按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
穆初元倒是不挑吃什么,妹妹说吃什么,他就跟着吃什么。
豌豆荚不需要摘很多,摘了有一小筐后,穆昭朝便停了手,起身朝不远处的小山头看了眼。
庄子依山而建,那几十亩地的山头也是庄子的资产。
离得近的山头上种的都是竹子,葱葱绿绿,打从搬过来穆昭朝还未去那边逛过。
想着春日里正是吃春笋的好时节,穆昭朝开心道:“我们去挖春笋罢!”
今日春分,正好挖了春笋煮春汤,吃春菜、摊春卷!
一想到薄薄的春卷皮,卷着春菜还有鲜嫩的笋尖,穆昭朝就有些忍不住。
“回来煮春汤还可以爆炒后卷春卷吃!”穆昭朝又道。
穆初元登时来了兴致:“好啊。”
说去就去,聂峋把篮子提到地头,交代了人等会儿带回院子,便带着小锄头还有铲子背着背篓跟上了穆昭朝和穆初元两人。
正埋头苦干期待早日干完,好跟昭朝妹妹套套近乎的陈觉,抬头看到那三人不管他已经走了。
他登时就有些耐不住性子了,朝她们问道:“你们干什么去啊?”
怎么不管他了!
穆初元头也没回:“挖春笋去。”
陈觉:“……”
他只迟疑了一秒,便忙从芹菜地出来,随意拍了拍手上的泥巴,蹦跳着朝三人追来:“等等我!我也去!”
挖春笋多有意思啊,给芹菜遮光实在是太无聊了,就那么重复重复,还没人理他。
听到身后的脚步声越来越近,穆昭朝回头看了眼,就被满身泥巴,连脸侧都沾了不少泥巴的小陈将军给惊到了。
“你……”
穆昭朝有些不知道该怎么评价小陈将军这个形象。
陈觉倒是不太在意,见昭朝妹妹盯着他脸侧,他抬手用袖子蹭了蹭,不在意道:“是要挖春笋么?春笋好,我可爱吃春笋了。”
穆昭朝见他越蹭脸越脏,登时笑得不行。
就连聂峋都忍不住抿起了嘴角。
“别用袖子擦了,”穆初元一脸不忍睹视:“你袖子上都是泥巴。”
陈觉这才发现,袖子上不知道什么时候蹭了一大块泥巴。
穆初元取出筐里的竹筒,示意他过来用水简单洗一下。
脸和手洗了,衣服上暂时没办法,陈觉也不在意,就这么‘邋里邋遢’地跟着三人一起往山林子走。
还没走进,就被竹林吹出的惬惬凉风拂上脸颊。
只凉,但一点儿都不冷,十分舒服。
风吹竹林的哗哗声,更是悦耳清幽。
到了竹林里,更有种清凉的穿堂风拂过的清新舒爽。
穆昭朝心情不错的在竹林里走了走,而后才在一片年长一些的母竹旁停下。
她看了看竹鞭还有母竹生长的方向,便拿了锄头在母竹前方开始挖。
穆初元和聂峋一看,也拿起工具开挖。
聂峋则是好奇地看了看穆昭朝,又看了看头顶的竹子,她刚刚抬头看,像是在辨认什么方向。
他想了想正要问,就见她已经挖出了竹笋,并抬头看了看盲目乱挖的穆大少爷和小陈将军:“你们不懂不要乱挖啊!会把竹根挖坏的!”
“这样子……”穆昭朝把挖出来的竹笋掰掉,放到背篓里扒了扒竹子,示意他们看:“看这个母竹的生长方向,还是竹鞭……这里,这一小片,就是可能长竹笋的位置。”
“选这种竹叶颜色深带着点黄的母竹,”穆昭朝又道:“幼年的母竹,就先不要挖它了。”
三人登时一脸恍然。
尤其是聂峋。
从未有人教过他这些。
他已经也有上山找过东西吃,但那大多都是靠运气,到处乱挖,而且有些笋尖冒了头,还是很好找的。
像这种,还在地下并没有露头,却能准备判断的法子,他并不知晓。
一边挖一边在心里感慨大小姐懂得真多,那边小陈将军用这个法子成功挖到一颗的小陈将军笑着朝他们示意:“我挖到了!昭朝妹妹可真厉害!竟然连这个都知道!”
小陈将军话音刚落,聂峋便也挖到了一颗。
还很大。
他笑了笑,想跟她说声他也挖到了,但话到嘴边又咽了回去,他没有开口,只是埋头继续挖。
“这么快?”穆昭朝抬头朝小陈将军的方向看了眼,比了个大拇指:“厉害!”
