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“没有,就看到这两头那矮树丛那边还有一头跟这个差不多大,刚刚这水边还有一只香獐子,不过那香獐子还是个幼崽,所以我们就没有动手。”楼满月也腾出一只手拿过一捆麻绳,准备去将矮树丛里的那头拖出来。
这里个个都是干活的好手,力气也都是一有一把的,要偷两头猪,还是比较容易的很快就将这两头猪做到他们刚刚在清理野物的地方,楼家正用最快的速度给两头野猪放了血,虽然有些可惜,但是在这种荒郊野岭还真拿不出两个桶来接猪血的。
放了血的猪,轻了不少,楼家正把他们刚刚处理了了的野鸡野兔直接放到背篓里,让自家闺女背着,其他的三个人抬一头猪,楼满月手里就拿着他们上山带来的背篓跟跟工具。
一行八个人回到山洞这边的时候,已经是下午大概五点左右了,一忙起来,连中午饭都没吃,而且这个时间天已经黑了。
放下猪之后,陆南毅进了山洞,拿了个他们之前在这边备着的松木棒子,这个松木棒子是之前照明用的,陆南毅又在那上面多弄了一些煤油,点燃了两把,这个时间虽然天黑了,但是村里应该还有个别人在走动,所以他们直接在这边待到天黑透了,乔之言和楚墨霖两个人悄摸摸的跑到牛棚那边把拉草料的地排车拖上了山。
这条路是他们当初找到山洞的时候修整过的,所以还算是平坦,拖个地排车走也比较轻松一些。
楼满月跟楼月如两个在放下野猪之后就背着背篓下三秒,他们两个要先回去,给大家准备点吃食,顺便把已经清理好了的野鸡拿回去,让婶子处理了。
这些业务有一些是他们要拿去寄回家的,所以怎么处理?还是得李婶子来拿主意,这些她比较在行。
第193章 回
楼满月跟楼月如,回家的时候,李婶子,正站在院子,大门那边东张西望的,一看就知道她正在等着他们。
楼月如,远远看到她在那边就朝她挥了挥手。
“娘,我们回来了,快进屋给我们做些吃的,饿死了,我们带出去的东西都没吃呢,得拿出来热热,一会儿吃掉可不能捂坏了。”楼月如,刚进小院里就絮絮叨叨地说着。
“咋这么晚,你爹跟你二哥呢,咋没跟着你们一块回来。”李婶子也随着她们俩个进了院子。
“我们今天在山上打了大东西,这不是天还没全黑吗?外面还有人走动着,我们就想着等到天黑透了,再把东西抬下来,让我爹跟我哥在那边看着呢,还有隔壁的四个小知青在呢。”楼月如压低声量,在自家老娘身边絮絮叨叨地说着。
“啥东西?需要这么神神秘秘的。”李婶子听到自家女儿压低了声音,也不由得压低声音,跟她说着话。
“两头大野猪,对了,做背篓里面有一些野鸡,野兔,这是楚知青和乔知青他们处理好了的,他们想要制成腊干,寄回家去的,他们不会做,想要你帮他们做,把扒下来的兔皮送给我们俩做马甲……”楼月如还在说着,李婶子已经听不到她在说什么了。
脑海里回想的都是两头大野猪,然后心里开始盘算着过几天的喜宴,这两头野猪要怎么做了。
楼满月看到这神情,立马就猜到了李婶子这会儿在想什么了。
笑呵呵的打了水,又进灶房里将李婶子平里腌肉用的大粗盐罐子拿了出来。
李婶子这人平时做事就很细心,买回来的粗盐都会分成两部分,做菜用的都会重新在石臼弄细了,再放到灶上去。
等李婶子回过神来的时候,楼满月已经把准备工作做的差不多了,李婶子你们把东西抢过来,挥挥手赶她。
“去去,给你们叔烙饼子去,连带那小几个小知青的饭也一起带出来,那里面有小葱,我刚刚切好的,你们就烙葱油饼吧,我今天早上放下去的大骨头,还在锅里熬着呢,一会儿去摘点小青菜,给他们弄点骨头汤喝,这边的事情就交给我了。”
“好。”楼满月把手里的木盆子递给她,转身回来灶房。
