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还有一条杜雨晖估摸着绝对是超过了三米了！当然了三鱼也是几种鱼类的统称，这里就不赘述了！ “这个是三鱼，并且捕捞到他们的地方该是杜岛那边吧！因为这个季节，只有那个区域能捕捞到这种鱼类！”
杜雨晖没有搭理杜雨晖然后说道： “对对，杜预说的也是杜岛那么的渔船回来带过来的，因为到现在都不知道这是什么东西，我们也就是正常做着吃了，也不知道这东西还有没有其他的吃法，另外这东西还没有放到杜记去卖，都没有放到市面上卖生的，因为不知道要怎么定价啊！”
听了杜雨晖的话三叔公马上说道：是的如果是以前，可能三叔公他们不会关心这些东西的，但是现在不一样了，他们也经营了一个酒楼了对吧！如果这是好东西，他们也想跟杜雨晖或者是老爹说，把这东西单独的拿到醉仙楼去卖！毕竟他们也想让自己的酒楼里面有一个两个招牌菜吗！没有办法他们醉仙楼的吃食，居然都是跟王记李记打对台的，都是在拼价格，要不是这两天薛记李记的酒楼被烧了，他们的生意好了很多，平时也就是那样，所以他们需要有几款所谓的镇店之宝了对吧！ “这东西吃生鱼片也好吃！来大家先尝尝！”
杜雨晖说着就拿出飞刀，直接就挑选了最大的那条鱼，是的这个年头我们还是那句话，因为人类没有能力对海洋鱼类进行捕捞，尤其是深海鱼类，换句话说没有人类介入的时候，深海的动植物，都是按照真正的自然法则在优胜劣汰，当有人类这个强力的外来物种出现，并且还有先进的捕捞工具出现之后，其实就打破深海动植物平衡规则了，当然了近海也是如此，因为生产力的原因，网也小，所以近海渔民打捞的鱼也少，换句话说就是现在的人类活动，还没有强大到可以完全的改变海里物种的时候呢！而一条三米多长的三鱼，杜雨晖切割生鱼片的时候顺便掂量了一下，这条鱼至少要在百斤左右！ “这个跟蓝鳍金枪鱼一样，马上就可以生吃了？”
杜雨柱问道： “当然了！”
杜雨晖说着就吃了一块道： “快快快尝尝、尝尝！”
虽然刚吃过了饭，不过一家人还是希望自己是那个第一批吃新东西的人！ “嗯不错，味道也很是鲜美！”
众人边吃边说道： “估计天气热，时间放的有点长了，否则那味道会更加的鲜美的！”
杜雨晖边吃边说道： “那这东西可以卖了？
能卖多少银子啊？”
二叔公问道： “这个吗！还是让老爹回来定吧！另外还要根据捕捞的数量才可以定，那么远的地方捕捞回来的东西，弄不好都是吃了上顿没下顿的！等都统计好了再说吧！”
杜雨晖说道： “要是那样的话狗子你看干脆就放到我们醉仙楼卖好了，没了就没了，也不耽误什么不是！这要是弄到了新樊楼的话，要是没有了，是不是就不好了啊！”
祖父马上说道：杜雨晖一听就明白了，估计二叔公他们这两天也合计这事了，但现在你让杜雨晖定，他的确没有办法，毕竟深海鱼类，尤其是洄游鱼类，你不确定他什么时候出现在什么地方，况且就算现在杜家庄的深海渔船能跑到很远的地方捕鱼，也解决了储存的问题了，但最关键的还是无法真正的给鱼类定位，蓝鳍金枪鱼就在琉球岛附近，那是他们生活的区域，这没有问题，但是这三鱼的确不好说对吧！ “这事祖父你还是等老爹回来跟老爹说吧！家里的生意我可管不了！”
杜雨晖说道： “大哥小晖说的对，生意上的事情，尤其是这东西怎么定价，还要看族长的，只不过这东西放在醉仙楼，我估计族长能同意，这可是今天有明天没有的东西，呵呵呵正好我们也不介意这些！”
三叔公说道： “对了大哥，家里还有很多这三鱼吗？”
杜雨晖突然问道： “有啊！杜预说兄弟们弄回来一船，其他的都在地窖里面呢！你要干嘛？”
