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王氏这时候也进了厨房，赵莺莺看了看外面的天时，估计是快到吃饭的时候了。果然，王氏笑着对两个道：“这灶有什么好看的，出去玩儿去吧，娘要燎灶做饭了。”
赵莺莺问王氏：“娘，这灶是新垒的啊？”
王氏一边洗着从老宅那边带来的锅子等，一边应道：“是新垒的，别的也就算了，只有这灶啊，你爹实在不肯用旧的，一定要垒一个新的，算是新家新气象，过日子么——不过也好，垒灶师傅手艺好，这个灶可比原来那个好，火力好控制，还不费柴火。”
赵莺莺看的出来王氏也是高兴的——这么多年了，她终于不用和别人用一个厨房了。除了厨房宽敞，不用怕转不过来身之外。最明显的大概就是调料、食材等，王氏都可以直接房子厨房里了。
赵莺莺眼睛四周一瞟，就看到了灶台上一排排的调料罐子整整齐齐，食盐、猪油、豆油、香油、酱油、醋、大酱、胡椒面、辣椒面等一样都不少。背后还有一个赵莺莺腰高的陶缸，上面盖着一个麦秸秆编的拍盖，盖上压着装面粉的布袋。
赵莺莺把布袋搬开，里面是晶莹透亮的大米，装的是满满当当。
至于橱柜里，从屋顶吊下来的架子上，各种各样的食材，有腊肉腊鱼香肠，也有各种各样的菜蔬，还有红枣、粟米、小米、玉米面、红薯面等，可以说是一应俱全。这可比当初在老宅的时候好看多了，那时候厨房里根本不敢放这么多东西。
最后是厨房屋角有一个半人高的大水缸，有了这个厨房里用水就更方便了——之前在老宅里没有用水缸。因为厨房是三家人公用的，水缸自然也就是，那么打水就会成为一个互相推诿的事情。
所以干脆不用水缸，都是各家用两个水桶，要用水了就从水井打两桶就是了。
说到水井新家这边也有水井，刚刚进门的时候赵莺莺就喝过这家的水了。不是什么上等的甜水井，就和赵家小院那边的水井一样，普普通通。不过这样就很好了，自家单独有一个水井好处可是有很多的！
赵蒙就曾经和她说过：“有水井的人家好过夏，水井里面夏天凉快，吃剩下的饭菜吊在水井里不担心坏。还有各种果子，洗好了浸在水井里，拿出来吃的时候冰凉凉的。”
这个是赵莺莺不知道的，因为在皇宫里的时候有冰，按照各宫不同的份例分配。别的宫是什么样子赵莺莺不知道，但是从来没有人克扣太后的长春宫，所以夏天里她们都用冰，从来没有想过用水井这种土办法。
之前赵家小院也有水井，但却很少有人利用起来过夏。具体原因和厨房不放东西差不多，另外水井里放东西了妨碍别人打水，到时候肯定又是一场风波。所以多一事不如少一事么，最后就是三家人都不用水井过夏了。
赵莺莺和赵芹芹笑嘻嘻地出了厨房，让王氏一个燎灶。所谓燎灶就是新的灶第一次做饭，就和新锅第一次做饭叫燎锅是一样的。
燎灶一般来说都要做的丰盛一些，之前搬家的时候就有周围的邻舍送来了东西——这些东西按照传统就是食材了，阔气的人家送来的是鱼肉之类，中等的人家送的是鸡蛋豆腐之类，最差的也会送上一小把青菜。其中有一块极好的排骨就是隔壁王婆子家送来的。
这时候正好用得上，王氏手艺好，家里人收拾房子的时候她一个人做饭。等到房子收拾的差不多了，她这里的饭菜也差不多做好了，一家人就招呼起来吃饭。
搬新家住大房当然是一件高兴的事儿，就算是之前并不很情愿的方婆子，真的来到新房子，住上了这辈子没住过的舒服屋子，这时候脸上笑意也真了。
一家人热热闹闹吃饭，王氏就和赵吉商量：“刚刚搬来的时候周围的邻舍都送了东西，按礼节咱们也得回礼。”
赵吉一面吃饭一面点头：“应该的，这都是应该的。”
最近家里紧巴巴一点，不过这种不该省的地方自然不会省。王氏也是点点头：“东西我都准备好了，只不过吉哥你要和我多跑几户人家。”