楼月如忙前忙后的打水烧火,又跑到后面的的破柴房里掐了一些青菜,这里面有几口木箱子都是楼家正自己打的,到了冬天就可以用来种些青菜了,每年都会种上几箱子够自家吃的了。
大冬天的新鲜青菜可是个稀罕的东西,楼月如看着几箱子的新鲜蔬菜,就知道她妈这几天肯定没有来摘过蔬菜,就是想着留到二哥结婚那一天,可以弄上几盆新鲜的蔬菜汤。
所以他也小心翼翼的只摘了一小把,反正只要煮个汤,他们这几个人少吃一点也是可以的。
只是帮她把菜拿到井边洗的时候,就被她老娘给揪了耳朵。
“你个死丫头也忒小气了,就这一点点再给谁吃的?”李婶子一边揪着自己闺女的耳朵,一边看着那些扎在手里的一小把青菜,简直被气笑了。
“哎,娘,娘你力气小点,耳朵都要掉了,我这不是怕你到时候做面子做不来吗?所以才少摘一点的,反正只是煮盆汤,又不是要吃青菜的。”楼月如一边夸张地嗷嗷叫,一边辩驳着。
“少来,去多摘一点,这种小青菜一趟下去就没剩多少了。”李婶子也不管他的辩驳,直接把她手里的小青菜抢了下来。
“知道了,知道了。”楼月如依然有些不服气的嘟嘟囔囔着,又往种菜的那屋去了。
等到天黑透的时候就已经到了,晚上大概八点左右,山上的六个人才用地排车拖着野猪回家,几个人在山上也是没有闲着的?给野猪剥了皮,清理干净之后,又分成一条条的。
野猪的皮实在是太厚了,想要处理也是很麻烦的,所以就干脆那一整层皮都剥下来算了,还在牛棚里建了两个大竹筐子,切下来一条一条的肉就放在框子里面,原本留在身边的大背篓,就被用来装,已经清理好了的猪内脏。
虽然肉已经切成一条一条了,但是他们还是没有给牛棚里的那些爷爷奶奶留下一些,毕竟煮肉的味道会比较大,如果被人家闻到牛棚里有煮肉的味道,那就不好了。
“天啊,这么多的肉啊,怎么吃得完?”李婶子看到那两囗子被清出来的肉和排骨,惊讶的嘴巴都瞪大了,虽然在闺女嘴里听到了两只大野猪,但是她也是真没想到这两只野猪竟然能出这么多的净肉。
“老婆子,别忍着了,快先给我们整点吃的,饿死我了。”中午的时候因为刚好那时候打到了野猪都忘了吃饭了,这句话他没有说出口。楼家正说着她的肚子还配合得咕咕叫了几声,旁边几个小知青想笑又不敢笑的,只能憋着了。
“快快快,大家都进来,我让两个丫头准备了葱油饼,你们快进来肉,今天晚上是没法做了,明天吧!”李婶子看也没看楼家正,赶紧照顾身后的几个小年轻进屋,他这会儿刚刚把那些野鸡野兔给腌制好,准备挂在屋檐下,让它风干,又怕晚上下雪,被冻成冰块,这会儿想的就是让自家老头回来的时候收拾一下那个没有住人的房间,把肉挂房间里去。
楼月如本来跟着楼满月在灶房里面一边干活一边聊天的,还烧了两大锅热水,就等着一会儿可以用,结果猪拖回家的时候已经被弄得成一条条的,这水就用不上了,不过一会儿给大家洗个脸,洗个手还是可以的。
听到外面有了动静,就知道是山上的人回来了,楼满月拿了旁边的一个木桶,把锅里的热水舀了一些出来,楼月如很自觉的就把这半桶热水提到外面的井边去了。
“快大家先来洗洗手,这边有热水,饭已经准备好了,洗完手机都进堂屋去吧,我把饼子端进堂屋。”楼月如说着把桶放下了,就回灶房去了。
楼满月趁人不注意,悄摸摸的在自己的空间里面拿了两瓶子香菇肉酱出来,可以给他们一会儿抹在饼子上配着吃。
第194章 婚礼 前的准备
“满月,你竟然把县城家里的肉馅都带来了。”楼月如,吨饼子的时候看到了那两罐子肉酱,眼睛都瞪圆了。
制肉酱是满月自己做的,上次在县里面买到了一大块猪肉,他们两个又吃不完,刚好大哥往他们那里送了些,山上的蘑菇,干脆就把他们俩凑一块做了个香菇肉酱,总共做了四罐子,他们在县里吃饭的时候都会备上这肉酱,好吃不腻人。
一个月不到就被她们解决了两罐,就剩下两罐了,竟然会出现在这里?
