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这样想着，潘玉郎就带着潘有志去了酒楼。
楚一清要走，是跟平安打过招呼的，平安也算是舒了一口气，起码不用日日的去向小掌柜报账了呢，这会儿刚过了上客的高峰期，他正靠在柜台上打盹呢，就听见有人轻轻的敲了敲柜台，他赶紧抬起头来，一瞧是在府邸里见过的舅老爷也就赶紧从柜台后出来陪着笑脸问道：“哟，这不是舅老爷吗？今个儿怎么有空来？是想来吃饭还是……”
潘玉郎赶紧笑道：“不是，不是，是有件事情让平掌柜帮忙哩！有志，你快来见过平掌柜！”
打扮的清爽的潘有志赶紧上前行礼。
平安只知道潘玉郎是皇甫老太的亲戚，这府里的人都叫他舅老爷，一听潘玉郎这么客气，自然不敢慢待，赶紧说道：“应该是我见过潘少爷才是！”
潘玉郎呵呵笑道：“平掌柜，咱们在府里虽然见过几次，可是都没有好好的叙叙，不过一看你这人就是实在人，咱们两个年纪差不多一般大，你就当志儿看做自己的儿子一般，让他好好的跟你学学这做生意的本事！”
平安一开始，一连声的说不敢，到了最后一听潘玉郎的话语，平安忍不住一愣：“舅老爷的意思是……”
“是这样，这不我堂姐跟楚姑娘都回家了么，志儿在府里也闲着没事，他终究是个半大小伙子，老这么游手好闲也不是个事儿，平掌柜，你瞧瞧这酒楼里有什么他能做的，不管是擦桌子还是上菜啥的，都行，多少跟着你学点！”潘玉郎指了指店里说道。
平安做掌柜这么多年，自然一下子就明白了潘玉郎的意思，他赶紧说道：“舅老爷，瞧您说的，我哪能让潘少爷干这事儿，这都是下人干的，潘少爷金贵着呢！”
潘玉郎一听，暗暗的给潘有志使了个眼色，心里想道，这平掌柜还真的上道！
“只是……”平掌柜微微的犹豫了一下，问道：“舅老爷，问句不该问的话，潘少爷来铺子，楚姑娘知道吗？怎么没听楚姑娘提起过呢？”
潘玉郎不自觉的咳嗽了一声，笑道：“这以前，楚姑娘几次三番的说要志儿来铺子做掌柜的呢，可是被我拒绝了，志儿年纪好小，啥都不懂，这一下子就当掌柜，不是祸害这铺子么，所以我就说让志儿先来学学，先从基本的干起！”
平掌柜听了这话之后，面上的笑容一下子僵住，感情自己这掌柜的位子早就有人惦记了，如今人家说是跟着学习，其实是来顶替的啊！
“平掌柜，你也别当一回事，这生意说到底，还是自家人管着放心，你说是不是这个理？不过你放心，我们也不会亏待你的！”潘玉郎笑道。
平掌柜不自在的清清喉咙，一下子不知道说什么好了，许久才说道：“舅老爷，这样，楚姑娘不是很快就回来吗？你还是等楚姑娘回来再让有志来吧，这事儿我还真的做不了主！”
平掌柜说完，立即唤道：“槐子，赶紧将舅老爷跟少爷让到楼上去，好酒好菜伺候着，这帐么就先记着，等到回来跟阿宝少爷说一下就成！”
潘玉郎本想着吓哄吓哄平安，让平安先收了潘有志，没有想到这一下子吓吼过头了，一下子给吓住了，人家不收了！顿时心里满是沮丧，又听见在这儿吃东西还要让阿宝过目，那头皮更觉着涨的慌，当即就赶紧说道：“平掌柜，不用了，刚才在家里吃过饭了，这会儿也不饿，只是这有志来帮忙的事儿……”
“舅老爷，咱们说句实话，潘少爷如果真的是来当掌柜的，只要楚姑娘一句话，我平安转身就走，绝对不带含糊的，如果是来帮忙，那就免了，这庙小盛不下潘少爷这样的大神，您还是去别地儿去学吧！”说着，平安就大声吆喝道，“槐子，既然舅老爷跟少爷不吃饭了，那就送客吧！”
潘玉郎面色铁青，气的不行，心里也更是后悔。
