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空间小农女-第142章

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状。
  王掌勺的看着玉玥把辣椒粉也放到碗内加盐拌成一碗粉,就犯晕,这两样怎么混在一起吃啊?玉玥把菜油烧热了浇在辣椒粉上拌成了辣椒渣。然后便是花椒放入锅内炒出香味后碾成细末,玉玥把它给均匀地撒在鸡上,接着再撒上葱花、姜末、沙糖、盐,倒入酱油、醋、辣椒渣和芝麻酱,拌匀后放在桌子上“好啦,这就是怪味鸡,可以吃了!”
  “这个能吃?”
  玉玥不答,自己拈起一点来,吃了一口,边上的黄芩急了,自己这磨着芝麻糊,香得都快淌口水了,虽然加了这么些乱七八糟的作料在里面,可看着就好吃啊,看着玉玥问道:“姑娘,好吃不?”
  玉玥点了点头,拈了一块给她,黄芩吃到嘴巴里,脸上一皱,什么啊,跟着各种滋味的涌入,马上苏展了眉头!笑眯了眼!半夏也得了一块,两小妞退后在一边慢慢品味。王掌勺的也自动拈了一块品味起来,果然独特!
  玉玥把自己所知道的鸡的做法,全教了王掌勺的,没办法,不推销鸡,自己养的这么多,难不成让大家顿顿红烧,煮汤啊?
  口水鸡、三杯鸡、辣子鸡、荷叶鸡、小鸡炖磨菇、大盘鸡、至于红烧、黄焖这种就太平常了,玉玥带着吃了好几天的鸡,这鸡哪鸡,一做便是三五只鸡,大家发现了,鸡爪都被玉玥吩咐了,砍下来,单独放在一边,丁香管家建议修了了冰窑,这些鸡爪便放进去冻着,等这一轮子的鸡吃完了,大家听见鸡就想吐时,玉玥做了一个泡鸡脚出来,哇,一人一只,超级好吃,下饭又下酒,真是……不提啦!这个得留到三十晚上起才有得吃!人人都盼着三十快点到来,跟着便是鸭子,也是一串的鸭子做法,吃得大家……然后,玉玥搞了个鸭肠、鸭胗、鸭脖子以及鸭肝、鸭掌的卤味,两种味,一种便辣得爽口,一种就跟平常卤肉的味道差不多,唯一的便是口感不同!也更有嚼劲!
  羊子的烤法自然拿了出来,不过,发明了一种用竹签串着肉串的烤法,这竹签,便是范家村里的金叔叔给包了,竹子原来有点存货,加上玉玥同一个‘外地客商’买了些南方来的新鲜的,倒是让金叔叔赚了一笔,而且是赚着竟成了长久的生意,谁也不知道,这羊肉分成小串,加上玉玥特别的叫孜然的作料,烤出来卖,特别的走俏,《一品鲜》很快烤羊肉买也没法供应得了大家的需求,只能是限制每天多少串,卖完为止,然后,便是羊肉火锅、清汤的、麻辣的,鲜香的!玉玥画了个火锅的图纸出来,成大奶奶家出面请了砂锅匠专门烧的,造型奇怪,可胜在好用啊,大家围着火边,坐在桌子边,涮着切得薄薄的羊肉来吃,分外的有趣,以前,在倒春寒前,《一品鲜》的生意都不怎么样,可今年便不同了,才到十七开了门,摆上了火锅,只向老客户家送了帖子,第一天,吃掉无数的菜及羊三头,后面便天天爆满,这效果,完全让玉玥傻眼!
  
