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西泽尔解释道：“刚刚那位老人，以前是国宴大厨，我特地请的他，为你做一顿饭。”
西泽尔说得轻描淡写，事实却远非这么简单。
刚才出现的老人，姓董，是登上过国家名厨录的国宝级大厨。
也曾亲自操刀国宴，接待过多位外宾和他国总统，是真正的传说级大厨。
华国与他同水平的大厨，不过二十位，且大多年迈，早已经拿不动菜刀、颠不动铁锅，更是味觉、嗅觉、体力退化，不复巅峰时期水准。
这位董大厨，今年也有七十多，也许是锻炼得好，就算这个年龄，做菜的水平也完全没有退化，还一直为各路老饕引以为神。
可惜董大厨脾气古怪，老来无伴，独自住在京郊的小院儿里，偶尔兴起会接待一桌客人，却全看眼缘和心情，可谓是任性到不行。
他的菜在老饕们那里千金难求，想吃都吃不到。
西泽尔也是花费大功夫，拜托一位和董大厨有交情的大使先生说情，才让贯来不在寒冬里下厨的董大厨，特地在大年三十做这样一顿饭。
看起来不过是一顿饭，但是背后消耗的心血，远比区区古董宝石来得珍贵。
江棠对这些还不知道，她只是听到“国宴”二字，便生出好奇与期待，想能尽快吃到董大厨的手艺。
他们没等多久，董大厨端着老瓦坛来了。
江棠起身想要帮忙接过，却被董大厨避开。
“不用！我还没老到连个老瓦坛都搬不动！”
江棠看出董大厨在这方面特别强的自尊心，收手后便没再帮忙。
菜陆陆续续上来了。
董大厨根本没给两人点菜的机会，反正是给什么吃什么，就差把“爱吃不吃”写在脸上。
江棠本来就不挑剔，何况桌上几道菜隐隐飘来的香味，已经俘获她的大脑，哪里还有心思在意什么点菜不点菜。
董大厨插着腰，先给两人打预防针：“我这里的规矩，不能浪费食物！你们俩最好把一桌子菜都给我吃完！”
江棠当然没问题，她只怕不够，不担心吃不完。
江棠开口保证说“没问题”，董大厨却不大信。
他下意识看向西泽尔，眼里有不掩饰的嫌弃。
董大厨认不出举世闻名的西泽尔，只能用肉眼看到西泽尔的“小”身板，瘦弱得紧。
就这能把一桌子菜吃完？
董大厨对此表示怀疑。
反正规矩摆在这儿，两人吃不完就留下来干苦工！
盘算着免费苦力的董大厨，哼哼着转身离去。
厨房里还有菜，他得去盯着。
董大厨一走，西泽尔就迫不及待地帮着掀开老瓦坛盖子。
老瓦坛密封得严实，盖起来的时候味道半点不泄，可是稍稍拨开老瓦坛盖子下的荷叶，仅仅是一道缝隙浓郁酒香瞬间扑鼻而来，像是扑面一阵海风，蓦地让人精神振奋。
原来是大名鼎鼎的佛跳墙。
这道在影视作品和学里，被反复描写过的名菜，隔着一层是很难体会到它的美好。
只有真正坐在它面前，感受到最顶级大厨手下佛跳墙的香味刺激，才知道这是怎样的人间美味、天上佳肴。
用几十种食材融入盛酒的老瓦坛，细火慢煨，花费漫长时间，将食材里的味道一点点煨出来，美妙融合在一起，又能保持各自特色。
荤而不腻，软而不烂，香气浓郁，回味无穷。
西泽尔深深吸了口气。
原本对吃食不算执着的他，也能感觉到嘴里的口水在疯狂分泌。
一道佛跳墙，像是带出他的所有食欲，让他不由得神情振奋，赶快用小碗给自己和江棠舀了两碗汤。
汤汁呈褐色，不带半点食材，也仿佛已经熬进几十种食材的味道。
江棠眼睛发亮，轻轻品尝一口。
不用言语，闭起眼睛感受味蕾的暴击，才是最主要的。
除了佛跳墙，还有狮子头、松鼠桂鱼。
狮子头以肥瘦猪肉细切粗斩，活蛋白搅匀，做成婴儿拳头大小的肉丸，上锅蒸锅后，没有肥肉油腻，反而色泽雪白，入口软嫩滑腻。
