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我投喂了科举文男主(美食)-第62章

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寻了……”
  崔清晔来到徐桃面前,对上她灿烂的笑容,被她灼灼的目光盯着,明明已经是傍晚了,他却仿佛还在蝉噪的正午。崔清晔右手握拳在唇边作势清了清嗓子:“徐娘子可是有什么事?”
  徐桃忙笑着摆手:“是有一件小事,不过不急。今日有新口味的馄饨和大偃月馄饨,崔郎君可要试试?”
  崔清晔目光扫过她面前那一板板白胖胖圆滚滚的馄饨和饺子,眼中闪过一丝笑意:“这也是今日的上新吗?”
  怎么这个梗还带回旋镖的?徐桃清了清嗓子,坦然迎上他的视线:“这倒不是上新,而是寻求帮忙的谢仪。”
  崔清晔微微上扬的嘴角故意拉平:“既是有如此郑重的谢仪,那我得先问问这忙可是我能帮的。不然,恐怕辜负了这谢仪。”
  “自然是能帮的。”徐桃微微一扬眉,“白菜还是酸菜?”
  “酸菜吧。”崔清晔下意识回答。话一出口他立刻反应过来,忙想要去拦,徐桃手中的一板饺子已经少了一小半了。他只得收回手:“徐娘子要做什么事,但说无妨。”
  徐桃加了一点儿水,左右看了看,这才低声道:“崔郎君,盼荷宴最后一日晚间评判吃食时,你可在场?”
  崔清晔仔细回忆了一下:“我应是在的。当时长公主派人领我们去拿彩头时,是在商议完了厨艺比试结果之后。”
  徐桃的声音再压了一些:“你可听到了,长公主提及光禄寺之事?”
  崔清晔仔细回忆了一下:“当时我所坐的位置离长公主有些距离,并没有听清她所言。但是,后头我倒是看见有个人起身,听他提及了光禄寺。”
  徐桃忙问道:“可是肃伯?”
  崔清晔一脸惊讶:“正是。你认识她?”
  “不认识。”徐桃顿了顿,斜睨了他一眼,“不过他的女儿,我倒是打过两回交道。我记得那两回,崔郎君也在场。”
  崔清晔对上她的视线,心里一咯噔,忙道:“实不相瞒,之前我并不识得那位肃伯,的确是那日那位娘子叫住你们,那位肃伯出现,我才知道他的身份。但是,我的确不认识那位娘子,连她什么长相也不记得。”
  瞧见崔清晔解释的模样,徐桃生生咽下到嘴边的笑,盛起水饺:“要辣吗?”
  “要。”崔清晔又是下意识回答,转而醒过味儿来,瞧见徐桃眼角眉梢都没有生气的意思,这才稍稍松了口气,还是低低地又辩解了一句:“真的,就算她现在就站在这里,我也不认识。”
  徐桃正在放蘸料,闻言努力咬住下唇,憋住笑这才道:“怎么办,手抖了,姜醋倒得有些多,不知崔郎君介意不。”
  “不,不介意。我爱吃酸的。”崔清晔忙接过盘子,还特意夹起一个,蘸了调料塞进嘴里。
  咬破皮儿的那一刹那,豕肉末的鲜、酸菜末的酸香以及调料的咸辣香融合在了一处,每种味道都很合适,哪里有倒多了的醋?
  崔清晔疑惑地抬头,瞧见徐桃再也忍不住的笑容,忽然醒过味儿来,低声道:“中秋那日晚间有花灯,徐娘子要一道去瞧瞧吗?”


第85章 炒田螺
  ◎小小的螺肉十分筋道,豆豉的豉香、蒜头的爆香以及辣椒的香混合在一起,十分和谐◎
  听到崔清晔这句话; 徐桃心底闪过一丝惊讶,还有一丝不容忽视的喜悦。她沉吟片刻:“中秋那日,还有人要提货呢。”
  崔清晔眸中期待的光黯淡了下去:“恕我冒昧; 我一时之间忘了这茬; 是在下唐突了。”说罢; 他低着头转身欲离开。
  “不过……”身后传来拉长的女音; “俗话说,十五的月亮十六圆。”
  崔清晔的脚步停了下来,将这句话在心中过了一遍; 又在脑中过了一遍; 不可置信地转过头。他方才眼中熄灭的光仿佛是又迎来了一阵微风; 又亮了起来:“十六那日你有空?那我去打听一下,看花灯摆到哪日?”
