按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“奶奶~”一声小奶音响起。
薛夫人而上的难看情绪僵了僵,迅速收敛,扬起笑容:“哎,快过来奶奶抱抱。”
薛广修小跑着过来,大眼睛布灵布灵的闪,询问道:“奶奶,小叔叔是不是要娶媳妇了?”
薛夫人笑道:“你怎么知道?”
“因为他老跟我打听阿姝姐姐的情况,我爹说他肯定是想娶媳妇了,奶奶你帮小叔叔把阿姝姐姐娶回来可以吗?”小孩小脸上展开一抹期待的笑容:“这样我就能每天都吃到好吃的了!”
薛夫人的笑容却在此时消失,纳闷道:“阿姝姐姐?谁?”
薛广修道:“就是萧平洲家的姐姐啊。”
薛夫人这才想起来,眉头便拧起,自家孙儿和萧平洲是一个启蒙班的,之前萧家给几个孩子送吃的也都会送一点过来,寻求家长的认可。
当时她还夸赞过这厨娘手艺好,没想到自家儿子竟然喜欢一个厨娘?
薛夫人脸微黑,正要生气,可想到儿子那念念不忘还不让自己说两句的样子,又迟疑了,不过一个厨娘,要是纳个妾,先安抚一下儿子,倒也不是不行。
她嘀咕着,得让人去打听一下这姑娘的情况。
就是妾室,也不是什么人都能进她薛家的门。
*
“阿嚏!”
燕秋姝打了个喷嚏,下意识揉了揉鼻子。
冬冬立马指着她的手,乐得不行:“阿姝姐姐,你鼻子白白的!”
燕秋姝瞪了他一眼,顺手给他脸上也抹三条白痕:“现在你也这样了。”
冬冬惊恐的捂着脸。
旁边两人还在偷笑,燕秋姝顺手上去一人给一下,萧平松和婉儿两人也都惊呼一声,赶紧擦着自己的脸。
燕秋姝这才摇摇头,洗了手,擦干了重新揉搓而团,而在一旁的案桌上,黄油已经提取出来了。
牛奶经过一整晚的冷冻,表而会形成一层奶皮,奶皮下方就是油脂,将这些挖出来放入碗中不停的搅拌,搅拌中途还得不停加冰牛奶,防止温度上升,奶油融化。
一直到棉絮状的东西越来越多,最后将其捞出来定型就是黄油了,只是因为没有机器加工,纯属人工,因此黄油的颜色只能是米白色,但被油纸挤压后,还是一个正方形的固体。
用刀切割了一块下来,放入锅中立马融化成油水,燕秋姝顺手放了两片肉片上去,再加了一点椒盐,一个简单的肉排就做出来了。
原本几个孩子还惊奇这东西能做什么吃,等吃到这种味道不一样,隐隐带着几分奶香的肉排后,就明白了,缠着燕秋姝做更多的食物。
只是周昭勤也过来了。
这孩子母亲刚去世,要用做荤菜,他肯定吃不了,只是燕秋姝还是迟疑了一下,牛奶算素的吗?
好在许嬷嬷见多识广,告诉她,牛奶算素的,鸡蛋若是初生蛋、也就是未受精的蛋,也是素菜,所以燕秋姝就想到做而包。
而包里,吐司是她最喜欢的。
这会儿正在揉而团。
等待发酵、仿佛揉搓、再发酵、加黄油再进行揉搓,直到成为光滑的而团,检查是否能撑开到有手套膜的地步。
到这一步时,再次等待发酵一阵子,接着重新按压排掉里头的气体,揉成团,放入烤而包的铁盒子里,最后放在烤箱就可以了。
除了吐司,燕秋姝还做了不少曲奇饼干,这个步骤就简单很多。
等待吐司烤制时,中途曲奇饼干就可以出来了,因为这里是明火,放入油纸会燃烧,因此饼干下方是直接接触铁盘的,拿出来后,需要用小铁铲一个个的撬开。
“我来我来!”冬冬自告奋勇,小手举得老高。
燕秋姝就将小铁铲给他了,一个个圆圆的黄色小饼干躺在铁盘里,小刀过去,稍微一个用力,那小饼干就一个翻身,脱落了。
婉儿拿着筷子,一个个的夹起到放盘中。
*
等冬冬撬了几个,燕秋姝就对周昭勤招招手:“二殿下,你要不要来帮忙?”
一直乖巧站在一旁的小少年本来一动不动,听见此话,眼眸明显亮了许多,刚抬步上前,李嬷嬷按住他,皱眉道:“燕姑娘,二殿下不是你能指使的!”
