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七零之走出大杂院-第85章

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    任竞年一听两个孩子说话便笑了:“满满和多多知道大学是什么吗?”

    满满:“知道啊!”

    多多忙道:“多多也知道!”

    顾舜华有些惊讶,因为她从来没和孩子提过这种话题:“那大学是什么啊?”

    多多抢答:“天天吃饺子!”

    满满跟着一起喊:“考大学,吃饺子!”

    顾舜华丈二和尚摸不着头脑,想了想道:“多多和满满说得没错,考上大学的话,咱们就给爸爸包饺子庆祝,你们想吃什么馅的?”

    旁边任竞年开始也是疑惑,想着这俩孩子说什么呢,后来猛地明白过来了,笑道:“多多,满满,是不是天之骄子?”

    天之骄子?

    多多和满满猛点头:“对,天天吃饺子!”

    顾舜华愣了下,之后真是忍不住笑起来。

    要不说家里有小孩儿就欢快呢,两个小孩儿更是逗人喜欢,三岁多,上了托儿所有了好朋友,也和大杂院里的孩子接触多了,不知道从哪里听来的话,又学不明白,最后弄了一个上大学天天吃饺子。

    任竞年也是忍不住笑:“爸爸怎么着也得考上大学,考上大学让多多和满满天天吃饺子!”

    顾舜华笑得眼泪都出来了:“得嘞,你们俩啊,也就你爸能琢磨明白你们的话!”

    **************

    这天过去百子湾,因为后腿肉都在大缸里腌着,上了封,也不可能揭开看,不过是围着大缸打转闻闻味儿罢了。

    下午时候就回来了,回来后两个孩子过去佟奶奶那里玩儿了,任竞年被顾跃华拉着请教问题,顾舜华便拿了笔来,构思自己的清酱□□章。

    她听自己爸讲了那么些典故,又亲手制作了清酱肉,对清酱肉可以说是了如指掌,但是等到一下笔,她才发现,这事并不容易。

    平时自己随手记下来,那些东西其实很零散,根本组织不起来。就算一肚子掌故,也不知道从哪里讲起,一桩桩地列出来吧,也不像样,你这是写文章呢,谁要看你菜谱!

    于是等任竞年回来,她还在那里咬铅笔头。

    任竞年看她犯愁:“看看这方面的文章,兴许就能写出来了,抽空过去图书馆或者新华书店看看?”

    任竞年这一提醒,顾舜华恍然了。

    她记下来她爸提过,那满汉全席的事,不是就有一位教授提过嘛,那些文化人可能也喜欢琢磨吃的,他们没准能留下一些文字呢,自己可以参考参考,看看别人怎么下笔,不然真是摸不着头绪。

    顾舜华:“新华书店我去过,肯定没这方面的书,里面书都很正经,这就是闲篇,我回头去图书馆找找吧。”

    任竞年:“这个可以,现在咱不是在内蒙古,是在北京,北京是首都,文化资源丰富,如果有图书馆能用,那就是借力,比自己在那里干琢磨强。”

    顾舜华深以为然,于是第二天一大早,送了孩子去托儿所,她就赶紧坐公交车过去图书馆了。

    北京图书馆就在北海旁边,和大栅栏一样在北京中轴线上,穿过去天*门后,沿着故宫外的红墙绿树就那么一直往前,没多久就到了文津街,这是一处老建筑了,绿色琉璃瓦顶,汉白玉栏杆,雕梁画柱古色古香的,俨然就是一座古代宫殿。

    顾舜华先去打听了借书证怎么办,填表,交了押金,图书馆管理同志就给了一张“借书证”。

    看着这小小的借书证,顾舜华有些激动,这就是随便能借书的意思了。

    不过她有些茫然,不知道该怎么借书,于是就留心看旁边的人,旁边好些男女,都挺年轻的,估计是过来看书的大学生。

    她看别人往前走,她也就跟着,走过了一处摆有古代瓦当屏风的地方后,那么一转遭儿,她都要惊到了。

    这是一楼的选书区,一排排的小柜子,每个柜子上是整齐划一的小抽屉,抽屉上有许多卡片,顾舜华学着别人凑近了看,那小卡片上写着书名以及相关信息,还有内容简介。

    顾舜华生在五十年代后期,她六岁上小学时候还不懂事,才上了几年那个时期就开始了,那时候整体氛围上来说读书并不是什么好事,加上她自己也不是多爱读书,所以从根子上,她就没读过多少书,上学上了那么八年,就这么混过来了。

