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拿了个小木勺舀了一小勺沾沾唇角,那股子甜腻丝滑的味道就叫几人瞪大了眼睛。
好喝哦!
后世风靡全球,席卷大街小巷的奶茶不愧它街头一霸的威风,瞬间就虏获了几个小姑娘的欢心。几人高高兴兴地喝完一大碗,结果靠在椅子上撑得走不动路。饭还没吃呢,先喝了个奶饱。几个人想着王大姑娘也没说假话,这家食肆确实不错,不知别的菜色味道是不是也如这般好吃?
吃不下,又想吃口咸的,顿时就有些纠结:“你说……这家的其他菜色当真那般好吃?”
“自然是好吃才带你们来。”
那怎么办?吃不下了。两盘甜点吃下去,又喝了一碗羊奶茶,实在吃不下。
“慌什么,”王大姑娘很有经验,“歇会儿再吃。”
几个姑娘靠在椅子上,这会儿倒是感受到打通的好处了。因着窗子开得足够大,她们此时赖在椅子上也能俯视下面的街景。来来往往的人从上面往下看都跟矮冬瓜似的缩短了一截,瞧着还挺有意思。阳光透过窗户照进屋子里,落到人脸上暖洋洋的。若是拿几床毯子过来盖着,她们都能靠着彼此睡着……
到了午时,来吃饭的人便多了。方老汉看着渐渐坐满的大堂,悬着的一颗心才放下来。
“这做吃食生意还得看时辰,早了晚了都没什么人……”
方婆子的一颗心也定下来,忍不住啐了方老汉一口:“都怪你这老头子定不住。着急忙慌的来回折腾,弄得旁人也跟着瞎着急。这才第一日,后头时日还长远着呢!”
这话才说,又进来一批人。
真是不忙的时候急死人,忙起来又忙得要命。突然之间吃饭的人多了,人多的在安琳琅意料之外的,上午备好的菜便有些不够了。后厨这边洗好的菜虽然有,但还没有切。突然要做就有些腾不出手。后厨前堂着急上菜,忙起来连话都说不上两句。
四个人忙到最后一个客人结账走都已经是申时。二楼厢房里五个姑娘还没走呢,命家仆取了毯子过来,如今靠在一起昏昏欲睡。
“这屋子真不错,大冷天儿地晒太阳也不怕风,还能随时叫吃的……”
“可不是?亮堂堂的,看着就舒服。”
“这家食肆的鱼也做得好!”
……
赖洋洋地赖了一下午,顺便睡了个午觉,几人才心满意足地离开食肆。
人走了,安琳琅才有功夫歇息。歇下来的时候她两只手臂都是软的,握着筷子的手都在微微地发颤。说到底,这具身体的肌肉太弱了,完全跟不上开店的强度。
周攻玉喝了一口鸡汤,眼角余光瞥见她发白的脸色,眉头几不可见地蹙起来。
方婆子也累得够呛,但她看着瘦,实则体力比安琳琅强不少。这会儿只觉得前胸贴后背,呼呼地喝了两碗鸡汤下去就开始大口吃饭。方老汉已经连吃了两碗饭下去,中午的热闹,他到现在还激动呢。一边吃饭一边跟方婆子说,一身的干劲。
周攻玉见安琳琅筷子挑了几口饭,半天碗里还剩一堆没动,啪嗒放下碗筷。
安琳琅一愣,抬眸看着他。
“手没力气?”不等安琳琅回答,他语不惊人死不休地冒出来一句:“不然我喂你?”
安琳琅本就没力气,勺子里那一点汤被他这一句话给惊得直接泼自己胸口上。她瞪大了她那双水灵灵的大眼睛,一副见鬼的神情看着他:“……啊??”
