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跑堂的人走过来，问桑澈需要点点什么。桑澈除了知道意大利面，还是意大利面。
“呃。我不是很了解。可以麻烦介绍一下么？”桑澈干脆合上了菜单。因为基本只是看懂了字。
“嗯。这样吧。”跑堂的人把点菜的小本儿收了起来，“我去叫我们的厨师出来。”
“嗯。OK。”
一会儿，桑澈还在摆弄自己的相机的时候，身边就多了一个穿着白色衣服的人。
“是您叫我么？”
桑澈抬起头来，OH JESUS，桑澈见到了有生以来最美的厨师。
一身洁白的大厨的衣服，高高的帽子，深红色的领结。虽然看不到她帽子下面头发的颜色，但是相比也是像她人一样给人一种温暖感觉的发色吧。
都说做饭的人是为了让吃的人幸福。那么这个人整个人都散发着那种让人觉得温暖和幸福的因子。
“不好意思？是您叫我么。”刚好手头没事儿，这位美丽的厨师也乐得看眼前的这个亚洲的年轻人看着自己发呆。
“噢。不好意思，是我叫你。我第一次来意大利，除了意大利面我还真不知道还有什么其他吃的。”桑澈看着美女厨师勾了勾嘴角。
“那，能让我为您推荐今日的推荐餐点么？开胃菜一小碟，这个是本店特质的小肉球。然后汤，是今日的特别汤点，混沌汤，然后主食，”美女大厨笑了一下，“是您知道的意大利面，海鲜的。甜点今天是提拉米苏起司蛋糕，咖啡和饮料是随意的。”
“嗯。那就这个吧。给我来一杯不那么苦的咖啡吧。”
“不那么苦？”
“嗯，不那么苦就行了。”调时差中，桑澈可不能喝黑咖啡，那个时间会更乱！
眼前的大厨笑了笑，头一次听到这种咖啡。转身就进了厨房。
基本上店里面的人都走光了，桑澈还品着咖啡，专注地写着手里的东西。
有个人就站在厨房的边上看着桑澈，她走过桑澈的身边几次，除了桑澈还在吃东西的时候告诉自己那个东西很好吃，到桑澈开始写东西到现在，基本没有再抬头看一眼自己。
招呼店里两个人可以收拾了走了。
自己也去后面换上了平时的衣服。
桑澈终于停笔了，刚才突然有一点灵感，就写了一篇随笔。把杯里剩下的咖啡喝掉，不那么苦的咖啡，这个咖啡也的确好喝呢！
桑澈喝完后才发现店里已经没人了，只剩下自己眼前的人而已。
“呃。”
眼前的人笑笑，“没关系，这是我的店，我愿意等你。”这个人捋了一下头发，“写什么呢？”
“随笔。刚好想到了。”桑澈抿了一下嘴。“呃，不好意思，耽搁你这么久。”桑澈把本子塞进了自己屁兜儿，站起来准备走。
“诶。你叫什么名字？”
桑澈转过头看着她。
“噢，不好意思，我叫Marsala。”女孩子伸出手，“我是这间店的老板和厨师。”
难怪，桑澈刚才就觉得这个人眼熟来着。这个名字也好听，虽然桑澈不太懂意大利菜，但是还是知道这是一种酒，做菜的时候会用到的。
“我叫桑澈，总而言之，算个作家，现在正处于漫无目的的旅游期当中。”桑澈握住那手。
仔细看看，果然，她的头发是淡淡的酒红色，暖暖的。
“嗯。介意陪我和一杯么？”Marsala收回手，她可不想两个人就这么握着等到天明了。
“嗯。行。”反正桑澈也不是很想睡觉，喝一杯也未尝不是好事。
远远的灯光里，闪烁着两个人影。桑澈和Marsala聊得很开心。虽然有些话桑澈并不知道怎么去讲。
她很喜欢Marsala的料理，特别是她的鸡尾酒和咖啡，让桑澈总是忍不住闭上眼睛去品味。
“Marsala，我可以到你的餐厅来跟着你学学做咖啡和酒么？”
“噢？”Marsala正洗着刚才两个人喝光了的酒杯。“你有兴趣？”
“当然了！”
“算是打工么？我可给不起很高的工钱。”Marsala笑笑。
