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“哥，我相信你。”江安勇替哥哥鼓劲道：“你一定能想出法子来，那个绳套猎兽的法子你不是说从书上看来的吗？书上有没有储存水果的法子？”
江安义的奇思妙想不断，不能跟人说来自脑中的妖师，只好推说是从一本古书上看来的，江安勇的话提醒了江安义，他在脑袋里翻看着妖师有什么好法子。妖师所处的世界，有奇怪的东西运送货物，似乎化州到京师的距离只要两三个时辰，根本用不着担心。
思雨对江安义的过去不是很了解，拉着江安勇给她讲故事，江安勇绘声绘色地讲得起劲，连欣菲、石头也听入了神。当听到江安义在锅中煮竹子，还加盐和花椒的时候，众人都笑了，石头道：“竹子也能吃，师傅真是好本事，那么硬的东西都能做成菜，竹笋我吃过，竹子还真没尝过，师傅，什么时候有空你做点竹子来尝尝。”
“就知道吃，竹子不是用来吃的”，江安勇解释道：“我哥将竹子阴干，用来刻笔筒，制茶具，还有风铃。”
“风铃我知道，我在平山竹艺店买过，挂在檐下，风一吹，声音可好听了，原来这是大伯做出来的。”思雨回忆道，看向江安义的眼光多了分崇敬。
水煮，江安义脑中灵光一闪，想起妖师记忆中的一种东西，装在透明的琉璃瓶中，水果浸在水里，瓶口盖着盖，很难打开的样子，应该密封着，这样的水果似乎能保持很久。
兴奋地一拍手，江安义笑道：“安勇提醒的不错，我想起来那本古书上好像是记了个法子，明天我就去买水果试试。”
众人对江安义的点子充满了好奇，第二天大伙都聚在后宅，按照把事先准备好的陶罐放入开水中煮，妖师的记忆告诉他这步很关键，能不能保存好水果就看煮得透不透。
煮罐的时候，江安义的吩咐众人把买来的水果洗尽，削皮、去核、切块，放在一旁准备。
思雨问道：“大伯，葡萄为什么剥皮，剥了皮不是一下子烂了吗？”
江安义心中无底，支唔道：“让你咋干便咋干，问那么多干啥。”
思雨凑到欣菲的耳边低语道：“我看姐夫分明是自己也不清楚，给自己壮胆呢。”
两个女人的娇笑声中，江安义将煮好的陶罐取出，晾凉后将水果小心地放入陶罐中，倒入蜂蜜，加水没过水果。
思雨忍不住又问道：“水果已经够甜的了，你再加蜂蜜岂不要甜腻了？”
江安义假装没听见，让众人把陶罐摆到蒸包子的蒸笼中，上面覆上一张油纸，用绳子绑好。大火上气，蒸了一刻钟，然后退火等候陶罐变凉。
“大伯，做好了？差不多凉了，是不是可以吃了？”
江安义无力地摆手道：“桌上有的是新鲜水果，这罐子里的等过几天再吃？”
“过几天，那不成了泥，臭都臭了，我可不吃。”思雨一脸嫌弃地道。
江安义懒得理他，把事先调好的胶小心地涂抹在油纸上面。胶是买来的，用鱼油、糯米汁还有植物的汁液调成，十分黏稠。江安义在胶汁上包裹上一层细麻，然后封上粘土，整个陶罐变得密不透风起来。
让安勇和石头把陶罐小心地捧到西厢的阴凉地摆好，江安义把事先准备好的纸片贴在罐身，标明水果的种类。做好这一切，江安义带上门，对着身后一脸好奇的众人道：“该干啥干啥去，过五天咱们再来看。”
等待总是让人心焦，特别是思雨这种心急的人，每次回家后都要找个借口到这间屋中转一转，看一看那些陶罐有什么变化。
总算第五天到来，同时买的新鲜水果已经进了肚中或是丢进了垃圾堆，众人对陶罐中蒸过的水果充满了好奇怪。不用思雨催，欣菲也好奇，道：“已经五天了，那罐中的水果不知怎么样了，该去看看了。”
江安义心中忐忑，在欣菲的拉扯下出了门，门外站着三人，思雨、安勇和石头，众人都期盼着开封时刻的到来。
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第三百八十六章 刺史宴客