    现在看到这么一整排的书,她打心眼里觉得震撼,震撼之后也有些自卑,倒是莫名想起一首不知道什么时候看过的诗,黑发不知勤学早,白首方悔读书迟。

    小时候没人教过她,她爸是厨子,不懂这些,她妈更是不会教育孩子,她自己跟野草一样这么长大,二十多岁,站在图书馆中,看着这浩瀚如海的书卡,她才明白,自己想知道更多,想要长进,得埋头去里面寻找答案了。

    她就那么低头找着,并不知道里面的规矩,更不知道该怎么找到自己想要的书,她翻来好久,才找到两本饮食方面的书,暗暗记下来编号,之后学着别人上了二楼。

    一楼是选书区,二楼才是借书区,要把刚才的编号告诉图书管理员,再把借书证给对方,对方就帮你把书拿过来。

    图书馆的管理员那也是好职业,鼻子朝天,并不会有太多耐心,所以这个时候就得看人眼色,万一管理员说这本书借出去了没找到,那你也没法儿。

    顾舜华看着前面一位并没有借到自己想要的书,就有些担心了,可别自己要的这两本没有。

    不过担心倒是多余的,她交了借书证,又说了编号后,图书馆管理员交上去编号,很快,传送带就把书从书库传出来了。

    后面还有人排队,她走到一边,翻阅过,然而看过后,只有失望。

    这两本书,都是泛泛而谈,里面记载的也不过是一些寻常做菜的门道,这种书,别说她了,玉花台随便一个学徒都没看的必要,这就是给普通人家做菜时随便看看的。

    这一下,她真是失望极了。

    翻了这么久,找了两本没用的,她还得去排队还书。

    她沮丧地耷拉着脑袋,认命地过去排队,谁知道这时候,就有人在她耳边问:“顾同志,你也来借书?”

    顾舜华看过去,竟然是严崇礼。

    她忙对严崇礼笑了笑:“严教授,你也在啊,吃了吗?”

    说完后,她才意识到不对,说什么吃了吗,你当这是大杂院里吗,她怎么就不知道来一个有档次的打招呼?

    严崇礼却不以为意:“吃了,你呢?”

    顾舜华点头:“嗯,也吃了。”

    这可真是一个糟糕透顶的话题,把这满室书香都熏出火锅味儿来了吧。

    严崇礼看向顾舜华手里的书:“顾同志,你借了什么书?”

    顾舜华不好意思地笑了笑,谦虚地道:“我又不是什么文化人,平时不怎么看书,只是这次我们单位要举办一个内部报纸刊物,说是让我们厨师踊跃报名写一篇关于吃的文章,我们单位根本没人肯写。你也知道,当厨子的,哪有什么学问,让他们写字这是逼死人,最后把我推出来了,我其实也不行,但也只能硬着头皮上。”

    严崇礼明白了:“顾同志是想找一些饮食方面的书来做参考学习下?”

    顾舜华:“是,不过这两本都不行,里面根本没讲多少东西。”

    严崇礼:“那你想要什么样的?我经常来这个图书馆,很熟悉,我帮您参谋参谋。”

    顾舜华便笑了:“那敢情好,严同志,我想要一本关于清酱肉方面的书,关于这方面历史文化起源之类的介绍。”

    严崇礼:“清酱肉?”

    顾舜华便描述道:“对,就是解放前老北京的一种腌肉,当时还挺有名的,不过日伪时候,就没怎么见过,到了解放后,就绝了,市面上也看不到了。”

    严崇礼想了想:“故都肉味比江南,清酱腌成亦美甘;火腿金华广东腊,堪为鼎足共称三,这首诗,说的应该就是你口中的清酱肉了。”

    顾舜华听了这首诗,喜出望外:“对对对对,就是说的这个,严教授,你在哪儿看到这首诗的,这首诗写得真好!”

