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正文 第七十四章 铁锅炖鱼
第七十四章铁锅炖鱼
“谁啊？”一个粗野的声音传了出来，随之，铁门也嘎吱嘎吱地被打开了，出来一位头发蓬乱、长着满脸络腮胡子的男子，看不出来年龄。
叶子往阿杰的身后躲了躲，这整个一猛张飞啊！
“俩小屁孩，干啥呢？瞎敲门！”看了看站在门口的叶子和阿杰，“张飞”就要关门。
“章大哥，别着急关门呀，你看这是什么？”阿杰伸手挡了一下门，赶紧举起了手里的袋子。里面的鲤鱼还正活蹦乱跳着呢！
“什么玩意儿？”“张飞”往袋子里看了一眼，马上就来了兴趣，伸手进去就抓了一条出来，在手上掂了掂，足有七八斤重。
鲜活的鲤鱼在“张飞”的手上扑棱着，鱼嘴也一张一合。叶子却发现这猛张飞长了一双钢琴家的手，白皙纤长。
“章大哥，这鱼还行吧？”阿杰得意地说道。
“嗬，这是从哪儿买的鱼？真是不赖。”看到鱼的瞬间，张飞马上眉开眼笑了，看着眼前这两人，态度有了一个180度的大转弯，“说吧，你们俩小屁孩到底想干什么？”
“呵呵，也不干什么，就是想要尝尝章大哥的手艺。”阿杰涎着脸说道，叶子怀疑他的口水都要流出来了。
“行，进来吧！正好我还没有开始做饭呢，就炖这两条鱼吧！也不知道你们是哪儿听说我最会做鱼的。”“张飞”说着，就把两人让了进来，然后又插上了大门。
进来之后，就是一个不大的院子，靠墙种着一棵石榴树，上面开了口的石榴还没有摘下来，仍然红红火火地挂在树上。树下放着一个小木桌，上面还摆放喝功夫茶的用具。
最奇特的是，桌子旁边放着的不是凳子，而是躺椅，其中的一张躺椅上倒放着一本摊开着的书，叶子靠近了一些，发现是一本线状的《道德经》。张飞看《道德经》？
“你们随便坐，我去把鱼收拾收拾。”说着“张飞”就走到墙角，那里安着水管，有一个不小的水泥砌的水池。
“阿杰，你怎么知道这么一个地儿的？”叶子悄悄的问着阿杰。
“以前在道上胡混的时候，听别人说起过，也来过一次，啧啧，等会儿你就知道了，真是美味啊！”阿杰拉了一张躺椅，双手交叉放在脑后，惬意的看着天空，还忍不住吹起了口哨。
叶子显然对“张飞”的厨艺更感兴趣，自己要是学会了，以后也不用让阿杰专门来这里了。
这边，“张飞”先找出来一个大水桶，接了半桶水，将其中的一条鲤鱼放了进去，提到了靠边一点儿的地方，然后才开始专心对付另外一条。
将鱼头在水泥台子上用力一敲，鱼就不动了。非常利落的去鳞、去腮、去内脏，接着清洗，鱼就光洁溜溜地了。
“小姑娘，对这个感兴趣？”一边忙着，他还能兼顾到旁边蹲着的叶子。
“嗯，章大哥，你准备怎么做鱼啊？”
“一会儿就知道了。去，帮我剥两头蒜过来。”张飞同志指着旁边墙上挂着的蒜指挥道。
看到，要享受到美食，是要付出劳动的。叶子起身拽下来两头蒜，一边剥，一边看着张飞同志处理鱼。
只见他把洗好的鱼放在案板上，“咚咚咚”地剁成几大块，又顺手拽了一棵葱，剥去外皮，然后斜着切成葱段，接过叶子剥好的大头蒜，用刀背敲了几下，又找到一块姜，切成了大片。
墙角抹着一个土灶，灶上架着一个大大的铁锅，不知道什么时候填进去的水，这时候刚好开锅。
张飞将切好的鱼块、葱段、姜片和大蒜瓣一股脑的放了进去，让它先炖着。然后从一个厨子里抓出一大把的各种调料，简单冲洗了一下，也放进了铁锅里，叶子认得出来的只有枸杞和香叶，其他的也像是中药材。这时才盖上了大锅盖。
鱼算是炖上了，不过，这还不算完。他又转身迅速的从厨房拿了棵大白菜出来，洗剥干净了，放在案板上，切去梆子，只将叶子一片一片剥开摊放着。又找了一块儿豆腐切成了
又去厨房端出来半盆金黄色的玉米面，从水管接了些水，和了和。这是要做什么？叶子跟了过去，想要看个明白。