杜雨柱问道： “红姐玲姐跟我走，咱们去弄点鱼油出来”看着大宋时期油脂肥厚的三鱼杜雨晖灵光乍现的说道：当然了他已经走出去了，红姐跟玲姐还有诸葛明月马上就跟了上去！ “鱼油？
刚刚狗子说什么东西？
鱼油？”
二叔的声音说道： “谁知道那是什么东西！要不然我们也去看看”一个婶婶跟着说道： “算了，狗子研究的东西是不会让人提前看的，等他研究成功了再说吧！况且能不能成都不好说呢！”
二婶的声音道：当然了接下来杜雨晖就听不到他们谈论什么了 “相公，就这样弄就成吗？”
杜雨晖带着自己的妻子来到厨房，让人弄了几条三鱼过来，然后就开始手把手的教他们熬制鱼油了，这东西简单，后世熬制的时候，用的都是三鱼的边角余料，而这个年头，尤其是给自己家人吃，杜雨晖不可能用那些边角余料呢！况且杜雨晖非常清楚，一船的三鱼那可是以吨为单位计算的，既然家里有这些东西，那就怎么好怎么来吧！当然了熬制的过程就不细说了，简单的不得了！ “这样就行了吗？”
众人忙活了小半个时辰后诸葛明月问道： “嗯，把上面的这一层鱼油给弄出来放到罐子里面，吃的时候直接弄出来就成了，以后这事就交给你们了，多吃这些东西对身体有好处！”
杜雨晖说道： “就这么直接吃就成吗？”
红姐问道： “拌凉菜什么的也可以加进去，现在的天已经一天比一天热起来了，以后吃凉菜的时候多的是，就当普通的食用油好了咦？
食用油？
我靠我怎么忘记了啊！”
杜雨晖马上说道： “官人你又想起来什么了？”
玲姐知道杜雨晖有新发现了马上问道：
第一千四百七十五章 豆油
“哎呀！豆油啊！古书上记载的豆油啊！妈的这都多少年了，我居然把这个茬给忘记了！”
杜雨晖说道： “豆油？
那又是什么东西？
又是吃的吗？
好吃吗？”
红姐问道： “当然好吃了，不要说是好吃了，那东西就是做菜做饭的必需品啊！靠”杜雨晖懊恼的说道：当然了也不是他不知道，或者是想不到，现在这年头的土地啊！跟后世不一样，这个我们可是不止一次的说过了对吧，所有人家，只要有土地，不种粮食种什么？
而前也说过，杜家庄的土地可以一年两茬，并且其中一茬也会种一些大豆，毕竟大豆养地吗！但问题是，在老宅的时候，家里没有多余的土地，而那个时候家里的食用油基本上就是菜籽油了，当然了随着家里生活条件好了，杀猪什么的，也可以靠干猪大油不是，但是这个年代的男人，基本上都是君子远庖厨的，杜雨晖就算是另类了，就算当时他想到了豆油，因为他没有看到有人种植大豆，并且是成片的，所以他就是想弄豆油也不成啊！而随着杜家庄越来越大，虽然他也让人在自己的土地上种植了大豆了，这个前面提到过，但问题是，兄弟姐妹们都不知道种植大豆到底要干嘛？
因为此时的杜家庄，吃的食用油已经是以动物油为主了，天天要宰杀那么多大牲口，靠出来一定的油脂，这不是什么难事，而杜雨晖呢！我们都知道，他这一天天的，一年到头，正如老爹说的那样，别人看着他是清闲了，可是只有他自己知道，今天跟这个掐架，明天跟那个又弄了一个命题，后天还要接一个圣旨，好不容易有点自己的时间了吧！好吗他还要在书房里面捣鼓自己的东西！ 杜雨晖就是脑子再厉害，他能同时想着多少事啊！况且自从有了调料辣椒面什么的，其实人们是否吃豆油已经不重要了，后世不吃豆油，吃其他的菜籽油不是也一样生活吗！有的生活品质高的，还吃橄榄油呢！所以杜雨晖也忽略了这个问题，而且我们也看到了，从绍兴府来到了临安府，他回绍兴府的时间都少了，这还不算，他们搬到了临安府城内的爵爷府后，他去城外杜家庄的时间都少了，有些时候可能几个月，他才去一趟，去了城外的杜家庄呢！他还要看看安平又给自己弄了什么东西过来了，反正就是事情特别的多！因为杜雨晖没有吩咐过，那个大豆弄出来之后一定要告诉他，所以大家都认为，这大豆就跟精米一样干脆囤积好了，这事就这么搁置了！ 而且史书上也有记载，豆油或者是菜籽油的使用，是从宋朝开始兴盛的，但是没有明确的记录豆油的使用，菜籽油还是很多的，到了明朝之时才有豆油的记录，花生油是到了清朝的时候出现记录的，也许之前的朝代会有，但那都是极个别的人发现了之后使用的，而此时杜雨晖想到了豆油，并且家里还有大豆，他都弄不清楚了，这大宋后来记载了豆油这事，是你妹的自己发明了之后的结果吗？