潘有志一进门就稀罕的望着柜台上的账本，这小二是打杂的，他自然是不稀罕做的，要做怎么也是个账房，如今听潘玉郎将话说的太满，人家一下子不愿意收他了，当即就气的不行，一出了门就埋怨道：“爹，临来的时候你还嘱咐我，你看看你，你这是咋说话的？什么是来当掌柜的，一下子将人吓住了吧？你看看，现在人家不收了呢！”
潘玉郎也气的不行，冷哼一声道：“我本来是想吓吓他，让他知道你在楚姑娘心目中的重要性，给你个好活儿干，你说，如果真让你做小二，你去做？谁知道一下子讲话说满了！哎，对怪爹！”
“那现在咋办？”潘有志急得不行，他可是想了好久了，今儿还特地穿了一身好衣裳，总不能就这么回去吧？
“你在这儿等着，我再回去说说，不信他不应承！”潘玉郎这次是打定主意了，这机会可是好不容易等来的，不管咋的，也要将潘有志留在铺子里，到时候，等到皇甫老太回来，他再说有志在那儿干的好好的，就别回来了，这样不就更顺理成章了？
潘玉郎背着手进了门，这会，那平安见到他可不像之前那么热络了，只是淡淡的问道：“舅老爷，还有啥事儿？”
潘玉郎将平安拉到一处低声道：“平老弟，你别生气，你也不瞧瞧我儿子那样，还不过是个黄毛小子呢，咋能担得起这掌柜的活计？我刚才就是说着让他听，让他好好的学呢，真没啥意思！”
平安看了他一眼，又问道：“那你刚才说楚姑娘让潘少爷做掌柜的那事儿……”
“纯粹没那事，一清经常夸你呢，说这酒楼，有你看着，她特别放心，要不然她都不过问铺子的事情，只是让阿宝来瞧瞧？这阿宝说起来，还不过两岁的孩子呢，两岁的孩子懂啥，还不知道拉屎尿尿哩，不过是个幌子，一清信任你呢！”潘玉郎这一阵描补，终于让平安平静了不少。
“平老弟，你放心，这掌柜一定是你的，没二话，只是这志儿，我是真的想让他学点东西，一清来拿我们当亲戚，我们在家里白吃白住，一天两天的还成，这时间长了也不是个事儿，你说是不？再就是，一清觉着有志不能吃苦呢，正好一清这会走了，我就想着，瞒着一清，先让有志在这儿干着，到时候一清一瞧，恩，干的不错，这以后也能放心让他干了，不能总将他当做小孩子瞧不是？”潘玉郎说的十分的恳切，最后连平安也有些动容了。
“舅老爷，你说了这么多，我也明白，可是这会儿酒楼真不缺人呢，这人都传着国库的粮仓被烧了，你听没听说？再说现在又是青黄不接的时候，也是生意最难做的时候，你看这酒楼里，一共才几个人吃饭的，就这样，还算是好的呢，附近那几家，一天到头的也每个人光顾！跟您说，舅老爷，现在做生意难呢！”平安叹口气。
“就是小二也成，打个杂，工钱不用给！”潘玉郎咬咬牙，说道。
平安看了他一眼，笑道：“舅老爷，这是你家的铺子呢，你说来就来呗，再说就算要工钱，我也发不起啊！”
潘玉郎见平安终于应承了，赶紧喜道：“那我这就叫有志进来，平老弟，谢谢你了，有志这孩子就拜托给你了！”
平安笑嘻嘻的点点头，那心里却在发狠，“行，我倒要看看这个少爷能坚持多久！”
潘玉郎回家之后，一说潘有志进了铺子了，全家都高兴，总觉着有了盼头。
潘玉郎在这儿算计，楚一清自然不知道，就算是知道了，也管不过来，因为现在正忙着呢！
胡掌柜第二日就介绍了一个姓袁的来，长的肥头大耳的，名字跟身材很是妥切，叫做袁墩子，祖祖辈辈也是种地的，到了他这一辈，算是有本事的，将家搬到了镇子里，不过因为没啥手艺，就打个杂，不过认识的朋友多，三教九流的都认识，很非常好说话。
“墩子，这就是楚姑娘，你跟着楚姑娘可一定好好的干！”胡掌柜赶紧介绍道。
袁墩子赶紧行礼：“楚姑娘好，早就听胡掌柜说起楚姑娘，今日才得见，真是久仰久仰！”
楚一清见他谈吐还算是可以，当即就又问了一下，家里有几个人，住在什么地方，各个方面没有觉着不妥的，也就对他说道：“试用期三个月，三个月合格，你就留下来，以后这柳叶镇的五千亩地都归你管！不过有一样，跟着我可要忠心，要不然到时候，可不是只丢饭碗这么简单！”