松鼠桂鱼则是将鳜鱼理净剔骨，以斜刀切花型，调味抹料后，入油锅炸数分钟，出锅后淋上酱汁，色泽红亮，味道酸甜，外酥内嫩，极为美味。
江棠动筷尝了两口之后，就再顾不上说话。
转眼桌上菜肴，就被她消灭大半。
就连老瓦坛里的佛跳墙，都她她慢条斯理地吃去半罐子。
西泽尔已经不是第一次看到江棠这样吃，但他每次看，都觉得心情大好，连食欲也敞开不少。
大菜大荤之后，就该吃点清淡的。
董大厨送来素菜，思豆腐，开水白菜。
看上去简简单单的食材，经过精心烹制后，又在荤肉后，给了味蕾全新的碰撞，宛如清新的风从舌尖刮过，带走所有油腻，只留下齿颊生香。
之后还陆陆续续上了其他菜，有荤有素，都是一样的美味。
西泽尔吃到一半就吃不下了。
他本来就食欲不旺盛，时常会错过吃饭，最后以营养剂来维持身体健康。
今天已经是他最近几个月吃得最多的一顿，可仍然比江棠差得远。
江棠的胃袋像是看不见底的黑洞，无论都多少食物都能吃进去。
八成的菜被她吃完，也不见她勉强，到现在还是游刃有余。
当董大厨端着最后一道菜进来的时候，看到八仙桌前的画面，不由得一愣。
西泽尔已经放筷停战，倒是江棠还在慢条斯理地吃。
董大厨睨着西泽尔，啧啧摇头。
“小伙子，你这不行啊。”
第209章 放弃吧
西泽尔涨红了脸。
想要反驳，却讷讷无言。
因为他的食量真的比不过江棠！
输了！
西泽尔一口气泻下，干脆放弃什么比较，看到最后一道菜。
“这是什么？”
被董大厨端在手里的，是两个小碗，澄清的汤盛着白色凝结物，点缀翠绿青菜，看上去平平无奇。
江棠看过去，倒是在川菜馆子里吃过这个。
“豆花？”
董大厨将小碗分别放在两人面前：“鸡豆花。”
说完拍拍手，不带一丝烟火气地离去。
鸡豆花，也是川菜名菜，虽然名叫豆花，也形似豆花，却是以鸡肉做成。
这道菜讲究吃鸡不见鸡，吃肉不见肉。
看上去普普通通一道菜，却是需要耗费大功夫。
首先把鸡肉以刀背捶成茸，茸要似浆，捶得恰到好处。捶好后，还要细心挑去肉里的筋，免得之后影响口感。
然后再用蛋清来调，加多了成坨，加少了不成花，其中的微妙比例无法用确切数字来衡量，全靠大厨的手感来判断，只有经验丰富的大厨，才能调出最完美的状态。
鸡豆花还有很重要的一个就是清汤，用整鸡等肉类入汤熬制近十个小时，等肉里的味道全部被煮出来后，又以肉茸来扫汤。上好的鸡肉茸牛肉茸不过只是清扫汤里杂质的工具，花费漫长的功夫，用肉茸将汤里杂质一点点吸附出来，最后才能得到一过清澈澄亮如白水的清汤。
先前的肉茸下汤点豆花，这才是真正的鸡豆花。
江棠用小勺子舀起一块鸡豆花，白白的豆花在勺尖颤动，凝而不散，嫩而不烂。
入口之后，还没等反应过来，嫩滑豆花就已经顺着食道滑进胃袋，最后只留下一个大大的“鲜”字，充盈着大脑。
极致的美食体验，摒弃了所有杂念，只留下最原始的感官享受。
一碗鸡豆花吃完，江棠久久未能回神。
她现在只有一个想法
让她不再挑食，怕是难了。
什么叫尝过极致，吃遍天下也枉然。
江棠今天有了切切实实的体会，既欣喜，又感慨。
吃不完的西泽尔也用完最后那碗鸡豆花，同样也是赞不绝口，只觉得自己吃过的所有美食，都比不过这碗鸡豆花的极致鲜美。
大餐之后，董大厨顺手送了点甜点给他们。
也是他亲手做的雪花糕、百果糕之类的，味道也算不错。
但是江棠吃起来，总觉得索然无味。
仿佛鸡豆花已经带走她对美食的所有享受，也不知道要多久才能恢复。
