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七零糙汉的娇娇媳-第98章

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  要不说她儿媳妇有本事呢,有知识有文化,连带着养猪都能比一般人厉害。
  齐秀花和家里人商量道,“过两天青山放假回来,可能得在家待个两三天,咱们不如顺道将这几头猪都杀了,清山好在家多吃几顿肉,杀猪的时候也能多个人手,多帮点忙。”
  顾家人自然没什么意见。
  猪已经养出栏了,杀了肯定是没啥问题的。
  沈漫漫道,“娘,听你的,咱家的猪差不多是可以杀了。
  正好有一阵子没吃上肉了,咱们杀了猪,能好好的吃一吃。”
  三头三百斤的大肥猪呢,顾家人就是放开肚皮吃也吃不完。
  猪是沈漫漫养的,见沈漫漫答应了,齐秀花便决定好忙活。
  回头得喊人帮忙,三头野猪,家里的人手肯定忙不开的。
  请人来帮忙,不过是吃点儿杀猪菜的事儿。
  要说出的肉不多,肯定舍不得。
  这三头野猪能出不少肉,请人吃一顿没啥。
  齐秀花喊的都是平时关系好也靠得住的。
  很快,到了杀任务猪这天。
  顾清山从县城回来。
  平时顾清山不在家,所以他回来的时候,顾家人都很高兴,拉着他先寒暄了一番。
  顾清山如今有了工作,在县城过得还不错,总之比当学生的时候肯定是要过得好的,毕竟能拿工资。
  这次回来,顾清山将自己节省着攒下来的一点东西塞给了齐秀花,“奶,这是我上班攒下来的钱,你们在家里用。”
  他上学的时候,家里人都努力的供着他。
  如今毕业了,有能力挣钱了,肯定得回报家里。
  看着顾清山塞过来的钱,齐秀花赶忙给他退了回去,“清山,家里不缺钱话,这钱你拿回去。
  县城的花销可要比咱们乡下大,你可千万别节省着,苦了自己。
  家里的事情你不用担心,你的供着拿着自己花就成。
  你看看,你多瘦啊,都没比上学的时候好多少。
  舍不得吃可不成,身体得养好了。”


第196章 养猪技术
  顾辰安看了一眼自己侄子清瘦的样子,跟着齐秀花后面道,“你奶说的没错,家里不需要你补贴,我和你小婶婶两人的工资已经完全足够了,还用不完。
  以后你自己的工资,就自己花,不用再往家里拿。
  吃多些,吃好些。
  一个大男人的,瘦成这样怎么行?
  工作了不比你上学的时候,长得结实壮实点才好,不然哪个姑娘家能看上你。”
  顾清山知道家人是关心自己,便应了一声。
  “奶,那这次的钱你收着,下次我不拿了就是。”
  齐秀花收下,“说好了,这是最后一次。”
  “嗯,奶,这肯定是最后一次。”
  顾清上歇了会儿,顾家这边,就开始忙着杀猪适宜。
  要说只有一头猪还好安排,顾家这次直接要杀三头猪。
  齐秀花只能多请来了些人手帮忙。
  加上顾家自己的人,勉强能忙得开。
  知道顾家杀任务猪的事,在家里闲着没事的,便来了这边凑热闹。
  大家看到顾家牵出来的三头大肥猪,一个个都瞪大了双眼,流露出不敢置信的神情。
  〃哎呦喂,他们家的猪是咋养得这么肥的?
  这得有三百斤了吧?
  我的老天爷,这一头顶得上咱们养得两头猪啊?〃
  “是啊,咋能养成这样?
  能把猪养得这么肥,得出多少肉啊?
  沈家这是发了,这些猪肉卖出去,都能卖个不少钱呢!”
  “啧啧啧,能养出一头这么肥的猪就已经很厉害了,结果他们家还养了三头。
  不怪他们家有钱,这养猪的本事就比人家大呢。”
  “……”
  “……”
  对于顾家养出来的三头大肥猪,看到的无不流露出羡慕的神色。
  谁家都想着将自家的猪养得更肥一些好卖钱。
  有人已经迫不及待的到了齐秀花跟前讨教询问,“秀花嫂子,你家的猪到底是咋样的,咋就能养得这么肥呢?给我们指点指点呗?我们要是能也养出这样的大肥猪可就好喽。”
  “是啊,和咱们传授点经验,咱们也去养,到年底了,大家都能多吃点猪肉。”
  齐秀花的嘴角噙着笑道,“这个你们问我可不成,得去问我家老二媳妇儿。
  今年家里的三头大肥猪,都是她养出来的。”
  齐秀花说着,满满的自豪。
  之前大队的人还说沈漫漫懒在家,不愿地下地干活儿。
  这下子看到了吧,她家儿媳妇就算是不下地又怎么样,还不是照样厉害的很?
