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揖坡ィ �
雍淮淡笑道，“剑南府第一酒楼，自然是简氏酒楼。”
“太好了！”
“谢大人！”
龙舟手们毕竟大多年纪尚轻，听见答案就嚷嚷起来，乱糟糟地叩首领赏。
知道先前码头上比试的达州人都笑起来，百姓认可的第一酒楼和知府亲口肯定的第一酒楼，地位可不尽相同，又有简家掌勺小娘子亲手送饭到城墙的事，谁不对简家多几分好感。
一时欢呼四起，拿到兵卒们发下去的木盒，龙舟手们兴冲冲地打开，第一个看到的就是挂着简字木牌的小酱坛子和坛子旁边画着精美花纹的几张薄纸。
有识货的人小声惊呼，“嚯，简记酱，这个可相当贵呢！”
龙舟手们抱着木盒再次叩首，“多谢宗掌柜！”
宗家的龙舟，宗家的礼盒，宗家商行和简氏酒楼一样，大出了一场风头。
宗午适时上前，兴奋褪去的他又端出了点沉稳模样，对台上坐着其实并没有管过节礼流程的各位大人解说道，“本次礼盒中酱料同样为简氏酒楼提供，另有粽票可在简氏酒楼及宗家商行兑换。”
粽票是简清之前提的想法，经过宗家商行能人处理，印出来的票证精美非凡。
“哦？粽票此物想法不错。”雍淮点头认可，见宗午松了口气，又似笑非笑道，“张哲平还是有点眼光。”
谁不晓得知府来达州只是镇场子，龙舟赛具体的事情大多还是知州在做，节礼和各种安排里牵扯到的交易不少，此时提及被下狱的张知州，宗午背后一凉。
好在雍淮没有抓着这件事不放，走了后面赏赐的流程，又由华阳王说了几句勉励的话，这场节庆赛事就算结束。
张婉听见父亲被提及之后就有些走神，下台时还是简清拉了一把才避免踩空。
走在最前面的楚斐听见声音回头看了一眼，没找到可以上前的机会，倒是听见钟伍讥讽道，“张哲平眼瞎，雍大人又好到哪里去了不成？能捅恩师一刀的人，我可不敢信。”
雍淮依旧是一脸风轻云淡的笑容，楚斐沉下脸，“小伍！庶务多有赖雍大人，若你不服，明白说出来，不必学人胡言乱语。”
钟伍明显比楚斐年长，却在他面前被训得只能低头，悻悻再不说话了。
想起最初见到楚斐和雍知府两人同时出现时那股不算融洽的气场，简清勾了勾唇角。
作者有话要说：感谢小可爱“茶茶”的20瓶营养液，感谢小可爱“whiecranberry。”的20瓶营养液，自己挑礼盒走吧哈哈哈哈，阿清牌肉粽欢迎您。
第105章 鸡豆花
鸡架猪骨久炖后的醇香在后厨久久不散；纱布裹着红肉茸在汩汩出浮沫的汤水中轻扬几遍，泛着奶白的汤水一点点变得清透，香味却愈发浓郁起来。
路过宗家商行院墙外的人忍不住驻足；狠狠吸两口气；再夸一句简家新掌勺小娘子的厉害；才恋恋不舍离开。而院墙内等在后厨门外的酱料作坊掌柜们和宗午一样；露出了苦笑。
贺全抽着鼻子；对味道苦思冥想许久才小声找陈师傅问道；“简娘子这是要做跷脚牛肉？”
陈师傅斜眼瞪他一眼，“没见识的东西；简家最出名的豆腐宴上，鸡豆花可是唯一大菜。”
鸡豆花可一点都不好做；虽是简家传家的菜色，但简清才多大，就能做出来？贺全有些不信；但闻着清汤味道已然心头火热，蠢蠢欲动，还没开口就被陈师傅顶了回去，“人家如果要你，我才不留。”
“嗬。”听了陈师傅解释；不但是贺全不敢信，连等在门前的作坊掌柜们都重新评估起了门内小娘子的本事。商户之间消息传得快；谁不晓得简小娘子接手酒楼之后主菜全是些重味；连往外卖挤兑了他们生意的都是些酱料；如今又转而做起了最为清淡鲜美的鸡豆花，究竟是炫技还是之前新官上任三把火，其实小娘子本事大着；不得而知。
简清不晓得他们在想什么，眼看清汤中的絮状浮沫滤清，汤水复清，一颗纷纷杂乱的心也平静下来。
