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古代农家媳-第12章

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杨柳怎么会被一个小孩子的话就慌了手脚,直起腰:“哪有,五婶是让你姐姐帮着尝尝熟了没有。”
“真的?”铁柱的眼睛闪了闪,明显有些不信,他抱着杨柳的腿踮起脚尖往锅里看了看,见油渣还多,他就大方的不去计较了,指着锅里:“我要吃油渣。”
“好好好。”杨柳拿了一个碗,铲了大概四五根油渣给铁柱,说是等会儿放了盐再多给他一些。
锅里只剩下油渣和点点,杨柳撒了一勺子盐进去翻炒两下,问秀秀:“这油渣放哪里?”
秀秀正把饭滤到笊篱里,扭头看了眼锅里说道:“搁铜盆里吧。”
貌似也没有多少,搁铜盆有些占地方。杨柳留了一些在锅里,剩下的干脆用个大瓷碗装了。又往铁柱的碗里舀了半锅铲,让他跟几个哥哥姐姐分着吃,就转身将削皮的红薯切成块,等秀秀把中锅刷干净,就将瓜瓢里的红薯倒进去,舀了多半瓢水,秀秀紧接着将半熟的米放到红薯上面,用木铲将米抹散,盖住红薯。
杨柳正在切土豆丝,头也没转的说道:“把米抹开点,我想吃锅巴。”
秀秀笑着看了眼杨柳,没想到她这么大的人了还馋这个,旁边的铁柱一听到这个也嚷着要吃,秀秀连声道好,将米又抹开了些,罩上了锅盖。
秀秀在围裙上抹了两把手,问道:“嫂子,还要干啥?”
杨柳手上动作不停,转头用下巴指了指木盆:“帮我把小白菜捞起来放在盘子里,烫得差不多了。”
杨柳打算烧酸菜汤的,配干饭最好了,可看看好像没做酸菜。她就拣这种最方便的,用热水把菜叶烫软了,切碎了再和油渣一起炒炒,和着米汤一起煮,普通得不能再普通了,但味道却是极好的。
秀秀应了一声,伸出一根手指探了探水温,见不烫了就直接伸手将烫好的小白菜捞起来,拧干水,放在盘子里,又顺手将水倒进泔水桶里。
“还有啥要做的?”
杨柳也没客气,眼睛扫了扫四周,见蒜泥也捣好了,就摇摇头:“没了,你帮着看着点火,别把饭蒸糊了。”因为底下垫了红薯要费时些,开始要大火,等饭锅开始冒烟了就要小火慢慢蒸,这样不会糊还有锅巴。
将土豆丝泡到冷水里,洗了案板又将小白菜切得碎碎的还是放到盘子里,就吩咐巧巧边锅的火可以烧了。等锅热了,就把切碎的小白菜倒进锅里和油渣一起翻炒几下,再倒了一半米汤进去,罩上锅盖,等煮开就好了。趁这段时间她又摘了两个干辣椒用刀切碎了,杨柳吃辣不行,可炒土豆丝她都要配上干辣椒和青葱,这样有红有白有青,先不管味道怎么样,最少看起来就有食欲。
火烧得正旺,米汤也是热的,三两下锅里就开了,杨柳剜了一筷子蒜泥进去,闻了闻香味就把汤盛了起来。杨柳最开始做饭是要尝尝咸淡的,后来大概做久了就有了经验,光凭菜香就能察觉做的是什么菜,还缺什么调料,当然前提是这些菜她都吃过。
杨柳跟她老妈两个人过日子,过得也是平常老百姓的生活,就是些油盐酱醋配些蔬菜肉类,也没打肿脸充胖子的去吃什么鲍鱼海参。除了浪费钱满足一顿口腹之欲,以后还得这次清粥小菜的过日子,又涨不了二两肉,何必呢?杨柳也是抠惯了,她也就只能在这些普通的材料上花心思,做些不同的菜式出来。杨柳不敢拍胸脯保证一定行,但她要是开家家常菜饭馆,她还是拿得下的。
盛完汤,再用高粱做的锅刷把锅里刷干净,杨柳又放了些油渣和土豆丝炒了,这何氏也有些太抠算了,都买了这么多板油了,再带一条子肉又花得了几个钱?古代又不比现代,夏天的蔬菜冬天都能吃到,这里就是当季产什么,饭桌上就吃什么,顿顿吃,能不腻吗?杨柳突然想分家了,自己当家做主,想吃什么就吃什么。
 

第二十四章 主内(二)