  第205节 乾安十八年到来
  
  ps:
  大家好!
  吃货就是生产力,这简直在玉玥的心里成了一个信念,而对于这些古代的吃货,玉玥深信,就自己在各处餐馆里端盘子洗碗偷师学到的技艺也足够了!胜在没有标准答案,翻拍别人作品,就算拍得个七零八落的,也没有人来追究你。
  玉玥很有空,也很有闲,关键是她的作料还多,身边也有一群品味大师,跟着最主要的是,还有一群动手能力同动脑能力一样强的工作团队。乾安十八年的春节,很快就要变成一个美食节。
  玉玥的新任后娘,很快便来了,玉玥才知道,真有打前站这种搞法,李妈妈带着几个下人同行李,先赶到了《范府》。自然是一串的打扫卫生,铺陈摆设。这天恰是腊月26日,范府里的扫尘也做完了的,在这个基础上,《和园》的卫生便好打整得多,李妈妈很快便做完了卫生,接着便是检查厨房,把本来范家一直叫灶房的地方,上上下下查了个细,玉玥见到李妈妈进了灶房,还如此的细致,便菜盆洗手,不再进灶房了。
  高小姐是二十八日到的,三天的路程,走了十天,很慢很慢,不过老祖没有任何意见!如今大孙媳,可是双身子的人,实现了老祖所想象的,两个孙子多多生几个重孙子的理想。为了范家的孙子计,所有的一切都在可以原谅的范围内。更别说了,这大孙媳妇本来就没错。
  范家的人,并不敏感,除了玉玥以外,也没人有这么多小心眼,比如查灶房里的所有吃食,都以为是官家小姐的讲究。唯有玉玥理解成高小姐不放心范府里做出来的吃食,防范范家的人,生怕搞得被落了孩子。玉玥觉得自己无非就是个孩子,这能做什么事呢。不过是路上见到几家馆子罢了,于是教会了王掌勺的各种鸡鸭的做法,及羊的做法后,便让他离了府,王掌勺的也看到了,范家大夫人的先遣部队中,便有厨房里的行家里手。加上这人也算得上是个江湖人,明白这其中的好些关窍,把自己做好和各种美食留下来,跟原来灶房里的几个婶子们交待了怎么蒸制。自然也就不再有留下之心,带着新学会的菜谱,以及大展锅勺的雄心,找曾掌柜的显摆去了。
  高小姐的到来,气势很宏大。非常的讲究,丫头婆的都坐着正经的青篷马车过来,还有兵士护着,玉玥没有任何的不满意,为什么。这是她的后娘,权当她摆的谱也是范家的谱,长的是范家的威风,可在街角带着一队人马过来的高元帅同志显然有不同的意见。这算什么事?我《南大营》的大小姐,回夫家,用得着你《北大营》出兵吗?
  玉玥跟着一帮子各种婶子守在大门口,凡是辈份比谦和小的,年纪比谦和小的范家男丁也守在门口。高小姐身后鞍簪鲜明的兵士,显然不在大家的计划内,更别说,里面两个将官骑着马,却甚是面熟!谦和同谦彬也在其中!
  远远看到这边有人守着,两人便纵马过来,范府早早的,便大开了侧门等着高小姐进府,门槛都是下了的,方便车辆一径入内,可冷不防看到两个老爷都来了,许管家忙挥手让小子们大开正门……再下了门槛。
  玉玥第一次见识了男女的不平等,爹爹同叔叔由正门骑马进来,而后娘仍由侧门进入!跟着,一个嬉皮笑脸的将官出现在玉玥面前,“小丫头,想我没?”抬头一看,王老四?我爹都不想了,我还想你?玉玥摇了摇头,毫不犹豫、干脆利落!
  “我受伤的心,哪想你舅舅没?”王老四跳下马来,一边问道。
  玉玥继续摇头,跟我什么关系,舅舅,他亲外甥可是马上要出生了!
  王老四见到玉玥摇头,这才舒服点了!只要公平,没良心忘记自己可以原谅。彻底忽略了自己凭什么要玉玥记得自己。这种想法就是十分无聊的。
  王老四来传话了,马上高家的大舅爷要来了,这兄妹情深,玉玥等一行人便在丁妈妈的安排下,各自回去了,外男来了!女眷回避。
  古代这些规矩是多么的好啊,玉玥叹服了。非常的喜欢,心里实在不喜欢,这些人的到来,好好一个年,外人来这么多!烦死!不过古代的规矩好,真是好,一句男女有别,长幼有序,便给玉玥省了好多的事!
  呆在《玉苑》的绣楼上,玉玥听着潘妈妈说着自己爹爹的消息,一对把自己看到的父亲形象印证着,朝里有人好做官,裙带关系果然是最有力的关系!玉玥在心里撇嘴。古代这官也太好当了吧?娶对媳妇就成?
  这个玉玥有点偏执了,谦和谦彬这次升职加薪,却是因为她的原因,她拿出去的哪些金鸡纳的树皮,玉玥并没有真正意识到这有多重要。一种在军队里肆虐很久的病,最损伤战斗力的病,被谦和谦彬两兄弟给解决了,完美得没有一点后遗症!这是南北两个大营上奏朝庭,朝庭赐下的恩典,四品的参将!这种升迁速度,在大齐朝是算得上数三数四的了,自然还有人的速度快过这根基太浅的范氏兄弟。