思雨回来的第一件事，便是从后宅的井水中取出早上放入的陶罐，顾不上抹干陶罐上晶莹的水珠，小心地揭去陶罐上密封的胶盖，揭开油纸，一股水果的清香从罐中涌上来。陶罐高七寸，径五寸，大肚细口，一罐约能装下三斤左右水果。思雨闭上眼，陶醉地深吸了一口香气。
院中西北有个凉亭，亭旁有树如盖，十分荫凉，亭内石桌石椅，夏季一家人都在这里吃饭纳凉。欣菲已经让小丫头摆好了几个碗，催促思雨道：“热死了，快把糖水果倒出开，解解乏。”
天子密旨让欣菲总理清剿元天教残匪事宜，白天欣菲和思雨都要到龙卫府办差。
思雨用勺子兜出罐中桃肉，桃肉保持着新鲜，今天已经是第十五天了，罐中的水果丝毫没有变质，加了蜂蜜之后还多了蜂蜜的香甜，比起水果本身的风味更香甜了。
江安勇和石头从后门回来了，江安勇老远就叫道：“我的那份果肉少要些，多给我点糖水，忙了一天，出一身汗，多喝点水。”
思雨嗔道：“你倒是会挑，谁不知道糖水更好喝。”
浸过果肉的糖水，把水果的原味融在里面，酸酸甜甜风味十分浓郁，众人都喜欢喝，思雨话虽这样说，还是心痛丈夫，替他多兜了两勺糖水。
石头端着碗先喝了口糖水，然后捞了块桃肉在嘴中吃着，调笑道：“思雨姐真偏心，光给安勇叔不给我。”
思雨羞红着脸道：“给，给，都给你。”说着把罐中剩下的糖水都倒到了石头碗中。
欣菲往前院张望着，自言自语地道：“天都快黑了，安义怎么还不回来，衙门都已经散衙了。”
江安勇也道：“我和石头来的时候，衙门已经关了门，哥应该快回来了吧。”
一刻钟后，江安义从后门回宅，身旁跟着华司马和史清鉴，这两个人是江安义的心腹，众人站起身见礼。江安义扫了一眼石桌，笑道：“收拾收拾，再取两罐糖水果来，请史先生和思源尝尝。”
华思源提鼻子闻了闻，笑道：“好香，是桃子的味道。安义说请我和史先生尝点好东西，不会是指桃吧，满大街都是，这可算不上什么好东西，安义你的手艺不错，弄点好菜，我们陪史先生喝两杯。”
史清鉴稳稳地坐好，他知道主公不拘这些小节，道：“华大人，稍安勿躁，我家主公开了口，自然不会骗你。”
这段时间史明玉带着余庆山在西城外筹建西域边市，深得江安义的信任，府衙中的人都清楚，这位年轻人肯定是要重用了。私下里江安义跟史清鉴透了底，年终考绩有意让史明玉接替原来的录事参军。
史清鉴对江安义已经有了充分的了解，江安义的为人行事很合他的口味，良禽择木而栖，史清鉴向江安义表达了愿为臣下效力的意愿，江安义大喜，他深感人才的重要，田守楼在京中替他打听消息，张克济在平山镇让他无后顾之忧，史清鉴处事机敏，为人老到，有他相助化州为政能轻松不少。
石头到厢房提了两个陶罐出来，小心地揭开盖，将果肉倒入碗中，一碗是蜜瓜，一碗是香梨。华思源奇怪地问道：“为何将果肉浸入水中，不过闻起来倒是很香。”
先喝了口糖水，华思源眼前一亮，赞道：“好喝。”
接着吃了一块蜜瓜，笑道：“不错，别有风味。”
史清鉴两碗都尝了点，笑道：“风味极佳，可是主公新制的甜点，果然是好东西。”
罐中还有不少，思雨看着眼馋，动手给自己又来了一碗蜜瓜，江安义道：“思雨，这东西太甜，医书上说食甜过度易得消渴之症，吃什么东西都不能过尤不及，还是少吃点。”
当初制水果的时候，江安义做了五十二罐，十五天过去，吃了十四罐，江安义只准众人每天吃一罐。听到江安义的话，思雨大为不满，埋怨道：“大伯你也太小气了，几文钱的东西也不舍得，要不我掏钱买几车水果来。”
欣菲拧了一把师妹，笑道：“你这妮子没大没小，怎么这样说你大伯，安义是你说的那种小气鬼吗？”
对于思雨的快言快语，江安义只能摇头无语，解释道：“一来这东西确实不能多食，二来我想验看这东西放在罐中能存放多久不坏，以后将此术传于百姓，为我化州百姓多谋一条活路。”
