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菁晶的目的已经达到,听市长的话也知道他没空再多谈了,就先站起身,说:“就这个事,请市长多费心了。”
“哪里,这是我们的工作没做好,你能来反应,我应该感谢你才对。”
市长说着也站起来,走过来与菁晶一同走出门。
菁晶忍不住带着开玩笑的口吻,说:“看来市政府的办事态度和办事效率提高了不少。”
“是吗?我觉得离上级的要求还有差距。我认为机关干部上班要像田径运动员听到发令枪响那样紧张才行。”
“好在我趁早离开机关,不然不累死了?”
“机关再累能累死谁?没工人农民累吧?没你们干个体的累吧?好了,不聊了,有空多过来走走。你的事我会过问的”
市长说着伸过手与菁晶握了一下,转身去开会。
第9卷 第65节:吴汉能又来找
菁晶回到店里。店已经开门。
菁晶走进去,第一眼就看到吴汉能坐在那里。她心里一怔:他来干什么。想起安瑜昨夜去找他的事,不由有些恼火。就问:“你一早来我店里干什么,又想打什么坏主意?”
汉能见菁晶一看到他就一脸挂霜,知道安瑜肯定跟她讲过了。就谄媚地说:“我今天过来是与你商量怎么帮你。”
“我不需要你帮。你把安瑜坑了,这笔帐我记下,有机会一定跟你算。”
“安瑜自己找我的。再说我也爱她,不然也不会……”
“你爱她?你有老婆有孩子,你有什么资格说爱她?”菁晶气愤地打断汉能的话,责问道。
“我……”汉能看了看四周,见员工们都各自干着手中的活,没人注意他们谈话,才接着说:“我老婆很快就跟我离婚了,天天跟我吵,早没什么感情,我第一次遇到安瑜,就从心里爱上了她,离婚后,我马上就与她结婚。”
“哼,你们男人,个个嘴上讲得好听,关键时候都成了软蛋。”
“是不是西弘也对你……”
“你想讲什么?”菁晶听到汉能提起西弘,知道他想刺探他们的隐私,就打断他的话说。
“好,好,我们不讲那些,不讲那些。我们谈正事。”吴汉能见菁晶更恼怒了,忙转了话题。
“你少作恶,多积德就行了。你还能跟我谈什么正事?”菁晶依然余怒未消。
“西弘今天给我来电话,私下交待我要帮你。”汉能见此,只好赶快说明来意,“我不能不听他的话,可我也不敢得罪玛莎。我想跟你商量一下,看有没有什么万全之策。”
“既然你这样说了,还有什么万全之策。你就听玛莎的好了。”
“你别赌气。你创立黄金快餐不容易,也不想这样就被毁了是不是?”
“我都被你毁得差不多了,你还来假惺惺。”
“我也是拿人钱财,不得已才这样做的。现在我们先别谈这些,先谈谈怎么使你的快餐店既能正常营业,又可以让我糊弄过玛莎。”
菁晶说:“到现在了,还有什么好商量?”
菁晶脑子里总想着安瑜为了打听汉能的幕后老板到底是谁,而不惜陪汉能上床的事,心里无法平静下来。
她接着说:“我不知道西弘跟你讲了些什么,也不管你想怎么做。你既然以我为敌,而且对安瑜做出那样肮脏的事,我是宁愿关了黄金快餐,也不要你的所谓帮助。”
菁晶说着,做出不再与汉能谈话的姿态,朝厨房走去。
汉能听了菁晶的话,又看她自顾地走了,知道无法再谈下去,就惺惺地站起来,回黄金餐饮去了。
第9卷 第66节:物委的人出面干涉
菁晶交待厨师又将快餐的数量减到以前的四分之一。她想以此来把损失降低到最低程度。
菁晶从厨房出来,见汉能已经走了,便独自又在一张餐桌旁坐下。
菁晶心里知道汉能之所以来找她,肯定是西弘给他打了电话。汉能刚才对她说的话并非虚情假意,而是真心的,只是由于汉能昨夜对安瑜做出的事,使她无法原谅他,一时更难以改变对汉能的敌对心态,转而与汉能并肩合作。
菁晶就在那里默默地坐着。回想着这几天的情形。
过了不久,两个自称物价委员会的人来找她。
菁晶心里暗暗惊叹现在政府工作人员的作风。她有些难以相信,可面对来人又不能不相信。
物委的人要她谈一谈对在黄金街经营快餐,该如何定价才算合理。
菁晶便站起来,将物委的来人带到厨房,对已经包装好的外卖,按照目前的各种价格一一作了介绍,并对原料成本,员工工资,加上房租水电和自然消耗等等一一作了核算,最后告诉物委的来人,每份快餐最多可获得的利润和应该获得的最少利润。
物委来人边听边在本子上记着,不时地提一些问题。菁晶都一一作了认真详细的回答。
物委人走后不久,汉能就又跑来找菁晶。
菁晶摆出一副爱理不理的样子。
汉能却不计较。他说:“刚才物委的人到黄金餐饮了解快餐的价格,这让我想到对付玛莎的办法。我可以名正言顺地将快餐的价格提高。等玛莎发现后问起,我就说物委的人出面干涉,我不得不那样做,她也就没有办法。我再想办法降低服务质量,这样顾客就会逐步又回到你店里来。你觉得这样做怎么样?”
