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第一批臭豆腐在小年那天做好了。
似锦夹了些臭豆腐用油炸的两面金黄，再调了酱料就可以开吃了。
臭豆腐的酱料是灵魂。
香菜、蒜、小米辣切末，锅中放入豆瓣酱等调料，将这几种佐料翻炒均匀，开锅盛出，就是最好的酱料了。
臭豆腐新鲜出炉，似锦就不顾嘴烫的吃了起来，还请良笙吃。
良笙前世就不是重口味，很多东西他都不吃，臭豆腐就在他的黑名单中。
像看见道童端上来的人参果的圣僧似的，挥手道：“拿走，拿走。”
还不忘补一刀：“吃完了记得刷牙，或者嚼两朵香花，不然我怕我晚上没法下嘴亲你。”
似锦羞涩地瞪了他一眼，喊青菱来吃臭豆腐。
青菱战战兢兢地走了过去，在心里腹诽，东家娘子，你对奴婢不满可以直说，干嘛要这么对待奴婢？
可她一直对似锦绝对服从，拿出壮士断腕的勇气，闭着眼睛吃了一块臭豆腐。
顿时惊艳到了，臭豆腐原来真的像东家娘子说的那样，闻起来臭，吃起来香，外酥里嫩，风味独特。
她吃了一块就停不下来，还偷偷鄙夷的斜睨了东家两眼，东家也太不会享受美食了。
似锦的臭豆腐臭飘万里，坐在门房的几个安保都隐隐闻到了。
大家十分不解的互相瞅了瞅，夫人这是大鱼大肉吃腻了，所以找些重口味的东西吃？
他们就不相信，那臭烘烘的东西，比他们现在吃的萝卜炖羊肉好吃？
孙妈妈和王妈妈坐在厨房里，一边吃着小年夜的加餐菜，一边在自我检讨。
是不是她们的厨艺不行，所以夫人才要吃那个臭烘烘的食物？
似锦丝毫不理会众人的内心戏，第二天就派人把做好的臭豆腐连同做法以及蘸酱的配方都送去了府城。
让青山安排在小吃店里高价卖，并且把它写在菜单最显眼的地方，还要用红色字体写，但绝不向推食客推荐。
让食客自己注意到，然后好奇地询问，那个时候再推荐两句。
人都有猎奇心理，越是贵越是不推荐的食材就越是想一尝究竟。
虽然似锦不能保证人人都爱上臭豆腐，但只要十个人里面有三分之一的人爱上臭豆腐，臭豆腐就能很快推广出去。
地里的大白菜和萝卜也该收成了。
似锦让徐刚送了上千斤的大白菜和萝卜，招了一些中年妇人做辣白菜和泡菜萝卜，也是打算过年放在卤菜铺子里卖的。
几天之后，闻着臭，吃着香的臭豆腐在府城就卖得有声有色，每天都有不少人慕名来吃臭豆腐。
似锦的小吃店因此有了些名气，生意更上了一层楼。
荷花田庄养的那些兔子大鹅大鸡，铁牛叔按照似锦交待的，在二十八号那天全都送来了。
似锦立刻拨了七成给省城那边，让送货的人跟青山交待，兔头不要扔了，做成香辣卤兔头卖，价格还不能卖低了。
从卖臭豆腐似锦摸出经验来。
面向有钱人的美食，价格就得高，不然人家还不正眼看一眼呢，不过前提是卖的美食必须味美。
似锦拿出香辣卤兔头的方子一并让负责送货的带去了。
第142章 互殴的龟公和妓子
学堂腊月二十八号下午就放年假了。
腊月二十九，吃完早饭，良笙就带着司砚去打猎去了，司墨去各田庄查账。
似锦带着青菱取她在裁缝店为她夫妻俩两定做的新年衣服，买新年的鞋袜。
虽然家里养着阿秀这个秀娘，可是针线活做的太慢了，完全指望不上她。
主仆两个也没坐车，走着去取衣服。
取衣服买鞋袜之前，似锦特意绕道去看自家两间铺子的生意怎样。
糕点铺子就不必说了，大过年的对有钱人而言，糕点必不可少，何况这个朝代根本就没有西式糕点卖，因此格外受追捧。
大户人家的采买买糕点不是一两斤的买，而是一买就买几十斤。
古代越是大户人家，越是人口众多，再加上过年还要送礼，对糕点的需求量就大。
就是那小康人家也要买几斤糕点过年撑个门面，所以尽管似锦的糕点卖的都不便宜，铺子里面却人山人海。
