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用种田打败天灾-第3章

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  他家和老二家的几个皮小子身体都好,从小就是摸爬滚打长大的,连咳嗽都没嗑过几次,杏花和宝哥儿就弱些。
  “还有你们几个,成天就知道疯跑,也不知道老老实实在家里帮姐姐干点活。”
  叶河也不怕她,抱着筐凑过去,献宝道:“娘你快看,这是我们今天的收获。”
  叶大嫂原本以为就是些果子,因此就随意往里一瞧,结果印入眼帘的竟是一只兔子。
  她眼睛瞬间睁大了,“咋还有只兔子?”
  叶河神秘一笑,把兔子提出来,又扒拉开草,露出下面的山莓。
  “你们可以啊,又是兔子又是果子的。”
  “大娘,今晚做铁锅炖不?旁边贴棒子面饼。”
  杏花也凑过去,那样子,感觉口水都快流下来了。
  叶大嫂失笑,“家里也没缺你们吃穿啊,一个个都跟饿死鬼似的。”
  说完又掂了两下兔子,想了想吩咐道:“桃花你去地里请你奶回来。”
  也快到晚饭的时候了,叶老太早点回来不碍事。
  几个小孩直直盯着叶大嫂把兔子带进厨间,就连性格比较矜持的荷花都不例外。
  直到看不见叶大嫂的背影了,他们才恋恋不舍的收回视线。
  没了兔子,还有山莓。
  淘洗过三四遍之后,水里终于不再漂灰,叶家的孩子,有一个算一个都围绕在筐子前,拿着山莓往嘴里送。
  洗干净的山莓颗颗圆润饱满,能在水里折射出红宝石一般的光芒。
  叶瑜拿起一粒放在嘴里,这些山莓都是天生天养的,说起来古代没有污染,品质应该不错,但同时它也不是现代特地培育出来的水果,因此酸味大过甜味,只有在咽下去的时候才能隐隐尝到一股子甜。
  然而整整一个冬天里,他们就没吃到过新鲜的水果和蔬菜,如今有的吃就够了,哪里有那么多要求呢。
  叶老太推开门进来,她心里有数,自家大儿媳是个心里有成算的,叫她回来定是有事,因此她没耽搁,听了桃花的话就往家赶。
  听到推门的声音,叶河抬起头。
  “奶,你回来了。”
  叶老太看见叶河嘴边一圈血红的水痕不由得退后一步,然后才瞅见盆里的山莓,她乐道:“哟,今天倒是挺好,摘到山莓子了。”
  叶河继续兴奋地说:“还不止呢,您快进去看看。”
  “哦?”
  叶老太有些纳闷,往屋里走到一半,又停下了,“宝哥儿,这东西凉,吃两个尝尝味就算了,剩下的明天再吃。”
  叶瑜也感觉到肚子有点凉,便听话的点点头。
  “还有你们也是,别贪吃,着了凉跑茅厕可够难受的。”
  虽然没吃够,但是几个女孩都听话的放下了,只有叶河跟只熊似的,蹲在地上努着嘴继续吃。
  还信誓旦旦地说:“您放心吧,我身体好着呢,绝对不会跑茅厕。”
  这让杏花她们都用崇拜的眼光看着叶河,二哥竟然敢不听奶的话。
  直接把叶老太给气笑了,她撸了撸袖子,上前就揪起叶河的耳朵,也不管他的喊痛声,“三天不打,上房揭瓦是吧?”