餍足饭饱，江棠跟西泽尔也没急着离开，就在董大厨的小院子周围走着散步。
附近村里的小孩子在雪地里玩耍，扯着玩的气球不小心飞到树上去了，这会儿正站在树下焦急跳脚。
江棠盯着看了两眼，走过去帮小孩子取气球。
西泽尔本想帮她。
可他看到那棵高高的大树，望而生畏。
反正也爬不上去，还是别过去丢人现眼吧。
识相的西泽尔，很快发现他的选择非常正确。
他再次亲眼见证江棠的敏捷伸手，高大的树干在她脚下跟梯子似的，轻松蹭蹭两下就上去了，取下气球的整套动作行云流水不要太连贯。
小孩子们欢呼雀跃，像是对待大英雄似的把江棠围在中间。
还有小屁孩吹着鼻涕泡，兴奋地问江棠是不是武林中人。
孩童们的天真好奇，让江棠不得不被困住脚步，脸上却是掩饰不住的笑意。
剥着花生的董大厨慢悠悠从屋里走出来，最后停在西泽尔身边。
他嚼着香脆的花生，完全没有要给西泽尔分享的意思。
董大厨斜睨着西泽尔，一阵见血就问：“喜欢那姑娘？”
没有江棠在，西泽尔从不会避讳他的心思。
就算坦然给全世界都无所谓。
他只是怕江棠知道后，推开两人之间的距离。
“很明显吗？”他平静地问。
同时眯起眼睛看被孩子们围着跳着脱不开身的江棠，她脸上无奈的笑意似是感染到他，让他也不觉挂上温和的笑意。
“咔嚓咔嚓。”董大厨继续剥着花生，“你大爷我都活七十几年，能看不出来你这点小年轻的心思？”
西泽尔兴致勃勃地反问：“那你觉得，我能让她喜欢上我吗？”
“咔嚓咔嚓。”董大厨挑起眉毛，“很难。”
西泽尔有些不高兴。
他觉得这个董大厨，除了做饭手艺好，看人的能力实在是差。
西泽尔不愿意跟看人不行的董大厨多说，当即沉默下来。
而他的那点小情绪，又哪里瞒得过董大厨？
老头儿虽然脾气暴躁古怪，但是见过的人多了，一双眼睛洞若观火，看人清明得很。
董大厨嚼着花生：“知道天上的苍鹰吗？”
西泽尔不答，他不想知道。
董大厨才不管，自顾自地说：“苍鹰在飞过壮阔的天空后，是不会为一棵小树停驻的。”
西泽尔哪里会听不懂董大厨的暗喻：“我不是小树！”
他至少也是参天巨木！
董大厨嗤了声：“都差不多，反正啊，那姑娘是个经历过很多的人，历经沧桑后心如止水，近乎无欲无求，这样的人，你要怎样打动她呢？”
西泽尔不在乎后面说的什么。
他只在意前面那句：“经历过很多？”
“任何经历都会在灵魂上留下痕迹，她有着千锤百炼过的灵魂。”
这样的灵魂，也注定不会轻易为情爱动心。
这年轻的小伙子，怕是要失算。
毫无同情怜悯之心的董大厨，才不管西泽尔会不会失败，反正他看别人比他惨，就觉得高兴！
董大厨干脆地一锤定音：“早早放弃吧！”
西泽尔怔怔出神。
他看着江棠被孩子们簇拥的身影；
耳边却不断回荡着董大厨的话。
放弃？
呵，怎么可能。
他西泽尔罗贝尔，可从来都不是知难而退的性格。
他只会迎难而上！披荆斩棘！乘风破浪！
西泽尔灼灼的眼底闪着光辉，炽烈刺眼得仿佛要将这片雪地全部融化。
第210章 西泽尔买菜
之后，江棠跟西泽尔也没改道去别的地方。
这京郊村庄环境就不错。
山明水秀，自有野趣。
董大厨住的位置偏僻靠山，但是往外走，附近明显繁华热闹起来。
这里距离帝京市中心很近，时常有市里人过来度周末，顺带在这村里催生大批农家小院，商业也随之发展起来，村里人的经济条件都还不错。
不过这里保持着原生态农村风味，商业化不重，整体来说还是幽静的。
而且也没有多少人认得出西泽尔江棠，只当他们是来玩儿的城里人。
找他们说话，却是一个劲儿热情推销农家货物。
什么土