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姚娉婷已经算了起来,“十个工分四角,那我六个工分,干一个月也才七块?!”
“不可能吧!”她惊愕的瞪着眼睛,“我这都快累瘫了。”
宋满冬点着头,“大队上确实是这样,所以咱们只靠干活还不够吃喝的。”
“所以,要不然另寻出路,要不然就是帮河东大队富起来,他们工分值钱,咱们自然也能过得好。”
姚娉婷立马问赵胜男,“豫农研究所回信没?”
“刚寄出去,早着呢。”赵胜男叹气。
宋满冬又宽慰他们,“这样也不是没好处,你们至少不用那么卖力了。”
“满冬你怎么不早说!”姚娉婷哀嚎着。
“早知道我起早贪黑只有四角,我就天天睡到自然醒了。”
宋满冬心虚了一下。
她一开始也是想着少管闲事。
“这也只是我的推测,你们再确认下吧。”
姚娉婷摇着头,“肯定差不多了。要不然我回来帮你做腌豆角和泡菜算了。”
宋满冬也忍不住叹气,“这也没什么指望。”
顶多就换几颗菜,就这还有人想贪便宜。
她得找新的目标。
·
嘴里说着要睡到自然醒,隔天,姚娉婷还是爬起来了,“等收完这波粮食,我就不干了。”
宋满冬忍不住劝了句,“差我们这一点儿也没太多。”
“万一我就是聚沙成塔那最后那一粒沙呢。”姚娉婷冲她眨眨眼,“再说了,这还是跟你学的。”
“你前几日收玉米的时候,又做饭又上工,可没见偷懒的。”
宋满冬见她们坚持上工,只好又掏了掏家底,先做点儿好的叫他们撑过这几天。
她给大家送完早饭,又去问了张大娘换菜的数量定的合不合理,确认没问题后,才打算回知青点。
刚出张家就遇到了张兴旺,“满冬!”
“正好你把你们的东西带回去。”
宋满冬走近了,“这么多?”
“胜男让买的。”张兴旺把提着的东西递给他,又提了个竹篓,“里面鸡苗鸭苗各十只,说都是母的,竹篓送的。”
这个倒是意外之喜。
宋满冬没想到昨天才提了的事,今天就成了,还好她已经收拾好了养它们的地方。
“这些多少钱?我拿给你。”
“不用。”张兴旺说着,从口袋里掏出一把零钱,清点之后,递给了她。
“胜男给了我五块钱,这是剩下的。”
“好,麻烦你了。”宋满冬接过来,疑惑了一下。
赵胜男哪儿来的钱?问陈敬之借的?
这会儿大家都在上工,她不便过去问,便先去大队食堂了。
刘大姐分完今天的工作,脸上也带了笑。
“满冬,今天的饭可就指望你了。”
作者有话说:
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第36章 (二合一)
◎这钱买的东西你们可都吃了!◎
“我尽力做; 不叫大家失望。”宋满冬应着,看向今天的菜。
刚开始收红薯,食堂里就多了一筐鲜红薯。
但这白心红薯更适合拿来磨成粉; 做成旁的吃食,拿来煮饭还是差点儿味儿。
混着高粱米煮,更是黏腻挂喉; 叫人难下咽。
主食改不了; 只能从菜色上下手。
宋满冬心中很快有了想法; 她回头又叫了另外两人; “我一个人做不来,麻烦婶子们帮我一下。”
原先做饭的张婶子和孟婶子想对一眼; 都有些不好意思。
昨天还想着定要挑刺; 可饭菜一入口,她们就知道自己这说什么都是鸡蛋里挑骨头了。
也是人家说话好听,什么做法不同; 实际上哪儿有什么不同?
一模一样的步骤,她们就是做不出来那个味儿!
切着菜,张婶子便闲聊起来,“满冬; 你这厨艺; 打小就学的吧?”
“嗯。”宋满冬应着。
这也不能说错。
“上哪儿学的啊?”孟婶子也问她; “你这本事去国营饭店也能当厨师了; 咋下乡了呢?”
宋满冬张了张嘴,发觉无从说起,只好简而概之; “都是意外。”
孟婶子追问道; “什么意外啊?”
宋满冬轻叹一声; “都不是什么好事儿。”
孟婶子还想问,被别人给拉住了。
这不是硬要揭人伤疤么?
