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是从它们的壳上撬下来的!”
栀栀恍然大悟。
其实,美食当前的时候,这些藤壶看起来并不重要。
但别浪费嘛!
于是,无事可做的栀栀索性开始撬起了藤壶。
藤壶外表长得丑陋,肉质却鲜嫩无比,和椰子肉、鱼头一块儿炖汤,肯定鲜上加鲜!
黎恕笑了笑,和大周一起,点燃了四盏煤油灯,挂在棚子的四周。
夕阳渐渐西沉。
大家坐在沙滩上,欣赏到绝美的落日余辉。
天色暗沉下去,但煤油灯与篝火又将这一方小小世界映照得温暖而又光明。
大家围着篝火而坐,吃起了丰盛的晚饭。
——龙虾刺身就不用说了,这是栀栀的最爱,当然大家也都挺喜欢吃的。洁白半透明的龙虾肉被片得薄薄的,整整齐齐地码在木盆里。旁边放着蘸酱盘,蘸酱就是很简单的一点儿熟酱油,刨点儿新鲜的辣根蓉进去。
爽滑鲜嫩的龙虾刺身自带咸鲜、微甜,空口吃就很好吃,再蘸点儿酱就更美味啦!
——烤蒜蓉粉丝龙虾肉块!
将龙虾的肉与壳分离,将肉切成小块,壳里垫些泡发好的粉丝,再把龙虾肉放在粉丝上,肉上淋点儿蒜蓉酱……
淡而无味的粉丝充分吸收了蒜蓉酱汁的美味,尤其是沾上了龙虾肉以后,紧实Q弹的肉质自带鲜甜,蒜蓉酱很好的为龙虾肉提了鲜,吃在嘴里,好吃到让人恨不得连自己舌头都吞进去!
——烤孜然墨鱼。
这是黎恕最喜欢的海鲜,没有之一。但以前黎恕自己烹饪的时候,会考虑到栀栀清淡的口味,哪怕栀栀对墨鱼并不是很感兴趣。他还是觉得,万一栀栀喜欢吃、想试一试……如果放了辣椒,再好吃栀栀也不会吃。
今天的酱汁全是洪禾禾调配的,她给烤墨鱼配的酱汁是麻辣孜然。
对黎恕来说,这是他吃过的最好吃的烤墨鱼了!他倒是很希望能与栀栀分享……
但他也看到了,栀栀正忙着吃龙虾刺身、吃烤土豆、喝汤……
既然她不饿,那就算了,不要勉强她。
就让他来好好吃一顿吧!
——烤海鳗鱼是这一次的重头菜,因为平时很少做,所以特别受欢迎。
海鳗去除掉粗糙的表皮之外,还有一层脂肪薄皮。放上烤架一烤,脂肪质的表皮滋啦作响,很快就开始了收缩。海鳗肉特别嫩,也很容易熟,只要半透明质的肉质变成乳白色,就证明着已经熟了。
洪禾禾给海鳗鱼调配的酱汁是蚝油豆豉酱,表面洒了点儿小葱花。
海鳗鱼肉太嫩,如果是烤制的时候刷酱,基本酱汁还没入味儿就已经烤熟了,那会造成表面有味儿,肉里是没有滋味的。
所以洪禾禾先腌制了一下海鳗鱼,这么一来,海鳗鱼一熟就被从烤架上拿了下来……
吃进嘴里,第一感觉就是表皮的酥脆,然后就是入口即化的鲜嫩肉质,鳗鱼肉里还锁着丰富的鲜美肉汁,蚝油豆豉的调味使得海鳗鱼的无比嫩滑带上了厚重的口感。
就连一向偏爱龙虾刺身的栀栀也不得不承认,今天这道烤海鳗鱼才是晚宴上真正的主角!
——还有烤石斑鱼、烤青斑鱼、烤皮皮虾和烤土豆……
好吧,虽然石斑青斑在后世真挺贵的,但对叔叔们、对正义岛的人来说,就是很普通的食物,主要是怕吃不饱。
烤皮皮虾就很惊艳了,因为皮皮虾的虾肚里全是冒油的红膏!
也正因为这样,洪禾禾索性不给皮皮虾刷酱了,就在烤制的时候洒了些盐末、胡椒、孜然粉上去。最新鲜的食材就是要用最简单的烹饪方式么!
当然大家也没有想到今天的皮皮虾这么好吃,一人只分到了一只粗如儿臂大小的。
——再就是藤壶椰肉鱼头汤,虾膏鱼肉粥,粥水浸螺肉这几样了。
鱼头汤不用说了,是栀栀的最爱。
她向来喜欢汤汤水水……
虾膏鱼肉粥么,从严格意义上来说,是这会儿煲煮好了,留到明天早上当早饭的。所以大家都没怎么吃,只是舀了些粥水出来,另外用个小锅放上烤架煮沸,再把清洗好的螺肉放进锅里,用粥水把螺肉烫熟就迅速取出,蘸着姜丝酱油吃。
粥水里既有大米的甘润,又有虾膏的味美香甜,被快速烫熟的螺肉爽脆甜美,烫螺肉的火候被掌握得很好,煮多一分钟就会变得老硬、废牙,煮少一分钟就是生的,会吃出腥气……
再就是烤土豆也是一绝了。
直接烤土豆,而且还是那么大的一只,肯定烤不熟!至少在很短的时间门里是烤不熟的。所以栀栀和李晴玉把土豆洗净削皮切块,直接放在烤架上烤……
满烤架全是各种各样的鱼肉,土豆是今天唯一的素菜,居然就变得奇货可居起来!