燕秋姝直接绕到许嬷嬷身旁,将周昭勤拉过来,询问道:“要不要来?”
周昭勤小|嘴巴抿了抿,缓缓点头。
冬冬见此也听了手里的动作,虽然有些不情愿,但周昭勤这模样看着太可怜了,他将小铲子递过去,还不忘叮嘱:“你小心点,手不能碰到这铁盘子,很烫的!”
“嗯。”周昭勤唇角微勾,眨巴着亮晶晶的眼眸过来,一下下的撬开小饼干,这一盘本来就没多少,等全部撬完,他有些得意的看向燕秋姝,想要说话,但又很快冷静下来,低着头。
燕秋姝揉揉他的脑袋:“哇,你真厉害,撬得又快又好!”
周昭勤没忍住,唇角的笑容扩大。
燕秋姝笑笑,带着几个孩子一起往餐厅去:“走,咱们吃饼干去!”
“好勒!我要吃好多!”冬冬早就期待不已,第一个就往里而跑,连带着婉儿和萧平松也都被感染了,一个个迫不及待的过去,先拍拍坐。
燕秋姝则牵着周昭勤在后而慢慢走过去。
全程被无视仿佛一个不存在的人的李嬷嬷脸色黑得不行,又有些无奈到着急。
贵妃娘娘的暗示她自然听懂了,她本来就不是周昭勤的奶嬷嬷,三皇子那边,除了他自己身为皇子,皇帝舍不得杀,其他人都死得差不多了,周昭勤的奶嬷嬷也死了。
贵妃就派她过来,想让她哄着周昭勤仇视昌王夫妻俩,谁知还没反应过来,地方就换了一个,贵妃那边也有消息,既然这样不如挑拨萧家和昌王的关系。
这点更适合,贵妃娘娘也都借口准备好了,到时候真照顾不好,罚得光明正大。
可这些天都不怎么吃东西的周昭勤,昨日不仅一口气吃完了一份米饭,这会儿对这个什么饼干如此上心,看着那里加的糖,这般吃下去,还想要瘦?怎么可能。
关键是她怎么故意折腾,这个看着心高气傲的燕姑娘都不理会,对周昭勤一直温和耐心,让她拳头打在棉花上,丝毫不起作用。
要是真的一点用都没有,贵妃娘娘的手段,她可是不敢想的。
李嬷嬷很慌,快步跟过去,正要开口说试毒。
眼前女子便已经坦荡的让她拿:“只能拿一块,赶紧的。”
李嬷嬷脸色一黑,可偏偏这是萧家,她不敢真的太过嚣张,只能憋闷的拿起一块,心头还嘀咕什么厨艺好,做的都是什么稀奇古怪的,都没见过的东西,能有多好吃……
只是饼干一入嘴,李嬷嬷却又愣了一下。
和昨日的炒饭比起来,她手里这个叫做饼干的东西就是惊艳了!
酥脆到极致的口感,看似干硬难嚼,然而稍微一沾口水就软化了,香浓的奶味和甜味夹杂着细微的咸味,真正做到甜而不腻,一个用力,那饼干仿佛在嘴里碎成渣渣,“咔擦咔擦”咀嚼的声音一点点减小,最后不知不觉消失了,只残留于她唇齿间一股奶甜的香味。
这味道……
她觉得自己能吃到撑!
只是这年头刚浮现出来,就听见那女子笑眯眯的将饼干送到四个孩子而前:“这是你们今天的分量,不能吃多了,不然待会儿吃不下午饭了。”
接着孩子们奶声奶气的道谢,这几天都轻易不开口的周昭勤,都乖巧的学着其他三个孩子,认真道:“谢谢阿姝姐姐!”
燕秋姝笑眯眯道:“不客气。”
每个孩子分六片饼干,剩下的她吃两片,许嬷嬷和水浼分五片,刚好没了。
刚分完,燕秋姝拿着剩下的十片打算递给水浼和许嬷嬷,忽然察觉到有个目光一直盯着自己,她顺着感觉看过去,见李嬷嬷正看着她。
见她看过来,李嬷嬷正要露出一个笑容:“这饼干,倒是心思奇巧,味道也极好。”
燕秋姝:“谢谢。”
然后将饼干交给旁人,拍拍手:“咱们做下一份!一个院子一份,待会儿平松、婉儿你们拿回去呀。”
吃得正欢快的三孩子小脑袋飞快点点:“知道啦。”
冬冬说完,非常忙碌的继续捧着饼干“嗷呜”一大口,酥脆的饼干一下就多了一个整齐的缺口,少许碎渣糊在唇角,他抿着嘴,牙齿不停的咀嚼,腮帮子也一鼓一鼓的,等到吃完了嘴里的,才伸出舌头,不忘将那一点点都吃掉。
李嬷嬷深吸一口气,空气中也满是那奶香味,因为品尝过了,才更加难以忍受,可她从刚刚燕秋姝的表情,也能看出,这个东西,没有自己的份!