菁晶见汉能是真的在用心帮她,也就不再臭着脸,但仍然没有笑容地回答道:“那是你的事,你要怎么做就怎么做,关我什么事?你不用到我这里来献殷勤。”
菁晶的话虽然还很刺耳,脸上也没有表情,汉能却明显感觉到了她的变化,就高兴地说:“那我就这样去做了。提醒你一句,别忘留心客流量的变化,随时变动准备饭菜的数量。我知道你这几天一直在减少准备的饭菜数量,以降低损失。不要到时顾客来了,你却没饭菜供应。”
汉能说着,也不等菁晶回答,径自转身走了。
菁晶心想:汉能看来挺精明的,可惜寄人篱下,身不由已。这样想着,对他的怨恨不由就少了几分。
果然,中午的时候,顾客明显增多了。
菁晶叫一名员工到黄金餐饮打探情况。
员工回来报告,说:“黄金餐饮的快餐全部都提价了,优惠月卡也不再发放。”
第9卷 第67节:准备进行开分店
菁晶听了,不由吁了一口气,这几天一直绷得紧紧的心弦才稍微有些放松。
下午,物委就让人送来了一份关于黄金街经营快餐定价问题及解决办法,对在黄金街经营快餐价格的标定作出了详细明确的规定。菁晶看了,激动之余,又不免对政府机关工作人员办事效率提高之快感慨了一番。她不由想起那个狼与鹿的故事,觉得把狼放进鹿群里,确实作用非凡。
菁晶的快餐店又开始正常运转,虽然一时还不能完全恢复创伤,毕竟已经止亏为盈。
为了防止再次发生这种事时,自己毫无防御和反击能力。菁晶觉得有必要在黄金街外搞一个分店。她准备跟安瑜和母亲商量一下,将她们现有的四贤馆进行装修改造一番,提高档次,扩大经营。
她找了个机会把这想法跟安瑜和母亲提了出来。
安瑜很高兴地答应了。母亲却有些犹豫地说:“我们那片店现在不是做得好好的?挣的钱是没你那店多,可我们投入少,风险也小。如果都搞成你那个规模,经营不好,可亏不起啊。晶晶,你的心不要太大,先把黄金快餐经营好,挣到钱,然后再扩大经营也不迟。不然,像这次你那样,三天下来就亏损了两、三万,怎么赔得起?还是稳当一点。”
菁晶知道母亲主要是为她考虑,就说:“妈,这你放心。其实,我想将你们这店提高档次扩大经营,也是从这次事件中吸起的教训。这次我为什么那么被动,处于挨打的地位?就是因为孤立无援。如果我在黄金街外另有分店,玛莎也不那么容易就差点致我于死地。
“黄金街虽然是好口岸,但地盘小,特别是经营快餐,靠里面的顾客是很有限的,独家经营可以很好做,如果多家竞争,既使不像玛莎那样故意要整垮我,要在里面生存下去也是有困难。而这并非不可能。有钱人人都想挣,以后大家都知道在黄金街搞快餐挣钱容易,肯定有小业主会眼红,也会挤进去与我争饭吃。到时我想抽身而出都没有退路,想与他们抗衡也没有外援,恐怕就真的身陷绝地而死。
“如果我在你们现有的这家店投资,提高档次,那就不同。这条街上的顾客来源变化大,没有固定性,因此要像玛莎在黄金街那样搞垄断经营,并不容易做到,至少不可能在一两天之内做到。这样,只要把饭菜质量和服务质量搞上去,遇到再困难的情况也不致于亏损。而且两家店相互呼应,更是容易应变。”
“你的意思是说我们搞成连锁店?”安瑜在旁边听了,忍不住问道。
第9卷 第68节:你们这代人就重感情
“搞连锁店现在为时尚早,再说玛莎那边虽然暂时应付过去,我怕她一旦了解了真实情况会卷土重来,甚至变本加厉。因此,为了你们那个店不被连累,暂时还不能与黄金快餐搞连锁,可以独自打出一个牌子,比如用四贤快餐。对,这个名字挺不错,安瑜,你看怎么样?”
