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重生之美食帝国-第181章

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  苏曼和包子陵对视一眼;均有喜色浮现;这园子里的食材可都是活的;从植株上刚刚摘取的食材;自然最是新鲜不过;二人对自己要做的菜;又多了几分把握。
  两个人分头行动;苏曼却开始彷徨起来;她突然想到;苏杭怕是和这位阿齐兹王子一起待了不少的时间;不然以苏杭那近乎并不多言的个性;阿齐兹绝对不会说出;从苏杭口中听过她的话来。
  换句话说;苏杭会做的菜;这位阿齐兹王子怕是已经吃了个遍。
  苏曼直到这个时候;才明白了包子陵等人面对阿齐兹的压力——你会做的菜;他都吃过;而且吃的;肯定比你做的还要好
  这还怎么做?
  苏曼心中慌乱;实在不知道做什么好;只觉得她掌握的几百道菜色;拿出来一道;必然是苏杭会的;必然是苏杭做过的。
  半晌;远远的传来了包子陵的呼叫;苏曼稳了稳神;知道自己必须拿出个章程来。
  她脸色一沉;既然现在还不知道做什么;那就所有的食材都取一遍吧
  她拎起了篮子;在丛林中穿梭起来;番茄青椒;四季豆荷兰豆;凡是看到的;都要摘取一二。
  很快;她手上的大篮子装了个满满当当;苏曼这才顺着包子陵的声音寻了过去;二人重逢;下意识的看向了对方的手上;都不由一愣。
  苏曼的手上食材爆满;包子陵却一手拎了一条绿油油的苦瓜
  在所有蔬菜中;苦瓜怕是最不讨喜的了;正常人都不爱吃;更何况是阿齐兹王子;苏曼有点想不通;包子陵怎么会选了这么个菜色。
  不过她也没多问;对着包子陵点了点头;二人一起向外走去。
  带路的军官看到两个人过来;向着两个人的手上扫了扫;看到苏曼提着的篮子时;额头青筋暴突;明显不悦;却还是忍住了;转身;大步的在前面带路
  两个人再次回到了厨房中;包子陵拿起苦瓜就开始操作;苏曼却对着一大篮子的蔬菜发呆;做什么好呢
  她下意识的开始回想和阿齐兹王子见面的种种;心中渐渐的拿定了主意;说起来;中亚地区的饮食和内蒙西藏颇为相似;因为这些地方;历史上都是以游牧为主;所以吃的主要是牛羊肉。
  像是赫赫有名的土耳其烤串;羊肉手抓饭;都是以羊肉为主要食材。
  所谓故土难离;阿齐兹王子无论吃过多少大厨做的绝顶美食;最习惯的只怕依然是家乡口味。
  而前面那两位之所以失败;却是过于拘泥不知变通了。
  苏曼回忆起阿齐兹王子面前的矮几上摆放的各色水果;再次坚定了自己的信念;不会错;阿齐兹王子一定是喜欢爽口的食物。
  想要保留羊肉的鲜味;又要十足爽口;苏曼越想越是为难;羊肉的烹饪手段往往是红烧爆炒;为的就是用浓重的烹饪手法压制住羊肉本身的腥味。
  她下意识的向着包子陵看去;后者已经切好了苦瓜;准备下锅了;苏曼眉毛一挑;一下想起了上一次;包子陵技压群雄时做的羊肉汤锅
  对这世界上堪比羊肉鲜美的唯有鱼肉了;羊肉做的爽口不容易;鱼肉就简单多了
  苏曼立刻动起了手;把那一篮子蔬菜只选了一样;另选了几条鲜鱼;鳙鱼;这是学名;北方叫胖头;南方叫花鲢。
  南方的叫法固然风雅;北方的叫法却更接近真实;胖头胖头;可见这种鱼的鱼头比较大;差不多占据了整条鱼身的三分之一;四川火锅的分类中就有一个专门的鱼头火锅;吃的就是花鲢鱼头。
  很多人都喜欢吃花鲢鱼头;却不知道为什么好吃;苏曼把鱼头撬开;在腮的下方;有着透明的鱼脂;仿如凝冻;其实就是一种类似猪蹄肉皮的胶原蛋白;花鲢鱼头好吃;就是因为这鱼冻比旁的鱼都要来的多些。
  苏曼一共取了三条鱼的鱼冻;鱼头鱼身;用水焯过后;开始熬汤
  她准备做的;是一道鱼蓉羹;平时做的鱼蓉羹;其实用的是鱼肉;做出来细滑爽口;鲜嫩无比。
  苏曼却仗着阿齐兹有钱有势;材料丰富;索性于票大的;只取鱼冻来做;这样做出来的鱼蓉羹入口即化;口感更佳。
  葱姜必备;只是不知道阿齐兹王子是否挑食;不敢多放;每样意思意思的放了10又都切成了碎末;加点陈皮别有风味;同样切碎了。