“嗯！工钱没关系，包吃包住就成！”
“噢！还要包吃包住啊！”Marsala把手里的帕子扔到一边。
“不行么？”桑澈有些难过，果然，毕竟两个人还是陌生人的关系呢。
Marsala看着桑澈委屈得跟自家小狗儿一样的表情，当然狠不下心了，“OK，那从明天开始吧。”
“真的？！”桑澈的眼睛都亮了起来！
“当然！你想我现在反悔也行！我倒是不介意！”Marsala笑笑，这个人很好玩儿。
“不不不，就这样定了！”桑澈笑笑，她一直都感兴趣做咖啡，因为林然早上起来有时会要一杯咖啡，当然了鸡尾酒，可能是潜意识作祟吧，她不想林然出去喝酒，心想如果自己会了是不是她就不会出去了。
想着林然，桑澈有些难过，刚才的兴奋劲儿暗了下去。
Marsala看着不太明白，但也知道她必然是想起了什么。以后一定会慢慢知道的。
“你明天收拾好了就过来吧。这里都是中午10点才开门的。”Marsala关了最后一盏灯，“我家有只狗，希望你别介意。”
“不会，谢谢你。”
有两颗陌生的星光正在靠拢。
作者有话要说：新篇章，意大利。
☆、Soup
桑澈第二天一早起来，冲了凉，套上新买的外套，背上背包准备往Marsala那里去。临走之前给Danica发了一封邮件，阳光下的土炉里，有一抹桑澈的残影。
桑澈知道自己这样又没有讲清楚地飞往了另外一个地方，林然可能近乎气急败坏的表情，想到这儿，桑澈勾了嘴角。
抓起IPOD，转身出了房间。
桑澈跨着包，迈步走了上坡路往店里面去。已经快11点过了。应该早开门了。
虽说桑澈是想跟着Marsala学咖啡和鸡尾酒，但是这些多多少少桑澈也都会点儿，虽然不至于说专业，但是蒙骗门外汉至少也足够了。可能也还有一些小私心，毕竟自己在意大利举目无亲，何况Marsala又是美女，又会做饭，饿不死冷不死，还挺投缘，不是挺好。所以桑同学就这么理所应当地加入了这家店。
对，这家店的名字还没有讲。Caldo。温暖。
桑澈到店门口的时候，已经有三两个人坐在那儿了，喝着东西。还有个人和Marsala聊着什么，桑澈推开门走了进去。昨天来的时候店里有些热闹，没注意，其实门上有个小小的铃铛，每每有客人进来就会发出悦耳的声音。
“嗨！”Marsala注意到了进来的桑澈，从厨房走了出来，那个人也从位置上站了起来，三个人站了一个经典的头次见面介绍的位置。
Marsala看着桑澈，才想起来，自己好像忘记了问这个人的名字，转过头，“嗯，这是，Micky一个朋友；嗯，Micky，这是。”
“桑澈。你们叫我che就好了。”桑澈伸出手，和那个叫做Micky的人握了一下手。
这个男人看上去就是个典型的意大利男人，有点胡子，微卷的头发，有些深邃却带着浪漫的眼神，爱情海的海色浪漫。记得以前学校有个来自意大利的朋友说，意大利的男人大多都是花花公子，可是，眼前这个人，至少现在给桑澈的感觉还不错。
不一会儿，Micky和其他两个朋友离开了，店里面就剩下了桑澈和Marsala两个人。Marsala让桑澈换好了厨师的衣服，只是桑澈没有Marsala的高帽子。
“嗯，那你先来煮个咖啡给我看看。”Marsal带着桑澈来到酒水柜台前面。
“OK。”桑澈看了一下台面上，两台虹吸式的咖啡机，还有一个全自动的咖啡机，有些打泡的工具，下面有些嵌入式的冰箱。打开看看果然是一些新鲜的材料。有些玫瑰，有奶油，有牛奶，有加入里面一些小糖粒。
台面上咖啡豆也很多，果然外国人和国内就是不一样。都爱咖啡这个东西。咖啡豆有蓝山的，猫屎什么的口感比较独特的咖啡豆，还有一些杂七杂八的咖啡豆。