  “疼疼疼。”叶河也就嚣张这么一会儿,被揪了耳朵就蔫头蔫脑的停了嘴,把盆放进堂屋里的时候还不忘再往嘴里塞一个。
  叶老太察觉到他的小动作,只翻了个白眼,就当没看见了。
  然后转身进了屋,一眼就看见已经被叶大嫂剥好皮放在案板上的兔子,她立刻眼睛一眯乐了。
  “怪不得二小子今天跟吃了熊心豹子胆似的。”
  外边的动静叶大嫂早就知道了,他家这个小儿子就是个记吃不记打的。
  “娘,孩子们想吃铁锅炖,我寻思着这兔子切一半正好做,另一半可以留着日后再吃。”
  叶老太看了看兔子肉,一咬牙,说:“别留着了,近日春耕,大家伙肚子里都没油水,全给炖了。”
  她说完又打开上面的柜子,只见柜子里头放了两个大袋子,袋子口都被封的实实的。
  解开袋子口,里面是黄澄澄的棒子面,叶老太小心翼翼的从里头舀出两勺棒子面,刚想把袋子再封好,她又跺跺脚,心疼的又加了一勺。
  “这些都是新粮,磨过三遍,里头一点旁的都没加,就用这做棒子面饼吧。”
  平常他们吃的棒子面都是粗磨的,只磨过一道,这样能最大程度减少损耗,再加上磨面的时候不会去皮,里面还有谷皮和糊粉层,吃起来就比较喇嗓子。
  细磨的就是磨过三四次,把外皮磨掉然后再打粉,得到的棒子面中没有了谷皮和糊粉层,口感会更细腻。
  这种精细的棒子面除了过年他们家基本没吃过。
  叶大嫂也不多说,叫上桃花荷花直接开火。
  今天叶老太不小气,也舍得放油了,兔子肉切成大块过一遍油,紧接着捞出备用,重新在锅里下葱姜蒜,爆香后依次放入兔肉,土豆,白菜,白萝卜等,调料不算多,只用了盐和大酱,最后加水,同时在铁锅的边边上贴上揉好的棒子面饼。
  在葱姜蒜刚开始爆香的时候叶家人就都回来了,厨房传来的一阵阵浓香让他们劳累了一天的身体都软了下来,所有人齐齐蹲在厨房门口,就等着开饭。
  这么大的香味自然会传出去,幸好叶瑜家所在的地方比较偏,但再偏的地方旁边也有一两户邻居。
  他们家左边的邻居姓吴。
  吴家在叶家村是外姓,跟叶瑜家是为了圈个大点的宅基地才选这么偏的地方不同,他们家是实打实的穷,再加上是后来的,所以才住在山脚下。
  他们家老头逃难时没了,来到叶家村时就只剩孤儿寡母,村里人有心怜悯,刚开始的时候颇为照顾他们,然而这吴老太却是个能闹腾的。
  比如因着他们是后来的,所以分的田地不算好,路又远,她就仗着一哭二闹三上吊,硬生生把自家分的田跟别人换了。
  她别的不说,看人挺准,只敢对着弱气的人闹,许多人都是禀着多一事不如少一事的想法,基本都捏着鼻子认了,不会跟他们掰扯,反正村里的田其实都差不多,顶多是形状不好或者离家远。
  吴大郎长大后因为有个这种性格的娘,养成了一棍子打不出一个屁来的性格,娶的妻子王氏也是软弱的,娘家比吴家还穷,再加上连生了四个女儿,在家里一直都抬不起头。
  此时吴家的黄泥屋里一声腹鸣打破了安静。
  “我想吃肉,我想吃肉。”
  一个跟其他人看起来不是一家的黑胖小男孩躺在地上左右翻滚。
  尖嘴猴腮的老太白了媳妇一眼,“还愣着干嘛,没看见石头饿了?赶紧去做饭。”
  说完连忙蹲下哄孩子道:“肉不好吃,咱不吃啊,乖。”
  “不。”男孩尖叫,“我就要吃肉。”
  老太哄了半天都没哄好,反而让那男孩又在地上滚了两圈,顿时急的她满头冒汗,又很是心疼他身上的新衣服,最终还是妥协了。
  “好好好,咱吃肉。”
  “没看到你们弟弟想吃肉?还不赶紧去隔壁要一点?”
  她转头看见木愣愣站在一边的四个孙女,呸了一声,“都是赔钱货,一点眼力见都没有。”
  四个女孩都慌然,既没理去隔壁,又怕吴老太的手段。
  “都是没出息的。”吴老太其实也有些胆颤,叶家那老太太可不是个好相与的,但是看着自家孙子馋的口水直流还是心疼了,她咬咬牙从自个屋里拿出个用白布包着的东西。
  解开一瞧才发现是几块点心,那点心不知道放了多久,边上已经长了绿毛,就这,吴老太还是不舍得,把完好的两块换了个地方藏起来,只留下碎的两块。
  作者有话说:
  小鱼:兔兔这么可爱,怎么能吃兔兔呢(狗头jpg;
  【现实生活里请不要吃野生动物】


第4章 铁锅炖兔肉
  叶家人围坐在饭桌前,正等着两位老人先动筷子,叶老太率先夹了一块肉给叶老头,然后开口:“行了,都别愣着了,赶紧吃。”
  她话音刚落,数不清的筷子残影跟练了无影功似的就往铁锅炖兔肉里戳。
  叶瑜年岁小,虽然会用筷子,但到底手小用的不熟练。
  叶父叶母两人自己吃的同时还不忘照顾孩子,一块块兔肉落在叶瑜的碗里。
  “爹娘你们吃。”叶瑜更喜欢吃吸满了肉汤的棒子面饼,还有绵软的土豆和白萝卜。
  “真香啊,要是以后能天天这么吃,这日子就算给金子都不换!”