只见他挖出一块和好的玉米面，在手里拍成了饼子，直接贴在了铁锅的边沿，一个一个的贴了一圈。锅比较大，足足贴了有十几个。
贴好饼子之后，他才把案板上的白菜和豆腐放进锅里，和鱼搅和了搅和，随着他的搅动，连离得远远的阿杰都闻到了鲜美的鱼香味儿。
“章大哥，这就是传说中的‘铁锅炖鱼’吧？”叶子耸了耸鼻子，问道。
“呵呵，不错，再过十几分钟就可以吃了。这可是章大哥最拿手的了，不过，肯定都没有这一次做的好吃。主要是你们拿来的鱼真好，章大哥真是好久没有见过这么鲜活、这么大的鲤鱼了。你们到底是从哪儿买的啊？还有，你这小家伙，怎么知道我这儿的啊？我以前可从来都没有见过你啊？”张飞同志洗了洗手，也走到桌子这边坐下，给自己倒了一杯茶水，才笑着跟叶子和阿杰聊了起来。
“鱼是路上买的，至于章大哥这里，我门也是慕名而来。”阿杰略微坐直了身子，说道。
“呵呵，你们不想说，我也不问。有这么好的鱼，不管你们什么时候想吃了，都可以过来，章大哥也可以借个光。”张飞笑了笑，没有继续追问。
“章大哥，你也喜欢看《老子》吗？”叶子趁机转移话题，避免大家尴尬。
“哦，小姑娘也知道《老子》？”张飞也识趣地顺着叶子的话问道。而且，他也确实是对眼前的小姑娘感兴趣，要知道他放在躺椅上的那本《道德经》可是从封面到内里都是繁体竖排的，这个年龄的小姑娘，认得出来的可是不多啊。
“只是略有涉猎。”叶子谦虚地一笑。作为中文系的高材生，先秦诸子的典籍自然是必修的内容。
于是两人就聊起了老子，庄子，越聊越觉得投机，而张飞对叶子时不时的精辟而独特的见解感到惊奇。不知不觉，十几分钟就过去了，院子里的炖鱼的香味越来越浓。
“哈哈，可以开饭了。”张飞长身而起，准备开饭。
“砰砰砰！”铁环碰到大门的声音突然响了起来，接着传进来一个声音：“张飞，开门，做什么好吃的呢？”
正文 第七十五章 黑道大哥
“张飞”先生听到门口传来的声音，只好面带无奈的对叶子和阿杰说：“来了个老饕，你们等一下。”
“没关系，章大哥，来的都是客嘛。”阿杰无所谓的摆了摆手。
张飞过去打开了大门，迎进来一个人。
“‘张飞’，做什么好吃的呢？门外就闻到香味了！”一个洪亮的的声音伴着爽朗的笑声在两人身后响起来，叶子和阿杰都起身回头看去，叶子一阵无语——自己就是一个“张飞”似的人物，还叫别人“张飞”。只不过这位的头发梳理地稍微整齐一些。
而阿杰看到这人的时候，瞳孔不由得收缩了一下，不过马上又恢复了正常。
“张飞”热情的带着这位客人来到两人面前：“来，我给你们介绍一下。这位是我的好友刘明。这两位小朋友是——”刚想起来，光顾着做饭了，还没有询问两人的姓名呢。
“章大哥，叫我阿杰就可以了，这是我女朋友叶子。”阿杰连忙介绍了自己和叶子，还被叶子在腰上拧了一下。
“好家伙，我喜欢！小兄弟，就叫我明哥吧！”听了阿杰毫无顾忌的介绍，明哥“哈哈”笑着拍了拍阿杰的肩旁。力气之大，要不是阿杰修习了升天决，真要被他拍趴下。
“明哥，轻点儿！”阿杰揉了揉自己的肩膀，抱怨道。叶子在一旁幸灾乐祸的朝他做了个可爱的鬼脸，让你乱说话。
“呵呵，老章，做的什么好吃的，远远的就闻到香味了。”明哥已经往灶台那边过去掀开锅看了。
“刚做好，铁锅炖鱼，是阿杰带来的绝对新鲜的鲤鱼。正好过来帮我端锅。”章大哥找了两幅破手套，给了明哥一副。
两人合力将铁锅端到了小院正中，然后章大哥找了一个小铁桌放在当地，把锅放在铁桌子上，又拿了碗筷分给大家，几个人各自找了凳子围着铁锅坐好，一手端碗，一手拿筷子，眼巴巴的盯着章大哥。
掀开大大的锅盖，热气蒸腾而起，随之而起的还有弥漫而出的鱼的鲜香。
“嗯，真香啊，张飞，你这手艺见长啊？”明哥吹了吹面前的热气，往前探着脑袋看着锅里仍在咕嘟咕嘟冒泡的炖鱼，还有贴在锅边已经结了一层嘎巴的玉米面饼子，鱼香、菜香混着玉米面的香味，真是诱惑着这两个大人、两个孩子直流口水。