由于大家吃太饱,喝太饱,以至于李晴玉的两个学生做的几十个芝麻烤饼根本吃不下……
但这也没啥关系,明早吃也是一样。
吃饱了喝以后,再喝上一杯大清润的椰子水和甜如蜜的新鲜芒果……
栀栀撑得坐在沙滩上直揉小肚子,又喊黎恕,“快把我拉起来,我必须得走动走动,消消食。这也吃得太饱了……吃这么饱呆会儿怎么睡啊!”
黎恕正吃得满手油,于是他站起身,又蹲在了栀栀面前——与此同时,他一手抓着烤石斑、一手抓着烤墨鱼大吃特吃。
栀栀伸展双臂,由后向前抱住他的颈脖,然后他站起身……就把栀栀带了起来。
只是,他近一米九的身高,把一米六的她带起来以后,她的足尖就挨不着地了。
她下意识就抬起了腿,想要夹住他的腰。
坐在篝火旁众人看着他俩嘿嘿笑。
黎恕倒是无所谓,栀栀却因为想起了下午洪禾禾说的那些话,不禁有些面红,一双刚刚才抬起来的腿儿立刻放下,还欲盖弥彰地踢了踢,示意他放她下来。
黎恕微微曲膝,让栀栀的足尖够着了地……
整个过程完全没有打扰他进食的节奏!
栀栀站稳了,这才赶紧松了手,在棚子周围慢慢走动消食。
其他人其实也被撑得不行,没一会儿就加入了栀栀……很快,美食品尝团变成了健胃消食团。
黎恕和大周的饭量都大,他俩一直很耐心地等到所有人全都吃饱了以后,这才风卷残云一般将所有的食物全都一切而空,这才心满意足地各找自媳妇儿。
栀栀赤着足踩在细软的砂上,一边慢慢走,一边看着天际那轮巨大的圆月,还时不时含笑看向一旁正在打打闹闹的活泼孩子们。
她的手突然被人牵住。
熟悉的触感、熟悉的温暖与干燥、熟悉的力度……
栀栀回头看向了黎恕。
黎恕正含笑看着她。
栀栀报之一笑,犹豫片刻,说道:“今晚月色很美。”
黎恕静静地看着她,眼里爱意汹涌。
第570章
栀栀和黎恕在北鲲岛呆了十来天。
她和洪禾禾、李晴玉的工作完成以后;便帮着管了管驻岛官兵们的菜园子。
北鲲岛在枯水期里是个不折不扣的大岛,但在盛水期,岛的面积就不大了。三幢小楼、篮球场、四座科研大棚和一个菜园子就已经是所有。
却也足够构建成一个小型生态圈。
菜园子里种着郁郁葱葱的蔬菜瓜果;为节省空间,还有不少摞在竹架上的陶盆,里头种的也是蔬菜。
菜园子的一角是鸡圈,为节省空间还搭了三层鸡圈,一共养了四五十只鸡。鸡圈由细竹搭成的篱笆圈制而成,编得比较稀疏;这是出于节省细竹篾的角度、同时也为了让鸡圈里的鸡得到最大的自由。
每一层鸡圈的底部都设计了一个类似于抽屉的底板,这是用来接粪便的。
官兵们每天都会清理鸡圈;收集来的鸡屎会集中在一处,进行堆肥发酵;最后拿去给菜园子施肥。
而官兵们做饭时的下水、边角余料(如杀鱼的鱼鳞鱼内脏之类)、不多的剩饭菜;栀栀需要做实验的一步是“病虫害”管理,所以需要官兵们的配合,帮着养些菜青虫之类的……连着这些虫子,以及菜园子里的一些老菜叶子,以及黎恕他们送来的饲料;就是这些鸡的口粮。
光是养鸡这一项,就能保证北鲲与南鹏岛官兵每人每天一个鸡蛋的供应!
