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既然说到这儿,李师傅便多叮嘱了两句,“他们未必是想真心指导咱们得,到时候见机行事。”
宋满冬点点头。
年三十是团圆日,工厂大都是要放假的,挑这个时候,显然没存什么好心。
但不去的话,自己钻研红豆面包,恐怕还要许久。
即便明知这不是什么好事儿,还得迎头去碰。
宋满冬想着将要面对的情况,心底燃起的是全然战意。
这次行程来的匆忙,她来不及回河东大队告诉赵胜男他们,只得写信讲明情况,托陈家明带回去。
从怀安县到北京,要先坐火车去省城,再从省城出发。
她们四个人一大早坐上火车,到北京的时候,已经是半夜了。
火车票买的急,她们四人都是坐票。
宋满冬下车都有点儿受不住,贺新云也是面色发苦。
还是洪师傅打头,跟李师傅两人分头合作,找到了车,问好了宾馆。
住下时已经是深夜了。
宾馆的热水都停了。
洪师傅放了行李,脸上才显露出疲色,“早点儿休息,明天早上来热水了,再洗个澡,一块儿去工厂。”
宋满冬应下,她跟贺新云睡一间,回头时,就见贺新云衣服都没脱,躺在床上已经睡着了。
虽然瞧着辛苦,她还是把贺新云叫了起来。
如今的天气,和衣而睡,明天一早必定感冒。
折腾了半宿睡下,第二天洪师傅来敲门时。
宋满冬还在床上躺着。
她艰难的坐起来,揉了揉额头。
这还是从她离开宋家之后,头一次过的这么艰难。
不过她呼了口气,洗过脸后,整个人已经调整好了状态。
想到贺新云比她还累的模样,扭过头去看,贺新云竟然破天荒的挂上了笑容。
还提醒她,“别摆臭脸,叫他们看笑话。”
宋满冬点着头,出门时,原本觉得有点儿难,但看贺新云的模样,不自觉就笑了出来。
没想到这趟出差还没见识世面,先见识到了大家的本事,贺新云这平日里都不怎么笑的人都能挂上笑脸。
到了参观工厂的门口,洪师傅先上前找门卫说明来意。
里面不一会儿就走出来个胖男人,也是笑眯眯的,态度格外好,邀请她们进去,先给每人倒了茶水。
要不是今天是年三十,宋满冬就信了他说的真心欢迎的话。
男人自称周,“你们叫我Mr。周就行。”
洪师傅也客客气气道,“我们这小地方来的,不太懂那个怎么念。”
“还是叫周先生吧。”
宋满冬想着她们桌子上摆的外文书,脸上的笑容跟真切了。
“哎,行行行。”周先生一副好说话的模样,“能理解。”
洪师傅喝了半杯茶,看他东扯西扯,便主动问起来,“那咱们什么时候能去参观一下车间的情况?”
“现在就行。”周先生说着就起身。
连洪师傅都愣了下,不过很快随着他一块儿往外走。
宋满冬跟着他来到车间,才明白为什么这么大方了。
这家工厂车间里走动的人不多,最多的事机器。
运转的轰鸣声不停地想着,空气中弥漫着面包的香甜气息。
周先生脸上闪过得意,还在那里说,“你们可以凑近点儿仔细看。”
“之前不是不叫你们来,是工厂人太多了,怕你们来了,走过去看不清楚。”
洪师傅脸上仍挂着笑,“还是周先生你们考虑的周到。”
她在一台搅面机面前停住。
周先生根本不惧。
这里头需要人工操作的地方太少了,都是没有机器做不了的事情,她们再看也没用。
宋满冬眼睛飞快扫过,从旁边放的面粉和水,还有其他原料,再到机器里面团搅拌的状态。
每一个细节都没放过。
周先生原本在一旁看热闹,但是见她们几个人都看得目不转睛,心底不由得狐疑起来,难道真被她们看出了什么门道?
他打探道,“要不然几位上手试一下?”
