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宋婉仪看着菜板上王东收拾出来的鱼,“大姐,我要卤鱼,你看好步骤和火候学会了以后,你就卖卤鱼,我也会给你详细讲解。”
“卖卤鱼可以加上不少的价钱,也可以给酒馆饭庄送货,赚钱应该多些,咱们现在就把这些鱼都做了,中午吃两条,剩下的下午拿去卖试试行情。”
“都听你的小妹,我会认真学的,就算卖不出去,咱不也落个自己吃呢么,这有啥!”
宋婉蓉不以为意,她还不知道自己妹子那两下子,在家那时候就不愿意下厨,就喜欢看书写字,再不就是缝缝补补。
只见宋婉仪轻车熟路的给每条鱼身都划好小口子,准备好姜片蒜片葱段和盐,放进盛放好鱼的盆子里腌制。
“大姐,咱们没有买辣椒和甘糖,如果有的话,可以放些,喜欢吃甜吃辣就多放些,不喜欢吃可以不放,随个人口味。”
宋婉蓉点头,她现在已经被震住了,她妹妹现在的厨艺这么好了?不单单说的头头是道,就连刀工都是出神入化的。
“大姐,接下来我要把腌制好的鱼放入锅里炖了,你要看好了。”
宋婉仪切了一些肥猪肉,在锅里烤出猪油,扔进一把麻椒,把腌制好的鱼整齐的码放进锅里,倒入少量酱油提色,倒入清水又再次放入了适量的青盐。
宋婉仪还在锅边贴了白面鸡蛋饼子,“王东火小一些,慢火炖出来的鱼才香呢!我再炒一个青菜,凉拌一个青菜,咱们就吃午饭。”
“好,知道了东家,我这会儿闻见这炖鱼的味道就馋了。”
终于在宋婉蓉王东还有总是来厨房催的余薇的期盼中,卤鱼出锅了。
宋婉仪把鱼锅里的饼子盛出来放进盘子里,又把鱼一条一条的小心翼翼的盛出来,码放进盘子里,上边浇上锅里的鱼汤,撒上香菜,看着很有食欲。
“王东吃饭了你去哪里?”顾景童喊着王东。
王东支支吾吾的道,“嘿嘿,那什么,小东家你们吃,再说家里这还有客人呢,我去后院看看马。”
宋婉仪道,“我大姐也不是外人,你快些坐过来一起吃,不是早就馋鱼了么,喏,这里这么多呢,让你吃个够!”说着还递给王东一双筷子。
王东也不扭捏,接过筷子坐在了顾景童旁边,眼圈红红的吃着鸡蛋饼子,夹着青菜。
宋婉蓉先夹起一筷子卤鱼放进嘴里,外焦里嫩,鱼味十足。
她平时卖鱼,死鱼剩鱼也是不少给家里人炖着吃的,但是没有这个味道好,真是吃一口想下一口,根本停不下来筷子。
连连吃了五六口以后,冲着宋婉仪伸了伸大拇指,“仪儿你真厉害,我卖了那么久的鱼,做了那么多次的鱼吃,今天这鱼,是我这辈子吃到最好吃的一次鱼。”
宋婉蓉想起仪儿说喜欢吃辣可以放辣椒,喜欢吃甜可以放甘糖,她都记住了,那就是可以做辣味卤鱼,甜咸味卤鱼,真是太好了,晚上她就要自己试试。
顾景童和余薇也根本停不下筷子,盘子里的鸡蛋饼子都下去了一多半,王东看看这个看看那个,也快速的往自己碗里夹着鱼肉,好吃,真好吃,他们小东家真厉害,会挣钱不说还会做饭。
第193章 彪形大汉
吃过午饭,五个人都坐在凳子上挺着肚子一动不动,他看看她,她又看看她,笑得肩膀轻颤,真是一群没出息的,都吃撑着了。
“仪儿,还剩下五条卤鱼,等下半晌我拿集市上卖卖试试去,我想好了,我以后就买鱼做成卤鱼,拿去集市上卖卤鱼,这么美味的东西,肯定会大受欢迎的。”
看着找到生活方向的宋婉蓉,宋婉仪也替她松了一口气,自家二姐在自己家里,她可以天天见到,她这大姐如果真的可以卖卤鱼挣到银钱的话,也是不错的,她也会少了一些惦记。
“大嫂,咱们店里什么时候开业?”顾景童问他大嫂,余薇在桌子底下扣着顾景童的手指,也盯着宋婉仪,她也是盼着这赌坊快些开业呢。
宋婉仪想了想,早开业一天早赚一天的钱,“明天一早就开业,你们俩说呢?”问着身边的顾景童和余薇。
顾景童和余薇异口同声的说,“都听你的,你说明天那就明天。”看这小两口默契的。