  叶老大嚼着兔肉感慨,这话引得叶老太斜眼看他,嫌弃道:“你想的倒美,还天天吃肉,能吃饱就不错了。”
  叶老大闻言也不恼,只嘿嘿一笑。
  兔肉炖的香浓软烂,锅边素极入味,这一顿吃的叶家人个个肚儿滚圆。
  吃完饭,叶大嫂又烧了壶水,因此大人都还没散,坐在桌子旁边聊天边喝水溜缝儿。
  小孩们倒是闲不住,都跑到院子里玩去了,就连叶瑜都被叶河给拉了出去。
  叶父从黑瓷的小盒里捻出一小撮老茶放进杯子,这些茶都是山里的野茶叶,卖不上价钱,但摘下来之后通过晾晒能保存一年之久。
  “方才叶恩带了个消息过来,说是县老爷要在春耕后修城墙,从下边的村子招泥瓦工,还不要求手艺,只一点,力气得大。”
  说着他砸砸嘴,“约莫是七天的工活,结束了一人给五百文钱。”
  可别看不起这五百文钱,如今一斗米不过也才十几文,五百文钱相当于半两银子呢。
  叶老太欲言又止,“春耕耗费精力,要是再去做力工,身体怕是吃不消。”更何况,家里又不是揭不开锅,何必这么拼命。
  叶父迟疑一会,还是说了实话。
  “我想多挣些钱,好把宝哥儿送去县里的书院。”
  书院跟私塾不太一样,去书院求学的多是立志走科举之路的学子,而私塾就更单纯,老师会教一些启蒙书,学生认认字就是了。
  县里只有一家书院,就算是给孩童启蒙的班级,束脩也不便宜。
  一听这话,屋子里所有人都皱紧了眉头,说实话,农家子弟想要科举那是要倾全家之力一起供养的,像是村里的叶童生,考了三四次才勉强考上童生,还是倒着数的,就算他们家有家底,也差点没供上。
  远的不说,就光说笔吧,一杆笔甚至要一两银子,而农家一年到头都在地里刨食都不一定能挣这么多钱。
  虽然三房关系不差,但是在这种大事上大房二房还是迟疑了。
  叶父见状立刻道:“当年服役回来,领头的将军赏了我三十两银子,再加上这么些年攒的钱,我们暂时还能负担得起。”
  叶父十几岁的时候,朝廷来征兵,正好轮上他们家,当时叶老大和叶老二,一个孩子嗷嗷待哺,一个媳妇正怀着孕,可愁坏了叶老头和叶老太。
  最后还是叶父本人挺身而出,收拾行囊跟着征兵的官员走了,这一走就是七年,再回来的时候身边跟着叶母,两个人是在边城成的亲。
  他服役时受了伤,受伤的具体原因不明,军里的大夫说叶父此生可能都不会有孩子,事实确实如此,叶父叶母成亲五年都没动静,到最后叶父甚至死心了,想着大不了日后让侄子为他上香。
  叶父三十那年,叶母才怀上叶瑜,别人在他这个年纪,早点成亲的说不准连孙子都有了。
  孕期里叶母得到了精心照顾,然而叶瑜出生时还是没满八个月。
  刚出生那阵,叶瑜甚至没有一只猫崽大,全身都发青,肚子上皮薄的好像能看清里头的内脏,哭声也极微弱,稳婆接生的时候手直发抖,生怕孩子在她怀里咽气。
  所有见过的人都摇头,这孩子实在不像是能活下来的样子。
  那时叶老头叶老太愁的天天半夜睡不着觉,叶父更不必提,日夜守在儿子身边,连眼睛都不敢闭。
  好在现在都过去了。
  这也是家里人都把叶瑜看成眼珠子一般爱护的原因之一。
  叶老头拿下嘴边的旱烟,往鞋底磕了磕,“你们两口子自己的私房怎么用我和你娘不管,但别打你两个兄弟的主意。”
  至于他们老两口的私房得留着,日后若是三房连粮食都没得吃了,他们做爹娘的好歹还能托个底。
  叶父点头应道:“那是应当的。”
  他本就没想从两个兄长身上掏钱,大房二房也都有孩子,不能为了宝哥儿一个,亏待其他孩子。
  宝哥儿可以先在村里的学堂启蒙,等叶童生教不了他的时候再送去县里的私塾,这样一来前期只需要花启蒙书和笔墨纸的钱,他们家还能负担的来。
  叶父叶母完全没想过自家儿子是个愚笨的这种可能,对他们来说,满村里再没有比宝哥儿更聪明的孩子。
  此时叶老二插了话,“县里的招工,我跟你一起去,你哥我没什么好处,只有一把子力气。”
  叶�
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