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王毛毛本来尽量的缩小自己的存在感，没想到最后被三宝给点名了。
对上林薇热切的眼神，王毛毛赶忙道，“学校里也没女孩子喜欢我，愿意和我处对象，不像大宝哥哥，二宝和三宝他们在学校特别的受女孩子欢迎。”
王毛毛说的不假，大宝兄弟三个在学校也算是风云人物，非常的受女孩子欢迎。
主要他们成绩好，而且长得高，也非常帅气，女孩子看到这种各方面都非常优秀，出色的人很难不喜欢不心动。
在学校里追求他们，给他们写情书的女孩子倒是不少。
如果他们有这方面的心思，早就可以谈恋爱了。
只是他们对这些女孩子没感觉，也就没谈。
王毛毛说完，三宝却非常的热心道，“毛毛，你要是想处对象，回头我给你介绍几个呗。”
王毛毛赶忙摆手，“不用了，我不着急的，暂时也没有这方面的想法。”
听着孩子们一个个都这么说，林薇默默的叹了口气，“哎，估计我想要抱孙子还早着呢。”
三宝嬉皮笑脸的冲林薇道，“妈，你这么年轻，干啥急着抱孙子呀。你和我爸好不容易把我们兄弟三个拉扯大，留点时间给自己享受不好么？”
第904章 干个体户
苏庆华在一旁听了，颇为认同的点了点头，“三宝说的也是有些道理的，媳妇儿，咱们也不着急，慢慢来。
咱们多享受几年，要不然抱孙子了也得咱们操心呢。”
林薇当然知道该自己多享受，不过嘛，就怕几个小子不结婚，打光棍。
这种事情又没办法勉强，也只能顺其自然了。
年夜饭吃完，林薇照例给孩子们发了压岁红包。
第二天，出去看电影，逛百货大楼。
不过年后，林薇也开始筹备起来了开饭店的事情。
她手里正好有铺子，还有那种大的店面。
这要是开饭店的话，应该不错。
这事儿，林薇和苏庆华说了一声。
“现在国家搞改革开放了，我想着开一个饭店，干个体经营。”
苏庆华愣了愣，“开饭店？”
林薇点头，“是啊，你不觉得我做饭味道还不错？”
苏庆华应了一声，“是挺好的。
不过个体户不好干吧？”
“不试一试怎么知道呢。
我看现在是个机会，没其他人干，市场可是垄断的。
只要饭菜的味道好不愁着没生意。”
苏庆华对于林薇的厨艺很有自信。
林薇做的菜拿出去卖，国营饭店压根就没什么竞争力了。
不过他还是有顾虑，“如果干的话，可能会很辛苦，不如你当老师轻松。”
林薇摆了摆手道，“这个没事，我打算请人干。我先培训好，教他们做菜。
饭店雇人干，我不会太辛苦的。
工作我暂时不辞掉，等生意稳定下来再说。”
见林薇这么打算，苏庆华也就没什么好反对的。
他考虑到的，就是害怕林薇会辛苦。
既然能请人干，那就没什么好说的。
对于林薇想要做的事情，苏庆华一向都是举手支持，只要小媳妇儿开心就好，不过既然要开饭店，那难免少不了本钱，于是苏庆华再一次操心起钱的事情来。
林薇道，“咱们手里的钱是够了的，这些年下来，我可攒了不少的积蓄了。
而且开饭店其实要的本钱也不多，现在还没几个干个体户的，哪些店面铺子租下来都便宜的很，顶多一两千的本钱就能把店面张罗起来。”
苏庆华点了点头，“行，这个你来安排。有什么需要我做的，和我说一声。”
这事儿上，林薇还真没什么需要苏庆华帮忙的。
她自己有铺子，找人先把店面装修了一份。
说是装修，其实就是简单的布置一下，店面整理的干净，厨房弄一个出来。
再就是把需要的器材，桌椅都给买好了。
林薇开的饭店不小，挑了一个上下各一百平的铺子。
店面大一点，这样回头生意好了才不至于招待不下客人。
而对于店面的生意，林薇是很有信心的。
大家吃惯了国营饭店的饭菜，肯定会想着换换口味的。
