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在她右手边，唐二叔则把重点放在那些鲍参翅肚上。
上一轮，他是以一道爽口脆嫩的酸辣鱼，胜过了唐天的唐记汤羹。
这一次，他竟然转向这些先前放弃的食材，摆明了打算以唐记汤羹赢过唐菱。
唐菱没有看他，在挑选完菌菇后，又从冰柜里选出几种新鲜肉类。
看那架势，她是打算利用这些来现场熬煮高汤。
在场唐家人都是懂厨的，对此很不理解。
所谓完美高汤，动辄便需吊上一两日，最后捞出的肉已经完全失去味道，所有食材的精华都留在那汤里。
一些以汤品为主打的酒楼，一锅老汤一吊便是十几年，那是真正的家传宝，是任何东西都换不来的，时间留下的味道。
而现在，唐菱竟然打算在这短短时间里，熬煮出高汤？
无时无刻不在注意着唐菱的唐二叔，轻轻嗤笑出声。
他像是好意般提醒：“唐菱，别怪二叔不提醒你，我们这场比拼是有时间限制的，可不能任你准备一两日才作评判。”
唐菱看都不看他：“我知道，二叔先管好自己吧。”
唐二叔脸色一僵，不爽地回过头去。
双方各自准备着他们的东西。
唐二叔处理食材的手法非常熟练，明眼可见的比刚才唐天，高出不止一点半点。
唐天也是到现在才忽然意识到，口口声声说着自己已经青出于蓝而胜于蓝的二叔，实际上在教他的时候，留了不少后手。
这样的他，又怎么可能赢得过二叔呢？
唐天越看越绝望，最后转向唐菱的时候，不经意间愣住。
唐菱正在专心处理食材，那精湛刀工也在此刻一览无遗。
第351章 愿赌服输
唐菱的刀法，看上去没什么特别之处。
在外行人看来，这就是普通厨师在切菜，全无所谓炫技之法。
只有在内行人眼里，才能明白唐菱的刀法是怎样的返璞归真，每一刀下去都是命中红心，没有半点多余动作。
她指间触碰过的地方，食材形状便已经了然于胸，所以下刀更是利落，乍一看像是没有太多思考便刷刷几刀切完食材。
事实上，经年累月的经验都在那每一刀里了。
唐天还是第一次看到，有人能把菜刀用得这么如臂指使、游刃有余。
就好像爷爷用刀的样子。
唐天怔住了。
而唐菱，无暇顾及她会给其余人带来什么震撼。
她也不知用了什么办法，整锅高汤仅熬煮一个小时，便已经香气四溢。
她还觉得不够，又取数种蔬菜丢进去，最后整锅熬煮半小时才罢手。
所有熬煮过的蔬菜肉类都被捞起丢掉，剩下浑浊的汤，被唐菱过滤之后，放入备好的菌菇炖煮。
菌菇没有煮太久，稍稍入味便捞起，又入油锅炸制，白生生的菌菇被炸得恰到好处，随着唐菱筷子的拨弄，在油锅里均匀显露出金灿灿的颜色。
刚才的高汤，唐菱也没有浪费，取两勺入锅，加入各种调料勾芡成酱汁，最后浇在盘中摆成花型的菌菇上面，为金灿灿的菌菇又添上一抹晶莹，更是在盘中如花儿轻盈绽放开来。
她收勺的时候，旁边唐二叔的汤羹也将将出锅。
两人像是比着时间，同时完成了他们的菜品。
试菜的评委，是唐记的厨师们。
这些厨师都是唐老爷子的外姓徒子徒孙。
要知道，唐记酒楼遍布大江南北，全靠唐家人哪里管得过来。
所以，除了坐镇帝京唐记总店的是唐记的掌勺人，其余分店多是靠这些外姓的徒子徒孙们撑起来的，唐家人大部分仅作经营，也是唐老爷子为了天赋不行的后辈所做出的的努力。
这些厨师们，虽然没有唐家人继承的权利，但是按照唐老爷子的规矩，唐家向来重视他们的待遇，在唐记内地位也颇高，做个评委也是绰绰有余。
随着这些厨师们走进来，后厨显得越发拥挤，都快无处下脚。
唐二叔不得不开口让部分唐家人出去，其中就包括唐老大夫妇。
