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趁着玲珑去上菜，小怡赶紧吩咐她们把其余的事情做好。
一个细小的鸽子，塞上燕窝，这是小怡的拿手菜——鸽包燕，这鸽子燕窝都是女人的养颜之物，而小怡这道菜，妙就妙在经过缝合好的鸽子，看起来就像是没有宰杀过，肚子滚圆，而吃下去才知道，原来里面的燕窝流出来。
这就可以作为主菜了，剩下的小怡按照准备好的做了几样，她在望香楼待过，也知道一些，想必望香楼这云城令是带着夫人去过了的，要是自己再做出那一样的菜式，火候刀工首先就输给了陆师傅他们了，还是要在这巧字至上用工夫才行。
“呀，这些人什么不准备，把这油蚂蚱也弄来了，这又用不上。”一个丫头不知道怎么的翻看那些材料，像是发现了新大陆一般叫了出来。
说者无心听者有意，这油蚂蚱也叫油鹏，是一种类似虫子的东西，但是却是寄生在树上的一种菌类，这个季节吃，很是鲜香脆嫩。油鹏油鹏……有朋……小怡心里有了底。
这边水一直翻滚着，小怡又吩咐她们起了一个油锅。
到了这个时候，小怡基本上已经放心了，玲珑那边回来之后，可以先上主菜，虽然可以用食谱之谜拖延时间，但是现在既然已经准备好了，没有理由叫她们饿着肚子，先上菜吧。上了几道菜再把剩下的两个端上去，到自己出完菜上场的时候刚好揭开谜底。
玲珑终于回来了，端着那个木盘子笑呵呵的看着小怡，也不说话，就那么上下打量着，高深莫测的样子。
倒是让小怡有些吃不准了，难道她们不屑于猜？现在上主菜？终于忍不住开口问道：“玲珑，有人猜出来什么吗？”
玲珑这才噗嗤一笑，露出调皮的神情，眼风一扫，“你们不知道，差点她们就不让我回来了，愣是在那打听师傅的年纪啊相貌啊，还有是不是透露了一些什么给我，最后我说了就更加迷糊了。”
剩下的几个丫头也是十几岁的年纪，都是爱玩的时候，加上本来就相熟，纷纷在那问起话来。
玲珑就像是拿到了发言权一般，“我告诉她们，师傅跟我年纪差不多，就是长得么，我是没有见过的，不像是望香楼里那些粗拉杂的师傅，反倒像是一个呆在闺阁之中的小姐。”
小怡打断了她的话：“我哪里是什么小姐，只是一个村子里出来的丫头罢了，你们不知道，我在进山庄之前，都是有一顿没一顿的这么凑合。”
突然之间，就没有声音了，几个人静静望着小怡。
小怡还以为自己说了什么不该说的话，让她们想起了什么伤心事。
玲珑过来牵着小怡的手，“没有想到你也是个命苦之人，现在出息成这样，真是羡慕你。我们大概，要一辈子做丫头了。”
这话似乎在哪里听过，小怡心里有些说不出的滋味，看到她们现在的样子，想起了自己的从前，“我以前也以为走不出村子了，现在还不是在这了，只要你们想做什么，就去做，总归会有意想不到的收获的。”
几个丫头似懂非懂的点点头，小怡心里叹息一声，这不是几句话就可以改变的事情，现在最重要的是做好内宴，赶紧收回心神。
“玲珑，你先上主菜吧，担心夫人小姐们都已经饿了，这个是鸽包燕，先上，上三道主菜之后我再继续上刚才那个食谱之谜，既不会误了宴席的时辰，也可以见缝插针调调兴致。”小怡把鸽包燕放好，叫玲珑上菜。
其实这个菜火候还差了一些，但是时间紧急，实在也顾不得那么多了。
玲珑倒是很快的去了又很快的回来了。
“那位巡抚夫人说，这鸽吃不少，燕窝更是长吃，这鸽包燕倒是没有吃过，看着鸽子又是完整的，难不成专门吃燕窝长大的么？还有啊，她在京城也没有吃过这样的菜式，我们夫人很是高兴……”玲珑有些兴奋，管不住嘴巴了。或许刚才小怡说了那么一番话，让她更是把小怡当做自己人看待，也没有了那些避讳。