 24主内(二)
“嫂子,你说娘和哥哥嫂子他们在谈什么?”秀秀和巧巧坐在灶前的板凳上问杨柳。
“大概是娘今天在镇上看到什么不高兴的事了吧。”杨柳边炒菜边随口应道:“他们既然不想让我们知道,你也就别操那心。他们想说的时候自然会说,你在这里瞎担心也不起什么作用。”
秀秀的情绪有些低落:“我知道,就是觉得出了事,自己却帮不上忙。”这么多年,一有事他们都背着自己商量,难道自己一点忙也帮不上吗?
看秀秀这样,杨柳就像看到了十几年前的自己,虽然和老妈趾高气昂的出了公司大门,但接下来呢?还是有房租要付,有水电要缴,女儿要读书,要吃饭,要穿衣,他偷偷看见老妈一个人抱着哭了好久,第二天却还要装作没事人一样对自己笑。那时候她恨不得自己能一下子长大,一下子就能帮老妈赚钱,然后骄傲的对老妈说“妈,我赚钱了,我养你。”可惜当时才七岁的她什么都还做不到。
成长仿佛就是一下子的事情。她会尽力所能及的做家务,乖乖的学习不惹事,不挑吃穿,不要玩具。她赚不了钱,但她想自己节约一点就能让老妈少辛苦一点。
“你一个未出阁的姑娘家,就算知道了又能帮上什么忙?难道有事了,还能让你站到前面顶着,那你几个哥哥是干嘛的,物件儿,摆设?”杨柳将土豆丝盛起来,往锅里舀了一瓢水,“你也别怪嫂子说话不中听,像是看不起人似的。嫂子也没有别的意思,你看看我,按理说我都嫁进来了,是你们李家的人了,可有事的时候还是把我排除在外,不拿我当自己人,我能不气吗?你是李家人,他们不叫你,只能说明他们有办法,只是有些话不好当着你这个未出阁的姑娘家不好说。要是他们觉得能对你说自然会说的。”
秀秀的眼睛亮晶晶的:“嫂子,真的吗?”
“我还能骗你不成,又没有什么好处?”杨柳也笑了,秀秀是个简单就能知足的人,很容易开导,“其实娘也挺不容易的,要是公爹还在,她又何必里里外外都要事事操心呢?一个萝卜一个坑,每个人都要找准自己的位置。你呢,就是乖乖的把眼泪擦干,你呢。”杨柳转向听得认真的巧巧笑道,“就去洗手,咱们准备开饭。”
铁柱立即自告奋勇:“我去叫奶奶他们吃饭。”说着便往何氏那屋跑。
“摆桌子吧。”
大山端着土豆丝犹豫着问道:“五婶,是不是家里钱不够使了?”在他心里就是钱不够使的时候一家子的心情才不好。
“赚钱养家是大人的事,小孩子少操心,做你该做的。”杨柳把新鲜的小白菜的茎部先放到滚水里焯了焯,再全部没入水里,就用筷子挑起来装盘,浇上拌了蒜蓉的辣椒油。又转头对大山笑道:“比如,读书识字。大山想读书识字吗?”
大山犹豫了下,摇头:“我想做个大商人。”听说读书很辛苦,有的人考了一辈子也不能考上秀才。现在这个家缺的是钱,不是官,做商人才能赚钱,他想吃饱饭。
杨柳偏头继续问他:“怕读书辛苦还是觉得家里穷,不敢念书?”
大山的目光闪了闪。杨柳说道:“不管是庄稼人还是商人都是应该读书识字的,你想若是农民也识字了,是不是就能照农书上说的那样种出更多的粮食呢?商人不识字,那签契约被人蒙了怎么办?小偷可以偷钱偷粮,但你肚子里的学问是偷不走的,这才是人活一辈子最后沉淀下来的东西,学问加上经验。”
从未有人对大山说过这样的话,他听得最多的是读了书当了状元,光宗耀祖之类的话,从来没有说庄稼人也应该读书。在大山的心里,庄稼人就是面朝黄土背朝天的,除除草,浇浇水,他也想象不出一只脚挽着裤腿,手上还沾着泥巴拿着一本书在那里看会是什么样子。他想了想自家老爹,还是想象不出。他有些迷茫的看着杨柳。
杨柳也知道,这些话或许有点逾越了,也从来没人觉得庄稼汉也该识字,有些观念不是一下子就能转变过来的。大山是这几个孩子里最稳重的,她很看好他,不过也不必急在一时。她笑着拍了拍大山的肩膀:“走吧,咱们先吃饭。”
大山顺从的点点头,当两人端着菜一脚迈过门槛一脚还在灶房的时候,大山侧着头问道:“五婶,你能教我识字吗?”
杨柳笑了,看来大山是懂得她的意思了,她刚想答应,又记起自己根本就没看过这个时代的字,怕误人子弟。视线落在撇嘴的狗蛋身上,有了主意:“狗蛋是好哥哥,进了学堂,又识字,一定能教弟弟的,对吧?”
刚才的事狗蛋还有些生气,把头一偏:“夫子吩咐的课业很重,我没有时间教他。”
“这简单,你把你学过的书给弟弟看,让他先临摹,他有不懂的地方就先记着,等你空闲的时候在给他讲讲,你说好吗?”
大山立即期冀的看着狗蛋,他知道他娘和二嫂有些不合,所以两兄弟平时关系也就一般。而且狗蛋自从念了私塾就自觉高人一等,也不爱和大山他们玩,兄弟关系就更淡薄了。可听了杨柳的一番话,大山现在真的想读书,生怕狗蛋拒绝,抿着唇眼睛一眨不眨的盯着狗蛋。
看到杨柳和大山都满含期望的 看着他,狗蛋心里有些小小的得意,傲娇的挺挺胸:“好吧,不过若是大山太笨了,我就不教了。”摆摆先生的架子果然很棒。
“谢谢大堂哥,我会努力学的。”大山激动的大声保证。
“我们狗蛋现在可是能教弟子的李小夫子。”杨柳小小的拍了拍马屁。狗蛋立即双手背在身后,昂首挺胸的哼了一声,跨过了门槛。
果然是孩子,杨柳忍不住乐了。
 