“仪儿你们这店明天开业,忙的过来不?不行明天我让你姐夫来帮几天忙,你看咋样?反正他现在手里也没有啥活。”
宋婉蓉看着身边这几个人,那开业可是大事,她家仪儿咋这么的儿戏。
“好啊好啊,多个人多出一份力气,那就麻烦我姐夫了。”宋婉仪也是希望自己店里多几个人帮忙的。
顾景童和余薇也同样感谢着宋婉蓉。
“那仪儿,我就不在你这里多待了,我把那几条卤鱼带走,也早一点回家,叫你姐夫今天晚上就来你店里,给你们看看店门,顺便熟悉下这里的格局。”
“嗯嗯嗯大姐你真是太好了。”宋婉仪起身把盘子里的鱼连带着盘子,一起放进了藤筐里,又快速装了二十个鸡蛋和一颗白菜,一双筷子,用布帘子盖好递给了她大姐。
宋婉蓉挎着藤筐拎着木桶出了赌坊,感觉藤筐有些重,掀开布帘子,露出里边的鸡蛋和白菜筷子还有鱼,哭笑不得。
她家仪儿把她弄得都快成屎壳郎了,连吃带拿的,重新挎上藤筐,大步往集市上走去,她妹妹给她她就拿着,她可是看出来了,她家仪儿在顾家说的上话,这一点随她。
送走宋婉蓉,匆匆收拾好厨房,宋婉仪王东还有顾景童余薇四人又重新玩起了麻将。
那玩意只要是会玩了,就容易上瘾啊。这不,四人一直玩到傍晚太阳下山,因为门外有一彪形大汉敲门,他们四人才停了下来。
“别敲了别敲了,这就开门了。”王东都害怕外边那人把他家新装修好的木门敲坏了。
打开门的瞬间,看见门外站的人,吓的腿肚子都有点儿软了,天啊,这人是吃啥长这么壮的,不但长的壮,个头也有些高,得有差不多两米了。
“嘿嘿,别害怕小伙子,我是宋大丫的相公,我婆娘叫我来这里帮忙看看店,我就来了。”来人正是皮肤黝黑,长的人高马大的赵五。
听说是帮忙来看店的,王东立刻不害怕了,「快请进」把赵五迎进了大堂他小东家那里。
宋婉仪刚刚就注意到进大堂的赵五了,没弄错的话,这就是自己的姐夫了。
快速起身走到赵五身边,“姐夫你来了,我是宋婉仪,宋婉蓉的小妹子,这是我的四弟,四弟妹,这个是我家王东,欢迎你能来。”
能不欢迎么,她大姐挺给力啊,她这姐夫那就是行走的硬汉形象啊,不用说话,就是直直的站在她这赌坊大堂里,就不会有人敢来闹事的。
第194章 赌坊开业
“你大姐没有来,她这会儿在家里忙着鼓捣什么卤鱼呢,说是在你这里学会的。”
“让我告诉你,她把那五条卤鱼刚刚拿去集市,就被人抢着买走了,她决定以后就卖那个卤鱼了,还要多研制出几种口味的。”
啥是卤鱼他都没有尝到味道,就是知道自己婆娘和疯了一样的冲进家里,把家里水缸里养着的好些鱼都捞出来了挨个祸害。
问她怎么了她直傻笑,说她家马上就要开始赚大钱了,这不是魔怔了么。
后来他娘看不过眼祸害鱼还傻笑的宋大丫,问出了来龙去脉,他才来的赌坊。
“景童余薇和王东你们三个教教我姐夫玩麻将,我有些累了,早点休息了。”
“知道了大嫂,你早点休息吧,店里一会我和薇儿会收拾利索的。”
也不知道他家薇儿困不困累不累,累的话让薇儿也回屋歇着去,他和王东教赵五打麻将。
不过看着他家薇儿那兴奋的样子,他多此一举了,薇儿根本不像又累又困的样,就是打一夜的麻将,她也会越打越精神的。
顾景童顿时有了危机感,完蛋了,有和自己争宠的了,这个叫做麻将的,真是让人又爱又恨啊。
赵五也是天生吃这一碗饭的材料,快速掌握了麻将里的门道,连连胡了好些次,看着快要哭了的余薇,垂头丧气的王东,还有不好好打麻将只顾着伺候余薇的顾景童,赵五放水了。
“哎呀呀,我还寻思我这点儿得臭一夜呢,没想到我也走了狗屎运,瞎猫碰见了死耗子,胡了,自摸。”终于胡了一次的余薇牛气了不少。
顾景童一会儿给他的薇儿端点水喝,一会给他的薇儿喂块儿点心吃,伺候的很是到位。
看着趴在桌子上,一晚上一次都没有开胡的王东,顾家老四顾景童道,“这都深夜了,咱们也散了吧,明日一早,店里开业还有好些事情等着咱们去忙呢!”