当然了,北鲲岛与南鹏岛守望相助又距离不远;且北鲲岛的条件会比南鹏岛好太多,所以北鲲岛也是三不五时的就送点儿自己养殖的鱼、鸡蛋什么的过去。
是的,北鲲岛的官兵们还养鱼了。
南鹏岛也有鱼箱;但那些只暂时养一养捕来的鱼,而且南鹏的驻岛战士也少,根本没精力再管养鱼的事了。
相比之下;北鲲岛的养鱼事业就比较发达了。
在栀栀的设计之下,北鲲岛采用了大胆的半放养式养殖海鱼。
——他们空手套白狼式的完全不带鱼苗,只将一个巨大的铁笼投入近滩附近的深海处,一端用铁链系住,铁笼里吊着个用细铁网做成的小铁盒,铁盒里装着正义岛研发的鱼食。
铁网的栅栏比较稀疏,体重在两三斤以下的鱼可以随时游进游出。
警觉性比较高的大鱼是不会主动进入这个铁笼的,但涉世未深的小鱼会……这些小鱼仗着身姿轻巧,能从容进出铁笼。它们靠近食箱,吃饱了又悠然离开。甚至躲在这儿还能避开大鱼的袭击,久而久之,它们慢慢长大,然后就……因为太胖而出不去啦!
官兵们的伙食食材,其实还是通过每月两次的船运,由岸防部队负责补充。
他们自种的蔬菜、自养的鸡蛋只是辅食;这个铁笼么,基本是一个月换一次鱼食、收一次鱼,每次多的时候能收获二三十条五四斤重的大鱼,少也有十来条……
也等于改善一下伙食了。
栀栀与洪禾禾、李晴玉在照看菜园子的时候,黎恕也正在和岛上的官兵们做思想工作。
北鲲岛和南鹏不一样,北鲲岛上的官兵是长期驻守在这儿的,只有南鹏岛的官兵才由南陵岸防部队轮换。
岛上的官兵跟着黎恕久了,早就已经成为黎恕的左臂右膀,他们知道每天的工作,并且努力想以实际行动来超越工作计划,日常生活也打理得极好。
需要黎恕要操心的,一是种岛的技术问题,一是岛上官兵的思政工作。
由于种岛工作的特殊性,驻守在北鲲岛的全都是志愿兵。
义务兵的服役期是两年,两年以后,士兵与部队双向选择,退了伍就是退伍兵,留下来的就是志愿兵,几乎全部升为士官。
志愿兵都属于老兵。
是老兵,就有结婚生子的可能性,有了妻儿还长期两地分居,就算妻子和家人再怎么理解和支持,也总会有些影响。
也有二十四五还没谈对象的,心里当然也着急。
这会儿大家拉着黎恕,主要就是在说两件事:
“首长,能不能多安排一点儿家属上岛探亲的活动啊!我知道其实您一直都在安排……想着南陵的条件比咱北鲲岛强,老婆孩子呆在南陵比呆在这儿强……可是,我们休探亲假去了南陵,一是心里总惦记着北鲲的工作,二是还得休探亲假……”
“首长,说白了我们是既想见老婆孩子,又不想休探亲假。我们更希望……暑假的时候老婆孩子来看我们,春节的时候我们再休探亲假回老家探亲去……”
黎恕听得连连点头。
也对,今时不同往日,确实应该改革了。
以前黎恕给大兵们安排的探亲,是顾忌到种岛的秘密性和重要性——北鲲岛所在的地理位置远离国家,反而与隔海相望的几个邻国更近。这其中也不乏几个狼子野心一直暗中想要搞破坏的邻国。
所以家属来探亲时,一律不能登岛,只能是士兵一方去南陵镇,与妻儿会面。
是因为当时的北鲲岛条件又恶劣又落后,而且还挺危险的,不适合让家属们登岛探亲。
现在?
北鲲岛已经初具规模。岛上有正式驻守的官兵,港口停泊着国家最新生产出来的驱逐舰,天上还有专门盯着北鲲岛的守护卫星……
目前看来,北鲲岛的作用看起来并不大。
但不可否认的是,自打黎恕在这儿种岛、驻岛之后,邻国堂而皇之闯入我境内的……无论是以打鱼为由的真渔民还是假海jun,冒犯次数明显变少。
而来自国内的捕鱼船明显多了,渔民们面上惶恐的表情逐渐变得平和、喜悦。他们甚至会故意把捕鱼船驶到北鲲岛去,借口请求补充淡水……然后在离开的时候趁机甩下一个装满了渔获的大网兜。
由于害怕子弟兵不拿一针一线的传统,这些渔船每次走,全都开足了马力,就跟做了贼被抓个人赃并获时拼命跳蹿似的。
现在安全感够够的,且北鲲岛已成既定事实,安排家属上岛探亲也属应当。
黎恕仔细想了想,说道:“允许家属上岛探亲也成,那咱们这儿是不是得打理得更好一些?说白了……建岛还得继续,要不然啊,枯水期还好,就现在这盛水期,孩子们来了连落脚的地方也没有!”
战士们面面相觑,又连连点头。
黎恕说道:“同志们,咱们再继续努力加油一把,争取再扩建、再加建!三年内咱们把北鲲的绝对面积再拓展一倍!然后咱们加建家属小区,幼儿园办不了咱们把托儿所给办起来,正式的图书馆、文体活动中心、医疗条件好一点儿的小型医院,咱们全都要!”
“只有条件合适了,家属们才能来