁表情复杂。
其实吧，她也不是特别想去厂里工作，真的。
她目前没啥特别缺的东西，就是暖水瓶都不是说非要不可。
但她知道她不能这么讲，否则得挨骂。心里叹气，便道：“小舅啊，你也知道我社交能力不怎么行的，我没交到什么好朋友。”
杨小舅惊诧：“你不是和江师傅关系还不错吗？”
楚沁：“一般般啦，我总不能……写信寄去厂里点名道姓寄给他吧。”
杨小舅思索：“那就陈天章。”
楚沁：“更一般，我们没啥交情。”
杨小舅：“没关系，你小舅我跟他有交情，我帮你去问问。”
楚沁一噎。
她想想：“算了，还是我去问吧。”
要是小舅帮她问，肯定是会尽最大力想把她送进厂里。
到时候，楚沁就相当于被安在火架子上烤啦，不去都不行。
杨小舅也无所谓，楚沁自己去找陈天章问或许更好：“那你晓得陈天章的家在哪里吗？”
楚沁随意摆摆手：“没关系，我可以寄厂里去。”
杨小舅：“……”刚刚还不愿意寄厂里给江师傅呢。
说完这些，楚沁回家。
她略有些苦恼，真是不想问。
但她在回家的路上也想通了，她自己无所谓去不去机械厂，但大队里的几乎所有人都是想去的。
楚婶儿当然也想去。
楚沁想着，自己是不是真得问问。
【？？作者有话说】
小楚：社交苦手！
——
剩余白天
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第79章 做豆腐酿
◎楚沁牵线◎
楚沁能拖就拖； 暂时不理这事。
第二天，这事直接给抛在脑后。
她开始磨豆浆，本来早都要磨的； 但那时天还不够冷，怕制作的豆腐酿跟豆腐会变质，楚沁只能等到这时再做。
临近除夕； 大雪纷飞。
今年的雪落一阵停一阵，远没有去年和前年下的连贯。
但这也使得在这个冬天里村里人时不时的就能出门干活。
比如说上山放陷阱，再比如说砍柴。
当然，更多人是去村北帮忙； 韩队长带着百来个人在倒腾他的脱氧磷肥炉； 楚沁家离村北可以说是最远的； 然而时不时还是能闻到那股烟味儿。
黑烟在村北上空弥漫； 而白雪从空中缓缓飘落； 黑白交织竟然有种诡异的美感。
清新的空气消失； 还打扰她看风景，这让楚沁很不爽。
只是不爽也没办法，楚沁嘟囔两声就看开了； 她很少会让烦恼的事长时间积压在心。
韩队长看在她今年干活干得实在狠的份上并没有要求她去村北上工。正巧； 楚沁也不乐意去，于是日日都在家里琢磨做吃的。
做豆腐她很熟； 楚沁只用了半天的时间就做好整整五板豆腐。
给楚婶儿半板，剩下的她都自己留着。
其中两板不动，平时不管是煎来吃还是煮汤吃都很不错。
半板拿去发酵； 发酵完了制作豆腐乳。她去年做的豆腐乳分给了杨大姨小半罐； 剩余的都她自己吃完。
楚沁时不时会煮地瓜粥南瓜粥； 配豆腐乳特别好下饭。
还剩两板； 一板半拿去炸成豆泡了，她下午的时候就拿去做豆腐酿。
最后的半板则放在户外，让零下几度的温度把豆腐里的水分给冻住。等再拿回室内结冻时，豆腐就变成冻豆腐。
这种豆腐用来煮汤很吸汁，特别是用来煮酸辣鱼头汤，她很喜欢。
不过这回做的冻豆腐她不准备用来煮酸辣鱼头汤了，楚沁想拿来涮火锅。
菜谱里有种吃法，叫涮锅子。
她家里有鸡肉有羊肉，就是熏肉也有，今年除夕就试试涮锅吧。