安瑜说:“很好。”
菁晶就接着说:“这样,玛莎不知内情,如果还要继续对我报复,也只会针对黄金快餐而来,不会去注意四贤快餐。我只要想办法顶住她一、两个月,也就等于我赢了。到时她一关门,黄金街快餐业就又是我黄金快餐的天下了。你们以为呢?”
安瑜说:“我是没意见,你都敢独闯江湖,大胆创业了。给我机会,我怎么会放弃,何况有你在前面带路。退一步说,就真的失败了亏损得血本无归,毕竟也辉煌了一阵。人生有一阵辉煌,总比一辈子庸庸碌碌来劲。”
菁晶母亲说:“听你们这样讲也有道理。可我是帮不了忙了,只好再次退休,闲居家中。哎,人老真是没用。”
菁晶笑着对母亲说:“你如果嫌在家寂寞,可以到店里帮着看看呀。”
“你那店里的服务员都是二十出头的小姑娘,个个都长得花似的,我往她们中间一站,成什么了。再说,我觉得现在这店干得挺顺心的,累是累一点,比退休在家踏实多了。”
“妈,你们这代人就重感情,与什么人或工作接触久了,就恋恋不舍。一要你们离开,就好像割了你们身上肉似的。要是我能闲着,又有人供养,上五台山拜佛我都甘愿。”安瑜理解菁晶母亲似地说。
“你们是还没老,等你们到了我这把年纪,你们才会知道。”菁晶母亲说。
“要不这样。我们先把四贤快餐搞起来,再帮你租一个小店面,让你自己管理,卖卖点心杂货都行,你自己决定,不在于挣钱多少,只在于消遣。妈,你认为呢?”菁晶明白母亲闲不住,就提了个建议。
“这样也好。”菁晶母亲考虑了一下,答应了。
菁晶搞过黄金快餐,再搞四贤快餐已经是熟门熟路。她以安瑜的名字办了营业执照。由于安瑜是企业下岗工人,也同样享有一定优惠政策。安瑜她们以前开的餐馆挣下了一些钱,菁晶只须再投资七、八万就行了,而这笔钱菁晶的户头上足够了,用不着为资金发愁。可以说四贤快餐是轻装上阵。
四贤快餐定位在中低档次,这样既能留住原来的顾客,又可以吸引一部分高工薪阶层的人。客源便增加了许多。她们在原有餐馆隔壁又租了一间房,然后将中间墙打开一个小门,新辟了一个餐厅,大大增加了顾客容量。同时加大对外联系外卖。营业额很快就上去了。
第9卷 第69节:凌夫人前来光顾
菁晶见四贤快餐已经上路,将自己这些日子来所积累的经验教给安瑜,就放手由安瑜一个人管理。
菁晶又到离家较近的一条小街上租下一个二十多平方的店铺让母亲自己去经营。
做完这一切,菁晶又专心一致地去经营黄金快餐。她现在有了四贤快餐做外应,心里踏实多了。她把黄金快餐的饭菜的数质量做了适当提高,从新招了一些员工,加强管理力度,使服务质量又上了一个台阶。光顾的顾客又渐渐多了起来。只是由于有黄金餐饮在那里,即使汉能在暗中帮她,多少还是分流了一部分顾客。黄金快餐一时还难以恢复像以前那样繁荣景气。
“玛莎。”这天,菁晶刚走进黄金快餐时,见玛莎竟然坐在她的店里,差点失声惊呼出来。
她对玛莎的敏感,主要是