  光是这三头大肥猪,顶人家挣多少工分了?
  以后她看看谁还好意思说沈漫漫懒的,那些说沈漫漫懒的人,能挣到这么多的工分不?
  大家听到齐秀花的话,看着沈漫漫的眼神中都透着崇拜,“没想到,沈老师不仅读书厉害,养猪竟然也能这么厉害呢!”
  “那你们就不懂了,这文化人和咱们乡下的大老粗肯定是不一样的。
  我看养猪方面,里面应该是有大学问的。
  不然大家同样的养猪,为啥咱们养出来的这么瘦,人家养出来的这么肥?”
  “那倒是,肯定是有门道。”
  “……”
  “……”
  沈漫漫被说的有些心虚。
  其实哪里有啥技术啊,纯粹就是给猪多吃点。
  人多吃点都能长胖,猪当然也是一样的。
  自己农场系统里的粮食多,每天可是使劲儿的给这些猪喂养的,加上农场系统的东西品质好高,猪才能养得这么肥。
  不过沈漫漫解释不了,大家只当她有啥方法,便冲沈漫漫请教,让她传授养猪知识。
  沈漫漫只好道,“我这一时半会儿也说不清楚,等回头我理一理,写出来给大家看。”
  先把这些人给唬住,回头到了别墅里,她上网查查养猪技术。
  这时候,乡下人就随便养养猪,没啥技术可言。
  网上或许能找到有用的,到时候帮助到这些人。
  大家见沈漫漫这么说,自然就没了意见。
  杀猪的活儿开始了。
  随着一声声惨烈的猪嚎声,三头猪轮流被解决了。
  杀猪也不是简单的活儿,尤其是顾家这三头猪很肥,更有些不好解决。
  因为猪肥了,力气大,杀的时候,需要一起按着它的汉子就多。
  废了不少力气将猪杀完,还得烧热水,去毛,清理内脏,整理猪骨,猪肉的。
  猪多,重量也大,忙起来更麻烦。
  得亏齐秀花不小气,多喊了几个人手,差不多能忙的开。
  看着顾家杀得猪,肥肉多,瘦肉少,一个个就更加的羡慕了。
  这白花花的大肥肉,一口咬下去,得出多少油水啊,一看就知道很好吃。
  别人家养的猪,哪能养得这么肥的。
  齐秀花看着猪肉,同样很满意。
  这样好的猪肉,卖出去都可惜了呢。
  不过家里不可能留太多,三头猪,一年吃到头他们家也吃不完呢。
  齐秀花和家里人商量着,是打算留个半头猪自己吃,其他的都拿出去卖。
  三百斤的大肥猪,就算是留一半,那也有个一百五十斤了,再怎么说都够吃了。
  顾家人是十分大方的,杀的猪多,猪的下水,猪杂他们自己家吃不掉,也卖不出去,打算给大队的人一家免费送一些。
  别的不说,猪血一家是能分给一家分一碗的。
  回头用来炖豆腐或者炖粉条吃,都是不错的选择。
  有的看到顾家猪肉这么肥的,索性打算在顾家买上些。
  不然平时想碰到这么好的大肥肉基本不可能,买了这样的肉吃多划算。
  猪肥肉齐秀花乐意卖出去,不过三头猪出的猪板油,齐秀花都留着没卖。
  家里现在吃菜舍得放油,油水需求量大。
  这些猪板油留着,估计能够他们吃上一年。
  因为猪肥,这一次出的猪板油也多。
  以前养的猪,一头猪只能出个五六斤的猪板油。
  可是这一次,一只猪出了近十八斤猪板油。
  不怪别人羡慕,这样的养猪技术,真不是一般人能有的。
  他们家老二娶了沈漫漫这样的媳妇回来,真是走了狗屎运,让顾家过上了和以前完全不一样的日子呢。
  买肉的觉得,买不到猪板油没事,能卖上大肥肉已经很好了。


第197章 想不好都难
  过来帮忙的人忙着处理猪,快到了午饭的时间点,顾辰安和家里人忙着给人招待杀猪菜。
  齐秀花和沈漫漫,还有顾清月忙着打下手,所以能忙得开。
  顾家的杀猪菜,准备的很丰盛。
  主要是今天的几头猪出的肉多,齐秀花觉得,招待人方面就没必要省着。
  招待的好一点,也能博一个好名声不是么?省得到时候被人说了。