清汤盛出半锅，剁碎的鸡茸和着蛋清一起成糊状倒入温热的汤中，再文火煮沸，丝滑鸡糊凝固成白玉般的块状，若没有清汤鲜美的味道飘荡，乍一看倒好像真是一碗普通豆花似的。
一锅清汤炖了四个时辰，豆花成型，简清一直全神贯注的精神也是一松。一旁张婉已经反复进出两次，趴在旁边桌上唉声叹气许久，见简清忙完，才晃了晃手中信笺，“阿简，你刚刚都没听我说话。”
简清回忆片刻，“你是说知府送来的你继母的和离书？”
张婉点头。
简清失笑，“大人们审了两天，文书送过来他们定是看过的，左右昨日龙舟赛后许大哥已经告诉你不会与你有牵扯，还担心什么？”
张婉虽是张家嫡长女，但不曾参与叛事，又有来城下送吃食的行为，问完细节，早早就被从审问中摘了出去。
按照雍淮让许林送来的口风来看，只要在凤溪的张夫人和几位张家子女不曾参与谋反，之后结果也会和张婉一样，收走宅院，名下银两铺面上缴大半，算是散财保命。消息传得没有那么快，但张夫人急急传信和离的行为，反倒让衙门上了心，派衙役去凤溪拘了张家众人，要细细查问。
“我只是没想到，他们热热闹闹这么多年，最后却恨不得把他当作泔水似的泼掉。”张婉叹了口气，有些迷茫。
简澈搬着板凳坐在炉灶前，得阿姐示意后熄了火，小人坐得板正，一本正经道，“刚好，张姐姐可以专心处理达州铺子的事情了。阿姐晚上出去都不带我，我就留着陪张姐姐。”
简澈一直受的是商户家的耳濡目染，并不懂官宦家里的勾勾缠缠，说出来的方案让两个人都忍不住笑了。
张婉点头道，“简东家，以后还要多多仰仗你才是。”
简清叹口气道，“走吧，跟我去送吃食，你也好见见你爹。”
端午后，两人已经在达州盘桓两日，今日就是衙门定罪并送犯人上京的日子。简清早看出来张婉纠结的不是什么继母，而是她爹，话一出口，张婉就笑着拎来了食盒，“得令，阿简你真好。不过，华阳王是不是也在府衙？”
简清瞪她一眼，干脆不说话了。
收拾完拎着食盒出门，宗午先一步抢进厨房，简清瞥一眼他，“砧板上有馄饨，你叫人下进汤里吃。”
宗午回神脸色诡异，“鸡豆花呢？”
简清眨眨眼，宗午心领神会，撩起锅盖一角，看见锅底还剩下的两块豆花，满意地点点头。
贺全大叫着“等等我”，推着陈师傅也溜进门，简清再回头时，门口依然拥着一群人，堵了个严实。
酱料作坊掌柜们堵在门口，僵了片刻才推出一位发言人，搓着手，挤出讨好的笑来，“简掌柜，您看该签的契书我们也签了，不知何时能开工啊。”
“不急。”简清淡笑道，“留在宗家的酱品质各位也见过了，明日回凤溪，诸位记得带灵巧小工与我同行。”
少女胸有成竹，掌柜们被她瞧着，不自觉就让了路，等简清带着张婉走没影了，几人才摸了摸头，“灵巧小工、同行……嘶。”
他们互相瞧瞧，眼中迸出狂喜来。
掌柜们来找简清就是怕她签下契书控制达州作坊，却拖延教做法的时间，来让可能有的简家酱坊抢占客人，但如今一听，分明是要倾囊相授的样子！难怪契书里还写了泄露秘方做法的不仅要罚三年分红，还要未来三年不在剑南以酱料谋生，简小娘子从一开始就没想过藏私！
心中各有谋算的掌柜们有些惭愧，但惭愧不妨碍他们迅速回家或作坊里找人打点行囊，力争要在新东家——简小娘子口中的新合伙人——面前留个好印象。
………
攻城两日后的达州城除了被火炮鲜血涂抹过的一面城墙外，就只有灵越江两岸颜色发黑的土地还留着攻城后的印记，城中街上挑着担子的小贩和两边开门揽客的铺子叫卖声不绝于耳，即便太阳快落山了也不曾停下。
其中又以达州府衙附近为最。
早被捕快兵卒们巡城时通知过的居民们忙了一天，大多在傍晚聚集过来，等着听反贼们的下场。简清与张婉带着吃食走近时，人已经围得里三层外三层，欢呼和痛骂声此起彼伏。
他们显然是来晚了，套着木枷的囚车从衙门中驶出，捕快开道，站在其中的几人全都低着头，脸色涨红，不敢看四周的百姓。