周攻玉:“……”行吧,他多虑了。
“晚上指不定还得忙,你好好歇一下。”周攻玉又拿起筷子,仿佛刚才的话是安琳琅幻听,“明儿就开始招后厨帮工吧,有人打下手你也能腾出空儿来。”
安琳琅一副怀疑的眼神看着他,这厮转过脸一脸正经地与她对视,眼神十分无辜。
……哦,确实是她幻听了。
安琳琅啧了一声。
顿了顿,她端起碗,一口干了冷掉的鸡汤。甩了甩手腕子,抬眸说起了正经事儿:“招工的事儿不急,慢慢来。咱们要招就招长期工,人得好好物色。”
现在会这样子,主要是这具身体被养的太娇弱了。人都是需要炼的,等以后慢慢适应就好了,“似今日这般人多的时候不会常有。顶多七八日。后面热闹过去,尝鲜儿的人都尝过味道了,生意就会慢慢回归正常。不过今日确实是咱们备菜失误,没想到会有那么多人来……”
说到底还是穷,为了置办食肆把家底子掏空。要不是为了省那点儿东西,她也不至于看斤看两地备菜。
“有这么一回也是好事儿,”方婆子捶捶酸疼的肩,“下回就知道不能省了。”
这倒也是,不能抱着侥幸做生意。
任何事情都得做好万全的准备,做生意需要运道却不能依靠运道。她在吃饭之前特地去检查过地窖,萝卜青菜这些东西原本觉得多,但按照今日的这速度,估计支撑不了半个月。
“……等过几天不忙,我就跟乡下的老孙再说说看,看他能不能再给送点新鲜的菜过来。”方老汉现在一手包揽了采买的活儿,尝到甜口以后他如今是一身的干劲:“鱼也要吧?今儿这鱼卖的实在是好。到后头好些人想吃都吃不着。”
提到这个,倒是提醒安琳琅了。酸菜鱼的灵魂是在于酸菜的。她用来做酸菜鱼的酸菜,都是那日从刘厨子那拿的。自家吃了一大颗,今儿做菜用了半缸。剩下半缸子不够明儿中午用。
“抽个空儿还得去王员外家走一趟。”
……
几个人商议着,吃完饭,安琳琅去小睡了一觉。
等她醒来天已经黑了,晚上基本没什么人。
武原镇没有宵禁,但住在镇子上的人都清楚镇子里夜里不大安宁的。街上拐子拐人的事情时有发生,基本上酉时不到街道上就没什么了。往来的商贩行色匆匆,只有零星的几个人。除了能住店的食肆,其他的商铺基本打烊了。
二月里天儿还是有些冷的。白日里大太阳还好,一到晚上就刮冷风。
风吹得门前的灯笼来回摇晃,安琳琅裹紧了衣裳的领子又去到后厨。还得准备明天要做的食材,能放的今日洗好。不能放的明早起来再洗。
安琳琅到后厨的时候,方婆子和方老汉两人已经洗了一大盆白菜。
方婆子性子软弱,却是个对买卖之上有点注意的。她人在后厨待着,第一回就发现这种十文钱一盘的醋溜白菜看着不起眼,却卖的最凶。她不知道什么消费水平物价水平,也不懂薄利多销,但却懂一个道理——东西不贵,卖的多,一样能赚大钱的。
几个人在后厨忙活,商量着白菜若是剩的多不如做成泡菜,就听大堂那边又来人了。
不得不说,西风食肆这铺子位置挑得实在是太好。二十两虽然贵,但是一点儿没白花。旁人的食肆也在细节上,平常不觉得自家生意惨淡。但对比着西风食肆的红火,仿佛不在一条街。中午才赚了个满盆钵,到了晚上一支商队哪儿也不去,拖箱带柜的直奔西风食肆而来。
安琳琅还没问‘客官是打尖儿还是住店’,那商队的领头人张口就是一句:“方娘子,年前的那灌香肠还有吗?我们拿十五文钱一根的价格跟你买如何?”
‘方娘子’三个字一出,安琳琅都有点傻。她姓安,何时成方娘子了?
不过扭头一看旁边的周攻玉,安琳琅眨了眨眼睛:“要多少根?”
管她什么方娘子安娘子,赚钱的机会,奸商绝对不会错过。
“你尽管做,能做多少根做多少根。”那商队领头的人站出来,模样瞧着总有些眼熟,“我们要去西域走一趟,少不得要两个月采回来。你做得多些,我们折回来的时候一并带走。”
安琳琅自然是答应了。有钱不赚王八蛋!
第29章 第二十九章
这突然来住店的商队一共二十一个人。
除了挑担子的几个人; 还有两匹骆驼,一辆马车。细看,这些人身上都配了刀。衣裳也穿得干净整洁; 这阵仗跟上回大雪天来方家借宿的磕碜模样完全对不上。等说了好意通话以后安琳琅才反应过来。原来这个方脸汉子就是上回买她香肠的人。
当时几人才从西域取货回来,形容狼狈。衣衫褴褛,胡子拉碴地遮住了面容。如今收拾得人模人样,她冷不丁地没给认出来。
“原来是你们几个!”安琳琅恍然大悟; “香肠吃着还行吗?”