“还是别了。”洪师傅先摆摆手,“这我们万一碰坏了,可赔不起。”
宋满冬心底也暗暗点头。
机器是最麻烦的事儿。
这里摆着的她们都不大认识,要是这黑心工厂借机敲诈她们可就麻烦了。
周先生财大气粗道,“没事儿,弄坏了不叫你们赔。”
洪师傅仍是推脱,直到他写下来做了保证,才叫李师傅上手试试。
李师傅挨个都试了,经由她手的这一批面包,烤好后明显比其他的差劲儿许多。
瞧着就比上一批干瘪。
周先生让人把这些面包拿走,当做损耗。
这才放下心来,安慰她们,“这也正常,你们第一次用这机器,已经很不错了。”
李师傅懊恼道,“还是得多向你们学习。”
作者有话说:
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第103章
◎满载而归。◎
在工厂待了一天。
宋满冬脸笑的都有点儿僵了; 周先生许是也觉得应付不来,下午便叫了位工人代替他。
带路的女工人生了一副端容憨厚的样貌,一张嘴巴极紧; 不论她们问什么,都不出声。
洪师傅跟李师傅心里都又气又急,还是不忍为难她。
只好自己去看了。
宋满冬正看着工人往缸里倾倒面粉; 要转头同贺新云商量; 一抬眼; 就见那位女工人目光直勾勾的看着她。
说是带她们参观; 倒更像是盯着她们了。
宋满冬索性把到嘴边的话咽了回去,转头仔细瞧着。
回到宾馆; 李师傅脸上的笑容隐去; 露出怒容,“不是诚心想教咱们得也就罢了,竟还像防贼一样!”
“大过年的; 叫咱们来花钱添堵!”
洪师傅倒了热水递给她,自己也倒了一杯,让开位置,叫宋满冬她们自己来。
喝上水; 她才叹了声气; “算了; 也不是第一回 了。”
洪师傅说着又发出一声笑; “人家食品厂这情况,瞧不上咱们也正常。”
宋满冬暗暗赞同。
怀安县食品厂在县内算是最厉害的工厂了,论是工厂规模还是待遇; 都压别的工厂一头。
可只一眼; 就知道她们被今天参观的京卫食品厂比到了泥里。
人家用的机器崭新锃亮; 都是进口的,连和面都是半自动的。
他们的厂里仅有的几台机器还是工作了十几年的老家伙,宝贝的不行,但凡人能做的事儿,就不会累着机器。
李师傅是不大服的,“那也不是欺负咱们的理由。”
她捧着茶缸,下定决心,“这红豆面包,咱们非给它学回去!”
“明日再看看。”洪师傅看起来十分沉得住气,“现在还是先好好吃顿年夜饭吧。”
李师傅气是对着京卫食品厂撒的,谈及她们自己,神色便松快许多,“上哪儿吃去?”
“下馆子去,吃完咱们再逛逛。”洪师傅拍板做了决定,“新云跟满冬都是头一次来,也叫她们看看北京城。”
“明日后日可就不一定有这闲工夫了。”
贺新云对此无所谓,宋满冬也没反对。
只是四人刚出了宾馆,就不得已折返回来。
人流交织,根本没有给他们停脚的地方。
饭店更是挤不进去。
北京城的风景没瞧见,人倒是见的不少。
回到宾馆来,霎时冷清不少。
洪师傅拉住行色匆忙的服务员,“小姑娘……”
“干什么!”扎着双环麻花辫的女青年停下脚,没好声问。
洪师傅忙说明意图,“咱们宾馆还有晚饭么?”
“早就没了!也不看看现在什么时候。”服务员目光一扫门口,“不是贴了么?今天供应到下午六点,现在就自己想办法吧。”
说完仍有情绪,“怎么想的?师傅们不要回家过年啊?”
几人面面相觑。
她们昨天回来的晚,今天又赶早,心里记挂着面包的事情,实在没想起来注意旁的事情。
可饭总是要吃的。
洪师傅拉着人到了一旁,好声解释,又跟服务员商量,“大过年的还在外面,咱们都不容易,本该互相帮衬,只是我们身无长处,还得叫同志你关照。”
“能不能把厨房借给我们,让我们做点儿吃的填填肚子?饿了一天实在熬不住,要不然也不会厚脸麻烦你。价格好商量,劳烦同志你帮我们去问问。”
服务员扫了眼她们几个,脸色依旧臭着,张嘴却是应了,“行吧。”
她离开了一会儿,回来时带着肯定的答复,“主任说你们可以用,只收你们用的材料钱。”
“不过不许乱翻!”