这席话说得思雨肃容敛颜，飘然拜道：“大伯心怀百姓，胸襟广阔，思雨放肆，还望大伯恕罪。”
史清鉴连忙问道：“这陶罐中的水果有几天了？”
“十五天了。”
“十五天丝毫不坏，风味更佳，大人果然是点金之手。”华思源边吃水果边赞道。
史清鉴动容问道：“大人果真想将此法授于化州百姓？”
“不错，化州是多战之地，民生困苦，所产的瓜果又不易保存，无法牟利，我苦思多日才想起一本古书上有过制糖水果的记载，试着做了做，没想居然成了。如果化州百姓得此法，家中瓜果能存得长久些，也能卖些钱来度日。”江安义微笑道。
华思源和史清鉴对视一眼，两人齐齐站起身来，恭恭敬敬地向着江安义一躬到地，道：“大人以天下苍生为念，实乃化州百姓之幸，吾等代表化州百姓谢过大人活命之法。”
夫君得人尊敬，欣菲与有荣焉，笑着起身道：“史先生，华大人，你们慢慢聊，我去厨房准备些酒菜，思雨、石头，你们跟我去厨房。”
欣菲哪会下厨弄菜，但在史清鉴和华思源面前要装出一副入得厅堂下得厨房的样子，石头知道师母的本色，下厨房做菜当然是他的事。
凉亭中，史、华两人慢慢地品尝着糖水果，江安义道：“糖水果能储存多少天我还没有底，不过我估计至少能存一个月以上。”
史清鉴笑道：“一个月的时间，足够销往大郑最边远的州县，从会野府前去西域最远的国家也不过二十天，这些糖水果能让化州百姓从此丰衣足食，过上好日子。不知这一罐糖水果成本要多少？”
江安义用手指敲击着碗沿，略做思索道：“水果便宜，不过几文钱，陶罐大量定制的话也不贵，十来文吧，水中要添加蜂蜜，这个贵些，要八十文，加上人工和柴火等消耗，我估摸一罐糖水果的成本不会超过百文。”
华思源接口道：“我听说京都一个蜜瓜要卖到三四两银子，一斤葡萄的价也在二两银以上，香梨等物的价格也不菲，如果能将糖水果卖到京都，这样一罐最少要十两银吧。”
从百文到十两银，翻了百倍，史清鉴古井不波的心也猛烈地跳动起来，道：“都说大人是点金手，果然名不虚传，化州水果经大人制成糖水果，真有如点石成金，最可敬的是大人将此法无私献出，真正做到了‘先天下之忧而忧，后天下之乐而乐’，老朽感佩莫名。能追随在主公身边，实是老朽之幸。”
华思源连连点头，拱手致意道：“能与大人共事一场，华某也深感荣幸。”
江安义道：“两位过誉了，江某既然来到化州，总要为百姓做些实事，为官一任，造福一方吧。”
语气中多少有些自得，史清鉴听出主公的得意，笑着捧场道：“主公在富罗县推广青雾茶，青雾茶已为大郑名茶；兴办黄羊书院，《黄羊铭》激励多少寒门学子求进；兴建黄羊寺庙，信佛之人日增；松昌湖畔松昌楼，天下士人齐诵‘先天下之忧而忧，后天下之乐而乐’，主公在富罗县所为，天下为之嘱目。如今主公主政化州，糖水果泽被苍生，必然能再为百姓传诵。”
史清鉴的马屁拍的有理有据，华思源是个武夫，没有这么多文辞，干巴巴地笑道：“史先生说的极是，华某深有同感。”
江安义得意地哈哈大笑，举起碗以糖水代酒，众人碰一下杯。
放下碗，江安义道：“这制做糖水果的工艺不难，江某有个私心，想让慈幼养孤院内的孩童帮着干些活，每罐给他们五文的劳工费，他们学会了手艺，将来也不用为生计发愁。”
江安义整治贩卖人口，华思源一直紧跟，他对这群孤儿很是怜惜，当即附和道：“大人仁厚，此事甚好。”
史清鉴慢悠悠地把碗放回桌上，道：“化州是果瓜之州，从四月至十月都有新鲜的瓜果上市，如今才是七月，时间来得及的话今年就能有一批糖水果卖出。化州的瓜果量极大，仅靠慈幼养孤院中的人手远远不够。主公既然要惠及化州所有的百姓，那么就要由官府来推广才是。”
江安义点头，三个人细议了一番，欣菲让仆妇送上酒菜，三人边喝边谈，尽兴而散。
七月底，化州五十三个县的县令都接到了江刺史的公文，命他们八月初八赶到府衙，有大事相商。这