小怡把这里人叫碧鸢的青菜凉制好，铺成花状，刚才的油鹏也出锅了，一一铺好，一个金黄一个碧绿，搭配在一起甚是好看。
玲珑又道：“哦哦，刚才小姐叫我问问，你出的那个谜语第二句，是不是……远方的山……远方的山上有石头……”
显然是记不住了，用手挠头，自己在哪里绞尽脑汁的想，“反正就是一句什么诗的，我记不住，就是远上，什么山，什么石头的。这些人写诗就写诗嘛，就整出这些东西费脑筋。”
小怡一笑，这她想到了，“是不是远上寒山石径斜？”
“对对对，就是这个远上石头”玲珑一拍巴掌笑道。
小怡这下子犯难了，要是叫玲珑去上这个油鹏的菜，她记不住，闹出笑话来又怎么办呢？要是不叫她去，自己一来脱不开身，二来也没有师傅自己上菜的道理。
“怎么了，是不是要去上菜了？”玲珑眼巴巴望着小怡，又道：“我从来就没有觉得自己这么重要过，那些夫人小姐都不想让我出来了，看见我去就问个没完。”
玲珑既然这么说了，再换人也不忍心，只好采取一个折中的法子，“玲珑，你去说这道菜化用了论语里的一句话，先让她们猜猜，不管猜得怎么样，你就告诉她们，这意思是有朋友从很远的地方过来，我们都很高兴。”
玲珑低头记下：“这个容易，论语，论语，有朋友从很远的地方过来，我们很高兴，这是当然的啊，比那个远山上的石头容易。”
话都说到了这个份上了，再猜不出来，小怡心道，这个小姐要是真的读书识字，没有理由十五岁了就要出嫁了还不知道这么一句有名的话吧。
站着这么久，小怡有些腰酸背痛的，只有咬牙坚持。
其余的几道菜式也准备好了，小怡找出一个细瓷乳白的盘子，白白净净没有任何杂质。
把剩下的蛋清灌进一个细口乳瓷美人瓶里，故伎重演。
左手不停的转动在沸水上的盘子，右手拿着那个美人瓶，像是拿着一只画笔，蛋清倒出来的时候像是一条线，而小怡双手翻飞，轻松的像是在作画一般，就那么几下，就勾勒出了远山的轮廓，而剩下的蛋清，滤下来的时候越发细了，在那轮廓之上勾出了皴法，“画”上去的蛋清在那盘子上很快烫熟了，小怡捞起来放在一边。
几个姑娘倒是没有那么奇怪了，纷纷围过来看，“呀，这个就像是我们吃的糖人一样，就是这是一座山吧，看起来像。”
“不是不是，这就是一个斗笠，你没有看着上面还有雨珠子吗？”
越是这么惹人猜测，越是让小怡满意，想不到自己在紧急关头想出来的这个拖延时间的法子还挺管用，看来回去之后要跟大师傅说说，以后说不定会开发出什么更好的玩意，那就不是单单做一个厨子那么简单了。
可不知道玲珑端过去的那个油鹏她们猜出来了没有？
正想着，玲珑就匆匆回来了，“你不知道，小怡，我们小姐向来是不屑吃这些东西的，这次我看她就吃下去了不少。”
没头没脑这么一句话，亏得小怡还明白，“是不是你们小姐猜出来了？”
“可不就是嘛，小姐说，这叫有朋自远方来，这个油鹏可不就是有朋吗，还有那么碧鸢，合起来就是有朋自远方来，小姐还说了，这巡抚夫人就是那远方的朋友，她们就很是开心，哄得巡抚夫人也说我们请的师傅有水平有内涵呢？”
这不就是自己想要的结果么？要是这一次成功了，下一回，说不定可以去巡抚那边做内宴，不是离那京城又近一步了吗？
心思这么一转，瞬间沉下去，又打起笑脸，让玲珑拿上那食谱之谜的第三道菜。
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第三十九章 谜底揭晓
一切都按照计划之中的发展，小怡心里憋着一口气，没有从这府里出去之前，不敢有丝毫松懈。
玲珑像是一个使者，在厨房跟内堂之间穿梭，嘴巴是停不下来了的。
管家说的时候是简单，但是又怎么简单得了呢，一共十六道菜，煎炸焖煮，每一样都要小怡亲自动手，既要好吃又要好看，这些都是难不倒小怡的，在山庄的时候她也准备过无数次了。