宋满冬见她被人拦住了,便继续准备起菜。
肉没有,但添了鸡蛋。
鸡蛋配番茄正好,和韭菜炒也相宜。
可要论下饭还得是辣椒炒蛋和酸菜炒蛋,河东大队的人又吃不了辣,最合适的还是酸菜炒蛋。
宋满冬拿酸豆角代替酸菜,又加了木耳。
鸡蛋搅拌时加水加盐,炒出来更为松软,和切成丁的酸豆角木耳一起炒也更入味儿。
可惜这菜不能加辣椒,不然炒成酸辣的更开胃下饭。
另一道菜是土豆茄子,茄子吸油,农家做法一般都是炖或者蒸。
比起下不下饭,油对他们来说更重要,宋满冬深知他们宁肯吃白饭,也不下油煎的习性。
她今天也没打算挑战刘大姐的凝视。
蒸饭的锅上架一层篦子,洗干净的茄子、土豆放在上面。
蒸至软烂熟透,再拿出来用黄豆酱炒了,喷香下饭。
美味还需等待,蒸茄子的时候,宋满冬也没闲着,跟其他婶子一起收拾着今天摘的野菜和收到食堂的青菜。
这些菜有些要洗净加盐腌了中午吃,有些则是要晒干留作未来几天的菜。
今日的饭还没做完,明日便已经安排上了。
在大队上生活就是这样,苦归苦,但总是往前看的。
明日明年做什么都给计划好了,不似有些城里的莽撞人,大有种明朝不过的念头。
菜根要去掉,夹着的干草、石子要挑出来。
堆成小山的青菜在大家的齐心协力下不断减少。
几位婶子手上忙着,嘴上也憋不住聊起了天。
有些事当事人不愿提,可在这些婶子里是没有秘密的,只要被她们瞧见了,掘地三尺也能挖出来线索。
前两日还顾及着宋满冬这个知青,今天许是实在是藏不住了。
“昨晚陈家吵死了。”
“怎么了?”
“还能为什么?陈家明又回去折腾人了呗。”
孟婶子立马说,“陈老二真是生了个讨债鬼!”
“也不能全怪陈家明。”张婶子提起来都觉得可惜,“要不是他爹娘糊涂!他念完书,说不定能到县里上班呢。”
孟婶子却自有想法,“那也不能把他爹娘当仇人啊!他爹妈也不容易。”
几个人顿时互相争辩起来。
没什么恶意,但就是想压过想法不同的人。
宋满冬不感兴趣,奈何她们就在自己旁边说,她听着也记了下来。
但不打算评判什么。
她心里要想的事情多着呢。
若是腌豆角和泡菜能拿到公社去卖就好了,可他们都要上工,也不方便往公社去。
也不知河东大队上有没有这样的能人,叫她搭一下顺风车。
宋满冬正想着,冷不丁听见了自己的名字。
孟婶子叫她,“满冬,陈老二媳妇昨晚不是去找你换酸豆角么?咋没换成?”
“我正要说呢,”宋满冬没把这事说出来当做谈资,而是顺势提起,“之前是我考虑不周全,全凭我一双眼瞧,难免有看花眼的时候。以后还是要秤来,换豆角都照着一斤一两豆角换一斤的比例换,我上门帮忙腌豆角也是收一两豆角,若是萝卜,便再加一两。
只换萝卜豆角两样菜,豆角要青豆角,萝卜白、红都可以。”
“怎么只换这两样了?”一旁的几位婶子顿时顾不上陈家的事了。
前两天可是野菜也能拿来换的!
宋满冬一脸歉意,“这不是觉得别的菜不好定量,怕叫诸位婶子吃亏。”
“是不是陈老二媳妇!”凶悍点儿的婶子直接开口问道,“她就是喜欢占人便宜。”
“去年她问我借个鸡蛋,说明个儿鸡下蛋了就还我,结果隔天我去问,她拿不出来,说陈婆子不给。
我当时还在那儿骂陈婆子呢!过几天她瞧见我闺女拿了红糖回来,又问我借红糖!
哪里是借?分明是要。我看她可怜,她当我是傻子呢!”
连方才跟跟她们争论不休的孟婶子都连连点头。
宋满冬纳闷了下,就听凶悍婶子期期艾艾问她,“宋知青,能不能稍微给我换点儿?我这菜都准备好了,正准备今天找你呢。”
孟婶子也说,“是啊!你这说的太突然了,要是你不给我换,我家里那一篮子菜可怎么办!”