再好吃的东西吃多了也会腻。
再者，她这儿的饭菜可比国营饭店的好吃多了，菜色也更多，所以完全不怕生意不好。
店面装修的很快。
只要钱到位，工人多，忙的就快。装修也就半个月的功夫就完全搞好了。
第905章 招工
接下来就是招工的事情。
人工也是比较好招的。
去年上山下乡结束以后，不少知青们返城，这些人一时半会儿都没工作的。
林薇在店门口贴了招工的告示以后，不少人过来应聘。
厨子林薇招了三个。
其实三个也不多，主要先看看回头的生意，要是生意好，再看情况继续招人。
服务员一共招了六个，也不算多，毕竟上下一共二百平的地方呢。
要是生意好，估计都照看不过来，还得继续招人。
服务员招的都是年轻的小姑娘，二三十岁左右，人能机灵一些，手脚也能麻溜一些。
洗碗工招了两个，这活儿老太太和中年妇女干都行。
现在工作不好找，林薇出了一个月三十块钱的工资，不少人过来应聘的。林薇还得从应聘的中间挑干活儿利索的出来。
服务员的工资也是三十块钱一个月，厨子的是四十一个月。
不过后期会看干活儿表现涨工资，而且每个月还会根据店里面的盈利发提成。
如果店里面的营收比较好，少不了员工的好处。
店里还缺一个经理。
林薇觉得，经理很重要，既然管着一家店，肯定得找个靠谱的。
这要是不靠谱的，她也放心不下。
最好是知根知底，又有能力的。
这么一想，林薇将主意打到了隔壁许大娘儿子的头上。
隔壁许大娘的儿子之前在厂里干过会计，后面升到了厂里的主任，只不过运气不太好，厂子前不久倒闭了，许大娘的儿子也一直待业在家。
好几个月了，都没重新找到工作。
为此，许大娘也是着急的不得了。
儿子没了工作，没了收入不说，主要一个大男人在家闲着没事儿干，会被周围的街坊邻居指指点点在背后笑话呢。
可是他们家又没什么背景权势，想要弄到一份工作并不容易。
林薇觉得许大娘这个儿子许成才人不错。
因为住的近，对于许家人的人品林薇是有所了解的。
人家三观正，不喜欢占便宜，平日里人也比较热情，有啥事都会主动帮忙。
许成才虽然之前是厂里的主任，不过人也低调谦虚，不像有些人爱显摆。
有能力，人品又不错，还知根知底的，林薇觉得合适，就立马去找许大娘，还有许成才说了这事。
对于林薇说要开饭店的事儿，许家人还都挺意外的。
你要知道人家两口子工作都不错，家里也不像是缺钱的，竟然想着干个体户。
这个体户哪有正经的工作体面？
不过人家的事，他们肯定不会嚼舌根子出什么。
况且人家还找上了他们，愿意给他们提供工作，让许大娘和许成才高兴都来不及呢。
有事儿干总比闲着在家来的强。
况且林薇出的工资还真不低，一个月五十块钱。
虽然比不上许成才以前在厂里工作的工资水平，可真不算低了。
他现在别说找一份五十块钱一个月的工作，能找五十块钱一个月的工作都不容易。
许成才高兴的应下了这门活儿，到此，林薇招工的任务也就完成了。
第906章 饭店开业
接下来几天，林薇抽了时间培训了一下服务员还有厨子。
给饭店拟了一些特色菜，让厨子们去学着做。
这些厨子本来就是有底子水平的，加上林薇的指导，做出来的菜味道和林薇也大差不差的。
这一切准备好了，再安排一下开业的事情就行。
开业之前，林薇还特意印刷了一些传单，在京都宣传了一下。
不打点广告，一开始是肯定不会有啥生意的。
先把知名度打开，接下来就好做了。
林薇这么一操作，倒是有不少人对这个将要新开的饭店感兴趣，打算过去店里面尝尝味道。
林薇抽了一个周末的时间开业，这样自己不上班，能过来饭店这边盯着，有什么紧急情况自己在这边也好处理。