卤菜铺子的生意就更火爆了，大户人家的采买为了抢香辣兔头、泡椒肠，卤大鸡、卤兔肉都快打起来了，一买就买好几只大鸡或兔子。
还问伙计，明天还有没有这些平时根本就见不着的卤菜卖。
几个伙计都忙成重影了，还得抽空回答，说明天还有货。
那些采买又追着问，明天供货量大不大。
阿财忙道：“应该是今天的两倍吧。”
不少采买都表示十分不满：“才只那么点货呀，我们明天买的肯定比今天多，你那么一点货，够卖谁？”
有的甚至要预定。
阿财忙道：“不预定的，明天谁来的早谁就先得。”
那些采买骂骂咧咧的走了。
似锦主仆俩听着那些骂人的话，不仅不生气，而且都很高兴，这说明他们家的卤味受欢迎。
取了衣服，买了鞋袜，主仆俩又逛了下首饰铺子和脂粉铺子。
似锦给自己和青菱各买了面脂，又买了口脂胭脂和眉笔。
最后还逛了逛万事如意首饰铺。
似锦喜欢碧玺，给自己买了一支绿碧玺金步摇，给青菱买了一支玲珑点翠草头虫镶珠银簪。
青菱喜不自胜的拿在手里把玩。
逛完了街，两人一起回家，经过一家客栈时，忽然从里面跑出一个衣衫不整、浓妆艳抹的女子。
那个女子跑得很急，要不是青菱反应快，把似锦拉开，都撞似锦身上了。
那个女子所到之处，一股浓郁的脂粉香气让人呼吸困难。
主仆两个还没站稳，又有一个浓妆艳抹满身香气的女人冲了出来。
那个女子一冲出来就和先前那个女子扭打了在一起，口口声声骂着贱人。
不少路人驻足围观，还对那两名女子指指点点。
有知情者说这两个女子全都是妓子，因为抢夺客人而大打出手。
青菱紧盯着那两个打的在地上滚来滚去的妓子眼睛慢慢瞪大，对似锦道：“东家娘子，你看她们不是蓜香和红梅吗？”
似锦早就认出她们来，拉了青菱一把：“回家吧，两个妓子打架有什么好看的。”
主仆两个刚要抬脚，从那家客栈的二楼忽然摔下两个抱成一团的男人。
这两个男人全都是龟公打扮，其中一个是吴小茧，另一个听围观的知情者说是蓜香的龟公，名叫野冷还是野狗。
蓜香和红梅经常为争夺恩客而争吵互撕，她俩的龟公，吴小茧和野冷也就一见面大打出手。
围观众人看得哄笑。
吴小茧和野冷拉扯着从楼上摔下来，顾不得摔得头破血流，继续互殴。
似锦主仆绕过他们前行。
青菱一边走一边回头看，忽然兴奋得叫了起来：“东家娘子，你赶紧回头看，红梅和蓜香互相把对方的衣服给扒了，两个人光着身子在打架！”
似锦无语地白了她一眼：“你又不是男的，那么激动干嘛？”
青菱不好意思地讪笑了一下。
主仆两回到家里，一进内宅，阿秀就迎了上来帮忙拿东西。
见青菱的大篮子里装着不少新衣新鞋新袜，脸上有点挂不住。
她是负责做针线的丫鬟，每天除了做针线，啥事也不干，可夫人却还在外面做衣裳买鞋袜。
不是嫌弃她做的不好，就是嫌弃她做的慢。
她心里有些惴惴不安，害怕过完年后夫人会重新安置她。
可她不愿意离开这里去别的地方。
她又不是没有在大户人家待过，越是大户人家，越是人口复杂，丫鬟们勾心斗角，哪天自己怎么死的都不知道。
待在这里多好，安稳度日，还有不少追求者。
阿秀心里一股郁闷之气无处发泄，见青菱手上拿着一支玲珑点翠草头虫镶珠银簪，马上找到了出气点。
“你怎么把夫人买的手饰拿在手上把玩，也不怕弄坏了。”
青菱睁着一双大眼睛道：“这是东家娘子买给我的……”
阿秀心中就更郁闷了，那支玲珑点翠草头虫镶珠银簪一看就不便宜。
夫人却买了送给她，而连一朵头花都没买来给自己，看来是真的不喜欢自己。
孙妈妈来问似锦中午想吃什么，似锦说想吃羊肉饺子。
她那块菜地那一畦韭菜绿汪汪的，很久没吃韭菜了，打算中午亲自包羊肉韭菜饺子吃。