这种事一般都是当家人来，这也是礼节，有和邻舍互相了解互相认识的意思。
吃过饭王氏就拿出礼物，东西没有什么出奇的。和邻居送来的那些食材是传统不一样，新住家送周围邻舍的东西没有什么定例。只不过一般都是点心、尺头、生活日用这些，反正都是平常生活用得着的东西。市井人家么，没有那么多虚头八脑的东西。
赵家这里也不例外，该送的人家都是两包红糖，二十个鸡蛋，一包红枣。在他们这样的人家里，这是一份很中等的礼物，也就是说，既不会让人说嘴，也不会让人艳羡议论。
赵莺莺倒是觉得这样很好，反正自家本来就是这样的人家，不出挑还好一些，日子也能更平静。
王氏和赵吉出去送东西，收到的当然都是好脸。所谓伸手不打笑脸人，赵吉王氏夫妻两个带着礼物上门，再加上他们也是左近出名的好相处，大家自然乐意交往。几乎每家都拉住说了好一会儿话。
其中以王婆子这边最热情，赵吉和王氏一进门，王婆子就让小丫头上点心和茶，并让人叫自己的儿子王大来作陪。
王大也是一个爽朗人，可别看他平常在街面上放高利贷，还不出来钱的人怕他怕的要死。平常交往却是一个性格很好的人——不过这也很正常，放高利贷说白了也是一门生意。平常就不好相处，这生意还怎么做？
第57章
赵吉和王大说话； 王氏则是和王婆子说话。
“你娘当初就在街面上走动，我认得她的时候早——街面上的三姑六婆你都知道； 说句不好听的； 世人看不起也不全是偏见。有些人确实是坏家风的祸首，不怪人家不待见。这么些年，我也只遇到过你娘一个； 勤勤恳恳做事，本本分分做人。。。。。。”
王氏在一旁听话点头； 方婆子在一些事情上和天底下当娘亲的都一样，会一碗水端不平。但是凭良心说； 她这人不坏； 不然当初她娘也不会把她嫁进赵家了。嫁人这件事； 婆婆有的时候比夫君还重要呢！
虽然一直认识； 但这是王氏第一次和王婆子说这么多话。也越发感觉之前赵吉说得对； 王婆子家虽然做的是养瘦马的行当； 不是什么好事。但若只是作为邻舍交往的话，却是个顶好的邻居。
甚至就连王氏最担忧的事情； 怕她家那些女孩子的做派影响自家的儿女，那也是白白担心了。从她进来这么好一会儿； 家里就只有两个才留头的小丫头应话，并没有其他女孩子走动，可见教养很严，等闲也不会让人看见。
虽然说这才是第一次这样接触，并不好就这样下定论了。但是好的开始总是会让人印象大好的； 王氏原本还有些悬着的心总算是放下了。
“王婶你住脚，我和吉哥这就回去了。只请您老人家记得，后日我们家办乔迁酒，您有空的话一定要过来喝一杯酒水，这就算是给我们做晚辈的脸面了。”临走之前王氏将请人吃酒的事情说了。
王婆子笑着点头：“到时候我和你大哥一定去！一定去！”
送走了人王婆子才问自己儿子：“怎么样？你看咱们这新邻居。”
王大剥了一颗花生米往嘴里扔，似乎又嫌弃这个麻烦，把一盘子花生推给旁边的小丫头：“把花生剥了——倒是还好，脸皮软！至少不是那些两面三刀的货色。”
王大这样的人混惯了街面，什么人没见过，人往他面前走动，底细一下就能看出来。他当然知道赵吉在他家不大自然，恐怕也是对养瘦马的人家有看法。这本身不算什么，王婆子和王大自家做这一行的也很清楚自家行当不是好事。
但是脸皮软的人有一样，你要是对他诚心诚意，哪怕明知道你做的行当不好，对你有些看法，他也没法拉下脸来了。也就是说你对他好，他必定对你回报一样的好意。不像一些人，既受了你的好，最后还要看不起你。
“那就好。”王婆子脸上带了一些笑意：“有这样的邻居，日子也过的高兴一些。”
这是真话，就算王婆子家再有钱又如何呢？他们是活在这世上的人，只要是人就不能孤立地活着，要同人交际，与人交往。所有人都不待见他们的滋味可不好受——笑脸也不过是因为他们家的钱而已，可是背后呢？而且那笑脸是硬挤出来的皮笑肉不笑，还不如没有呢！