正好楚沁也不愿意忙活一整天，做那么一桌子的菜，往后几日还天天吃剩菜。
时间渐过，中午时她就煮了份南瓜粥。
南瓜干放不长久，楚沁不能眼睁睁看着它变质，于是这段日子疯狂吃南瓜粥。
小白现在看到楚沁去橱柜里拿南瓜片就想跑，楚沁两驱的跑不过它四驱的，只能憋着气把食堂打的饭给小白，她自己则吃南瓜粥。
其实冬日里食堂的饭也一般，同样是粥，但人家是地瓜粥。
新鲜的地瓜切去煮的，怎么的也比她这南瓜干煮的来得好吃。
下午，开始制作豆腐酿的馅料。
楚沁用的是冬笋，她昨日从静水庄回来后到山里挖的。
去附近的竹林，来回只花两小时。
竹林里还意外碰见黄豆子，这人也是有点本事。
黄豆子虽然把他放置在旁边的背篓遮掩得严严实实，还用枯草给遮盖住，但楚沁是谁，她鼻子堪比狗鼻子，哪里闻不到背篓里隐隐约约传来的血腥味儿。
楚沁原本没在意的，你挖你的冬笋，我挖我的冬笋，但黄豆子总是时不时地用身体遮挡她的视线，似乎是怕她靠近他的背篓。
“……”
楚沁当即就不太乐意了，便多瞅了他的背篓好几眼，故意露出若有所思的表情来。
黄豆子浑身不自在，盯楚沁的眼神都跟盯强盗劫匪似的。
楚沁脸上的若有所思就变成似笑非笑，吓得黄豆子急忙说：“我挖够了。”
然后拎起他的背篓，还抱着他挖到的两个冬笋，马不停蹄跑下山。
楚沁没想到自己竟然有这么可怕，一时之间还真有点懵住。
回过神，又开始挖冬笋。
冬笋不多，长得隐蔽，楚沁挖一个多小时才挖到小半麻袋的冬笋。
她拎起来，掂量掂量重量，20来斤，做豆腐酿馅料的话也足够了。
从山里下来后，当天晚上就把冬笋给剥壳放在锅里煮熟。
笋耐煮，很难煮透。
楚沁一直煮到月亮高升，要上床睡觉时才把锅里的冬笋给捞起来。
冬笋特殊的香味儿在屋里弥漫，甚至飘散到了卧室里。楚沁深吸一口气，真真觉得比肉香还好闻。
今日做豆腐酿的馅料，楚沁用的就只有新鲜的冬笋和肥瘦适宜的猪肉。
只用这两种食材就能让豆腐酿鲜美无比，不必再多加其他的。
楚沁把温热的炸豆腐泡开个小口，再将炒好的笋肉馅给塞到豆腐泡中。
她在厨房的窗户外的屋檐下摆放张桌子，还用竹篾做了个桌罩来。
做好的豆腐酿就放在楚沁特意制作的竹盘子里，盘子又长又宽，一个盘子能放下20个大大的豆腐酿。
再用桌罩给罩住，防止小白偷吃，更防止老鼠偷吃。
在冷得刺骨的寒风中豆腐酿迅速降温，再渐渐结冻，表面上生出一层的冰霜。
楚沁给自己留四个，再送六个给楚婶儿，回家时手里拿着楚婶儿给的一碗糯米糍粑丸子。
糯米糍粑丸子她不常吃，曾经在村里办酒席时吃过一回，味道令她难忘。
奈何当时没糯米，有糯米时她又用糯米做米粿了。
米粿耐放，而糍粑放着放着就变硬，变硬后再放到锅里热口感就变了，味道大打折扣，楚沁当然舍不得放弃米粿而制作糍粑。
楚婶儿家这次也没做多少，糯米捶打过后变成糍粑，糍粑搓成小圆球，再裹上黄豆粉和花生碎，惹得楚沁一边走一边吃。
到家后直接吃完一半，她刚放下碗，屋外就传来敲门声。
“黄豆子，你找我有事？”楚沁开门，疑惑地看着他。
这人不会又是找她一起种东西的吧，楚沁还不确定开春后要不要再去葫芦山种地瓜呢。
然而人家黄豆子不是为这事儿来的，他踌躇片刻问：“你想要野鸡吗？”