当时那香肠才灌,没晒也没风干,味道大得很。一般人可受不了那个冲味儿。
“哎娘咧!那味道,可太行了!掌柜的你是不晓得哇!咱们兄弟几个那一路就靠你的香肠救命了!”一个在方家住过的汉子一抹嘴就凑过来; “……果然你们家的菜还是这个味儿,旁处的饭菜跟你们家一比就成了猪食。哎,凑银子开食肆可太对了!”
这人说话也有意思,嗓门大还漏风,张口跟下雨似的。桌子前面能喷湿一片。
“……就是太少了。”要不是安琳琅是女的,他那手都要架到她建上去。说话特别自来熟地道:“本来老大就买那么点; 咱们队里吃吃也不多。,够吃到玉门关。谁知道路上遇到老李他们; 大冷天的一路走。看他们啃大饼吃窝窝头的实在可怜,老大做主分了他们一些。结果到半路咱们自个儿就不够吃了!后面啃窝窝头可真不是人过的日子!”
“是啊是啊,那个咸菜齁得死人; 嗓子都剌得说不好话!”
当初会买不过是一时兴起; 是觉得着小娘子菜做的不错,买来尝尝。谁知后来随便隔水蒸一蒸; 一尝到味道才感慨这银子没白花。
“我们哥儿常年东西两边走; 一走就是两个月。路上风餐露宿的时候多; 路上光吃干粮挺没滋没味儿的。你做的这香肠味道正好,方便随身携带还不怕放坏。”
安琳琅:“当时比较匆促,若是多风干些时日,或许味道会更好些。”
“风干能放得更久?”
“这是自然。”安琳琅抬起眼帘。
“能放多久?”
“两三个月是能放的,收拾得好,五个月都不是问题。”
这话说听话的人都惊了:“竟然能放这么久?”
不待安琳琅回答,他小声地嘀咕了一句:“……这东西也不知能不能卖?”
商队本身就是带货的,给中原的商户运送西域那边的货。这些年赚的就是一个差价,生意做惯了总归比别人敏锐。一句话嘀咕的声音很小,却被安琳琅给听了个正着。
她笑容灿烂:“自然是能卖的。“
当初弄香肠是怕肉放坏了,真折腾出香肠以后安琳琅也打着去镇上售卖的心思。只不过给镇上的富户推销没得到正面的反馈,她便暂时将这事放在一边。但这会儿被人提起,她心思又动了。有时候做生意真的得讲究投入,有投入才有收获。挣钱的路子摆在眼前了,苦于人手不够不做,那真是太亏了。
招人势在必行!
“你若是要卖,我这边做的还能精细些。“奸商不喜欢浪费任何一个机会,”只是这个价格就得另算。若是你们能弄些西域的香料给我,香肠的味道还能更好。“
商队去西域,倒卖的西域特产中香料就是大头。只是这香料不是那么好卖的,一是因为东西少,物以稀为贵,会买香料的人只有那些贵族大户人家;二是大多数人不晓得香料怎么用,虽然他们去过西域,也知道这些东西能做菜,但这些东西的味道着实叫这边的人受不了。
“香料价格就贵了,“商队的领头人姓冯,同行的人称呼他为冯掌柜,似乎在玉门关那边有商铺,”中原这边商铺里卖十来两银子一斤,我们虽然能卖的便宜些,但也少不了要五六两银子。“
将东西从那么老远的地方运过来,他们也是要吃饭的。
“这是自然。“安琳琅点点头,”不过成本贵了,东西也会跟着翻一倍。“
“那怕是不好卖。“冯掌柜很直白,十五文钱一根的香肠吃着还算好。一二两银子一根的,就算味道再好也没人愿意买了。谁家也没这个钱这样吃喝。富贵人家倒是会这样吃喝,但人家吃羊肉吃牛肉鹿肉,还没有看得上猪肉的。
安琳琅不是不知道这个理儿,但是她有她的成算:“香肠能做,按原先的口味儿做也是可以的。香料我还得要买的,冯掌柜给我带些回来。“
“这是没问题。“冯掌柜是个痛快人,一口话,”你若是做的及,那个香肠就多做些。我拿到中原那边试试看,若是卖得出去,卖得好,往后咱们也能一起做生意。“
安琳琅要的就是他这句话:“那感情好!“
一言为定,安