  腊月二十九,除了谨言外,所有的人都齐了,五行外人都来了俩,玉玥折腾的菜大获成功,这天,应自己偏宜舅舅的要求,玉玥准备再做一坛子泡鸡爪,方便舅舅同贵客王老四南下时带走,换好窄袖衣棉袄,玉玥带着半夏同黄芩去《玉苑》的小灶房里,准备*爪,自从高小姐回来后,玉玥的脚步再没有一次跨进这个大厨房。君子不立危墙之下……高小姐如此在意,自己自然得小心一二!所以,玉玥这次准备动工的地点便是自己的小厨房。(其实是六姐妹共用的啦)很大的一间,十多个灶头,供六姐妹在这里烧点茶水什么的。玉玥脚步轻快,可到了灶房,却听到里面传来了李妈妈的声音,这是自己后娘的管家妈妈,怎么在自己灶房里?难道,我*爪给舅舅吃,她也得验过?她在府里查东查西的,是为了她的主子将要生下的正经小主子扫除自己这个障碍?自己耐烦做么,不是他俩死乞白赖的,谁愿意?玉玥郁闷极了,直觉便是扭头要走人!可也太欺负人了吧,这是自己一人做的,我要下毒也不至于下到这碗菜里吧?玉玥停了一下,接着向灶房门口走去。
  “这个鸡爪,你们验过没有,没验过怎么就敢给三姑娘这里送来?”
  “三姑娘要得急,我们便……”
  果然,是寻上自己的鸡爪了,好险,这鸡爪可不是自己经手的,怪不到自己头上!
  “再急也得验过,这三姑娘做的时候,难保她不试吃,这万一要有事,你们谁负责?”试吃?玉玥停下脚,止住了自己兴师问罪的小心思!
  “我们这就验!”
  “动作要快,大夫人交待了,三姑娘人太小,别让她知道这些龌龊事情,污了眼!今儿的水验过没有?”
  “都验过了!”
  “新进的茶叶,要用开水泡了茶验过才能送来,每天,这灶房里的东西都要在姑娘们起床前验过,还要着人守着!”
  “是!”
  “对了,大夫人还说了,这姑娘泡澡用的水也得验过,要把肌肤毁了,可要了老命了!”
  “这个不用吩咐,都是验着的!”
  “快着点吧,我去《和园》查去了!”
  “李嬷嬷慢走……”
  “慢走还了得,这也得赶在前面去看看啊!”
  玉玥听到这里,有点傻了,什么啊,自己这里也在验?我的天,话说,谁人会下毒来害自己这个黄毛丫头啊!值得动手吗?
  玉玥的心情一下子舒服多了,原来,是惯性,总想着别人会来下毒的世家规矩!
  “哟,姑娘,今儿这天气可好……”李妈妈一出门便看到玉玥,直觉想拖住她,里面长长的银针在到处插,可别吓到她……
  “李妈妈,是啊,天气真不错,妈妈起得也早,这才多早啊,便起来了!”
  “人老了瞌睡少,反正也睡不着,自然出来走走!”
  “李妈妈,可在这里发现什么有趣的东西了?”玉玥决定跟她谈谈,这个范府实在没有必要做这些事,真的是太多余了。
  “自然……没有……”
  “妈妈,没有必要这样草木皆兵的,我们这里,没人会下毒什么!我敢担保!”李妈妈有种被捉到的尴尬!
  “这个,大夫人交待要做,说是要防患于未燃!”
  玉玥摇了摇头,真是,生活习惯不同啊!正在感叹生活习惯不同的,还有高小姐,挺着五个月的肚子,高小姐有点纠结,并不敢乱吃什么来历不明的东西,所以,回到范府三天了,自己真的没有乱吃过一口水,可是,平时自己家京城里,好些姐妹,都只会送些布啊!什么的给自己,从来没有遇到过,这做好的食物,摆着自己面前,还眼带希望的看着自己,一定要自己喝下丟,对孩子好!一件件婴孩的衣服放在自己面前,可是,自己怎么敢把这衣服拿给孩子穿嘛,大齐朝,不乏精通巫、蛊之术的异人。
  
  第206节 人间自有真情在
  
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  玉玥走进后娘屋子的时候,便是看到一个正在对着满屋子礼物发呆的人,“看来,娘亲是太兴奋了,不会吧?这些东西娘亲真喜欢?”
  玉玥走过去,明显知道这后妈是有点纠结,装作不知道的小女儿样,提起高小姐面前一堆叠得整整齐齐的小衣服中的一件,娇憨道:“这件衣服,是我做给谨礼的,谨礼穿着可好看了,娘亲,你是不是看着,有点搞不清楚怎么穿啊?是这样子啦,这些接缝在外面,这样,谨礼身上就不会被线缝给磨到,娘亲,你说,我是不是很聪明,这种事情都想得清楚?”
  “这是玥儿做的?”高小姐看着玉玥手里正比划着的衣服。
  “是
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