来到这个时空已经一年多了，她已慢慢接受并且习惯吃羊肉了。
孙妈妈忙着和王妈妈去和面、剁羊肉。
结果羊肉还没剁好，面也没和好，良笙就和司砚扛着野猪和野鹿，提着野兔，野鸡和斑鸠满载而归。
似锦立刻改变了主意，用猪肉包饺子。
也不要两位妈妈和的面，剁的羊肉了，让她们把和的面剁的羊肉包饺子给司砚和青菱吃。
夫妻俩一起去割韭菜。
冬天的屋后格外安静，寒风吹过小河边的柳树，不多的几片黄叶落入水里，随波逐流。
似锦家的韭菜用草木灰护着根部，长得非常好。
割完韭菜，夫妻两个回到家里，似锦择韭菜，良笙和面、剁肉馅。
两人不时相视一笑，那份爱情里混合着亲情，亲情里又混合着爱情的美好情意，在两人的眼波里流淌。
似锦择好韭菜，良笙立刻抢了过来，用井水洗干净。
似锦蹲在他身边道：“冬天的井水又不冷，你还跟我抢。”
良笙伸手刮了刮她秀挺的小鼻子：“谁叫你是我的宝宝呢？”
两个人一起包了饺子，一起煮，煮好一起吃。
还是猪肉饺好吃。
多的饺子过了凉水摊着，晚上煎着吃。
夫妻俩才吃完韭菜不久，突然有个自称崔公子家的管家带着两个奴才登门，说是他家公子派他来送东西来了。
良笙忙去接待了，见崔公子送的东西不少，立刻回了一些自家的糕点卤菜。
似锦看着他提进来的东西，有蜜饯、布料和两大捆用红布包着的卫生纸。
那些卫生纸除了颜色不白，质地十分柔软，和前世的卫生纸差不了多少，还带着草药的香味，十分好闻。
似锦高兴得不得了，终于有卫生纸用了，以后再也不用环保的月事布了。
她惊喜的问：“那个崔公子就是你的同窗崔胖子吧，他怎么会给我们送卫生纸？”
那些蜜饯和布料她是不放在眼里的，她只对卫生纸情有独钟。
良笙伸出食指摇了摇：“这卫生纸可不是他送的哦，是我研究出的制造卫生纸的方法，和他合股开了一家卫生纸作坊，只做大户人家女眷的生意。”
似锦明白，他研究制造卫生纸的方法全都是为了她。
她拿起一张卫生纸闻了闻：“这里面加的是什么草药，这么好闻？”
“当然是治疗妇科病的消毒杀菌的草药咯。”
为了奖励良笙，晚上的煎饺似锦让他吃了两大盘。
她是不会承认自己饺子包多了，只能让良笙全都消灭掉。
晚上铺子打烊之后，阿财带着好几张一百两银子的银票和一大袋碎银以及铜钱来了。
喜滋滋的告诉似锦，今天卤菜铺子和糕点铺子加起来盈利三百多两银子。
果然马上就要过年了，生意真是好！
腊月三十那天，一大早，似锦教两个卤菜作坊的下人做酸辣豆芽和酸辣腐竹。
那两个下人都不笨，一学就学会了，不一会儿，两人就各做好了一大盆酸辣绿豆芽和酸辣腐竹。
似锦让留平安排人手把春天腌的酸芦笋、秋天腌的泡椒，前几天腌的辣白菜，泡萝卜，以及现做的酸辣豆芽和酸辣腐竹全都各送了一大盆去卤菜店里卖。
她则去花房看了一下培育的几盆牡丹花。
拣了两盆要开不开的名贵牡丹，又装了一大一小两篮子自己种的各种菌类，让留平亲自带人给县令和古大人家送去。
不过县令家只有一小篮子菌类，没有牡丹。
古大人家不仅有两盆名贵的牡丹和一大篮子的菌类，似锦还加了一只野鹿腿。
趁着还没有到午时，还可以送东西，等到了午时就不方便去别人家了，这是大年三十的规矩。
留平带人送了东西回来，把县令和古大人家的回礼都交给了似锦。
县令家的回礼是几样精致的中式点心，估计是他家的厨子做的。
古大人家的回礼就稀罕了，是十斤牛肉。
似锦喜不自胜，来到这个朝代这么久，总算有吃牛肉的机会了，当即交给卤菜作坊去卤。
大年三十的生意比昨天更好，阿财带着四个手下忙得都快飞起来了。
不过一过申时，平时喧闹的大街连个人影都很难看见，只有北风刮起地上枯黄的树叶，在空中打个转，又静静的落下。
有钱没钱，人们