小陈将军笑声爽朗:“那还是昭朝妹妹教得好啊……”
收回视线时,眼风里瞥到聂峋也挖到了一颗,还非常大,穆昭朝惊喜道:“阿岭也挖到了?还挖到这么大一颗,也很厉害!”
原本打算默默干活不说话的聂峋:“……”
他抬头看向穆昭朝,笑得稍稍有些腼腆:“大小姐教得好。”
穆昭朝笑了,也冲他比了个大拇指。
聂峋像是打通了任督二脉一般,挖的特别快,一找一个准,一挖就是一颗大笋子,穆昭朝挖了一两颗后,就有些累了,把锄头放到一旁,一边享受竹林的静谧,一边看他们挖笋。
见聂峋很快就把他那个背篓装满,眼睛微微睁大,很是惊奇地盯着他看了好一会儿。
他是熊猫么?
找得怎么这么准?
一锄头下去,就一定挖到一颗,堪比雷达定位。
就这么像看变戏法一样看了许久,他都没有一锄头挥空过。
穆昭朝在心里啧啧称奇,也不知道他到底是受老天眷顾还是不受老天眷顾。
聂峋埋头挖了一会儿,察觉到她的目光,抬头朝她看过来。
两人视线相接,穆昭朝笑了:“天赋异禀。”
聂峋被她这话逗笑。
这算什么天赋异禀,挖笋子天赋异禀么?
但能得到她一句赏识,哪怕是这样无伤大雅的小事情上的赏识,他也很开心,不自觉干劲也更足了。
穆昭朝又盯着他看了会儿,再次印证了他的‘天赋异禀’后,移开视线看了看小陈将军和哥哥。
这一看不得了,穆昭朝直接笑出了声。
小陈将军锄头舞得虽然没有聂峋好,但也挖到了好几颗笋子。
只有哥哥……
锄头舞得最好,但一颗也没有挖到。
穆昭朝看着哥哥有挖了个空后,直起身茫然四顾的样子,笑得上气不接下气。
他这个样子,让她突然想起一句诗来——拔剑四顾心茫然。
原本茫然苦恼的穆初元,见到妹妹笑成这样,脸上的茫然不解散去,露出一个憨憨的笑来:“笋子好像不是很喜欢我。”
穆昭朝冲他摆摆手,示意他先不要跟自己说话,她快笑得不行了。
聂峋和陈觉知道穆初元的情况后,也都没忍住笑了。
不一样的是,聂峋只是微微勾了勾嘴角,并没有笑出声,陈觉则是直接哈哈毫不留情的大笑嘲讽。
一时间竹林里除了哗哗的风声,还有几人或高或低的欢快笑声。
穆昭朝笑了一会儿,终于止住了笑,见哥哥还是一个都没挖到,便过来,准备帮帮他。
“你看,这是第一枝竹杈,往这个方向长……笋子基本就在这一片位置……”
说着,穆昭朝就一锄头下去,挖了两下,就挖到了笋子。
穆初元依葫芦画瓢,然而,还是挖了个空。
接连三次之后,穆初元自己都无语了:“竹笋可能真不喜欢我。”
穆昭朝一边笑一边点头:“可能吧。”可能哥哥才是熊猫,竹笋都躲着他长,不想让他吃掉。
两个背篓很快就满了,这些也够吃了,想吃的时候再来挖就是,还更新鲜。
但大家都有所获,只有穆初元什么都没挖到,还累出了一头的汗,穆昭朝便挖了一锄头,看到笋尖,这才冲穆初元招手:“你对着这里挖,肯定有。”
穆初元本来都放弃了,听妹妹这么说,知道她故意的,给他找台阶下,也看到她刚刚挖出了笋尖尖,但他假装自己什么都不知道,终于挖出了一颗。
个头虽然不大,但到底也算是挖到了一颗。
“差不多了,”穆昭朝看了看收获颇丰的背篓:“回去罢,准备吃饭了。”
因着刚刚一边挖笋子一边往竹林里慢慢挪动,这会儿已经进了林子深处,准备要走时,一抬头看到一块岩石上攀爬者一株藤蔓,叶子瞧着有点眼熟,藤蔓上还挂着零零散散风干的果实。
穆昭朝瞧着甚是眼熟,但一时想不起是什么,便提着裙摆走过去查看。
“等一下!”穆初元忙过来拦着她:“妹妹你要干什么去?”
穆昭朝指了指那快岩石和藤蔓:“我想看看那是什么?”