  所有的菜里;她只用了丝瓜;为的就是丝瓜本身味道不大;同时口感润滑;可以和鱼蓉羹完美结合;这个主要是调色用的;毕竟全白色的鱼蓉羹也难以让人提起胃口。
  放油;煸炒了下陈皮和葱姜碎;出香味以后;加入熬好的乳白色鱼汤;接着是盐;白胡椒粉;最后加入鱼冻和丝瓜粒。
  盛出后;苏曼选择了用玻璃碗盛放这一碗鱼蓉羹;一眼望去;半透明的鱼羹内;悬浮着粒粒宛如翡翠的丝瓜粒;恰如白玉翡翠;相得益彰。


'正文 第263章 苏杭的愿望'

  另外一边;包子陵也已经准备妥当;二人对视一眼;各自端起了自己的菜肴;一起往外走去。
  又是那名年轻的阿拉伯军官;为二人带路;只是这次却不像是上一次那么友好;尤其是看到了苏曼做出的鱼羹后;更是若有似无的哼了一声。
  到了行宫里;阿齐兹王子倒是一脸的风和日丽;看到二人把自己做的菜放到了自己面前;不由睁圆了眼睛;感兴趣的看了过去。
  苏曼也第一次打量起了包子陵的菜;居然是豆豉炒苦瓜;豆豉是一种黄豆发酵物;咸香味美;在川菜中用的比较多;和苦瓜倒是相得益彰;是少有的可以掩盖苦瓜的苦味的调味品。
  包子陵的火候掌握十分好;苦瓜看上去翠绿鲜嫩;引得人食指大动。
  阿齐兹王子又看向了另外一碗鱼蓉羹;看着白玉翡翠一样;感觉满清淡的;他拿起勺子先舀起了一勺鱼蓉羹;入口即化;同时又说不出的鲜美;真是人间极品;阿齐兹忍不住多吃了几口。
  苏曼面露喜色;食客的反应往往能最真实的反映出菜品的味道;阿齐兹这样的表现;已经充分说明了她的鱼蓉羹做的多么成功。
  阿齐兹连吃几口后;放下了勺子;又拿起叉子夹起了苦瓜;吃了一口;就皱起了眉头;显然是不喜欢这个味道;却还是吃了下去;最后又填了一口鱼蓉羹。
  阿齐兹放下叉子;轻笑道:“两位的菜做的都不错;我很满意;能告诉我;为什么选择做了这个;还有这个?”
  他的下巴向前微点;分别点向了苦瓜和鱼蓉羹。
  包子陵沉稳自若的道:“我看您面色有些泛白;应是天生不足;平日里食补最好;这院子里种的苦瓜又比旁的菜都多;所以我判断;您平时应该是经常吃苦瓜。”
  顿了下;包子陵迟疑着说出了自己的推论:“这个应该是苏师叔的建议吧?叫你多吃苦瓜。”
  阿齐兹徐徐的点了点头:“包先生的观察力让人敬佩;那么;苏;你呢;你为什么会做了这道;鱼?”
  苏曼眉毛扬起;“我看您面前的蛋炒饭只动了一口;包师兄做的牛扒更是只看了一眼;面前摆放的又全部是水果;所以你现在的口味应该是偏清淡爽口
  “我的想法是;食物不光在于好吃与否;还在于你现在想吃什么;只有对的;没有最好的。”苏曼缓缓的说出了自己这一次的心得。
  这也是她最初面对一篮子食材犹豫不决;最后终于下定决心的依据;既然做不出最好吃的;那就做一道他能吃下去的
  阿齐兹王子坐直了身体;双掌轻叩:“不错;你们不愧是和苏杭师傅一样;都来自美食之都;对于烹饪都有了自己的见解;这两道菜;苦瓜是我一定会吃的;鱼蓉羹却是我喜欢吃的。”
  苏曼和包子陵同时松了口气;看着阿齐兹王子一口一口把豆豉苦瓜和鱼蓉羹全部吃完;脸上也露出了些许得色。
  阿齐兹王子把他们的表情都看在眼中;当吃下最后一口鱼蓉羹后;他接过了侍女弯腰送过来的帕子;略擦了下唇;便丢到一旁;自有人悄无声息的捡走
  阿齐兹王子吃饱了肚子;似乎人也有了活力;他从毯子上站起;苏曼这才发现;这个少年虽然很瘦弱;却并不矮小;足足比她还高了半个头去。
  阿齐兹王子温和的看向二人;“你们做的菜我很满意;那么;你们有什么愿望想要实现吗?”
  包子陵沉默片刻;上身微倾:“我希望有朝一日进入阿拉伯世界;能够得到您的盛情款待。”
  沙特虽然富裕;却也同样排外;包子陵既然下定决心成为一代名厨;必然有一天;会踏足阿拉伯人的世界;到时候;得到一位尊贵的王子殿下的礼遇;自然十分方便他的行事。
  阿齐兹王子痛快的答应下来:“荣幸之至”
  他调转视线;看向了一旁的苏曼;伸出右手;阻止了苏曼开口;“先等一下;8;你不想知道;当初你父亲的愿望;是什么吗?”