    她已经琢磨明白这件事了,她的文章,就得冲着这个味儿来,要把清酱肉提到解放前老北京传统上去,要往文化上面靠,那才能让大家认这个东西,才能有更多人捧场,也就能把这绝了的清酱肉传承下去,不然,就那么麻烦的制作过程,早晚得绝了。

    她最需要这么一首诗了!

    严崇礼看顾舜华那眉飞色舞的劲儿,笑了:“顾同志,这首诗,我应该是很早前看过,那本书应该是叫《古都美食百咏》,不过图书馆中应该很难找到了,是以前的书了。”

    顾舜华听了,有些失望:“这样啊。”

    说着,她下意识看向一楼选书区,还是希望过去找找,没准儿就有呢。

    严崇礼:“这种解放前的北平名吃,不一定只这本书记载过,其它文人墨客应该也有写过,我们可以多翻翻,我过去帮你一起找吧。”

    顾舜华:“那怎么好意思,严教授,你忙,我自己过去找就行。”

    严崇礼却不由分说,陪着她下楼了,到了楼下,两个人重新排队,找了一番,不过显然并没有这本书。

    顾舜华:“没找到这本书,不过有严教授这首诗,我觉得也不错,我可以用上。”

    严崇礼却道:“我想起来了,顾同志,你可以看看梁先生的书,那是民国的大学问家,我记得他的一些笔记中好像有相关的记载,兴许能写有这个。”

    顾舜华眼睛顿时亮了。

    严崇礼:“不过我刚才看了,这里也没那本书。”

    顾舜华眼中的亮光灭了。

    严崇礼不忍心:“要不我们再去西配楼看看,那边也有一些书,不过是不外借的。”

    西配楼?

    顾舜华不明白。

    严崇礼:“对,咱们现在所在的是文津楼主楼,西边还有一个西配楼,那里的书稀少珍贵,还有一些紧跟时事的杂志,就是不能外借,只能在这里读。”

    顾舜华恍然,对严崇礼多少有些敬佩,当下感激地道:“那我过去西配楼去看看吧。”

    严崇礼:“我今天恰好没事,陪你一起过去吧,那边书也不好找,我还能帮您找找。”

    对于严崇礼的殷勤,顾舜华估摸着主要还是他人善良,不过她却过意不去,也怕有什么瓜田李下的,便道:“那怎么能行,太叨扰你了,我会过意不去。”

    严崇礼却道:“没事,我也要过去西配楼看看。”

    他话说到这一步,顾舜华也就不再多说什么,两个人往西配楼走的时候,她特意提起来自己爱人考大学的事。

    其实这种话之前说过一次,但也就是说说,现在再说,可真是很有用的说道,反正说了,就是提醒了。

    严崇礼笑了:“好,到时候我们可以就高考问题多交流。”

    顾舜华看他笑得倒是坦荡,一时也有些汗颜,想着自己也是想多了,思路不能被那什么书带偏了,现实已经和那本书剧情完全不一样,小心提防,但不能因此想歪了去。

    一时过去了西配楼借阅室,便见那里抽屉上有了更为细分的卡片,分别标着文学艺术历史等分类,顾舜华如获至宝,在文学那个栏目找起来,严崇礼也帮着她找。

    找了半天,最后还真找到了。

    不但有那位梁先生的一些作品,还有一本关于吃方面的清代书籍叫做《随息居饮食谱》的,当下大喜,赶紧借了来。

    严崇礼便领着顾舜华过去了阅览室,那阅览室很是开阔,窗明几净,严崇礼选了一个靠窗的位置,顾舜华扭头一看,顿时惊喜不已。

    窗外竟是北海。

    这文津楼本就是和北海相接的,只是没想到,阅览室里就能饱览北海风光,时令已经进了三月,春风轻拂,湖水碧波荡漾,苍松翠柏也随风而动,而这个时候海棠花已经开了,花开似锦,艳丽稠密。

    严崇礼笑了:“我以前读书时候,经常会来这里看书,伴着书香,看北海四季变幻。”

    顾舜华微微抿唇,却想起来自己通过那本书了解的严崇礼。

    她发现,她所能了解到的,更多的是一些外相,至
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