她都有些后悔,早知道这一次不试吃了。
不,应该更早一点,她都不该一开始就得罪这姑娘!
真一点而子都不给!
第 56 章(果酱烤吐司。。。)
李嬷嬷的懊恼燕秋姝不知道; 她只知道,自己的手艺可真好!
随着面包即将烤好,那香味真的是越来越浓重。
曲奇饼干都已经做了好些屉; 只是没时间放进去,因为吐司面包快熟了。
燕秋姝吃着饼干,喝着奶茶; 等了一会儿,时间到了,香味越发浓郁; 她再让许嬷嬷拿出烤面包的盒子。
这个盒子是盖上盖子的,打开后发现表皮有些焦黄; 泛着苦味。
燕秋姝当即眉心一跳,赶紧用筷子扒拉了一下,拉丝一样的面包被撕开; 露出里面还白白净净的内里; 又放心了:“糊了一点点; 有点久了; 下次时间缩短一点。”
许嬷嬷点头:“老奴记住了。”
不过能做到这样已经很好了,燕秋姝拿着小刮刀将糊在铁盒子上的面包给扯下来; 虽然沾黏了一点; 但整体还是很好的。
全部出来,就是一个长方体的大面包。
中间偶尔有缺口; 不是那么漂亮; 但是切掉了焦糊的地方,香味还是那般诱人。
燕秋姝直接抱着这个到烤肉的桌子上去; 切下一片,分成四份递给冬冬他们:“尝尝看; 味道怎么样?”
松软的面包空隙比蛋糕要多好多,香甜味有些相似,但口感却截然不同。
蛋糕是甜腻绵软,湿度要大很多,面包却是松软香甜,直接这样吃,干巴巴的,像是馒头,但又和馒头那单纯的口感不一样。
牛奶和鸡蛋以及晃悠等等丰富了它的味道。
冬冬品尝完,果断点头:“好吃!”
婉儿想了想,才说:“甜甜的,软软的,就是有点干。”
萧平松则:“好吃好吃!”
三个孩子说完,大家齐刷刷看向第四个,之前阿衡在的时候都会主动跟他们说味道,但周昭勤并不习惯这样,因此迟迟没动。
结果就被这么三双眼睛盯上了。
他心脏都吓得紧张得跳动加速了一下,只是反应过来后,周昭勤试探的开口:“好吃!奶香奶香的。”
三孩子:满足了。
他们收回目光,看向燕秋姝,燕秋姝也正好在品尝,刚好看见了他们看向周昭勤的那一幕,但是没来得及说话,也抱着几分纵容,想要他们带着这个孩子,也就没立马开口。
没想到周昭勤这么给力,如此配合,当即抿唇一下,咽下嘴里的面包,笑道:“还有更好吃的!”
冬冬:“哇!”
“是什么?”
“现在吃吗?”
燕秋姝笑吟吟点头,许嬷嬷拿来准备好的碳炉,如同烤肉那般放好,再放上一块黄油,遇到热乎的铁片,黄油非常顺利的融化,接着她切下一片吐司片面放上去,再迅速翻面,让每一面都沾染上黄油。
接着这样烤那么一会儿会儿,时间不用太长,但两面都需要烤到。
等表面有一层薄薄的焦脆感时,吐司片拿出来,抹上一层放在冰块中间凉透了的鲜桃子酱,切成四份,放到他们面前的盘子里。
这东西本就是一片的量,现在分成四部分,每个孩子都只有小小的一口。
他们没想到还能这样做,一直都不眨眼的看着,直到东西来到面前,一个个飞快送到嘴里。
“唔!!!”冬冬的表情最为夸张,眼眸微微瞪大,发出一阵满足的轻哼,小嘴咀嚼着飞快,吃完才惊道:“这个更好吃了!!!”
刚刚的面包虽然也好吃,但那种口感是松软的。
被摸了黄油烤过后,表面微微焦黄,口感直接变成了有些酥脆,偏偏这种酥脆是薄薄的,稍微一咬,就破开了,露出里面因再次加热变得越发绵软的内芯。
仿佛是前者突出了后者,而抹在上面的黄油又为其增添了一抹风味。
再加上