两人想要拒绝，奈何唐二叔态度强硬。
他们便留下儿子，走出厨房。
唐家人走掉大半后，厨房空落下来，那些唐记的外姓厨师们才有心思把注意力放在两道菜上。
唐菱和唐二叔做饭的过程他们是没有看见的，所以也不知道哪道菜出自哪个人之手。
他们与唐菱不认识，自然下意识看向唐二叔。
唐二叔自认在精心制作下，完成了最高水平的唐记汤羹。
便满不在乎地摆摆手，笑道：“靠你们的想法评判就是！”
二叔都这么说了，这些厨师们也是点点头，各自备上筷勺，轮流品尝两道菜。
厨师总共有十人，两道菜很快被他们哄抢一空。
特别是唐菱做的那道菌菇，连盘底的汤汁都没放过。
唐二叔见状，隐约有了不好预感。
没等他做什么，投票已经开始。
投票方式也很简单，就是把筷子放在他们属意的一方。
然后唐二叔便亲眼看到，十个厨师里面有八个人都把筷子放在了唐菱一方。
唐二叔：！！！
“这不可能！”
厨师们不解又茫然地看向他。
在场剩下的唐家人也是满脸的惊惧。
唐菱却像是早有预料，连惊讶也不见，径直端出一小盘菌菇。
原来，她刚刚还剩了些，且温度正好，递到唐二叔面前时，还是热气腾腾。
“尝尝吧。”
唐二叔不甘心，便想看看他到底是输在哪里。
当即抄起筷子，夹了一块裹满酱汁的菌菇片送进嘴里。
这一咬，便愕然瞪大眼睛
外壳炸得酥脆的菌菇片，入口咬下，却是外脆里嫩。
炸过的菌菇把所有的味道都锁在最里面，浓郁多汁的内里微微烫口，但是却与外面裹着的酱汁相得益彰。
而且，这里面用了杏鲍菇、白玉菇、松茸等几种菇类，每种菌菇都是不同的味道，偏偏搭在一起，产生奇妙的反应，味道层层递进，直至上升到不可思议的美味巅峰。
刹那间，唐二叔忽然明白老父亲整日挂在嘴边的天赋是怎么回事。
他勤勤恳恳学习厨艺，最后所学也跳不出唐家祖传，他的极致就是把唐家菜做到极致。
而唐菱，这个在老父亲口中天赋极高的人，却懂得怎样另辟蹊径，用食材的搭配和烹制的办法不同，来巧妙拼凑成最完美的一道菜品。
这是全新的菜，让人惊艳的菜。
也是唐二叔不愿意承认的胜者。
见唐二叔不说话，唐菱嘴角微勾。
“二叔，可是你说的，愿赌服输。”
那些暂退到屋外的唐家人们重新挤进来，问之前留在屋里的人情况怎么样。
屋里的人个个说不出话，但是两道菜旁摆着的筷子，却拥有着最好的说服力。
最吃惊的不过是唐家老大。
“这是唐菱赢了？”
唐家内部瞬间炸开锅。
唐菱赢了唐二叔？这么说，唐记未来的掌勺人会是唐菱咯？
在场不少唐家男人都很懵，没想到兜兜转转多年，还是回到了原点。
他们不知道该怎么办，只得齐齐寻求唐二叔的意见。
一直沉默的唐二叔总算开口：“这不对。”
唐菱不慌不忙：“什么不对？”
唐二叔鹰隼般的目光紧紧盯着唐菱：“你出国留学多年，早早就放弃学厨，又是哪儿学来的这身本事？若是非我唐家祖传厨艺，难道就因为你姓唐，我就得把这偌大家业拱手相让吗？”
唐二叔，这是在质疑唐菱手艺的出处。
要是不是出自唐家祖传，又有什么资格当唐记的掌勺人呢？
觉得很有道理的唐家人纷纷起哄，你一言我一句帮腔，都是不想让唐菱上位的。
唯有唐菱，气闲神定地笑：“二叔怕不是忘了，爷爷每隔三个月都会出国的事？”
第352章 遗嘱
唐二叔至此恍然大悟。
原来老爷子所谓每年的出国度假，全部都是幌子。
当年他们以为唐菱被放弃，老爷子就此妥协，实际不过是个幌子。
老爷子为了保护孙女儿，他真正的继承人，才会用这种掩人耳目的方式，暗中把唐菱培养成才。
直到他死去，再狠狠给所有唐家男人后脑勺一记重击！