楚一清眸光冷厉，袁墩子吓得一打哆嗦，胡掌柜赶紧说道：“这个是自然，楚姑娘你尽管放心，这墩子是我的好兄弟，绝对不会干那种吃里扒外的事情！”
袁墩子这才反应过来，赶紧点点头：“不能，不能！”
楚一清淡淡的点点头说道：“那这里就暂时交给你，两天之后我来看结果！”
袁墩子赶紧点点头。
看着乌压压几百个人，一个个的拿着䦆头翻着地瓜陇，楚一清这才松口气，这柳叶镇算是安排好了，可是还有另外二十几个镇子，这可……
“小姐，朱总管来了！”盈芊跑过来禀报道。
楚一清一喜：“他来的正是时候，走，咱们去瞧瞧！”
盈芊赶紧点头跟上。
楚一清下榻客栈的一楼大厅，朱二文要了一壶浓茶，慢慢的喝着，他的身后跟着二十个眸光严谨，神色沉稳的汉子，全都是清一色掌柜模样的打扮。
楚一清一进门，就被这阵势吓了一跳，赶紧上前道：“朱总管，怎么这么大的阵势？”
二文赶紧站起来，嘿嘿一笑，“习惯啦，忘记这不是都城！你们，都到一边坐着吧，掌柜的，上两壶茶！”
那些人赶紧应着，去一边坐下。
“楚小姐，你喊小的二文就成，这都是那二十个镇子里的人，以前都在爷的店铺里做过，人管保都是诚实稳重的，我也跟他们说了，他们非常的愿意跟着您，您看可还满意？”二文笑嘻嘻的说道。
楚一清示意让他坐下，笑道：“自然是满意，多谢你！”
朱二文赶紧摆摆手：“楚小姐说哪里话，爷吩咐的，只要小姐说的话，那就是爷说的话，别说只是几个得力的人，那就是要天上的星星……”二文一下子住嘴了，这一高兴，说多了！
楚一清忍不住一笑，二文终究年纪轻呢，所说被厉煌一直安排在楚寒，帮着她管着管那，可是终究还是个不到二十岁的孩子呢，一开始不熟悉，倒拘谨些，如今熟了，说话也就放开了。
朱二文有些尴尬，赶紧说道：“楚小姐，您别见怪，小的一时说顺了！”
楚一清摆摆手：“不会，我谢你还来不及呢，这几日因为红薯藤的事情，我这心里非常的着急，关键这些地不在一起呢，零零碎碎的，再加上我人生地不熟的，实在是难办，这次真的多亏了你！”
朱二文点点头：“是零零碎碎的，没办法呢，你也知道，以前上官宇在楚寒培植了不少势力，这地也占了很多，这五万亩，实在是不好找，爷还要给小姐找好地，自然就只能零零碎碎了！”
“不碍事，有了底子变成，我一步一步的发展，现在目前最关键的，就是将红薯种上，那红薯藤虽然带着根培着土，但是也要尽快，不然影响做根呢！”楚一清忍不住有些着急，经过这件事情，她才觉着人手实在是欠缺，她的身边没有得力的人呢，赵小麦终究是没有见过世面的，大事他是掌控不了的！
“你们，赶紧过来！”朱二文立即招招手，那些掌柜的赶紧上前，全都恭敬的站在一起，敛眼低眉，大气也不敢喘。
“你们听着，以后你们就都是楚小姐的人，楚小姐说什么，你们做什么，要忠心，明白吗？”朱二文板起稚嫩的脸训斥了一会儿就说道：“楚小姐，要不咱们上去说？这儿人多眼杂的，到了上面，你也好好的布置一下！”
楚一清正有此意，这二十几个掌柜站在一起实在是太惹人注意了，当即便点点头，带着他们上了二楼的房间，为了怕人说闲话，又让盈芊将门打开。
简单的说了种红薯的要点，自然只说是不成的，这些人是做生意的，恐怕不会种地，最后想了想，只得说道：“这样吧，我从今日干活的那些人中，挑选二十个人跟着你们，你们就按照他说的做，先将地垄打好，红薯苗我让人运过去！”
那二十人立即答应着。
这样一来，楚一清倒觉着省心了不少，毕竟这红薯不算是娇气东西。
安排完，天色就不早，可是楚一清惦记着阿宝的病情，生怕他晚上又起来咳嗽，皇甫老太毕竟年纪大了，晚上睡不好觉，第二天会没精神，于是就决定回去