这也是为什么王婆子特别热衷于在邻舍之间留下好名声，这至少让一些人念她的好，彼此之间还有一些真心实意。
等到了办乔迁宴的那一日，王婆子早早的就收拾好了，和自己的儿子王大到了隔壁。把礼金和礼物放在甲长儿子那里——这种打网义的宴席必须要有一个负责记账的，记录收到的礼物。
最开始这是为了表示记得亲朋的馈赠，发展到后来，这就是自家还人情的时候的凭据。你送我家多少，我家就还你家多少，如此而已。倘若要是有一家以少还多，这件事被传扬出去就没法做人了。只要是他家办宴席，不要再想有什么人去。
今天宴席的规模不是那天办赵茂的满月宴可以相比，因为赵莺莺家一直以来都没有办过这种喜酒，还人情的人家太多了。最后按照算法，总共开了十二席，做的准备是十三席，这是怕席面不够。
这就是大席面了，崔仁过来的时候不只是带了两个小工，还让赵家请了帮忙的妇女——这也是习俗了。酒席办的大，只有庖厨师傅和他徒弟显然就不够了，若是请人那显然不经济。
精明的主妇就会去请周围邻舍家的妇女帮忙，这当然是不要钱的。代价就是人家将来请你去帮忙，那就万万不可推辞了。王氏这些年也到不少人家帮过忙了，这时候去找帮忙的妇女，那当然容易的很。
当然，崔仁的不同也不仅是如此。上次他不过是提早过来准备宴席，其他的一概不管。但是这一次，天不亮他就打着灯笼来赵家新宅了，叫起赵吉，两个人一起去到扬州早菜市买菜。
“凡是酒楼的采买都是这种早菜市，还有那些菜市场上的菜，若不是老乡挑来的，而是专门的菜贩子，那他们也是先从这里批。这一次三叔你家开的席多，在这里买划算的多，能省下一笔。”
这种早菜市的菜卖法当然和普通的不同，你的要货量不多，人家根本不理你。这也是为什么上次崔仁提都没提，这次却带赵吉来这边的原因了。以上次的拿货量，人家根本不会发卖的。
崔仁对这早菜市是极熟的，带着赵吉东走走西逛逛，来之前雇的大车就堆满了——半扇猪肉根据部位的不同，已经剁开切好，分开放着。半个手臂长的大鱼也开膛破肚刮好鱼鳞，一条一条地串上。至于说牛杂、鸡蛋、菜蔬等等，也是一样处理。
崔仁最后找相熟的菜贩买了半袋子圆滚滚的土豆，对赵吉道：“三叔，这就成了，咱们回去罢！”
两人坐在大车前面，就由赵吉赶车回去。赵家虽然没有车，但是他在戴家学徒做工的时候常常给各大布庄绸缎庄送货，早就已经惯熟了。
食材买回来的时候天色还是蓝蒙蒙的，虽然离中午开席还早的很，整个赵家却已经忙碌起来了。不只是崔仁和他带来的两个小工，以及陆陆续续到来的帮忙的妇女，赵莺莺这些主人家也是一样。
王氏把赵茂交给赵蓉蓉带，她今年已经是十四岁的大姑娘了，这么多人的场合还是少参与一些。自己则是和婆婆方婆子一起帮忙。所做的事情和那些帮忙的妇女没什么两样，直到客人渐渐来了。婆媳两个才洗手换衣，作为主人家招待客人。
赵莺莺是个小孩子，就和赵芹芹一样。平常帮忙分担家事是她懂事，这种正式的场合，王氏和赵吉却不会让她做什么。反正今天她就只需要当一个乖孩子，在家里来客的时候负责端一杯待客茶。
王婆子进来的时候还很早，女客们都会被接进赵吉和王氏房间的前厅，男客们则是在堂屋里聊天。
这时候人不多，她一进来就被王氏和方婆子接住：“王婶过来啦！莺姐儿，去给你王奶奶端一杯茶来！”
王婆子连忙道：“做什么让莺姐儿去？她才多大！要是不小心洒了，那是要烫着的。小姑娘家家，细皮嫩肉的，烫着了不心疼？”王氏却笑道：“我一开始也担心来着，可是见她做了一两次，手比大人还稳当呢，也就不担心了。王婶你就坐着罢，难道我家一杯茶你也不受？”
说话间赵莺莺端着茶盘过来，上面是