“呵呵，手艺没变，还是阿杰这孩子带来的鱼好啊！”章大哥看了看锅里的炖鱼，感慨地说。自己做了不知道多少次炖鱼，还真的数这次做得好。
“张飞啊，这么好的鱼，没有酒喝，太扫兴了吧？”明哥吧嗒吧嗒嘴，不怀好意的瞅着章大哥。
“就知道你小子惦记着我那瓶好酒呢，行，咱们今天就把它喝了，省的你老是惦记。”章大哥无奈的起身去拿酒。
“今天真是有口福了！”明哥高兴的拿来几个玻璃杯，冲洗了一下。
“给，打开吧！”章大哥拿出一个纸盒子，上面看不见任何的商标。
“太好了。”明哥三两下就打开包装，拿出了一个同样不起眼、上面也没有任何标志的酒瓶子，先给章大哥的酒杯里倒满，又给自己倒了一杯，“阿杰，来点儿不？”
“来点儿呗。”阿杰早就闻着这酒香不一般，丝毫不会因为鱼的香味而被掩盖。
“不错！”明哥给阿杰也倒了半杯。
“你就教坏小朋友吧！”章大哥无奈地摇了摇头。
“没关系，章大哥，让阿杰陪着你们喝点儿，大不了吃完饭了就找地方睡会儿。”叶子拿过自己的杯子，倒上一杯茶水，算是有东西可以陪着。
“来，咱们走一个，这也都是沾了两位小朋友的光，才有这样的口福啊！”明哥朝阿杰竖了竖大拇指，然后端起了酒杯。
大家也都端起面前的杯子，喝了一个。
“好了，咱们虽然是第一次见面，可是章大哥和你们很是投缘，也就不把你们当外人了，大家都随意。”
“好，我们也不客气了。”
大家早就忍不住了，开始动手吃鱼。
真是闻着不如吃在嘴里啊！
这空间鱼就是不一样，肉质非常鲜嫩。叶子和阿杰曾经偷偷地在阿杰家里做过，可是这手艺比起章大哥来差的可不是一点儿半点儿，所以这做出来的味道也是远远不如。
四个人吃了一口，就不想停下筷子，一口接一口，直到吃了个半饱了，才长出了一口气，准备歇会儿。
看到大家都是一副满足的样子，四人相视而笑。
“章大哥，我和叶子冒昧打扰，承蒙章大哥的款待，非常感谢，敬章大哥一杯。”
“我就以茶代酒了。”叶子也跟着举起了杯子。
“呵呵，客气了。章大哥巴不得你们经常这样来打扰呢！”章大哥摸了摸自己的肚子，同样非常满足。
几人一边吃鱼，一边说话，一边喝酒，不知不觉的，一条处理完也有七八斤的鱼连同一块儿炖的菜和贴着的饼子就都进了四人的肚子，这酒也见了底儿。
“嗝儿！”明哥打了个饱嗝，把大家都逗笑了。
“吃撑了，呵呵！”明哥丝毫没有不好意思地摸着自己圆滚滚的肚子，满意的往躺椅上一靠，真是舒服透顶了。
看到大家都吃饱喝足了，叶子站了起来，主动开始收拾桌子上的狼藉。
“小叶子，别动了，待会儿让章大哥收拾。”章大哥连忙组织叶子。这来的都是客，哪能让客人动手呢？
“章大哥，你刚才不是还说没把我们当外人吗？那叶子收拾收拾又怎么了？”叶子的手非常利索，说话的功夫，就已经把桌子上的杯子收到了水池子里，鱼骨头也都擦进了簸箕。
阿杰帮着将铁锅搬到了水池子旁边：“叶子，你把水杯和碗筷洗了就行了，这锅我来洗。”
“好，我去帮大家再倒上水，去去味儿。”叶子还真拿那么大的铁锅没辙。
这边章大哥见自己阻止不了，只好由得他们去做了，自己也赶紧收好了桌子，打扫了地面。
“喂，真当自己是大爷了？还不如两个孩子呢！”章大哥踢了踢明哥的脚，让他挪挪地方，妨碍他扫地了。
“要不怎么能显出你们积极呢？看我多伟大啊，真是佩服自己啊！”明哥将自己的头发往后甩了甩，做了一个非常帅气的动作。
“恶！明哥，不要影响你在我心目中的美好形象，好不好？”阿杰已经刷好了锅，走过来好笑的说。
“阿杰，你知道我？”明哥的脸顿时沉了下来。
正文 第七十六章 小花园
明哥应该是属于那种拥有“王八”之气的人，他这一沉下脸来，小院里的气氛顿时有些紧张。
“好像