“那我们家能做吗？”
诸葛明月问道： “当然能了，行了这些事不跟你们说了，你们就记住了这个鱼油怎么弄就好了！这事就交给你们了，我去找杜预好了！”
杜雨晖说完就跑了出去！ “官人你等一下，你好歹也要告诉我们，这个鱼油你打算要多少啊？”
红姐追出来问道： “哎呀也是，我都有点忙迷糊了，那个订制一大推的坛坛罐罐回来，把渔船上的三鱼弄出来九成，都给我们弄成这个鱼油，另外这个不仅仅是咱们家人吃，兄弟姐妹们也要吃才可以！这东西对身体好不说，也对眼睛好！尤其是夜间，正好咱们也别留下太多，否则的话，就浪费冰块储备了不是！”
杜雨晖说道： “奥好，我知道了！”
红姐说完就跟玲姐他们去找人了！当然今天晚上不能干，明天白天开始吗！ “杜预，杜预呢！”
杜雨晖来到了杜预住的这边喊道： “二少爷你找我？”
此时杜预正在跟一众兄弟们改良大杀器战车呢！ “我靠，怪不到没有看到你呢！你们晚上干活都小心点，光线不好都注意安全！”
杜雨晖说道： “放心好了二少爷，对了二少爷你这么晚了找我？
有事？”
杜预问道： “当然了，那个从杜岛那边弄回来的三鱼不错，你看看那东西是偶尔弄到的，还是可以在一定时间内固定捕捞到！另外我让红姐他们拿那个东西熬制鱼油了，以后给兄弟姐妹们都加点营养！”
杜雨晖说道： “好，这事我还真要问问，等下一次从杜岛方面往返的船只回来我给您信！”
杜预说道： “杜岛那边怎么样了？”
杜雨晖问道： “好的很，琉球岛过去了一部分人，我们这边也派遣过去了一部分人，现在岛上光牧羊犬就超过了1000只了，也是因为这个，所以兄弟们才在那边开始捕鱼了，否则都不够那些牲口吃的了，就不要说是人了，还有，青木他们这段时间没有出海洗劫，他们都在熟悉我们大船的性能呢！估计下个月才能差不多，否则让他们贸然出海，对我们的海船不利，奥对了岛上的高丽人也都被管理的服服帖帖了，这还不算，已经有一部分人加入了青木的伪军部队了，现在他们手里一共有500可用之人了！青木跟高丽人基本上是一半一半吧！”
杜预简单的介绍着！ “嗯，这些事你帮忙给我盯着就成了，今天我要跟你商量一下，咱们家不是有那么多驴磨吗！对了咱们家的大豆有多少？
我记得多年前我就让人种植过了！”
杜雨晖问道： “哎呀二少爷你不说我还给忘记了，前几天庄子那么来人还说过这事呢！咱家的大豆都储备了多个仓库了，太占地方了，要是二少爷不需要的话，他们会想办法把那些大豆都运输到城堡那边找地方放着好了，我这一忙活，也给忘记了！”
杜预不好意思的说道： “我靠，那个多到底有多少啊？”
杜雨晖问道： “城外的庄子里面，半数以上的仓库都是大豆了！”
杜预也没有准数的说道： “行了不多说了，我告诉你怎么弄，这事也简单，我告诉你！第一步！1煮豆：就是把黄豆加入适量的水煮沸后捞出来，2蒸豆：将煮好的黄豆放入蒸笼内闷蒸约05－1小时；你用沙漏记录就好，3发酶：将蒸好的黄豆平摊在竹箕上，并将竹箕放入湿热的环境中进行发酶，时间1－2天；4洗酶：将发酶后的山黄豆用清水洗净酶菌；5浸泡：将洗净后的山黄豆每次加入1－5倍的热水，反复漫泡多次；6熬油：将山黄豆的多次浸泡液混合后