“各位婶子别急。”宋满冬先叫她们安静下来,才说,“既然婶子们都准备好了,那今天还照旧换。”
“但是明天再拿给我,我可没办法收下了。”
“行行!”凶悍婶子带头先应了。
宋满冬跟她们定下这事儿,见菜收拾的差不多了,便开口道,“刘大姐,这些青菜和萝卜秧我想拿来做水酸菜。”
“哎,好。”刘大姐直接点了头。
宋满冬的手艺大家有目共睹,如今又有大队长作保,她也不必为难,都依着宋满冬就行。
只是不知这水酸菜又是怎么做的?
水酸菜更为简单。
将青菜放进烧开的水里过一下,装进坛子里,再将热水倒进去,拿盘子压上去就行,没盘子也可以用石头。
“过三天就能吃了。”宋满冬见她们都盯着看,也不藏私,“水烧开可以倒出来做,青菜不必烫太久,放进去就可以捞出来。”
“发酵好的水酸菜叶子是黄色的,直接拿出来就做菜,不过这里头没放盐,还得调味。”
水酸菜跟酸豆角一样,都是靠发酵来的酸。
又比豆角更容易出味儿,不加醋也无妨。
宋满冬刚说完,凶悍婶子便赞叹起来,“这个好!”
省事儿又省钱。
宋满冬瞧着她们脸上的喜色,又提醒了句,“但味道比腌豆角还是差一些的,也不如平常腌的酸菜味儿弄。”
凶悍婶子爽快道,“我们不挑剔这个,省钱就行。”
这倒是在宋满冬意料之中了。
将水酸菜放好,宋满冬将蒸好的茄子土豆拿了出来,开始下锅炒。
蒸过的菜用勺子捣烂,虽说不难,但炒一锅也需要有劲儿。
王婆子瞧着她将袖口挽起,挥舞着勺子,能干的很,几次都想提起来说媒,硬是忍住了。
太可惜了!
向宋满冬这样的,最好找对象了!
但是吧,还是她家过上好日子更重要。
宋满冬可不知她在想什么,烧完饭先跟其他人一块儿吃了,才开始给下工的人打饭。
等分完饭,她今天的工也就结束了,洗碗收拾是另外的人做。
宋满冬想着鸡苗的事,刚找到赵胜男打算问一下。
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赵胜男先开口道,“这个酸豆角炒蛋,加点儿辣椒就好了!满冬,回头咱们做的时候,你加点儿辣椒。”
宋满冬还没来得及说什么,身后又传来问询声,“满冬,现在能去帮我腌酸豆角不?”
“能!”宋满冬应着,没时间跟他们聊天,匆匆跟着凶悍婶子去她家帮忙了。
进了院子鸡鸭叫声不停,还有猪哼哼的声音。
左右两侧皆是房间,一间连着一间,挨着墙放的农具、杂物,还有一张石桌、几个木墩子做的凳子。
瞧着就是寻常的人家。
听见动静,屋里走出个拄着拐杖的老太太,头发花白,脚步迟缓,“谁啊?”
宋满冬跟她目光对上,才发现这位似乎眼睛不太好了。
“娘,是我。”凶悍婶子在厨房里高声应答,“我带宋知青来帮忙腌点儿豆角。”
“好好。”老太太点着头,自己摸索着坐了下来,“那你们忙。”
宋满冬心下叹了一声,先教起凶悍婶子腌豆角。
换的菜基本上都是野菜,瞧着倒是挺大一篮子。
凶悍婶子拿出来自己也有些不好意思了,又往里塞了一把。
“没事儿,菊兰婶儿,这些够了。”宋满冬拦了她一下。
菊兰婶儿送她往外走,正巧撞见邻居拎着午饭往家回。
一瞧见那股怯懦的样,宋满冬就知道这是谁了。
陈老二媳妇瞧见她拎着菜,嘴巴动了下,刚要开口,菊兰婶儿直接一个转身挡住了她,推着宋满冬走,“满冬你赶紧回知青点儿吧,可别叫不要脸的给缠上了。”
“菊兰姐,你咋这么说我?”陈老二媳妇一脸委屈相。
宋满冬可不掺和,脚下飞快溜了。
她回知青点,刚把菜放下,便有人来敲门。
还不是