张婉踮脚看了一眼，抿着唇，回身靠在简清肩头，泪水没入衣裳布料，很快濡湿一片。简清拍了拍她，没说什么。
第一个枷着矮胖中年人的囚车迎着烂菜叶子的丢掷过去，第二辆车上却是三辆车中唯一的女子，杜景然灰头土脸地躲过一个烂了的凉瓜，腐烂的味道堆在脚下几乎令人窒息，往日引以为傲的灵敏嗅觉成为了噩梦，她偏头躲开又一把菜叶，正看到站在路边的简清。
回想过去她的妒忌和恼恨，杜景然苦笑一声。他们从来是两个世界的人，如今也是。
“在看她？”
身后传来低沉声音，简清一回头，原本在背后和宗家伙计一起拎着食盒的奔霄没了踪影，楚斐穿着一身不起眼的衣袍，正含笑望来。
耳廓莫名发烫，简清往后退了一步，“她要一起送去京城吗？”
话说出口，简清有些懊恼。她明明想问的是什么时候能让奔霄和伙计送吃食进府衙，又或是楚斐是不是要一起离开，谁晓得张嘴却问了旁的。
像是知晓她在想什么，楚斐带着两人退出人群，解释道，“越影带人先走一步，你何时回凤溪，我请媒人上门。”
用最平淡语气说着最惊人的话，大概就是说他了。
简清沉默。
张婉用力捏了一下简清手腕，挡在两人之间，“殿下，此时谈论，是否不太妥当？”
三人在人群外停下脚步，简清抿了抿唇，“我不愿嫁人。”
楚斐唇角的淡淡笑意不曾改变，像是早料到简清会这样说，平静道，“我愿意等。”
简清道，“婉婉请了雍大人的令，自立女户。我虽有幼弟，但亦不想依靠他人。华阳王妃不是我想要的，庭院深深，宫墙朱红，你能等一年，两年，但之后呢？陛下应当也不愿看到你为一人蹉跎，不如就此别过。”
虽然有些残忍，但简清顿了顿，还是继续说了下去，“彼此都留在最好的时光，也好过之后反目。”
心动吗？有的。
楚斐能改了习性尊重她一个月，但社会结构下的贵族们骨子里的东西却是抹消不掉的。世人对女子皆严苛，简清不能赌，不如干脆不要有开始。
“阿简！”张婉闻言抽了口气，看到两人相对而立，眉梢都不曾动一下的模样，还是捂着嘴退开。
面对这样冒犯的话，楚斐却笑起来，温声道，“一天、一个月、一年、十年，时间长短不能代表什么。兄长也不指望我什么，华阳王妃你不愿做，那简掌柜的夫君之位，可愿意为我留着？”
一说嫁娶，二说入赘，谁能想象得到一人之下万人之上的华阳王能说出这样无赖的话。
简清一扯张婉，匆匆走过楚斐身边，“我考虑考虑。”
说是考虑，但直到简清坐上回凤溪城的大船，也不曾给出个明确答案。
耍着赖皮蹭上船的贺全拎着食盒进了船舱，对正在给简清背书的简澈一扬手，“小东家，指名送你的糕点。”
简澈脸垮下来，“不要！”
贺全乐了，“不要我就吃完，诶呀，这茶糕不知道怎么做的，真香。”
简清警告地看他一眼，简澈气鼓鼓地拉着阿姐转了个方向，连看都不许看那盒同船的华阳王派人送来的糕点。
贺全见逗不到小孩，悻悻把盒子盖上，“简掌柜，下船之后你要不要跟我去迎仙楼？”
他的来历已经在上船前解释清楚，就等着简清点头放他进简氏酒楼。谁晓得听说他师承之后，之前还让他介绍师兄弟来做工的简清改了口风，要他去问问师父再做决定。
要贺全说，肃亲王倒了，师父无处可去，不来简家能来哪里？简掌柜什么都好，就是太谨慎了些。
想到这里，贺全又看一眼糕点盒子，仿佛已经看到未来张灯结彩的简氏酒楼。
………
华阳王一行和简清一行虽是同船，但一路上简清刻意避让，倒是不曾碰面，只有花样翻新送来的糕点玩具书本彰显着他的存在。
打着送给简澈的旗号，简清连推拒都不好推拒，只能看着自家小朋友一边气成河豚，一边眼巴巴期待着下一次开门会是什么新鲜玩意。
简清不由得反思起自己是不是有些太过苛待简澈，直到下船，这个问题都没有一个明确答案。
到凤溪城时和离开时一样是正午，简清带着酱料作坊掌柜们一起下船，马车在