  “不必。”徐桃下意识开口; 察觉到崔清晔又骤然暗下去的目光; 忙加了一句话; “我是说,十五的月亮十六圆嘛,灯不灯的,其实也无所谓; 只要有月亮,不像七夕那日就好。”
  崔清晔感觉到自己在这短短一瞬间经历了冰火两重天的感受; 好在得到了一个好结果。他手握拳又清了清嗓子; 目光轻柔地落到对面的人身上:“十五那日,若是我没事的话,就来帮你吧。”
  对上他的目光; 徐桃倒是有些不好意思地转开视线:“不了。”话出口; 她担心面前的人多想; 又加了一句:“你不是在备考嘛,再说十五那日也是团圆节,在家温温书陪陪家人吧。横竖……”她的声音越来越低:“第二日见也一样。”
  崔清晔的喉结上下滚动了一下,嗓子干干地应了一声。又顿了一下,他才道:“那我就先去用饭了?”
  徐桃点点头,这才想起正事:“对了,这酸菜馅儿如何,会不会有点儿酸?”
  崔清晔摇摇头:“不,正正好,而且这酸味十分开胃,让人一下就有食欲了。”
  “那就好。”徐桃笑得眉眼弯弯,“对了,再拿一份拌杂菜丝搭配着吃,没有那么腻。”说话间,她已经飞快跑到了付洛瑶身边,快速地挑了一小盘杂菜,调好味后递给他。
  崔清晔在离她最近的桌子边坐下,正对着她的方向。他夹了一筷子拌杂菜丝,清脆爽口的滋味,让他的头脑也清醒了不少。看着她忙活的身影,他在心底默默回了方才她那句话:不,不一样。十五见和十六见怎么会一样,哪怕只有一日,却如隔三秋啊。
  今日本是因为时间来不及,所以徐桃她们把面食全弄成了干拌,比如馄饨也变成了干拌馄饨。众人倒是吃过干拌面了,这干拌馄饨还真是第一回 吃,只觉得那刚刚弄好的红油特别香,尤其是撒上些芝麻粒和花生碎,再来些微糖提味,这样吃起来又不烫,滋味又足,简直太让人喜爱了。
  而米那边,今日全是凉菜。主菜就是白斩鸡和蒜泥白肉,还有就是每日必有的卤蹄膀和卤猪耳朵。在徐桃这段时间的潜移默化之下,众人对于猪各个部位的接受度也越来越高。若不是清洗太麻烦以及太贵,徐桃真打算搞一波大肠来呢。九转大肠、卤大肠、火爆肥肠……肠的快乐,怎么可以不给大家分享呢?
  但是目前这个还有点儿超前了,徐桃也只得按捺下这蠢蠢欲动的小心思,回去把吐净沙的螺炒了。
  看到两大盘的螺,付洛瑶一时之间竟不知道该如何下手:“这,要怎么吃?”
  徐桃拿出了一把小竹签,给每人倒了一碗在井水中湃过的醪糟,坐下后拿起一颗螺,先吸了一口,再用竹签扎住前面的螺肉,一扯,恰恰好将螺肉完整地扯断,扔进嘴里,感叹了一声:“爽!就是这个味!”
  谢菱拿起一颗螺,学着徐桃的模样先吸后扎,不过她的动作略轻,将螺的下半部分也一并扯了出来。徐桃忙凑了过去,给她解释道:“这后半部分是螺的内脏,比较脏不能吃,所以只吃前面的螺肉。”
  谢菱点点头,按照徐桃说的将螺肉放入嘴里。小小的螺肉十分筋道,豆豉的豉香、蒜头的爆香以及辣椒的香混合在一起,十分和谐。最重要的是,一点儿也吃不出泥沙的土腥味!
  付洛瑶也学着吃到了一颗螺肉,一边品尝着螺肉,一边好奇地道:“为什么要放紫苏叶呢?”
  “因为螺跟螃蟹一样比较寒凉,放些紫苏可以去去寒。”徐桃说话间,手边已经堆了一小撮螺壳了。
  “原来如此。”付洛瑶又拿起一个螺,眼尖得发现下面有一种食物,她忙夹了起来,仔细看了看,“这是什么,能吃吗?”
  徐桃抬眼看过去:“那可是好东西,我最爱的吃法,你尝尝?”
  付洛瑶将那东西放入嘴里,一嚼,一股酸酸辣辣的滋味立刻在嘴里漾开。她双眸蓦地睁大:“这个,是酸菜?不对,这个口感,好像不是菜。”
  谢菱早已夹起一块,放入嘴里,细细嚼着:“这是,萝卜?”
  “对,就是我泡的酸萝卜。”徐桃笑道,“明年春天,我再做一种吃食,那才是跟螺的绝配。”到时候,让你们感受下螺狮粉的魅力!
  吃着螺,感觉辣的时候喝一口醪糟,简直快活似神仙。不,还是比神仙差一点儿,若是有冰,这冰醪糟做的饮子,那才绝了!
  之前徐桃买螺的时候,她们一个劲儿地想要拦住她。如今三个人身前都堆着一大堆螺壳,付洛瑶和谢菱还不断在盘子里面翻找着。两只盘子被她们仔仔细细翻过后,她们才恋恋不舍地放下了筷子。付洛瑶还道:“明日若是看到有田螺,咱们再买些吧!”