  中午招待人的杀猪菜有红烧肉,猪肉炖粉条,粉蒸肉,糯米蒸排骨,大骨汤,猪肉炖粉条,肉炖萝卜,再加上几道小菜。
  等帮忙的人上桌吃上顾家的杀猪菜时,无不夸赞着顾家人大方,这一般人家杀猪菜,可做不到这样。
  大家吃饱喝足,下午忙活的时候就更加的尽心卖力。
  三头猪,最后总算是处理的差不多。
  吴母听说顾家肉特别肥,便赶紧来了顾家,也想找顾家买点儿大肥肉回去,给闺女吃吃。
  闺女怀着身孕,必须吃好点,多补补。
  争取来年,给她生一个大胖外孙。
  见吴母说来买肉,说了给吴红英买的,沈漫漫索性送的五斤大肥肉,家里猪小排直接给送了十斤。
  “婶子,这些是我送给红英的,不要钱。
  排骨虽说不值钱,不过你拿回去给红英炖汤喝,多少能给她补一补。”
  吴母一看沈漫漫送这么多,自然是不乐意的。
  五斤大肥肉,得需要五块钱啊。
  排骨就不说了,五块钱不能不给。
  吴母赶忙道,“这咋行?你送的太多了,我必须给钱。”
  “婶子,我和红英的关系好,这点东西我是送得起的。
  你要是不收,可就瞧不起我了。”
  吴母见沈漫漫说的一脸认真样,便只好收下。
  拿了沈漫漫的东西,吴母回去,就在吴红英跟前念叨起来,“那个沈知青真是个不错的,对你可真好,人大方的很呢。
  当然还厉害,有本事。
  就是你三哥没这个福气,将人家给娶回来。”
  被顾家那小子捡了便宜去,吴母到现在还耿耿于怀。
  吴红英宽慰了吴母几句。
  有些事啊,还是得讲究缘分的。
  她三哥和沈漫漫没这个缘分也没办法。
  “娘,人家送了我这么多的好东西,咱们也得回报人家才行。
  三哥从县城给我带回来的饼干,你帮我送一盒过去。”
  如果不是自己身体不方便,出门怕滑到了,吴红英都想着自己亲自送去,再当面和沈漫漫感谢一下。
  吴母觉得礼尚往来是应该的,在闺女提出来后,便应了一声。
  顾家这边,将全部的肉清理出来,刨除猪骨,内脏,一共还剩四百二十斤猪肉。
  齐秀花决定给顾清山带上十斤,让他去城里慢慢吃。
  自己家留个三十斤鲜肉,八十斤用来做腊肉腊肠。
  其他的肉,都拿去卖了。
  三百斤肉,能卖三百块呢。
  对于乡下人来说,三百块绝对已经是一笔巨款了。
  正常的家庭,一年能挣个几十块都不错了,三百块想都别想。
  要不说顾家现在的日子越过越好了呢。
  顾辰安和沈漫漫能拿工资,顾清山也毕业了,能上班拿工资,现在倒好,家里养猪还能挣到这么多。
  这样下去,即便想过得不好都有点难。
  不过这次这么多的猪肉,顾辰安是不打算卖到副食品店的。
  这些地方的价格太低,卖到黑市,价格能翻倍。
  可能多担点风险,有过经验的顾辰安,已经知道怎么规避风险。
  忙了一天,顾家人都累着了。
  剩下的活儿,齐秀花打算留到明天做。
  明天要忙的事情就多了,得腌制腊肉腊肠,还得熬猪板油。
  下午,沈漫漫就负责卤了猪头,做了猪头肉,晚饭时,顾辰安搭上点别的菜,一家人美美的吃了一顿。
  这天气,东西不容易坏。
  虽说卤得多,但是能留着慢慢吃。
  等顾清山回城里时,给他也带上些。
  这种熟食热了就可以吃,不用再烧,所以很方便。
  沈漫漫给刘晓梅和吴红英一人送了一碗。
  两人都在怀着孩子,多吃点肉,母体的营养多了,孩子的营养才能足一些。
  第二天,顾家人又一起忙活着,将腊肉腌制好,猪板油熬好。
  看着顾家今年留了那么多的猪肉自己吃,腌制起来,周围的邻居就没一个不羡慕的。
  谁家能有这样的水平啊?
  大多数的,杀了任务猪,自己家顶
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