  苏曼一怔;对上了阿齐兹王子略带了狡黠的眼;唇边的笑容志得意满;但是阿齐兹王子的问题实在是挠到了她的痒处;甚至让她把自己原本准备的愿望都生生的咽了下去;她下意识的重复道:“我父亲的愿望;是什么?”
  阿齐兹王子微笑着踏前两步;到了苏曼身前;他的食指伸出;挑在了苏曼下巴上;微一用力;让她不得不抬起头来;视线交接;阿齐兹王子慢吞吞的道:“他的愿望;就是让我永远不要主动去请他的女儿来。”
  苏曼呆掉;一时间还有些消化不了阿齐兹话里的意思。
  阿齐兹王子却松开了手;饶有兴致的站在一旁欣赏着苏曼的表情;从进入行宫开始;这个亚裔女孩就始终保持着淡定从容的姿态;直到刚刚;终于有了不一样的表情。
  一旁的包子陵眉头皱了起来;他听懂了这句承诺中的恶意;忍不住问道:“如果8找上你了呢?”
  阿齐兹王子瞥了他一眼;似笑非笑的道:“那就不要走了。”
  苏曼终于有点回过味来;“不走做什么?”
  阿齐兹王子微笑的看着她;身体站的笔直;双手随意的交握在身前;恰如一位王子所能表现的风度翩翩;“你可以做我的第一个妻子。”
  苏曼敏锐的捉住了他话里的疑点:“第一个妻子;那你还会有第二个;第三个了?”
  阿齐兹王子微笑不变;坦然道:“也许吧;身为一个王子;享受尊荣的同时;你总也得付出点什么;不过你放心;能够伴随我在世界各地旅游的;只会有你一个。”
  苏曼满头黑线;阿拉伯世界信奉伊斯兰教;而在伊斯兰教中;一个男人可以合法的拥有四个妻子;这些事情;她在前世接触过的阿拉伯客人中略有所知
  她还知道;阿拉伯人的后院无比安宁;并不会像是中国古代那样;发生妻妾争宠的事情;因为阿拉伯人必须给每一个妻子安家;换句话说;娶四个妻子;就得有四套房子;不住在一起;自然也就没那么多矛盾了。
  他们乐于购买时装首饰打扮自己的妻子;地产股票等真正值钱的东西却永远掌握在男人手中。
  嫁给阿拉伯人;就相当于变成了一只被圈养在鸟笼中的金丝雀;得到最好的照顾;却失去了自由。
  苏曼自然不可能答应;但是她也明白;能够在旅行时还带着自己庞大的行宫;这位阿齐兹王子的势力;只怕超乎想象。
  不然苏杭也不会许下那样的愿望要阿齐兹来遵守了。
  不过苏曼从阿齐兹王子不介意再娶第二个;甚至第三个妻子来看;他对自己;只是当做玩伴一样的存在;并不是有多么深厚的感情;这样却好处理一些
  包子陵不动声色的挪了过来;“你先跑;我来挡着他。”
  苏曼意外的看了包子陵一眼;却颇有些感动;她微微摇头;事情还没有发展到最糟糕的地步;她还应付的来。
  苏曼撇开眼前这位英俊的少年要她做妻子的诡异承诺;淡淡的一笑;认真的道:“殿下;您为什么不听听我的愿望呢?”
  阿齐兹王子登时来了兴趣;他就知道;这只中国的小野猫不会让他失望
  在他十几年的人生中;接触过的数百位的厨师中;苏杭师傅算是和他相处时间最长的一位;长到这位原本话不多的男人也会偶尔带出一两句;“先生;给你的酬劳怎么一直放在钱包里?”“这样拿出来给苏曼比较容易——”
  阿齐兹听了几次后;便有意的把两个人的话题往这方面引导;不过苏杭实在狡猾的很;居然看出了他的心思;说了几次后就不说了;最后甚至于脆的让他许下了那样的承诺。
  不过还好;现在小鸟不是自投罗网了么
  果然和听说的一样有趣。
  阿齐兹歪着头;温和的看向了苏曼:“你有什么愿望;南非的钻石;俄罗斯的游艇;还是南亚的一座海岛?”
  包子陵的下巴绷紧;抿成了一条直线;沙特的王子果然富有;连他听了都有些心动;怪不得那些厨师前赴后继的为他服务。
  苏曼缓缓摇头;笑眯眯的看着阿齐兹王子;只觉得这一刻二人主权颠倒;她方才尝过的滋味也终于可以⊥这位王子殿下也尝一尝了:“我的愿望是;请让您的爪牙们停止为您在世界各地搜罗厨师的行为”
  再不会有人无故失踪;再不会有亲人分隔两地
  这句话;她想了很久很久;从苏杭确认被人带
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