穆初元看了一眼,并没有看出什么,但还是说道:“我走前面,你在后面。”
等到了跟前,穆昭朝终于看清楚是什么了!
这些果实……
正是经过了一个寒冬风干了还没有没有掉落枝头的爱玉籽果实!
她就说怎么瞧着这么眼熟呢!
“这是什么啊?”见妹妹突然一脸惊喜,穆初元诧异地问。
“爱玉籽,”穆昭朝一边摘风干的果子,一边对哥哥道:“这个可以做一种很独特的美食。”
穆初元忙拦着她:“你别动,我来摘。”
藤蔓交错,地处还不太平坦,别摔着。
两人过来时候,没带工具,穆初元便直接用衣摆兜着这些果子。
等摘完回来后,小陈将军问出了刚刚穆初元同样的疑问:“这又是什么啊?”
“爱玉籽可以做吃的,”穆昭朝示意他们快点走:“别问了,赶紧回去准备午饭了,等会儿做好,就知道了。”
陈觉叹道:“昭朝妹妹懂的可真多。”
穆昭朝不以为意道:“以前在山里野惯了,都是听村里的老人说的。”
寒暑假放假跟着父母回乡下老家,老家后面就是连绵的山头,就经常往山里跑,也不用刻意学,耳濡目染就记住了一些。
没想到到这里倒有了大用。
她这话说的很随意,在场的三人,心里却各有各的想法。
穆初元一如既往心疼妹妹吃了太多苦,心里酸的厉害。
陈觉更加觉得昭朝妹妹豁达。
而聂峋则是顿悟。
过去无法改变,再屈辱再不堪,都改变不了,与其一直被阴霾笼着,不如坦然面对,笑着向前。
他确实应该多跟穆大小姐学一学这份心境。
穆昭朝满脑子都是等会儿把爱玉籽的籽抠出来后,搓了粉出来,是做冰粉好还是做果冻好,并没有注意到三人的表情。
这个小山头不算大,他们进的也不算深,很快就从竹林走出来,经过菜地时,看到坡下的几颗长了嫩枝丫的香椿树,穆昭朝直接折了过去。
“把这些香椿头都摘了!”她开心道:“中午做个拌香椿吃!”
春菜不是指某个具体的菜,而是春日里的时令菜。
比如荠菜、春笋、蕨菜,都能叫春菜,当然了,香椿更是春菜里必不会被落下的一个。
只因它的时令实在太短,就春分前后,过了这段时间,想再吃就得等明年。
香椿独特的香味,也是穆昭朝的最爱。
用开水焯一下,加盐麻油,简单拌拌,就鲜美十足。
或者和嫩豆腐一起凉拌,也可以和鸡蛋一起清炒,都能原汁原味地体现香椿的鲜美。
凉拌一下,卷春卷肯定也很好吃。
这么一想,穆昭朝都有些迫不及待了。
虽然只有一棵香椿树,但年头不短,枝丫多,也摘了不少。
“走罢,”穆昭朝看了看背篓里这么多好吃的,对午饭充满了期待:“回去准备午饭。”
她这么一脸欢喜,穆初元和陈觉也被她的情绪影响。
尤其是听她嘀嘀咕咕,什么春汤春卷春菜,又是爆炒又是凉拌的,还有什么果冻?两人更是期待。
聂峋背着一个满当当的背篓,手里又提着个满当当的筐,看了眼前面眉开眼笑的穆昭朝,也笑了笑。
越接触,越发现,她骨子里其实就是个小女孩。
很善良,也很纯粹。
都是他没有的。
前两日招了不少人,桃枝就轻松了多了。
不过今日穆昭朝兴致高,便在小厨房指点了一番。
摊春卷皮的面糊要醒发,先把面糊调好。
面粉加水,加少许盐,调成稍稍浓稠些的面糊后,再加少许油,增加一下面糊的顺滑度,然后放到一旁醒个两刻钟。
等面醒发的功夫,可以做别的。
春笋削了皮,切片,先在淡盐水里煮一炷香的时间,去去涩味和果酸,这样再做出来会更脆更好吃。
用茱萸藠头等,爆炒一份香辣笋片,再配着腊肉,炖个鲜笋腊肉汤。
香椿就更好做了,焯水后,切丁,和嫩豆腐加盐鸡粉香油凉拌,别的什么不用加,就已经足够鲜美,尤其是香椿独有的香味,闻着就心情大好。
因为要卷春卷,又炒了酸辣豆芽和京酱肉丝。
等配菜做个差不多,面糊也醒发好了,锅里刷油,用刷子在锅底刷一层薄薄的面糊,小火慢烙,因为