“你若想吃,我明天再做一些,明天我们上山寻些蘑菇,肉不是家里就有吗?就直接做就成了。”楼满月,以为她是心疼这两瓶肉酱,立马就保证,明天再做些就可以了。
“不是,你什么时候带上这肉酱的?我怎么不知道?”楼月如,倒不是心疼这两瓶肉酱,而是这味道特别好,她从来没有吃过这么好吃的肉酱,就是下一次做,不知道是不是这个味道了。
楼月如本来是想留到回去上班的时候可以继续吃的,谁知道她还带回来?
“行了,明天上山找野菌子,我保证那味道跟这一样,行了,别心疼这两瓶子酱了,把饼子弄出去,都快冷了。”楼满月有些好笑的看着她一脸心疼的样子,将她往外面推了推。
“你说的啊,别忘了。”楼月如说着,还看了一眼托盘上的小罐子,恋恋不舍的除了灶房。
楼满月气笑了,多大点事,就这两罐肉酱竟然心疼成这个样子,不知道的,还以为那是金子呢。
不过看她这恋恋不舍的样子,以为她是想通了,结果跟在她身后,一进到堂屋,听到她说的那句话,差点把手里的盆丢了!
楼月如一进堂屋,把饼子和酱放下,还不舍得叮嘱了一句:“这样都是肉做的,你们悠着点哈。”
楼满月在后面笑得差点把汤都倒了,桌子上的一群人都懵了,啥我也做的这么金贵,还要悠着点的。
这一好奇那就不得了了,那就这样掺了一部分空间里面的有,所以吃起来那味道就要比那些外面的东西做的要好太多了,这一吃就刹不下来,楼月如心疼的直抽抽。
“行了,就这么一点肉酱,你至于吗?这不是有肉吗?明天咱们上山,我给你坐做上一大坛子,让你一整年都吃,看你腻不腻?”楼满月也是无语了。
“怎么了?这是?”楼家正看了一晚上也没看懂,这俩丫头的眉眼官司,到了现在都已经没眼再看了。
“不准说,我先去洗澡了。”楼月如瞪了一眼,还在捂着嘴笑的楼满月,放下筷子跑了。
“这丫头又发什么疯?”楼家正更疑惑了。
“不管他,就是心疼一点肉酱,这是她最喜欢吃的,我明天再给她做一些就是了,反正有猪肉。”楼满月摇摇头,一张口就把她给卖了。
“这算什么事,不过这肉酱确实挺好吃的,比我之前吃的那些都强多了,你是怎么做的?要不明天做的时候多做一些?”楼家正也是无语了,不过一想到那肉酱的滋味确实很不错,想着正好家里有肉,舔着脸要求,小姑娘,明天做的时候多做点。
“是是是,满月姐,明天要做的话多做一点,需要什么材料,我们去弄确实挺好吃的,给我们也弄一点呗。”乔之言一听到明天要做这个肉酱,立马就来精神了,笑眯眯的蹭到楼满月身边,想着能要到多少?
“行吧,反正今天这里这么多的猪肉,明天要用的材料再找些蘑菇,和小葱就可以了,到时候做了了给你们一人送一罐。”楼满月没想到他们都挺喜欢吃这肉酱,又想着反正要做也不难,就答应了。
“满月,上次你卤的那个猪头肉挺好吃的,明天让你叔把那两个猪头收拾出来,还有那些内脏什么的,一块儿弄弄的,放下去卤,到时候婚礼上也能算一盘荤菜。”李婶子已经处理好外面的事情了,进来看看他们吃饱了没有?
又想起了放在井边的那两个猪头和一筐子的内脏,上次那些卤肉味道确实好,这个拿到婚宴上也是一道硬菜了。
“成,那明天收拾好了,我就弄下去卤,今天晚上就放在外面冻着吧,这样子的话,蘑菇我就采不了了,采蘑菇的任务就交给你们了。”楼满月听到李婶子的话立马就答应了,那卤肉的味道确实很不错,而且这年头婚姻上如果出现了两道以上的肉菜,那就是很不得了的事情了。
她是很乐意给楼家正一家人做脸的。
“这个交给我们就好了,是不是什么蘑菇都能够用的,如果是的话,那我们就多收集一些,毕竟现在不是蘑菇的生长期,就算有也是不多的,而且品种也杂。”楚墨霖也知道婚礼前的这段时间会很忙,所以立马就把采蘑菇的事情给包揽了下来。
“行,我也知道现在不是蘑菇的生长期,不过那些多多少少都是有的,你们往比较潮湿的地方去一些,