“那么，你想我做什么咖啡呢？大厨？”桑澈摸摸手，插在裤袋里。
“随便你。”Marsala坐上吧台的高脚椅，“就玛奇朵吧，今天不想喝那些苦苦的东西。”
还说随便，不是已经想好了东西了么。桑澈笑笑，抓了咖啡豆就准备开始了。虽然现在很多人都喜欢喝点什么焦糖玛奇朵，其实已经分量了很多，只是沿用了这个名字。
原本的意式玛奇朵是没有加奶在里面的，只是上面的奶泡综合了一些咖啡深邃的苦味，让奶味只是留在了唇齿之间，淡淡的味道，就像它的本意，烙印。不需要那么深刻的东西，却已经留下了印记。
桑澈慢慢住着咖啡，想着收到来自宫崎医生的邮件。
宫崎医生的邮件里面写到，已经和sakura顺利完婚，sakura的情绪也还算稳定，希望桑澈有空过去看看她。计划着过两年要个孩子。只要检查出来没有问题。
宫崎医生的邮件里面都是洋溢着幸福，其实桑澈并不是很感兴趣他的一言一语，sakura呢？桑澈只想知道她好不好。
桑澈当然还记着sakura，那个带着淡淡日本独有的物哀感觉的女孩子。桑澈对她的影响永远都是在那飘零的樱花下，有一抹白色的，羸弱的身影。就像樱花一样，绽放着属于自己绚烂却短暂的美丽。
桑澈回复，新婚快乐，替我问sakura好。
日本的那一页已经写得满满的，记得满满的。让经历的人铭记就好了，无须再多言。回忆总是因为沉淀和不言而变得美丽。
“噢哦。che你的咖啡快煮干了噢！”Marsala看着桑澈想什么东西想得已经忘记了自己现在在干的事了，虽然咖啡只是刚煮上去了，但是Marsala不得不提醒一下桑澈。
“不好意思。走神了。”桑澈点点头。
Marsala报以一个温暖的微笑。有些东西，想想就过了。
桑澈把咖啡倒了出来，然后开始打泡。桑澈自己的口味不太喜欢咖啡特别烫，所以并不着急。打好泡，然后慢慢地堆到咖啡上面做好形状，然后再撒上了一些巧克力沫。
“请。”桑澈把咖啡推到了Marsala的面前，“请我们的大厨尝尝，我这手艺能在自己干么？”
Marsala拿起勺子，轻轻搅了一下，放到嘴里，泯了一口，轻轻闭着眼睛。等着睁开的时候，满眼的欣赏。“你当然可以。”
桑澈也笑了，她喜欢别人喝她做的东西的时候那种温暖的感觉。
之后，Marsala还带着桑澈绕着酒水柜台走了一圈，看了看里面的酒。
伏特加，威士忌和各色年份的，白兰地，各种葡萄酒，琴酒，苦艾酒，龙舌兰，日本酒，中国酒，应有尽有。果然酒和咖啡，才是他们的人生。
吃过午饭之后，桑澈就开始到扫店前的小阔地，抹桌子，窗台，写好门前的今日推荐。
Marsala在里面准备今晚的今日推荐的食材。其实已经差不多了。只是把浓汤放到文火上面熬着就好了。弄好之后，Marsala趴在柜台上看着外面打扫的桑澈。
说不出来，尽然心里有一阵温暖的感觉。自己还是第一次收留这样的漫无目的的游客。自从她离开之后。
说到那个人，Marsala不愿意多想，毕竟分开就是分开了。Marsala曾一度认为，除了她和这些每天摸惯的东西会给自己一些温暖。那段时间，自己疯狂地做各种美食，为的就是让客人们流露出那种会心的微笑，让自己冰冷的心感觉到一丝丝温暖。
都说厨师总是给别人温暖，可是没有温暖的心，做出来的东西也是只有味道没有情感的。
可是这个莫名其妙的来客，尽然让自己有了一些温暖的感觉。因为自己一个人太久了么？笑着摇摇头，Marsala知道自己不是那么脆弱的人。只是，这个人注定不会为自己停留，自己也和那些回忆一样，只是一个停靠的驿站。
厨师通过食物传递自己的感情，食物也能传递给自己另外的人的感情。刚才的咖啡就告诉了Marsala