彻底清醒的唐二叔，又怨又恨。
负面情绪似脱缰野兽在胸口横冲直撞，一时之间竟不知该对准死去的老爷子，还是站在面前的唐菱。
道貌岸然的唐二叔，第一次真正露出属于他的狰狞可怖，脸色跟着扭曲，令得厨房里似是刮起阵阵凉风
“你这个小丫头，难道真的以为赢过我，就能掌握这么大的唐家家业了？你看看这唐家人里，有谁会听你的话？”
图穷匕见。
唐二叔彻底暴露出他的野心勃勃。
能在当年就逼得老爷子不得不选择送唐菱出国暂避锋芒的唐二叔，从不是等闲之辈。
也许他厨艺天赋不行，但是在勾心斗角上，唐二叔在唐家人里无人能出其右。
在他现在撕破脸皮的时候，在场唐家人都感觉到飕飕凉意。
他们心生惧意，在随后唐菱看来时，故意避开她的视线，沉默里表现出立场。
而这些一言不发的人，都是唐家话事的男人，至于女儿媳妇们，连表态的资格都没有。
唐菱早有预料，在看到这些人反应时，她甚至没有感觉到失望。
不过，还是有人例外，譬如唐菱的父亲。
“老，老二！”唐老大忍着对弟弟多年积攒的畏惧，“没这个道理你赢了我儿子的时候，可不是这么说的！”
唐二叔板直后背，漠然无声地看着他的大哥，都懒得理会他，可谓是把无视进行得彻底。
就在这个时候，唐菱冷静的声音响起：
“如果有遗嘱呢？”
唐二叔表情骤寒。
他怎么忘了，老爷子都能做出暗中培养继承人的事情，又怎么会不事先准备遗嘱为他的继承人傍身？
想起在老爷子去世后，唐家人在得知没有遗嘱后明里暗里的争斗，而他为了走上现在位置，又许出多少好处到头来全被老爷子和唐菱给耍了！
唐菱歪头：“怎么样二叔，还需要我请律师过来吗？”
唐二叔重重吐出憋在胸口的气：“不必了！唐菱，你最好知道，掌管唐记不是光靠厨艺好和遗嘱就行的！”
说罢拂袖离去！
唐家人也随之走掉大半。
不知道发生什么事情的外姓厨师们也识趣地离开。
到最后也就剩下唐天和唐老大夫妇。
唐天被父母推搡着上来时，还满脸空白。
“阿菱！你太棒了！你简直就是爸爸的骄傲！”唐老大难掩兴奋地夸赞女儿。
他没想到，压制他大半辈子的弟弟，最后竟然被他女儿怼得翻不了身。
简直，爽快无比！
当然唐老大也没忘记正事，当即絮絮叨叨道：“正好，你现在帮你弟弟把位置抢回来了，等以后就安心留在国内帮你弟弟，你们姐弟俩齐心协力，一定能把唐记发展得越来越好！”
唐天总算回过神，他听清楚了父亲的盘算，脸色有些难看地低喊：“爸！”
唐老大以为儿子面皮薄，不甚在意地拍拍他肩膀：“有什么嘛，我们都是一家人，你姐姐的东西就是你的东西！不过你小子听我的啊，你姐姐给咱家立了大功，以后你做少东家，可要好好对你姐姐！别亏待她知道吗？”
唐天脸涨得通红，却意外半个字没说，偷偷去看姐姐唐菱。
迎上他视线的，是一张带着讽刺笑意的冷傲脸庞。
唐天心头一凛。
“爸，你也真是一如既往。”唐菱摇摇头，若有所思地说，“难道是基因遗传吗？爸你跟二叔是亲兄弟，所以才一样的不要脸吗？”
她的话轻飘飘的，让唐老大险些以为自己听错了。
“不，不要什么？你说我什么？”唐老大惊愕不已。
“不要脸啊。”唐菱笑吟吟地看着父亲，像是在说什么祝福，“需要我把这几个字写下来给你看吗？”
唐老大脖子都气红了：“你简直混账！居然这么骂我！我是你亲爹！”
唐菱浑不在意：“我当然知道你是我亲爹，不然你以为你还能好好站在这里？”
唐老大眼睛鼓得跟铜铃：“那你怎么？还要跟对你二叔一样对你亲爹不成？”
唐菱但笑不语。
但是笑容里分明就是这个意思。
唐老大气得心口发疼，