  徐桃忍俊不禁,眉眼弯弯偏不接茬:“我明儿个还想去买点儿螃蟹来吃呢,这可怎么办?”
  对哦,这也到了螃蟹的季节了。付洛瑶心里那叫一个纠结,自我拉扯了半天,最终还是做出了决定:“那,咱们明日先吃螃蟹吧。”
  “你可真是,还真以为你能抛下螃蟹呢。结果,田螺还是输了,你这也变得太快了。”徐桃再也忍不住了,伏在谢菱肩上笑个不停。谢菱也是一脸微笑。
  付洛瑶扬了下眉,蛮不在乎地将醪糟一口干了:“这是对吃食起码的尊重,不丢人!”
  次日徐桃她们便真的买了一篓螃蟹,送了四只到平康坊。谁知去却扑了个空,霜娘和雪娘都不在,侍女阿丛她们两个也没跟着,不知去了何处。徐桃将螃蟹留下,告诉了阿丛蒸多久,又留下了自己调的姜醋,以及两道小菜,这才离开。
  徐桃又送了四只去了林府。林正言上值不在家,徐桃也是一样将东西交给了林伯。她迟疑了下,还是对林伯说若是林正言有空想要求见他。林伯应了下来。
  一共还剩下八只螃蟹。徐桃便蒸了三只,剩下的都做成了避风塘炒蟹。付洛瑶咬下炒蟹的第一口,浑身一震!这,这也太好吃了!
  方才徐桃让她把面包全部掰成碎屑的时候,她还以为徐桃疯了:馒头掰得这么碎要怎么吃?然后她就看到徐桃把馒头碎放到锅里去炒,当麦子独有的香味飘散出来时,她就隐隐觉得自己可能错了。如今吃到这个炒蟹,她总算是知道自己真的不能小看任何一种食材。谁能想到,简单的馒头、蟹和蒜,能变成这样一道美味呢!
  徐桃慢悠悠地拆着清蒸蟹,将蟹腿的肉都剔尽后,还不忘提醒她们两个快些吃清蒸蟹,当心凉了。谢菱倒是从善如流地先吃起了清蒸蟹,付洛瑶又夹起一块炒蟹吃完,这才意犹未尽地嘬嘬指头:“行吧,那就先来吃清蒸蟹吧。”
  方才是谁哭着喊着要她蒸六只蟹,拍着胸口信誓旦旦地道清蒸才是螃蟹最地道吃法的?
  徐桃都不稀得跟她计较,打开壳的时候,看到满满的蟹黄,舀起一口放入嘴里。鲜美的滋味在嘴里蔓延开来,她感叹了一句:其实付洛瑶说的没错,果然清蒸才是最能尝出螃蟹滋味的做法。
  三人刚把螃蟹吃完,院门就被敲响了。徐桃亲自出来开门,却见林伯在外候着:“徐娘子,大郎此时有空,派我来请徐娘子。”
  徐桃便将白日里烤的饼干包了两包,与付洛瑶一道过去了。谢菱担忧地目送她们离开,徐桃离开前低声吩咐她:“无事,我们很快就回来。你若是困了就先睡。”
  马车的确很快,不过一刻多钟工夫,徐桃和付洛瑶已经见到了林正言。林正言瞧见徐桃带的饼干笑得那叫一个开心,忙让林伯倒杯水来。等水的过程中,他迫不急待地尝了一块,感叹了一声:“果然是徐娘子做的吃食,前日未吃成,今日总算是补上了。对了,你寻我何事?”
  “林公喜欢就好。”徐桃微笑了一下,随即敛起笑容,“林公,我前日去买菜的时候,特意从罗氏铺子旁经过。不知是不是我多心,我发现,那附近,倒是很有一些胡人。”
  这是徐桃和付洛瑶商量后想到的说辞。徐桃其实也不敢肯定这件事一定就跟卢家相关,若是直接根据盼荷宴的只言片语来怀疑,也未免太过天马行空,别人也不一定信。但是,她可以从百姓的角度去提供一个思路。若是没有,那也算是排除了一个错误选项。
  “胡人?”林正言放下了饼干,负着手踱了两步,“你们怀疑,是胡人在私铸铜钱?”
  徐桃坦然直言:“说实话,我们也不知道。不过我们去的那日,正好瞧见了几个胡人在买胭脂水粉,才突然有这个想法的。我后面也问了下罗郎君,因着他那边铺子开得时间长,肉比较多,的确有胡人经常照顾他的生意。不过他也记不清那些钱到底是不是胡人给的。所以,我只是有这个担心。”
  林正言思索了半晌,这才道:“好,我知道了。多谢两位娘子特意来这一趟,林伯,送两位娘子归家!”
  作者有话说:
  感谢
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