楚沁：“……谁不想要，你送我？”
黄豆子瞪她：“怎么可能！”
那问个屁。
楚沁心里暗翻白眼，手放在门上想关门。
黄豆子却道：“我知道你有渠道换，我这里整整有五只野鸡。”
楚沁关门的动作一顿：“五只？不是，你打哪儿抓来的这么多，莫不是把野鸡整窝端啦。”
黄豆子含糊道：“就是咱们后山上抓到的，还能哪里抓，大雪封山也只有后山能踏足了。”
楚沁心思一转，把人迎进来。
黄豆子坐在亭子中，楚沁把火塘里的火给点燃。看他几眼，坐下道：“你自己应该能卖出去吧，那啥，黑市……”
其实楚沁对黄豆子知道自己有渠道出猎物这件事一点都不感到惊讶，毕竟黄豆子的细心是出了名的。
楚沁每回从山里下来看似背篓空空，但作为邻居黄豆子压根不信她真就收获空空。
黄豆子深知她能力强，虽不晓得她是怎么把猎物带下山的，却也不觉得她会空手而归。
只是他也没太深究，毕竟他骨子里还是很惧怕楚沁。
万一楚沁恼羞成怒一掌把自己拍折了怎么办？
加上黄豆子极少看见去公社或者县城，在县城的黑市上也没见过楚沁，非常容易就能猜到她私底下应该有隐蔽的渠道。
黄豆子想到这儿都头疼，纠结片刻道：“你不晓得，黑市……被查了。”
楚沁差点没站起来，不可置信：“被查啦，那不得关进去好几个人吗？”
黄豆子点点头，他有点庆幸：“还好我当时没在，平常也没有太出格。像那种经常在黑市里牵线奔走的中间贩一个没落，全给关农场。”
楚沁心中漏跳一拍。
等等，她家小舅是不是在其中？
她思考片刻，问黄豆子：“这是什么时候的事儿？”
黄豆子：“五天前。”
楚沁松口气，那杨小舅肯定没事，毕竟他昨儿还在跟自己说话。
黄豆子：“再加上冬天雪大，咱们村现在轻易不去公社和县城了。我又没有自行车，所以就想问问你收不收野鸡。”
楚沁沉默片刻。
思来想去，收下来也未尝不可。
毕竟看小舅那模样，对肉，只要不是狼肉都还挺喜欢，甚至来者不拒的。
“我不帮你换，我只帮你过个手。”楚沁这般说道，“也就是说你这几只鸡能换多少不是我定的，得看跟你换的人愿意给多少。”
黄豆子隐隐有些不乐意：“万一给得太少怎么办？”
楚沁摊手：“我不知道。我又不是闲的慌帮你牵线了还要帮你考虑这些。要不这样吧，你定个数额，别太离谱，我再去帮你问问。”
黄豆子：“……”
楚沁真是狠人啊。
让他定数额是啥意思？意思就是如果超过这个数额，超出的部分就是她的了。
自己能定太高吗？当然不能。定得太高楚沁直接撂挑子不干了，她脾气大不好惹，又是自己求的她。
一时之间，黄豆子还真不知该怎么办。
至于让他自己留着，黄豆子心里摇摇头，留着也是被他爹妈给吃了。
他爹妈可不懂“节俭”这两字，真要让他们知道家里有野鸡，他们能一口气全给炖完，然后不管他有没在家就开吃。
哎！有爹妈不如没爹妈。
黄豆子觉得自己真是个苦逼的人。
他犹豫半晌，楚沁也没催。
掏出几个板栗来，扔到火塘里，烤两三分钟后他才出声：“……还是我定个数额吧。”
楚沁夹起板栗翻个面，猜到是这样。
黄豆子行事谨慎，是有点也是缺点。
其实她不屑于贪它换得的东西，黄豆子或许也知道，但他不愿冒险，他宁愿拿固定的数额。
最终确定后黄豆子离开。等第二天，他就把五只野鸡