“王东和姐夫去后院西厢房将就一下吧,没有那么多准备好的房间了。”顾景童安排着。
“不用不用,你和弟妹快些休息去吧,我哪也不去,就在这大堂里睡了。”赵五说着,还把麻将桌子拼在了一起,直接躺了上去。
王东看着这么直爽的姐夫,也快速把两个麻将桌子拼在了一起,“小东家,你们快些去休息吧,我也和姐夫一起睡在这大堂里了。”
顾景童点点头,抱起余薇直接回了后院。
“景童你真不知羞,快些把我放下来。”余薇轻拍着顾景童的后背。
“这里这么黑,我不抱着你,你磕着碰着了怎么办,那我得多心疼,乖,老实点,还有几步就到咱们房间了,等回了屋里,你怎么处置我都行,随你。”
顾景童说完,还摸了摸余薇的屁股,余薇无奈的在顾景童怀里一动不动,直接装死。
次日一早,宋婉仪和顾景童还有余薇到大堂的时候,王东和赵五已经把大堂收拾的干净整洁了。
匆匆吃过早饭,宋婉仪教给顾景童和王东一套招揽客人的顺口溜,让他们两个走街串巷的去招揽客人去了。
宋婉仪想起了余薇的令牌,在余薇的耳朵旁耳语了几句,余薇骑马去了县衙。
赵五闲着没有事情,直接去了后院马棚,摸着马棚里的马,爱不释手,等他有钱了,也要买上一匹,这骑着多气派啊。
第195章 赌坊红火
王东还真是个机灵的,在顾景童不知道如何开口的时候,他已经向路人宣传起了自家的赌坊。
“这位大哥,我们赌坊今日开业,店铺的位置在县衙不远处的中心街,想要试试手气的话,就去我们店里看看,会有惊喜等着您的。”
“这位小姐,我们赌坊今日开业,掌柜的新研制出来一种叫做麻将的新玩法,特别适合小姐妹们一起娱乐,店里有雅间,不会有人打扰,欢迎您的惠顾。”
顾景童看着王东的一系列操作,点点头,他就是佩服他家大嫂,这挑人的眼光也是没人可比的。
也学着王东的样子,往自家的店里招揽着客人,一开始开口有些支支吾吾,说的多了语句就顺畅了不少。
有的路人点头,说有时间就去试试手气,试试新鲜的玩法,有的路人直接去了店里,还有几个路人劈头盖脸的给王东和顾景童骂了一顿,说什么劝说良家妇男去赌博,没有安好心。
正在王东和顾景童不知所措一脸懵逼中,县衙里有了动静,只见县丞带领一众衙役,抬着一顶轿子,欢欢喜喜的去了赌坊。
还在赌坊门口恭贺着赌坊开业大吉,县衙县丞还送给赌坊一块大匾,上边写着今日发赌坊,虽然很俗气,不过正是宋婉仪那日想给赌坊店铺取得名字。
待轿子停稳以后,“夫人请下轿。”县丞小心翼翼的把他家县令夫人扶下了轿子,和宋婉仪一起把县令夫人迎进了大堂雅间。
县令夫人对宋婉仪存在着好感,所以今日一早余薇去县衙,她就主动请求她家老爷,让她来了,上次出现李姨娘的事情以后,她家后院可是清静了不少,她也念着宋婉仪的好,有意和宋婉仪交好。
“孙夫人你来了,快来这个雅间里,余薇你去给孙夫人和县丞大人沏些茶水,端盘点心去。”
“知道了大嫂。”余薇伸了伸舌头,俏皮的看了她小嫂子一眼,出了雅间。
县令夫人和县丞有些坐不住了,他们怎么会让贵人伺候他们用茶呢,县丞蹭的一下在凳子上站了起来,“那什么,我去弄茶水和点心。”
说着毛毛愣愣的出了雅间,直接去了后院,看着风风火火从自己身边过去的县丞,余薇失笑。
宋婉仪在雅间里和县令夫人聊着天,说着关于麻将的玩法,还教县令夫人认识麻将上的图案。
快晌午的时候,赌坊里已经人满为患了,顾景童还有王东余薇热火朝天的教着大堂里的众人玩着麻将。
赵五在熙熙攘攘的人群里来回的转悠着,有小动作的,有小偷小摸的,看着赵五那人高马大的身材还有黝黑的脸,都快速歇了自己那小心思,蔫巴巴的出了