只是这时间倒是太紧了，有些要炖的火候根本不够，只能旺火加热，加上烧火的丫头根本不懂怎么控制大火小火之区别，看着小怡做菜又好奇停住了活，千头万绪，乱成一团麻，小怡这个时候，也是刚刚理清而已。
“小怡，夫人听说外面宴席上有一道鸡蛋，是用到直接生切的，问问能不能里面也做出来开开眼。”玲珑传达完毕信息，又加了自己的想法，“我的娘啊，这鸡蛋可是会动来动去的，怎么个生切法？再说了，切了不是全都流了出来，到时候一摊子在那可怎么吃？”
生切鸡蛋？小怡的刀工本来就是比较弱，这生切就讲究眼疾手快下刀的瞬间准、狠，第一个想法是拒绝，不是说怕沾上那些男人气味么，说到底也都是俗人而已。拒绝，小怡不太甘心，虽然也不是不可以，但是未免让这宴席看起来就没有那么完美。
那么，刀切？实在是没有把握，不管怎么样，还是两手准备吧。小怡吩咐起炭火，扑上铁丝网，菜刀用盐水调制好的香料擦上，放火上烤，再吩咐她们把鸡蛋找出来。
食材都放在一个个的筐子里面，几个人上去就翻了起来。
“找到了找到了，在最下面那个竹篾篮子里，亏得还是好好的，小平，你扶着这些菜，我拿出来。”有人找到了鸡蛋，开心的叫了起来。
岂不知就在这当口，一个粗笨的丫头提着一个木桶进来了，“你们要的东西送来了，放什么地方？”粗大嗓门，震得人耳朵发麻。
丫头们随便一指：“那边吧，放着就行了，你先出去吧，这一通就够忙的了。”
那粗黑的丫头也不说话，提着木桶大迈步的从正在拿鸡蛋的几人身边挤过去，叫都来不及叫，首先就有一个人绊倒了，那丫头竟然也不说要停下来，拖着木桶放到墙角，回头看乱成了一团，像是没事人一般。
这下好了，鸡蛋刚刚拿出来，统统破了，一地的蛋壳蛋黄，青菜叶子洒在上面，看起来惨不忍睹，脏兮兮的，木桶里乘着的竟然是也不知道是什么，晃动之后，地上汪了一滩水，几条小鱼活蹦乱跳。
一个丫头身上也湿了，一转身子，就怒喝起来，“我说你早不来晚不来，偏偏这个时候来，你就不能把木桶随手一放就走了？弄成这样，可怎么得了”
那个粗黑的丫头瓮声瓮气的回道：“是你们叫我放在那边的，我放好了，我去扫院子。”说完那粗大的身躯就走了，剩下那几个丫头在那愤怒的瞪着眼睛。
“好了，小平，这也不怪她，就算怪她又有什么用，你又不是不知道，傻妞是个没心眼的，赶紧清扫一遍才好。”另外一个丫头扯扯刚才说话的丫头，两个人自是开始清理不提。
这倒是让小怡为难了，“先找找还有没有别的鸡蛋再说。”
玲珑上完菜回来了，小怡把剩下的最后两道菜一起让她拿上，说是待会再上刀切生鸡蛋，要一些时间准备才行。
其实说的时候完全是下意识的，等几个丫头翻来覆去的找了一通之后，根本连鸡蛋的影子都找不到了。
“你们府上还有没有别的厨房，去借几个回来？”小怡只有想到这个了。
“怕是没有了，刚才那边厨房留下要用的，剩下的统统拿到这里来了，要不……差人出去买？”
只怕是来不及了，箭在弦上了，等玲珑送了那两道菜回来，就要上菜了，这出去买是行不通的。
那个叫小平的，一拍脑袋就跑出门去了，不多时，拿回一个小包，打开，几粒极小的蛋出现在眼前。
“这个是……”小怡问道。
“鹌鹑蛋，这是早上我乡下的爹娘来看我的时候给我带的，我就爱吃这个，一路上包着带来，这还没有来得及煮呢。”小平递过去，“可就不知道有没有用？”
小怡心里暗爽，实在是来的太及时了，也幸亏那鸡蛋打碎了，这鹌鹑蛋这么小要刀切必定不费什么力气，再说到时候可以解释了，这鹌鹑蛋对女人更是好些。q i s u w a n g 。 c o m ＇奇 书 网＇
小怡急急拿过来，拿起烧的有些红的菜刀，手举刀落，再看只是，鹌鹑蛋已经是一片片的了。
刀的热量把鹌鹑蛋