大宝兄弟三个还有王毛毛都过来了饭店这边帮忙。
当然也有凑热闹的成分。
毕竟这可是他们家开的第一家店啊！总得过来瞅瞅的。
加上周末他们也没课，在家闲着也是闲着。
江兰是林薇的饭店临近开业的时候才知道这件事情的。
她没想到，刘薇这不声不响地干了这么大的事儿，一下子开起来了大饭店呢。
不过她却是替林薇高兴着的。
开业第一天，她也带着小闺女过去了那边，看看有什么能帮得上忙的地方。
林薇对开业第一天的生意其实并没有期待特别多，但是没有想到，自己几张传单发下去，这第一天生意还不错。
陆陆续续的，来了挺多的客人。
虽然没坐满，可是上下两层坐了大半。
因为来的客人不少，后厨竟有些忙不过来，林薇还亲自过去打下手帮忙做菜的。
看来厨子还得招，多招几个才成，不然真忙不开。
服务员也缺了人手。
因为需要上菜，端菜，给客人下单点菜，客人吃完了，还得收拾桌椅，六个人生意差的时候还够，生意好根本忙不开。
幸好大宝兄弟几个还有江兰带着闺女过来，能搭把手帮衬一下，不然这开业第一天就得忙的手忙脚乱的。
所以说，服务员也得再多招几个。
再就是洗碗的，也能再多招一个。
一天下来，忙到了夜里八点多才关门。
一家人都累的不轻，工作人员也是。
不过累是累了点，林薇心里却是挺高兴的。
没想到第一天开业，饭店的生意就能这么好。
八点多了，林薇也不急着睡觉，而是算了一下一天的成本还有盈利。
店面是自己买的，暂且就不算成本了。
扣了食材，人工成本以后，这一天下来的利润，竟然进账了一百二十多块钱。
要知道，现在物价低，一个工人一个月的工资才三四十块钱，一百二十块钱真不少了，还只是一天的利润额。
这要是一个月下来，不得好几千块钱呢？
果然，饭店真是暴利啊。
一盘小青菜，成本可能只有几分钱，卖出去能买个好几毛。
肉菜基本上也是至少对半挣的。
一桌子道饭菜下来，至少挣个一两块钱没问题。客人点的多了，挣得就更多。
第907章 让江兰闺女留下
第一天的业绩给了林薇很大的信心。
开业第一天就能把生意做成这样，以后是肯定不会差的了。
菜味道好，以后来吃的客人只会越来越多。
林薇算好了利润，便洗漱了一下睡了去。
几个孩子帮着打下手，忙了一天，也同样累着了，洗漱了以后，都跟着睡了去。
第二天，大家还是继续帮忙。
江兰是个厚道的，怕林薇的生意好，忙不开，所以直接把出嫁的大闺女二闺女也给喊过来给林薇的店里帮忙。
也只有真朋友能做到这个份上，换做一般人，谁能愿意这么帮你啊。
许成才昨天也是见识到了店里的生意的，同样怕忙不开，所以把自家婆娘还有许大娘都喊过来帮忙。
他们别的干不了，洗洗碗，收拾一下桌子还是可以的。
林薇见大家都这么尽心尽力的帮忙，心里是很感动的。
毕竟她就是立马招人也没那么快。
但开店第二天，林薇还是贴了招工的告示，后厨的厨子再招了两个，还招了一个在后厨打下手，帮忙切菜配菜的。
服务员的话，林薇先询问了一下江兰，“嫂子，我记得你家几个闺女都在家没工作的吧，愿不愿意来我店里上班？”
这年头，工作不好找。
有文化学历或者有技术的还好，这一般人想要找工作太难了。
江兰家的几个闺女，也都是在家没有工作的。
不是他们不想出去工作，是活儿确实不太好找。
江兰听到林薇这话，赶忙道，“薇薇妹子，你要是需要，只管让他们来店里给你帮忙就是，工钱的事就不用了。”
林薇当然不同意的。
哪能让人家白帮忙不给钱，这说不过去。
“嫂子，我这店里的活儿也不是一天两天的，总不能老是让他们干活儿不给工钱。
他们要是愿意过来，我就招他们。
如果不乐意，我再去招别人。”
江兰哪有不乐意的道理。