洪师傅脸上露出喜色,跟着她朝厨房走去。
宋满冬走在后面,心底一松。
虽说忍忍也能熬过去,但能吃上热乎饭,肯定还是想吃点儿的。
这会儿过了晚上七点,厨房里已不见人影,锅碗瓢盆都锃亮,反着光。
东西都归置的十分整齐。
服务员没什么耐心看着,摆摆手就离开了,“你们自己看着弄吧。”
洪师傅便问贺新云跟宋满冬,“你们吃什么?”
贺新云不挑,宋满冬也是。
洪师傅转过头跟李师傅商议了一下,“毕竟是过年,今晚便吃饺子吧。”
“虽然没在家,但好歹也是个年。”
洪师傅去生火,李师傅和面。
宋满冬忙抢过贺新云手里的东西,开始调馅儿。
倒不是她爱出风头,而是能做出萨其马的,未必能烧好菜,说的正是贺新云。
上回在李师傅家里欢迎她入研发车间那顿,她可是听见其他师傅们说了。
当时还心中存疑,现在瞧见贺新云炒鸡蛋的动作,是不敢不信了。
饺子打算做荤素两种,鸡蛋要炒熟,和韭菜搭,肉则是放生肉沫,跟大葱拌。
宋满冬调好味儿,才交给贺新云打馅儿。
正搅拌着馅儿,就见李师傅把面团往面盆里一塞,放到了火边。
她拍了拍手,看向宋满冬,正准备找点儿能帮忙的事儿,却见两人都盯着她瞧,“怎么了?”
宋满冬跟贺新云的目光齐齐转移,落在面盆上。
宋满冬迟疑起来,“包饺子的面应该不用发酵吧?”
李师傅一愣,低头看去,顿时笑出声,“哎呦!”
“怎么了?”洪师傅听见动静走过来。
李师傅哭笑不得,“刚刚想着面包,打算再发一次试试,顺手就加了酵母进去。”
“忘记咱们这是要包饺子了。”
洪师傅听完也笑了出来,说起,“我今天看她们和面好像跟咱们的不同。”
李师傅附和道,“我也觉得,和的好像更久一点儿,面团也不一样,刚刚便试了下。”
贺新云,“用的面粉也不一同。”
宋满冬白日正想说这点,没想到新云也注意到了。
她便提起来另一件事,“他们发酵也没有放在火边,温度可能也有关系。”
李师傅惊醒过来,忙把面团拿开。
放在火边温度高,发酵也快,她向来如此。
今天瞧见了也没多想,被宋满冬一提才觉得有理。
四个人站在灶台边对了一下自己的发现,有几处还是确定不了。
李师傅遗憾,“可惜这里没烤炉,不然咱们就能试一下了。”
洪师傅笑道,“明日用他们的。”
她冲大家眨眨眼,“咱们先改几步试试。”
商量好这事儿,才想起来还没吃晚饭。
洪师傅提议,“既然面都发上了,干脆吃包子吧。就是要多等一会儿了。”
宋满冬扫过厨房里的食材,“不如先煮点儿别的垫垫肚子?”
李师傅想,“可这炒菜煮汤也费功夫。”
宋满冬说出自己的想法,“咱们吃火锅,炒个底料煮了就能吃,正好热水也有。”
“这我不大会弄。”李师傅看向身旁。
洪师傅也摇头。
两人正想着要不然试试,宋满冬朝前迈了半步,“我来吧。”
说着打算去挑香料。
还跟李师傅她们又确认了一下口味。
最后做的是番茄汤底。
她们三人都不太能吃辣。
番茄熬出汁,香气便铺散开来。
酸酸甜甜的气息,勾的人食指大动。
李师傅早先知道她有本事,但没想到做菜竟然也这么厉害。
心里想着得多问两句,嘴巴动了动却没出声,一门心思全在锅里了。
热水倒进去,不一会儿便煮开了。
宋满冬把切好的菜一次放进去。
都片的极薄,几分钟便烫好了。
宋满冬便拿碗先给李师傅他们盛好,“可以吃了。”
说是火锅,但她们用的是宾馆的锅,哪里能直接吃?还是一人