第二十五章 李家禁忌

 25李家禁忌
晚饭摆在何氏那屋。
杨柳舀了一碗白米饭放到何氏面前:“娘,吃饭。”
何氏点了点头,也没说什么。她往其他人碗里扫了扫,或多或少都有红薯,尤其是杨柳碗里的红薯最多,对杨柳笑了笑。心里却感叹,同样是镇上的儿媳妇,咋就相差这么多呢?
“娘,先吃饭吧,等会儿该凉了。”李武往何氏的碗里夹了一筷子菜。
他知道四弟一直是娘心里的疙瘩,可四弟的赘婿身份已经是既定事实,他除了叹两声气外也别无它法。
何氏应了一声,她没了老头子,也没了大儿子,可她还有四个儿子,除了四儿不在跟前,她还是有三个儿子服侍着。何氏不是不知足的人,也不是不知道几个儿媳面和心不合。可那又怎样?她的后半辈子靠得是儿子,不是儿媳,只要能守住他们几个的心,还怕找不到孝顺的媳妇?几个儿媳就算处得再不和,大面上也过得去,所以何氏对几个儿媳之间的闹腾她是睁一只眼闭一只眼,装聋作哑罢了。
儿媳孝顺也好,不孝顺也罢,她还能活多少年,也管不了那么多闲事。可儿子是自个儿身上掉下来的一团肉,到底还是自己这个做娘的心疼。
今天看到老四像个下人似的往店里搬东西,杜氏和杜老头子就在旁边看着,何氏当时心里的火就蹭蹭蹭的往外冒,可最后呢,她连面都没露一下就走了,她怕儿子看到了在自家兄弟面前更丢脸。更何况,当初是她点的头,是她收的银子,她,没有底气。
儿孙们都吃得满意,何氏却有些食不知味。兄弟之间都这样,可自家有了自家的小日子,就谁也没有。何氏将自己碗里没动过的饭拨到狗蛋碗里,摸了摸他的脑袋,狗蛋这个李家长孙,肩负着为李家光大门楣的重任,以后李家能否走上仕途全靠他了。
晚饭后,杨柳和秀秀把碗筷收进灶房,杨柳赶紧去起锅巴,刚才添饭都是她一个人揽了,就是不想锅巴被人起走了。杨柳打开锅盖,乐了。这顿饭做得好,红薯也结成了一面略黑的锅巴,杨柳捏了小小的锅巴饭团,装了一盘子出去。
跟几个孩子分完饭团,杨柳对坐在那里像屁股钉牢在凳子上的余氏说道:“二嫂,碗筷我帮你收拾好放锅里了,我就先回屋去了。”
饭她已经帮忙做了,没道理碗也帮着洗了。她又不是吃饱了撑着没事干,还不如歇歇呢。
夜晚,李聪躺在床上,双手枕在脑后,久久没有睡意。
“娘子。”
杨柳侧着身子背对着李聪也没睡,“嗯,你说,我在听。”
“以后我会努力赚钱,不会让你抛头露面,让你辛苦。”也不会让你看不起。
“你是说我主内,你主外?”
“嗯。”
“你放心,我永远不会像四嫂对四哥那样对你。”
李聪有些惊讶的侧头看着杨柳:“娘子,你……”他明明什么都没说,娘子怎么猜到的?
杨柳侧身面对着李聪,伸手去抓他的手,他的手掌宽大厚实,也很粗糙,杨柳把手放在他的手掌里,李聪立即轻轻的握紧了,杨柳心中突然感到小小的安心。她笑了笑:“我猜的。”经济地位决定上层建筑。杜氏这么的有底气,大概李壮是入赘吧。
娘子是聪慧的人,她怎么会看不出来呢?李聪觉得自己有点小家子气了,娘子毕竟是一家人了……他吐了口气,才慢慢讲述李�
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